南昌當地人都喜歡去哪吃當地最地道的美食

時間 2022-09-15 01:10:02

1樓:哈哈哈

喜歡去繩金塔美食街、雲境小廚還有衚衕吃當地地道的美食。

2樓:焦糖瑪奇朵

南昌美食一般都偏辣口,可以去繩金塔附近的美食街。

3樓:小佩琪

瓦罐湯吧,長時間的煮,使湯味更加濃厚,對人的身體更好,喝起來也更美味一點。

4樓:卡布奇諾

去一些不太起眼的小巷子,或者街頭看起來很家常的餐館。

5樓:

我覺得一些吃街還有巷子裡的小店的美食比較正宗。

6樓:

瓦罐湯吧,營養豐富還特別美味。很正宗的店可以去試試。

7樓:x定諤的懶貓

想知道的話去南昌的老街上找個老人問問就好了,想要準確答案建議做做統計。

8樓:阿狸

南昌的瓦罐湯,很地道,許多人到南昌喜歡這個。

9樓:帳號已登出

其實這你要問當地人。看看攻略也是可以的。

有什麼南昌本土美食推薦嗎?希望真正的南昌本地人來回答!

10樓:超級專業解答

我就是南昌的小央子,嘻嘻。這幾年,南昌也成為了很多人旅遊的必打卡城市之一。話不多說,直接進入主題。

到南昌的第一天,起來的早的話,去吃一下咱們南昌人的早點,拌粉+瓦罐湯。中午的時候,可以去吃一下老三樣,味福記這些有特色的地方吃飯。外地有的,咱們就不說了。

沒什麼特色,小吃可以試試黃上黃,因為南昌人口味重,解渴解膩去試試卿茶三千,我一般都是買一杯出門吃飯的。到了晚上,你可以去一下船山路,都是一些做了很久的夜宵攤。

11樓:遠山雲煙

藜蒿炒臘肉、滷牛肉炒粉、麻辣雄魚頭湯、紅燒小龍蝦、啤酒燒鴨、紅燒狗肉、清蒸米粉肉、紅燒蟹角、糖醋鯉魚、豬肚炒青椒、勝利路的小籠包,另外,去好一點的酒店點招牌菜也是可以的。

12樓:拓跋曜

坐到昌北然後坐245就到了

南昌有什麼好吃的?求推薦。

13樓:緣來是我

南昌好吃的有:藜蒿炒臘肉、南昌炒粉、拌粉、瓦罐湯、白糖糕、啤酒鴨、肉餅湯、炒螺螄、粉蒸肉。

1、藜蒿炒臘肉

藜蒿炒臘肉是一道江西特色名菜,為十大贛菜之一,其主料藜蒿主產自鄱陽湖沿岸一帶。藜蒿是產於鄱陽湖沿岸的野菜,口味清香,嫩莖尤其適合入菜。春季的藜蒿最嫩,這時候江西人過年的臘肉也剛好上市,二者同炒風味醇香,開胃下飯讓人讚不絕口。

2、白糖糕

白糖糕一種非常古老的傳統小吃。有江西白糖糕和廣東白糖糕,是完全不同的兩種美食。廣東白糖糕,是把大米磨漿,用米漿糕種發酵後,加入白砂糖蒸熟而成。

江西白糖糕的特點香韌、柔軟、潔白,風味獨特。香韌柔軟,細膩清甜。

3、肉餅湯

肉餅湯是南昌一道特色小吃,被南昌人捧得紅紅火火。常在早餐時,早餐店賣得最火的就是南昌拌粉和肉餅湯,午間也為尋常百姓家常製作及食用。肉餅湯是將肉餡加上其他佐料做成肉餅,上鍋蒸煮。

湯汁充分吸收了肉餅的鮮美滋味,入口油香四溢,是南昌拌粉的**搭檔。

14樓:騎驢探生活

南昌有油浸魚、水煮、炒粉。

1、油浸魚

作為一道南昌名菜,毫無疑問的出現在南昌各種餐館裡,上面大蒜、蘿蔔乾、辣椒等特色醬料鋪得滿滿的,將魚的腥味去的一乾二淨。魚肉很嫩而且刺很少,吃起來不是一般的爽,簡直是意猶未盡。它的名字也是大有來頭,因為這道菜烹製時不用湯水,僅僅用豬油一杯、米酒一杯、醬油一杯,因此得名。

2、水煮

水煮,類似麻辣燙的東西,但是不是簡單的燙一下,而是一直在大鍋裡一直煮,豆製品很入味!也算是夜宵好吃食。水煮也是就近搜尋出名的就好,畢竟南昌好吃的水煮非常多!

絕味水煮 這家連鎖的味道很穩定!也很不錯,還有外賣!

