1樓：匿名使用者
海蔘斑（浪浦斯魚）屬於圓鰭魚科海魚。可紅燒、做湯。
請問這是什麼魚，怎麼吃啊，別人送的。
2樓：當你我還年輕
鱒魚的一種，金鱒魚，是虹鱒魚的一個變種。如果是國內養殖的，蒜燒比較入味。如果是國外的，那麼煙燻最好。
3樓：匿名使用者
像鮰魚。紅燒、清蒸都可以的。
朋友送了兩條魚，這是什麼魚？怎麼吃？ 10
4樓：匿名使用者
鯉科 cyprinidae 三齒雅
羅魚屬 tribolodon 魚類
分佈於日本以及圖們江水系等。該物種的模式產地在hakone箱根湖。
其他屬種 ：
下圖為 雜食三齒雅羅魚 tribolodon brandtii ，俗稱 灘頭魚、三塊魚
分佈於西北太平洋，包括俄羅斯國後島、擇捉島、庫頁島、日本富山縣以北的沿海及河川、韓國、中國黑龍江、圖們江、綏芬河等水系。
分佈亞洲日本的淡水溪流，背鰭軟條10至11枚；臀鰭軟條10至12枚，屬肉食性，以小魚及底棲無脊椎動物為食。
下圖為 薩哈林島（庫頁島）三齒雅羅魚 tribolodon sachalinensis
請問這是什麼海魚，朋友送的，應該怎麼吃呢？
5樓：疼痛
感覺還是油煎後紅燒吧。我一般對自己不熟悉的魚使用這個方法解決問題（最後起鍋的時候放糖就行）感覺這樣吃和紅燒帶魚一樣好吃。
6樓：波妞喜歡宗介
這是紅頭魚 望採納
做法1. 把魚去內臟洗淨，放入料酒，蔥段，薑片，蒜片，大料，花椒淹五分鐘
2. 鍋內放油，油熱後，放入薑絲，蔥花爆香，放入魚煎3. 加水，大火燉到開鍋時，撇去鍋裡浮沫
4. 放入豆腐塊，胡蘿蔔絲繼續燉
5. 15分鐘後。，放入香菜出鍋（可以滴幾滴香油）
7樓：匿名使用者
如圖 ，
紅娘魚 一般紅燒或燉豆腐食之
學名魴鮄科（ 角魚科） triglidae 紅娘魚屬 lepidotrigla 魚類
項棘尖長，伸越背鰭問起點。吻長，向前傾斜，吻端凹答入，兩側角狀突出。眼上側位。
口前腹位。鰓孔寬大。鰓耙短小。
體被中、大型櫛鱗，背鰭基底具一縱列骨板。側線位高，較平直。背鰭14～16，分離；回臀鰭與第二背鰭同形相對；胸鰭長大；腹鰭胸位；尾鰭後緣微凹答。
體紅色，胸鰭內側面藍灰色，常具斑點。最大體長可達30釐米。
這是什麼魚？怎麼吃？朋友送的不認識
8樓：匿名使用者
如圖 ， 應為來 長壽魚 學名：自
金眼鯛目
bai beryciformes 燧鯛科 trachichthyidae 胸棘du鯛屬 hoplostethus 魚類
下圖為 大西zhi洋胸棘鯛 hoplostethus atlanticus ，
分佈於西太平洋日dao本南部及東西大西洋等處以及臺灣東港等，屬於深海底層魚。
而在深海魚中，紐西蘭進口的長壽魚，在國內銷售暢銷，味道鮮美，營養價值高。但由於是深海魚，體內可能含有蠟脂，處理、食用不當可能引起腹瀉。
具體做法，可搜尋“長壽魚做法”
9樓：匿名使用者
這種魚應該放點家姜，蔥，美味此鮮的醬油清真吧，我看那魚皮挺薄的，要是紅燒估計剛下過魚差不多就要爛掉了……
10樓：匿名使用者
這是鬼頭魚（俗抄名）首先洗乾淨魚，
bai然後切掉
du魚頭，不要！再zhi刮鱗，清除內臟！你想清蒸的話就dao用羌，米酒，蔥，醋，醬油等，首先把用米酒和醋醃製2個小時，然後不用洗，直接用油在魚身上塗，醬油也要塗！
