北極甜蝦應該要怎麼吃,北極甜蝦怎麼吃

時間 2022-03-10 03:15:02

1樓:雲淡雨水瓶

材料北極蝦(生蝦),火龍果,蘋果,獼猴桃,色拉醬,芥末,檸檬汁,橄欖油

做法1.北極蝦解凍後,去頭、剝殼保留尾部和最後一截蝦殼。(快速解凍北極蝦方法:

從冰箱中取出冷凍野生北極蝦,放入裝有常溫食用水的大盆中,用湯瓢輕輕攪拌10-15秒鐘,使蝦表面的冰霜融化,並使蝦體吸收一部分水分,以便使凍蝦還原到自然狀態,然後再常溫放置至完全解凍。解凍冷凍北極蝦千萬不要一直泡在水中,會影響肉質和口感)

2.純淨水中加幾滴檸檬汁,把剝好的北極蝦放入水中,用筷子輕輕順時針攪拌幾圈

3.撈出北極蝦仁,瀝乾水份

4.小碗中擠入色拉醬,加入一點芥末,拌勻

5.把所有水果去皮去核切小丁,放入一個大碗中,同時放入北極蝦仁6.把混合好的色拉醬和所有材料拌勻,滴幾滴檸檬汁,再放入一小勺橄欖油拌勻即可

2樓:低調de奢華

最簡單的解凍後在開水中焯過即可.去皮加配料炒制,最好是水果和蔬菜.涮火鍋去皮拌沙拉和其他的冷拌口味整蝦可以粘麵包粉來炸制,也可以直接炸脆吃

捕撈於北冰洋和北大西洋海域,海上冷凍,保證新鮮,100%純野生,純淨海水中生長,安全、衛生、無汙染、不帶寄生蟲。冷海水中生長3到8年,生長緩慢,個體緊湊,肉質緊密,蘊涵精華。富含優質蛋白質,不飽和脂肪酸,鐵和鋅.特有的鮮鹹口味,入味回味無窮。

3樓:安瞳

回答1、做刺身直接吃。北極甜蝦因天然無汙染,產於大洋深處,可以直接蘸芥末醬油吃。

2、下火鍋吃。因北極甜蝦一般都是熟凍的,所以直接在下火鍋時,燙個幾分鐘就可以吃。

3、爆炒。蔥薑蒜下油鍋爆香後,加入北極甜蝦翻炒5分鐘後,加入一點鹽和醬油提鮮後即可出鍋。

希望可以幫到您

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4樓:夢裡依稀望水鄉

生吃熟吃都可以,我一般比較喜歡白水煮,不喜歡煎炸,只用水煮不沾任何調料最鮮美不過

5樓:塗滿了毒的毒刃

剛剛買了一份,到貨了

等溶解了,直接開吃;

或者微波爐熱一下,拌點醬

北極甜蝦怎麼吃

6樓:科學普及交流

最簡單的,用開水焯一下,弄點汁沾著吃。

2.剝了皮和豌豆、玉米粒、黃瓜丁炒著吃。

3.涮火鍋吃

4.用蝦沾著乾麵粉炸著吃。注意,因為是海水蝦,本身會有一點鹹味,所以不用放鹽,只用乾麵粉不加水,因為蝦本身有水份,在麵粉上沾一下就會薄薄地沾上一層面粉,下油鍋炸,炸過的蝦表皮酥脆,味道不錯。

還可以這樣吃:

妙香北極蝦

主料:北極蝦

輔料:冬筍、芹菜、尖椒、腰果

調料:鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬

烹製方法:

1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻,取一小碗,加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁;

2、將北極蝦過油炸成金黃取出,鍋中留底油,下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦,倒入料汁翻炒均勻,放入腰果,淋紅油出鍋即可。

特點:酸甜鮮辣,口感脆嫩。

十八辣北極蝦

主料:北極蝦

輔料:炸花生、炸蒜蓉、青紅尖椒、蒜、小米椒

調料:鹽、白糖、紅油、芝麻、幹辣椒

烹製方法:

1、坐鍋點火倒油,待油燒至7成熱時,將北極蝦倒入炸成金黃撈出控油;