3,炒粉

米粉是我們江西人比較喜歡的東西,早上拌粉 晚上炒粉!哈哈。

15樓:邰爰常慨

米粉蒸肉

南昌人每年立夏前後都喜歡蒸上一碗米粉蒸肉,據說立夏日吃了不會生痱子。人們把大米加八角、桂皮等香料炒熟後研磨成粉,將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油、醬油,再加白糖、料酒、味精等調味

品,然後倒入米粉拌勻,再將粘滿米粉的肉一片片疊在碗內,上籠蒸熟至爛,吃時將肉扣在盤內即可。有的在肉內又拌入適量豌豆,使菜有粉香,又有碗豆清香,葷素鮮膩,別有風味。

三杯雞因烹調雞塊時加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯,不放湯水,用炭火將雞塊燉熟,故名。「三杯雞」的**,據說是廚師在外地偶然發現,回昌後,烹製方法又作了改進,調料中增加了香蔥、生薑等,用小砂鍋加蓋放在炭爐上慢火燉制。上桌後滿座飄香,砂鍋內雞塊色澤發紅,雞肉鮮美,湯汁香醇,且為原

味,深受歡迎。

藜蒿炒臘肉:藜蒿是鄱陽湖內的一種水中野生植物,藜蒿季節性很強,,諺雲:「三月藜,四月蒿,五月當柴燒」。

每年陽春三月,南昌人特別偏愛用其炒臘肉,有俗話說「鄱陽湖裡的草,南昌城裡的寶」。臘肉金黃,藜蒿青綠,脆嫩爽口,有一股特別的清香味道。

鰍魚鑽豆腐

這是南昌民間長久流傳的一道名菜。製作前,先取冷水一盆,將小鰍魚放入後,打入蛋清,一天後,待鰍魚內臟物排出,洗淨。用砂鍋放在微火上加入好湯,把整塊老豆腐和活鰍魚同時下鍋,湯熱

後,鰍魚往豆腐裡面鑽。燉30分鐘後,加入姜、冬筍、紅蘿蔔等配料,少頃,將砂鍋離火上桌。此時只見鍋內湯清如鏡,豆腐鰍魚交錯,味鮮可口,令人垂涎。

「皇禽」醬鴨

這是南昌煌上煌烤禽總社生產的傳統烤滷製品。該社依據皇家貴族膳食營養配方,調合現化人口感,精選優質的放養湖泊水鴨,經過30餘鍾優質天然香辛料浸泡,採用現代高科技保鮮技術精心加工而成,口味純正、口感鮮美,該品問世以來深受海內外美食家高度讚譽,產品暢銷不衰,為居家、旅遊、招待貴賓、饋贈親友之佳品。

木瓜涼粉

又叫粟子豆腐,是南昌民間非常盛行的夏季防暑飲料。即用木瓜粉或粟子粉為主要原料(現大多用薯粉代之),把粉煮得象稀飯那樣,倒入木盒或水桶內,待涼後便成豆腐狀。吃時放在碗裡用竹片搗碎,再加薄菏水、白糖,或放點小麻油,吃起來涼爽,可口可心。

過去盛夏之際,大街小巷承受時可遇見挑賣木瓜涼粉的鄉民。

牛肉炒粉

不少地方有肉絲炒粉、三鮮炒粉,可南昌獨特的是牛肉炒粉。據傳,南昌的牛肉炒粉,起碼也有幾百年的歷史。其肉嫩,粉軟、味鮮,烹調製作也很講究。

牛舌頭又叫牛招財,也是民間製作的一種傳統麵點。用白色和紅色糯米粉相配,又用白、紅糖攪芯子與糯米粉相配,中間成白色,再用紅色(即加點紅糖揉拌的粉)鑲邊。粉內要有糖料,製成後用70度的油煎,即成為紅邊白芯的點心,香甜爽口。

白糖糕歷史悠久,是南昌人十分喜愛的傳統小吃。色澤金黃、鬆軟,香甜可口。

「豫章十景」贛菜系列

該系列將烹飪與南昌歷史上著名的「豫章十景」(洪崖丹井、西山積翠、滕閣秋風、章江曉渡、龍沙夕照、南浦飛雲、鐵柱仙蹤、蘇圃春蔬、東湖夜月、徐亭煙柳)溶為一體,既講究藝術裝飾美,又注重菜餚的食

用性,使美景佳餚相輝映,很好地體現了贛文化的特色。

16樓:珍愛走過的路程

我覺得南昌炒粉非常好吃,但是每個人都有不同的口味,你可以去中山小吃一條街,那裡你就可以找到你想要的美食了。

17樓:匿名使用者

珠寶街的白糖糕,還有大眾購物中心對面小巷的程記燒餅,南昌還有和油條味道有點像的糖果,可以當作早餐,老鴨粉絲湯也很不錯。

18樓:伊尚說事

美食:田螺王,紅谷灘萬達廣場的美食街。瓦罐湯。菜都還行。晚上可以去新中原大劇場。白天,梅嶺可以去。艾溪湖也不錯。

19樓:葉掣樊夏煙

有很多啊.百盛後面有蔓多好吃的.還有麻辣藕片什麼的.保證辣的你掉眼淚.煌上煌鴨子,還有帝皇的鴨勃.好好吃.繩金塔的瓦罐湯,南昌炒粉。

20樓:務曜燦阮莘

有很多的,百盛後面有吃的..還有小吃到處都有的.去建德觀的粥街喝粥咯。還可以去繩金塔喝湯.燒烤可以去福州路一邊。.

