義大利的餐桌禮儀,關於食用義大利麵的餐桌禮儀

時間 2022-07-16 18:30:05

1樓:環——蹲的角落

一、吃義大利餐也沒什麼特別的,和我們中國禮儀差不多,1,別張嘴嚼食。2,別咬刀叉。3,垃圾不要亂扔,一般服務員會給你準備一個碗,專門裝垃圾的,吃剩的骨頭,皮殼都可以吐在裡面,滿了叫服務員換。

4,餐巾一角可以壓在面前的盤子下,對角搭在腿上。5,義大利人主要吃麵,種類也很多,有一種類似餛飩的面比較難吃,遇到難吃的東西儘量不要表露在臉上。6,剔牙要用左手擋住嘴。

二、義大利的普通餐,基本就是牛排,義大利麵,稍微好些的餐館會有海鮮,如果是在義大利用餐,還應該有英文和法文的餐牌。好象義大利人對青口一類的貝殼海鮮也比較中意。我去過義大利,但是沒去過什麼高階餐館,最多一頓飯兩人也就花了100歐左右。

義大利人很友善,無論你點什麼,他們也不會笑話人。

三、歐洲這幾個發達國家晚餐吃的時間的確長,尤其法國義大利,象義大利的佛羅倫薩和威尼斯又是很浪漫的城市,晚餐吃的時間更長,都是一邊聊天一邊吃飯,看上去更主要的是在聊天,談情。在羅馬和米蘭這種比較忙碌的城市就好得多,一般大家都是非常忙碌的,吃飯的時間也比較短。

四、義大利、法國、英國這些個歐洲發達國家,用餐的順序都基本相同,你點菜之前,他們就會給你上,硬麵包,乳酪,白水。點正餐應有

湯,主食,甜點。先上湯,上冷盤。然後上主食,面和牛排之類的。最後上甜點,如果你吃的快,可以讓他們提前上甜點,一般服務員會看你吃完了才給你上甜點。

2樓:小小小倉

吃義大利餐也沒什麼特別的,和我們中國禮儀差不多。

1、不張嘴嚼食。

2、不咬刀叉。

3、垃圾不亂扔。

4、餐巾一角可以壓在面前的盤子下,對角搭在腿上。

5、義大利人主要吃麵,種類也很多,遇到難吃的東西儘量不要表露在臉上。

6、剔牙要用左手擋住嘴。

義大利的普通餐,基本就是牛排,義大利麵,稍微好些的餐館會有海鮮,如果是在義大利用餐,還應該有英文和法文的餐牌。好象義大利人對青口一類的貝殼海鮮也比較中意。我去過義大利,但是沒去過什麼高階餐館,最多一頓飯兩人也就花了100歐左右。

義大利人很友善,無論你點什麼,他們也不會笑話人。

歐洲這幾個發達國家晚餐吃的時間的確長,尤其法國義大利,象義大利的佛羅倫薩和威尼斯又是很浪漫的城市,晚餐吃的時間更長,都是一邊聊天一邊吃飯,看上去更主要的是在聊天,談情。在羅馬和米蘭這種比較忙碌的城市就好得多,一般大家都是非常忙碌的,吃飯的時間也比較短。

義大利、法國、英國這些個歐洲發達國家,用餐的順序都基本相同,你點菜之前,他們就會給你上,硬麵包,乳酪,白水。點正餐應有湯,主食,甜點。先上湯,上冷盤。

然後上主食,面和牛排之類的。最後上甜點,如果你吃的快,可以讓他們提前上甜點,一般服務員會看你吃完了才給你上甜點。

關於食用義大利麵的餐桌禮儀.

3樓:匿名使用者

西餐入座,服務生上的是冰的檸檬水。檸檬水是可以喚醒口腔味覺的。點菜的話一般是冷盤、湯、主食、甜點。

點完這些可以點些酒水。比方說你吃海鮮意麵可以點一杯白葡萄酒就很不錯(白葡萄酒是冰的)。餐巾鋪開直接放在大腿上,一般男士喝湯時會把餐巾圍在衣領上,以免湯濺到衣服上,但是女士不這麼用,不太雅觀。

左手邊的小碟子是麵包盤,你點完菜後服務生一般會上面包,小碟子上的小刀是黃油刀,用來抹黃油在麵包上的。吃義大利麵配的餐具是正餐叉和正餐勺,右手叉、左手勺。義大利麵分很多種,有圓面、寬面、空心粉、螺旋麵、貝殼面、蝴蝶結面等等。

比方說吃圓面時,左手勺頂著右手叉把面捲起來吃。或者直接用正餐叉直接吃也可以,吃到剩下的無法用叉再用勺吃,可以藉助叉把意麵撥到勺子裡面吃。海鮮意麵裡的貝殼可以用勺壓住貝殼,用叉把肉直接取出來就可以了,殼可以撥到深口盤旁邊,等意麵吃完再把殼撥回盤裡。

點的菜如果口味不錯、可以吃完的話最好要吃完。如果點的菜吃了以後才發現口味不適合,一定要說明,否則視為不禮貌。希望這些回答可以幫助到你。

為什麼南方人更注重吃?