2、鍋中留底油,下小米椒、蒜片爆香,加入幹辣椒煸出香味,放入北極蝦,翻炒均勻,加入鹽、白糖,再放入炸花生、青紅尖椒、炸蒜蓉、芝麻,淋入紅油炒勻即可。

特點:香辣爽口,風味獨特。

茶菇醬焗北極蝦

主料:北極蝦

輔料:茶樹菇、青紅椒、大蒜

調料:鹽、白糖、味精、辣椒醬、白胡椒粉、幹澱粉

烹製方法:

1、將北極蝦化開後拌入幹澱粉,入油中炸至金黃色撈出,再將茶樹菇、大蒜過油炸一下備用;

2、鍋中留底油,加辣椒醬煸香,放入青紅椒、北極蝦、茶樹菇、大蒜,加入鹽、白糖、胡椒粉、味精調味翻炒均勻出鍋即可。

特點:酥脆鮮香,營養豐富。

香辣北極蝦

主料:北極蝦

輔料:芹菜、青椒、木耳

調料:香辣豆豉醬、辣椒醬、幹辣椒、花椒、幹澱粉

烹製方法:

1、將北極蝦化至7成時,撒上幹澱粉拌勻,坐鍋點火倒油,燒至7成熱時將蝦放入炸至表面金黃,撈出再復炸一次取出;

2、鍋中留底油,下幹辣椒、花椒炸香,放入豆豉醬、辣椒醬、蒜末、木耳、芹菜、青椒翻炒,倒入炸好的蝦炒勻即可。

特點:麻辣鮮香,酥嫩可口。

時蔬北極蝦沙拉

主料:北極蝦

輔料:紅黃椒、檸檬、黃瓜、小西紅柿、生菜

調料:鹽、白胡椒粉、蛋黃醬

烹製方法:

將北極蝦處理乾淨後,取蝦仁放入器皿中,依次放入生菜、黃瓜、紅黃椒、西紅柿、檸檬汁、蛋黃醬、鹽、白胡椒粉,攪拌均勻即可。

特點:色彩鮮豔,清淡爽口。

京味醬瓜蝦

主料:北極蝦

輔料:黃瓜、醬瓜、

調料:鹽、白糖、味精、香油、水澱粉

烹製方法:

1、醬瓜切丁用淡鹽水泡15分鐘,再與黃瓜一起放入開水焯燙取出備用;

2、坐鍋點火倒油,下薑末煸香,放入醬瓜、黃瓜、蝦仁翻炒,加鹽、白糖、味精、水澱粉炒勻,淋香油出鍋即可。

特點:色彩鮮豔,脆嫩爽口。

雞醬脆皮蝦

主料:北極蝦

輔料:彩椒、洋蔥、蔥、姜、蒜、菠蘿

調料:鹽、味精、白糖、醬油、醋、澱粉、雞醬

烹製方法:

1、將北極蝦溶化至七成時加入澱粉拌勻炸成金黃備用;

2、將醋、醬油、鹽、白糖、味精,加少許清水和澱粉攪拌成汁,彩椒、洋蔥、菠蘿分別切成塊;

3、坐鍋點火倒油,下蔥薑蒜爆香後,加入雞醬和調好的汁炒勻,倒入北極蝦、洋蔥、彩椒、菠蘿翻炒均勻即可。

特點:味道鮮美,口感酥脆。

7樓:安瞳

回答1、做刺身直接吃。北極甜蝦因天然無汙染,產於大洋深處,可以直接蘸芥末醬油吃。

2、下火鍋吃。因北極甜蝦一般都是熟凍的,所以直接在下火鍋時,燙個幾分鐘就可以吃。

3、爆炒。蔥薑蒜下油鍋爆香後,加入北極甜蝦翻炒5分鐘後,加入一點鹽和醬油提鮮後即可出鍋。

希望可以幫到您

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加拿大北極甜蝦熟凍怎麼吃

8樓:匿名使用者

因為這個蝦本身就是熟凍的,最簡單的方法就是解凍即食的。不放心的可以放入煮沸的水裡焯一下再使用。

還有別的很多做法,雷恩食品簡單介紹兩種,如下圖

9樓:匿名使用者

加拿大北極甜蝦當然要做蝦醬

北極甜蝦怎麼做最好吃

10樓:小文哥吃吃吃

買了三種做法的北極甜蝦,刺身,熟凍,香酥,到底哪種更好吃?