21樓:友連枝昝碧

可多了,煌上煌。南昌炒粉,拌粉。繫馬莊的英姐水煮。象山南路的周氏螺螄.

季季紅火鍋,不是很好吃,但很便宜.

22樓:凌芫勞葉農

南昌本地小吃沒什麼好吃的,在站前路有家老鴨湯粉還可以,滿街都是糖炒栗子,在南昌,最多見到的是川菜,湖北菜。。

23樓:談天說地聊社會

我認為南昌的拌粉比較好吃,在外地也吃過好幾次,但是都沒有南昌吃的好吃,真的是地道。而且南昌也有很多小吃一條街,東西很多的。

24樓:去兜風說走就走

南昌有很多美食,但是我覺得最好吃的就是炒粉了,當時去八一廣場附近吃的,口味真是特別獨特,後來去別的地方也吃,但是不是同一個味道。

25樓:禾賓碩曾

南昌的吃有很多,看你喜歡吃什麼口味的,真真的南昌特色就是燒菜,前面他們所說的那不過是南昌小吃類的,我記得還是原來的南昌四大酒店,(東方紅,時鮮樓,獅子樓。清真萬花樓)那裡的菜才是南昌的特色菜。(不過我說下清真萬花樓不是南昌菜,它做的是回族菜)

26樓:匿名使用者

第一街區的裕鼎鮮,美食跟店名一樣,頂鮮,楊梅綿軟的口感,入口即化。酥脆外殼的臭豆腐被老闆稱為鎮店之寶,確實夠味。桂花糖油粑粑,泰國進口的糯米打製而成,紅糖色是白糖在火中慢慢熬到這種顏色,出鍋前撒上些許桂花,有桂花的幽香,吃起來也不粘牙,是愛甜點的人不可錯過的美食。

27樓:生活達人小鄭老師

南昌有一個美食街,你可以去美食街那裡吃,還有一條**大道那一條大道,那裡也有很多的美食,肯定讓你吃得開心。

28樓:劇影追蹤

小程燒餅

一個很簡單的店鋪,就在象山北路117號(市一醫院對面),正宗南昌口味,生意火爆,每天都有很多人排隊,有五種口味,網友們認為鮮肉和梅乾菜的相對好吃,一元一個,下午每人限購20個。

29樓:

粉,南昌人三餐可離不開粉,有人是早上要吃拌粉,中午要吃炒粉,晚上要吃煮粉,還可以變著花樣吃豬血粉、熱拌粉,冷拌粉。記得到時候,再加上一碗瓦罐湯。

南昌小吃一條街在那裡啊

30樓:

南昌繩金塔美食街位於南昌市西湖區前進路147號。船山路美食街位於南昌市西湖區。

1、繩金塔美食街位於南昌市西湖區前進路147號。繩金塔美食街是央視的常客,每次介紹大南昌時,繩金塔美食街經常入鏡,也是小編最愛的一條美食街。這裡餐廳很多,各具特色,古色古香,也是來南昌的外地朋友們不得不去的美食一條街。

2、位於南昌市西湖區的船山路在南昌人心目中那也絕對稱得上「絕殺」!一旦夜幕降臨,這條街的路邊便停滿了車輛,美食店內總是座無虛席,這條同樣頗具南昌特色的美食街備受南昌吃貨們的喜愛。

3、建德觀小吃一條街,位於南昌市東湖區,建德觀的美食有著10多年的歷史,全長約400 米。這是一條空氣中都瀰漫著香辣氣息的美食街,以經營火鍋為主,川味麻辣、清淡鴛鴦……各種風味的火鍋都有,適應各類口味的消費者。因此,建德觀又被稱為南昌的「火鍋一條街」。

辣是這條美食街的主打特色,所有愛辣的人,在這都能享受到辣到骨髓的痛快!

4、南昌羊子巷是南昌人心中地位很高的一條小巷,南昌人喜歡鮮辣的口味,這裡的菜大多都是符合老南昌人口味的贛菜。即便是很樸實的菜品,也是老南昌的味道。羊子巷絕對是最符合南昌人性格的小吃街。

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