1樓：匿名使用者
雞腿菇香芹的做法材料： 雞腿菇三隻，豆乾一塊，中國芹菜一把，乾紅椒5支 調味料：素油1大匙，鹽巴1小匙，香油1小匙。
做法： 1：雞腿菇撕細條，傘蓋部分切片或者切條都可以。
（這裡把雞腿菇撕來比切來口感更象雞肉是網友山菊花jj說的，我照樣做了試一試，口感上感覺差別不大，但是視覺上真的很象雞絲哦！）豆乾切絲，幹辣椒剪開，香芹莖切寸段連葉子滾水汆燙一下就沖涼水備用。 2：
鍋內放一大匙素油，中大火（7檔）先炒雞腿菇，放鹽讓雞腿菇出水，然後下乾絲，轉中火翻炒，讓乾絲吸收雞腿菇的汁水和鮮味。 3：等乾絲把湯汁吸收得差不多了，下乾紅椒，翻炒一下，加入香芹，用鹽調味後點入1小匙香油，即刻端離火菜心炒雞腿菇的做法材料：
雞腿菇6個、滑子菇適量、菜心3棵、茭白2棵、紅椒1點兒（搭色）、蔥少許。
調料： 鹽3克、白糖1克、雞湯2湯匙、澱粉1湯匙、食用油20克 做法： 1、將菜、菇洗淨。
2、將菜心焯水，紅椒切丁，蔥切末，雞腿菇改刀（切成條） 3、熱鍋涼油下蔥花、蘑菇、菜心稍翻炒加雞湯，待湯收到快乾時，加調料，出鍋前淋水澱粉。
2樓：匿名使用者
菜名：雞腿茹扣豬舌。
主材料：雞腿茹二個，豬舌一個，作法：1、雞腿菇切片，和豬舌一起在滾水中淖一下，撈起待用。
2、出過水的豬舌用滷水汁加糖加2杯水炆30分鐘左右，起鍋切片。
3、取一大點的碗，把豬舌和雞腿菇分別 沿著碗邊相隔地排好，然後用剩下的材料填滿中間位置，稍微弄實一點，將整個碗放到蒸鍋中蒸15分鐘，取出。
4、用一個比碗大的碟子蓋住整個碗，把碗反扣過來，把蒸出來的汁水倒出來留著備用，取掉碗，半成品就是一個比較好看的圓形了，然後燙幾條青菜做圍邊，另外用剛才留出的汁水+蠔油+鹽+糖+生粉+水做一個比較稠的芡汁淋在成品上即可。
3樓：匿名使用者
切片炒肉，燉雞都可以也可以切粗條炒蒜薹，西芹之類的。另外，炒菇類的加些大蔥味道會更鮮更好。
雞腿菇不能和什麼一起吃
4樓：小愛談國際
食用雞腿菇沒有什麼禁忌，幾乎都可以搭配，雞腿菇適宜搭配以下食物：
雞腿菇+竹蓀：提高營養素的吸收率。
吃雞腿菇注意事項：
禁忌人群：痛風患者忌食。
適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜糖尿病、高血脂、低血糖患者雞腿菇又名毛頭鬼傘，是雞腿蘑的俗稱，因其形如雞腿，肉質肉味似雞絲而得名，是近年來人工開發的具有商業潛力的珍稀菌品，被譽為「菌中新秀」。
雞腿菇營養豐富、味道鮮美，口感極好，經常食用有助於增進食慾、消化、增強人體免疫力。
5樓：愛的軒言
雞腿菇確實沒什麼禁忌，一般做菜搭配也沒有什麼不能搭配者。
雞腿菇營養豐富、味道鮮美，口感極好，經常食用有助於增進食慾、消化 、增強人體免疫力，具有很高的營養價值。 炒食，燉食，煲湯均久煮不爛，口感滑嫩，清香味美。
雞腿菇可以炒肉片、炒雞肉、炒魷魚等，也可以素炒（耗油雞腿菇）；還可以燉湯：雞腿菇燉排骨、雞腿菇燉豬蹄、雞腿菇清燉等。
