賣得貴,卻不知道茅臺酒為什麼那麼貴

時間 2022-07-16 00:20:04

1樓:微風拂我面

茅臺酒為什麼那麼貴?還有這麼多人買,看完你就知道了

茅臺酒為什麼這麼貴?

2樓:點陌

茅臺酒不可克隆的祕密

茅臺酒是我國大麴醬香型酒的鼻祖,深受世人的喜愛,被譽為國酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點。其優秀品質和獨特風格是其他白酒無法比擬的。

【第一個祕密:獨特的地域環境】

茅臺酒因產於黔北赤水河畔的茅臺鎮而得名。由於茅臺鎮地處河谷,風速小,十分有利於釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。上世紀六七十年代全國有關專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術人員進行異地生產,所出產品均不能達到異曲同工之妙。

也充分證明了茅臺酒是與產地密不可分的關係和茅臺酒不可克隆,為此茅臺酒2023年成為我國白酒首個被國家納入原產地域保護產品。

【第二個祕密:特有的紅纓子高粱】

茅臺酒生產所用高粱為糯性高粱,當地俗稱紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區高粱不同的是,顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈澱粉含量達88%以上,其截面呈玻璃質地狀,十分有利於茅臺酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺酒每一輪的營養消耗有一合理範圍。茅臺酒用高粱皮厚,並富含2%-2.

5%的單寧,通過茅臺工藝發酵使其在發酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質,最後形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關,也是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素,特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質,適量飲用,不傷肝,能治糖尿病、感冒等疾病。

【第三個祕密:複雜的釀造工藝】

如果說茅臺酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那麼茅臺酒獨特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺工藝的特點為三高三長。

茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產工藝的高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒。茅臺酒大麴在發酵過程中溫度高達63℃,比其他任何名白酒的制曲發酵溫度都高10-15℃;在整個大麴發酵過程中可優選環境微生物種類,最後形成以耐高溫產香的微生物體系,在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發酵是中國白酒生產敞開式發酵最為經典和獨創之作,也是其他名白酒工藝所不具有的。

高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術,但茅臺酒生產工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。

茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產週期長;大麴貯存時間長;茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產週期長達一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒,歷經春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。

茅臺酒大麴貯存時間長達6個月才能流入制麴生產使用,比其他白酒多存3-4個月,這對提高茅臺酒基酒質量具有重要作用,而且大麴用量大,是其他白酒的4-5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌,通過貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺酒高沸點物質豐富,更能體現茅臺酒的價值,這是其他香型白酒不具有的特點。

茅臺酒工藝的季節性生產指茅臺酒生產工藝季節性很強。茅臺酒生產投料要求按照農曆九月重陽節期進行,這完全不同於其他白酒隨時投料隨時生產的特點。採用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節;二是順應茅臺當地氣候特點;三是避開高營養高溫生產時節,便於人工控制發酵過程,培養有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽是中國的老人節,象徵天長地久,體現中華民族傳統文化。

茅臺酒為什麼賣得如此昂貴,那麼它的成本到底是多少錢呢?

3樓:手機使用者

一般來說,三斤糧食加一斤酒麴就可以燒出來一斤正兒八經的好酒(這裡僅指傳統工藝,並不是現在的所謂快速發酵)。那麼每斤糧食如高粱、大麥、小麥等平均下來也就1.5元左右,也就是說,不包括人工等其他成本,一斤酒的**大致6-8元左右。

正宗醬香型白酒不僅對釀酒環境高度依賴,對釀酒的原料要求也極高。釀酒用的高粱要用茅臺鎮當地產的紅櫻子高粱,水要用赤水河的水,曲也要用當地產的小麥。正宗醬香型白酒麴和和高粱的比例一般為50%:

50%,用曲量也是所有名優白酒中最大的一種,但出酒率卻極低,一般不會超過20%。通常情況下,都要5斤糧食才釀造得出一斤酒。

生產週期更是長達一年,即1年生產、2次投料、9次蒸煮、8次發酵、7次取酒。取出的單輪次酒還要經3年以上窖藏陳釀才能夠用來勾調,然後還要加一定比例更長年份的調味老酒勾調,確定酒體符合相關標準罐裝後還要放一年的時間才能夠正式出廠。醬香型白酒就是一種稀缺資源,物以稀為貴嘛,再加上品牌的效應和市場的追捧,**自然就上來了。