北極甜蝦怎麼做才好吃

11樓:

主料 2人份

北極蝦300克

調料蒜10克、羅勒3克、椒鹽4克、花生油適量羅勒椒鹽北極蝦步驟1

大蒜壓成蓉

步驟2羅勒椒鹽北極蝦的做法大全

熱鍋,倒入比平時炒菜2-3倍的油量,大火先燒開步驟3油滾後轉中火,倒入解凍好的北極蝦,然後炸至北極蝦的顏色變深即停火

步驟4羅勒椒鹽北極蝦的做法**

撈出北極蝦後瀝乾下油

步驟5中火,鍋底留點油,倒入蒜蓉爆香下

步驟6羅勒椒鹽北極蝦的家常做法

倒入炸好的北極蝦,翻炒1分鐘左右

步驟7均勻地把椒鹽撒入北極蝦中,再翻炒下,讓蝦身都沾有椒鹽步驟8羅勒椒鹽北極蝦的簡單做法

再撒入羅勒香料後翻炒下即可出鍋食用

北極甜蝦可以直接食用嗎?

12樓:匿名使用者

北極甜蝦一般是熟凍的,正常情況就是解凍即食,但應注意食品質量,避免食用帶病菌的不合格產品。

北極甜蝦.主要產於北冰洋和北大西洋海域,全部是野生蝦.主要捕撈的國家有加拿大,格陵蘭,丹麥,冰島和挪威等,煮熟的北極蝦顏色呈粉紅色,肉質緊,吃起來有甜味,因此在中國又稱為北極甜蝦.由於北極蝦已經是煮熟的,中國的消費者可以很方便的將蝦解凍就可以食用。

國際上通用的檢測制度決定了不是檢測過的海鮮就「合格」。很多海產品,就如同檢測出問題的凍北極甜蝦,一次進口的量都在10噸以上甚至上百噸,但是檢驗人員不能每個海鮮都進行抽檢化驗,這就存在個別不合格產品沒被檢出的情況,這種情況不光是我國存在,在發達國家也同樣存在。

13樓:匿名使用者

在北美和歐洲,北極甜蝦最常見的吃法是解凍即食。我國進口北極甜蝦絕大部分是熟凍的。北極甜蝦捕撈上來後,即刻在船上進行預煮、分級、冰凍、包裝,整個加工過程不到半小時,充分鎖住了蝦的新鮮度,並且包裝冷藏絕無二次汙染,解凍即可直接食用。

雷恩食品進口的北極甜蝦只要在食用前用清水沖洗乾淨,是完全可以保證衛生、安全的。

14樓:蘇酥訴速

不可以,太不衛生了,會有寄生蟲的。

基本資訊

"北極甜蝦(pandalus borealis),又稱北極蝦。因產自北極附近海域且蝦有淡淡甜味而得名。北極甜蝦捕撈於北大西洋海域,海上冷凍,保證新鮮。

目前在中國、日本最有影響力的產地是北大西洋,特別是冰島水產品,是捕獲於北極附近海域的北極甜蝦。生的北極甜蝦是日本壽司的上乘用料。

北極蝦的食用方法

1:最簡單的解凍後在開水中焯過即可.

2:去皮加配料炒制,最好是水果和蔬菜.

3:涮火鍋

4:去皮拌沙拉和其他的冷拌口味.

5:整蝦可以粘麵包粉來炸制,也可以直接炸脆吃.