最後蒸個30分鐘，最後放點羌和蔥下去，調味，完成
11樓：李偉玲
可以做成生魚片，這樣吃也比較鮮甜
請問這是什麼魚？應該怎麼吃？ 謝謝！
12樓：匿名使用者
鰉魚鰉魚主產於黑龍江水域，身軀龐大，一般體重50～100公斤，大者可達1000公斤以上，為大型食肉性魚類。以其壽命長，身體大，食量多，力量強而著稱，被譽為“淡水魚之王”。
基本資訊
中文學名 鰉魚
科 鱘科
屬 鰉屬
門 脊椎動物門
綱 魚綱
目 鱘形目
鰉魚主產於黑龍江水域，身軀龐大，一般體重50～100公斤，大者可達1000公斤以上，為大型食肉性魚類。以其壽命長，身體大，食量多，力量強而著稱，被譽為“淡水魚之王”。鰉魚全身是寶，肉厚刺少，味美而鮮，脣制魚脣，骨制魚骨，鰾制魚肚，鰭制魚翅，魚料制醬，皆為水產珍品。
鰉魚體長約2米，最大的可長達5米以上。頭略呈三角形，吻長而較尖銳。頭部表面被有多數骨板。
口下位，寬大，稍成弧形；口前方有吻須2對，內側的須稍在前方，外側的須較後。眼小，距吻端較近。左右鰓膜向腹面伸展，彼此癒合，全體被縱列的菱形骨板5行，骨板上有尖銳微彎的刺。
背骨板1行，較大，10～16塊，位於背部正中，從頭後直連尾鰭。背、腹側骨板各2行，背側骨板32～46塊；腹側骨板8～12塊；腹鰭基部之後有不太明顯的骨板1～2塊。身體其他部分光滑無鱗。
背鰭43～57，位於後方；臀鰭26～36；其起點在背鰭的後部下方。尾鰭歪形，上葉長而尖。體表黑青色，兩側黃色，腹面灰白色；背部骨板黃色，側骨板黃褐色。
生活於大的河流中，多棲息於兩江匯合、支流入口及急流的漩渦處。捕食其他魚類。分佈東北，黑龍江尤為常見。
鰉魚的卵有毒，誤食會導致嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難，嚴重的會造成癱瘓。
13樓：匿名使用者
好像是鱘魚類，做法很多，紅燒清蒸都可以……好像清蒸的比較多。這個魚是淡水中的活化石品種吧·~
這個魚就叫鱘魚。你到網上一搜就有很多現成的烹飪方法了，我就不在這裡贅述了。你看自己喜歡哪個就選哪種方法就好。
14樓：香翼香道培訓
應該是馬鮫魚，一般是煎一下然後燜來吃
15樓：陌梓筱雨
長得好像中華鱘啊，用該清蒸吧
朋友送了一條魚，這是什麼魚，怎麼吃 30
16樓：匿名使用者
如圖 ， 應為
鯖科 scombridae 馬鮫屬 scomberomorus 海生魚類
具體做法不知 ， 適合紅燒或煎食
下圖為 康氏馬鮫 scomberomorus commerson（鰆）
17樓：匿名使用者
你好，這是一條海帶魚
適合：油煎炸
黑龍江喇叭張蘑菇學名叫什麼？請問這是嗎？能吃嗎
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請問這是什麼鳥？吃什麼，請問這是什麼鳥 一般吃什麼
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請問一下這是什麼魚，在海邊抓的，請問這是什麼魚？退潮時海邊淺灘裡捉到的
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