財務角度上講,產品成本是指生產和銷售一種產品所需的全部費用。對於茅臺酒而言,成本包含生產成本和營業費用,其中生產成本包括原料、包裝材料、水電氣成本以及裝置折舊和生產工人的工資;營業費用包括企業管理人員工資、福利費、差旅費等。

茅臺美酒隨時間流逝會產生「老酒味」,客觀上增添了其越陳越香的效果。一般來說,陳年醬酒色澤微黃、餘味更長,老酒味濃郁,酒質更好,**也更高。不同的年份什麼的,再給你打個高大尚旗號,一瓶百十來塊看似不貴,實際上也是大賺特賺。

其成本價大概是一般售價的六成的樣子。因為不涉及具體品牌,也就無所謂商業祕密什麼的,所以您就看個樂,信不信隨便了。

茅臺酒為什麼那麼貴,還很多人買?

4樓:琴絃撩動我的心

因為酒本身也不錯,好喝

就是因為貴才買,茅臺一般是談生意的時候喝的,貴才有面子,對得起那個場合

5樓:098極核潛艇

你認為去店裡買茅臺的有幾個是自己喝?買茅臺主要是為了送禮,**收受名貴菸酒比直接收錢更安全和隱蔽,就和中國的古玩字畫市場一樣,很大一部分都是被中國的送禮文化和灰色關係網撐起來的。

6樓:小朱朱

一分價錢一分貨

茅臺酒雖然貴但還是好喝的

而且東西貴不代表沒人買啊

有錢人的世界我們不懂

茅臺酒為什麼那麼貴 茅臺酒真的有那麼好嗎

7樓:匿名使用者

人為製造「神祕」可以帶來豐厚的財源。想想吧!在zg越神祕越被人熱捧很的東西很多,但是經不起起科學驗證。

8樓:初語

是茅臺鎮酒還是茅臺集團的酒呢?給你一個**區間,自己去衡量,白酒酒體**:糧食酒精酒3左右,高粱小麥酒精酒15到35,好點的有年份的60左右,因為工藝流程的不同,**還存在一些變動,想喝正常的白酒,一般市場售價不能低於100每斤,而且最好找熟悉的人,不然也會被坑。。。

茅臺酒一個是因為國企,還有一個也確實因為它的積累,當然你覺得貴完全找個茅臺鎮的大酒廠買,工藝技術不存在高低,小酒廠的未必會執行嚴格的釀造流程。。。

9樓:微風拂我面

茅臺酒為什麼那麼貴?還有這麼多人買,看完你就知道了

10樓:v莪

我專做茅臺酒很多年了,我的茅臺酒品質及價位有一定優勢,想拿酒的朋友,來我這,酒水和包裝有靠譜。

茅臺集團於2023年8月和9月向市場投放了7000噸的飛天茅臺,而在許多消費者心中,飛天茅臺比茅臺生肖酒的接受度更高,於是茅臺生肖酒**的火箭速度變成了蝸牛速度,甚至開始回落。一度衝上6000元的茅臺猴年生肖酒**降到了5600元左右,茅臺狗年生肖酒的**在大半年的時間裡,**增速相當緩慢,目前也不過超過原價一倍多點。

茅臺酒為什麼這麼貴,而且一瓶難求?

11樓:回鍋肉炒雞蛋

臨近年關,身邊的親朋好友都已經開始置辦年貨。在中國人的新年中,酒是餐桌上必不可少的,而茅臺酒則是中國傳統醬香白酒中的佼佼者,**也非常美麗。聽身邊愛喝酒的長輩們說,茅臺酒只要一開啟,便立刻酒香四溢,醉人心脾,所以大多數愛喝酒的人都愛這一口。

自2023年以來,茅臺的**一直屢創新高。無論是股價還是酒的售價都在蹭蹭的往**,茅臺酒出廠價由每瓶819元提升至969元,在終端市場甚至喊出**依然無酒可買。可即使這樣,茅臺酒在市場上依然備受追捧,茅臺酒這麼貴,為什麼還有那麼多人買它呢?