15樓:0懸崖藍楓

建議弄熟了吃,直接食用會有很多細菌,容易生病

北極甜蝦可以直接吃嗎

16樓:小輝學長

不可以,生鮮海產中往往含有細菌和毒素,生吃易造成食物中毒,而且海魚中含有較多的組氨酸,鮮食還極易導致過敏。

而且用糟滷、醬油、燒酒等醃製或熗制海鮮,不具備殺滅海鮮中細菌的功能,即使醃製24小時後仍有部分蟲卵存活,這樣製法的海鮮幾乎等同於生吃,對健康不利。

擴充套件資料

蝦飲食禁忌

1、果汁:果汁(特別是橙汁,梨汁等)含維生素c較多,則易出現維生素c過量中毒現象。

2、黃豆:黃豆富含蛋白質,有助消化的功效,但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。

3、紅棗:紅棗富含維生素,同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜),從而引起中毒。

人民網-吃蝦注意5禁忌 教你辨別蝦的新鮮度

17樓:

在北美和歐洲,北極甜蝦最常見的吃法是解凍即食。我國進口北極甜蝦絕大部分是熟凍的。北極甜蝦捕撈上來後,即刻在船上進行預煮、分級、冰凍、包裝,整個加工過程不到半小時,充分鎖住了蝦的新鮮度,並且包裝冷藏絕無二次汙染,解凍即可直接食用。

雷恩食品進口的北極甜蝦只要在食用前用清水沖洗乾淨,是完全可以保證衛生、安全的。

18樓:匿名使用者

可以直接吃的~非常鮮甜~

北極蝦,怎麼吃

19樓:116貝貝愛

可以做白灼北極蝦,既簡單,且味道鮮。

一、將姜切末,取一干淨的碗,倒入適量的醋,將薑末放入碗中。

二、切適量的蔥段和薑片待用。

三、鍋里加適量的清水,一勺鹽,適量的料酒。蔥段和薑片也放入,然後煮沸加入北極蝦。

四、開鍋後小火煮10分鐘,撈出擺盤即可食用。

北極蝦是冷水蝦,一般均為冰鮮冷凍的,只要放置在冰箱冷凍室即可較為長期地儲存。需要注意的是,已經解凍的北極蝦需要儘快食用,不要重複冰凍。

解凍時,將北極蝦從冰箱中取出,放在常溫下自然解凍(切記不可將其浸泡在水中,尤其不能浸泡在熱水中,因為那樣會使北極蝦本來的鮮美味道流失)。夏季溫度高時,也不要直接在常溫下解凍,應該在0~4℃的保鮮櫃中緩慢解凍,這樣可以最大限度地保持北極蝦的口感和鮮度。

北極蝦是怎麼做的,北極蝦,怎麼吃

北極甜蝦 pandalus borealis 又稱北極蝦。因產自北極附近海域蝦有淡淡甜味而得名。北極甜蝦捕撈於北大西洋海域,海上冷凍,保證新鮮。目前在中國 日本最有響度的北大西洋,特別是冰島水產品是捕獲於北極附近海域的北極甜蝦。生的北極甜蝦是日本壽司的上乘用料,透紅的外殼上點綴著兩顆黑黑的眼珠,格外...

香煎北極蝦的做法,香煎北極蝦怎麼做好吃,香煎

sky淺夏羽萱 材料加拿大野生北極蝦,香酥椒,腰果,核桃仁,雞蛋,麵粉,幹炸粉,麻辣花生,鹽,植物油 做法1.將麵粉 幹炸粉倒入碗中 2.加入適量水調稀 3.打入一個雞蛋 4.再次攪勻無顆粒狀 5.將北極蝦洗淨逐個將北極蝦裹上蘸料 6.然後放入 成熱的油鍋中炸七成熟,撈出蝦再加熱油溫,將蝦迅速復炸一...

北極蝦炒青掓怎麼做

材料北極蝦青掓蔥 姜蒜蒸魚豉汁鹽糖 水澱粉做法 1.北極蝦用清水泡5分鐘,控幹水份,沾一層薄面粉,待炸2.鍋中放油,待油7成熱時,放入北極蝦,炸約1 2分鐘即可撈出備用。將青掓用手撕成塊備用 3.分別將姜切成絲 蔥切片 蒜切片,同時調好一個碗汁 蒸魚豉汁 鹽 味 糖 水澱粉 少許清水 4.坐鍋放少許...