4樓:肥仔米大本營

一般認為,中國從北到南是越來越講究吃的。中國的美食之都,到底是廣州還是成都,或許還可以爭論,但不太可能被公認為太原或石家莊。而論及食材範圍之廣,恐怕廣東人是當之無愧的中國第一。

「天上飛的除了飛機不吃、四條腿的除了桌椅不吃」也只有廣東人才領受得起。

博大繁複的飲食文化,離不開食材的多樣化。食材即促使廚師開發出各種材料的加工和烹製方法,也豐富了食客的味覺,挖掘培養出更廣譜的口味和品嚐情趣。

以此論之,廣東是中國最講究吃的地方。只不過,對不同的飲食文化,當人們抱持欣賞和體驗的心態時,它是新鮮、驚喜和異域情調,而當人們需要標榜自己的文化特性時,差異便成了歧視和取笑的物件——廣東人食譜之廣,在今天多少已讓外界的敬畏目光有了幾分異樣。

南北方飲食文化的差異,首先來自歷史上不同的環境中潛在食物**的差別。

人類在捕獵、採集時代,食物中很大比例是動物蛋白,它的營養瓶頸是食物的總能量。轉向農業社會後,單位土地上可獲得的能量大幅增加,可養活更多的人口,而動物蛋白在食物中的比例卻相應大幅降低。

與狩獵者和遊牧者相比,農耕者的營養瓶頸從能量轉向了蛋白質。在農牧混業的社會,肉食尚能保證,但在常年耕作的社會,就要想盡辦法尋找肉食了。儘管在「馴化」了豆科作物之後,農民獲得了植物性蛋白質**,但對肉食的渴望則古老而根深蒂固。

——人類的祖先是高度雜食性的靈長類。除大猩猩外,大型猿類從樹棲轉向地棲後,肉食比例都開始提高,在取食物件上變得高度機會主義。黑猩猩從水果、蠕蟲、螞蟻、蜂蜜、鳥蛋到猴子,什麼都吃,靈長類偶爾還會同類相食。

人類繼承了雜食特性,離開叢林來到草原之後,食譜中包含了更多肉食,加上人類膨脹了好幾倍的大腦是個高能耗器官,對肉食的需要更加迫切。

在傳統中國,越往南,肉食越稀缺。首先因為越往南越缺少飼養牛羊等反芻動物所需的草地,且土地複種指數高,大型肉畜只有豬。而豬雖然產肉效率高,但它卻與人爭食——食譜與人類高度重合,因而難以大批飼養,雞鴨也是如此。

其次,越往南,糧食的蛋白質含量越低,番薯、土豆、芋頭等塊根塊莖類的蛋白質含量遠低於穀物。而穀物中大米和玉米又低於小麥,即便同樣是小麥,南方小麥也低於北方小麥。這樣,南方人必須在主糧之外尋找更多肉食來補充蛋白質,只好挖掘其他一切可能:

狗肉、馬肉、青蛙、山鼠、蛇、蠶蛹、螞蚱、蟬、水蝨……

一個社會的食譜一旦穩定下來,便成為一種習俗,成員們借其來建立文化認同,標識共同體身份。此後,即便生態位和資源條件已經改變,飲食習俗仍將以強大的文化慣性延續下去。特別是食物禁忌,更是構建文化鴻溝、區別身份、激發敵意的有效符號。

今天,猶太人和穆斯林早已散居全球,卻仍堅持著古老的閃族食物禁忌(semitic dietary laws)。

然而,一個地方有更廣泛的食譜不意味著一定會發展出更繁複的飲食習慣。比如近世的東北地區,它可提供的食材**,遠較關內地區更為豐富多樣。但在粵菜的定型時期,東北的飲食文化並未勝出華北。

雖然一個地方飲食文化最精華的部分,往往取決於當地富裕階層。但一個地方是否足夠發達富裕,與其是否產生繁複講究的飲食文化,並無決定性的因果聯絡。山西的太古、平遙、祁縣等地曾在數百年間富甲天下,卻沒有發展出足以自豪的飲食文化。

同樣,在歐洲,英國曾執掌世界財富牛耳數百年,比之海峽對岸的法國,其飲食文化卻以簡樸著稱。

有人類學家研究歐洲飲食文化時認為,自然環境的差異只是先天因素,而後天社會形態和社會文化的作用更大。

譬如相鄰的比利時與荷蘭,選單上的食譜幾乎完全一樣,都有豐富的海產品和肉食,也都偏好土豆。但是,以信奉天主教為主的比利時人,在歐洲屬於「熱愛生活」的人群,願意花更多的時間享受飲食樂趣,其飲食的複雜程度和講究程度都較高。而荷蘭人則以高效著名,幾乎不願在吃上浪費時間。

在歐洲,烹飪技術、飲食禮儀更為複雜的國家,幾乎都是歐洲南部的天主教國家,比如法國、義大利、西班牙。而北方的德國、荷蘭、英國等新教國家,相對更注重效率,飲食文化上遠不能與前者相比。

在普遍注重美食的南歐國家中,法式美食依然卓然不群,自有其特殊文化因素。法國大革命後,平等觀將新的美食哲學普及到了整個社會——真正的美食家是可以超越社會階層的,只要他懂得欣賞。

各地風俗習慣(英文)

騎士用義大利語怎沒說要中文諧音,義大利語的你好謝謝再見怎麼說,要諧音

come va?您好嗎?高美娃抄 come stai?您身體好嗎?高美斯達伊ciao 你好!再見!朋友間用語 喬 arrivederci 再見!正式 阿里威代了契arrivederla 再見!尊敬 阿里威代了啦grazie 謝謝!格拉茲也 義大利語我親愛的整首歌詞的中文諧音 魔幻的小 我親愛的 歌詞...

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