01茅臺酒即使當年沒有賣出去,其價值也不會因時間而折損,反而會逐年遞增,甚至隨著時間的久遠變成了收藏品。

02釀一瓶普通茅臺需要五年,而真正能持有茅臺五年的人,很少!你要靠投資茅臺這**票喝茅臺酒,至少要有五年的耐心!

03茅臺酒工藝並沒有重大專利技術,也沒有什麼國密級配方。它的品質祕密在於老酒勾兌,高品質茅臺酒的釀造者是時間。

05茅臺酒的成分種類,是所有蒸餾酒中最多、最豐富、最協調、最有層次感的「複合香」。當人們開瓶啟酒時,立刻會感受到一股優雅的芳香氣撲面而來;

飲酒入喉,獲得的香味感,又是一種夾帶著醇甜濃郁的醬香風味緩緩往下流。即使酒盡杯空,舉杯聞吸,仍能鮮明地體會到一股類似蘭香素等複合的絲絲幽香飄逸其間,並可長達數天。

12樓:小司聊理財

茅臺酒為什麼賣這麼貴?兩個原因說明一切

13樓:笙笙橙

物以稀為貴,這也是為什麼在各地的專賣店會出現一瓶難求的情況。

14樓:

首先產量,是茅臺酒從生產到出廠,至少需要熟化5年時間以上。也就是說,2023年的飛天茅臺的量,是在2023年的生產產量就已經確定了。無論**多好,量也只有這麼多。

物以稀為貴,這也是為什麼在各地的專賣店會出現一瓶難求的情況。

15樓:飛翔的鯤

在終端市場甚至喊出**依然無酒可買。可即使這樣,茅臺酒在市場上依然備受追捧,茅臺酒這麼貴

16樓:匿名使用者

在終端市場甚至喊出**依然無酒可買,**也非常美麗。

17樓:畢竟我是

這就是品牌效益,還有就是一種營銷手段,這個酒也是走的高階線路

18樓:apdshop潮牌工作室

我覺得是因為它的釀造手段使得酒的品質非常高。

19樓:匿名使用者

無論**多好,量也只有這麼多。物以稀為貴,這也是為什麼在各地。

茅臺酒的**為什麼那麼貴?

20樓:分形理論看全球經濟

茅臺酒比其他白酒**高那麼多,是因為他是具有禮品,還有金融物品的屬性,**容易炒起來。

21樓:你猜我畫

這個首先和茅臺酒本身的品質有關係,他的品質比其他酒類要高一些,其次就是品牌效應的影響。

22樓:愛貓咪的葉子

一方面是因為茅臺酒非常的好喝,另一方面是因為現在茅臺酒具有很高的收藏價值,所以**才會那麼貴。

23樓:匿名使用者

因為茅臺酒的成色以及味道都是國內頂級,所以**自然也比較高,除此之外茅臺酒的**也與品牌效應有一定的關係。

24樓:真實一面

這是因為茅臺酒是從糧食釀造而成的,而且口感非常的醇厚,很多人都非常的喜歡喝,所以成本也是非常高的。

25樓:勤雁楣

貴的原因不是酒多麼好喝,是酒商**收購,致使全民瘋搶掙取差價。酒商再**賣出,越炒越高。

26樓:活寶就是不上班

茅臺酒品牌是非常好的,價值非常的大,這種酒的品質也非常的好,非常值得人們收藏,**也非常的高。

27樓:樂正曼雲

因為喝掉的少,買來囤貨投機的多。

茅臺酒為什麼這麼貴,茅臺酒為什麼那麼貴,還很多人買?

那麼在這裡文東要為茅臺正名一下,茅臺賣的那麼貴它的價值並非全靠炒出來的,它賣的貴那是因為它確實有它貴的價值,它當之無愧。茅臺酒被譽為國酒,位列我國十大名酒的首位。其品牌價值無論在中國還是在世界上都是享有盛譽的。總理每次外交國宴上都用茅臺來招待國外貴賓,其與蘇格蘭威士忌 法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾...

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