雞腿菇不宜與西紅柿一起炒，因為這樣雞腿菇的鮮美味道會被西紅柿的酸味掩蓋，失去原來的味道。當然從營養上說是可以一起炒的。
6樓：匿名使用者
杏仁，蜂蜜，雞鴨狗肉，還有少量的魚肉，反正少吃比較好，
7樓：匿名使用者
雞腿菇不能和毒鼠強一類的毒藥一起吃。
雞腿菇和什麼菜搭配最好 雞腿菇最好的搭配方法
8樓：江南一豔花
雞腿菇炒芽豆、肉末最好，顏色豔麗、味道鮮美、菌豆搭配、營養均衡做法食材明細。
雞腿菇250克。
芽豆160克。
豬肉末100克。
紅椒丁60克。
鹽2克雞精1克。
蠔油20克。
黃酒15克。
白胡椒粉少許。
蔥花20克。
薑末10克。
烹調油20克。
鹹鮮口味。炒工藝十分鐘耗時。
簡單難度。1雞腿菇、芽豆、豬肉末、紅椒丁、鹽、雞精、蠔油、黃酒、白胡椒粉、蔥花、薑末、烹調油。
2炒勺上火燒熱，注入適量烹調油下入肉末煸炒。
3肉末煸透後，放入蔥姜煸出香味。
4下入雞腿菇繼續煸炒。
5把水份耗到百分之五十後倒入芽豆煸炒。
6下入芽豆炒勻後烹入適量黃酒，然後倒入蠔油炒勻。
7撒入少許胡椒粉和鹽炒勻。
8最後放少許雞精提鮮，炒勻後倒入紅椒用大火收汁。
9把剩餘的湯汁收淨後便可出鍋，出鍋後碼盤便可上桌食用。
鴿子和雞腿茹可以一起做嗎
冬瓜和雞腿茹能一起嗎
9樓：冰霜劍歌v達爾
可以冬瓜不能和什麼一起吃。
冬瓜與紅小豆相剋。冬瓜和紅小豆同食，會使正常人尿量驟然增多，容易造成脫水。
冬瓜與醋相剋。醋會破壞冬瓜中的營養物質，降低營養價值。
冬瓜與紅鯽魚相剋。同食降低營養價值。冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材，同食會造成尿量增多，如果不是水腫者，最好不要將兩者同食。
日常餐桌上，冬瓜千萬別和以上食物一起吃哦。
雞腿菇和海帶能不能混吃，蘑菇和海帶能一起吃嗎
可以。做蘑菇海帶湯！湯名 海帶蘑菇湯 材料 海帶 香菇 金針菇 白靈菇 雞腿菇 蟹味菇 牛肉 湯寶一盒 超市都有買的，可以根據自己的口味選 擇 西葫蘆 做法 把所有的材料洗淨切小塊，鍋中做水燒開，放入湯寶，加 入所有的材料，煲兩個小時，即可出鍋。是蘑菇是很好的滋補品，預防多種疾病，對身體很有好處的。...
柿子可以和雞腿一起吃嗎，雞肉可以和柿子一起吃嗎
雞腿和柿子一般是可以一起吃的，因為雞肉裡面含有豐富的蛋白質和脂肪以及硫胺素，同時還含有豐富的鈣和磷以及鐵元素等微量元素，而且也是屬於低熱量的食物。柿子裡面含有豐富的維生素c和維生素a，兩者相結合是很好的搭檔，喜歡的人群可以多多益善。蜜汁雞腿做法。1 準備幾個洗乾淨的雞腿，然後挨個在每個雞腿的正反兩面...
雞腿和魚頭能不能一起吃，雞和魚能一起吃嗎
可以，還是 分開吃味道更佳。雞和魚能一起吃嗎 雞和魚能一起吃，並沒有資料證明兩者不能一起吃，兩者可以做成雞燜魚這道菜，雞燜魚搭配18藥食同源的香辛料，營養豐富，對人體具有美容養顏，強身健體，補中益氣，和中開胃等功效。一般人群均可食用，老人 病人 體弱者更宜食用。所以兩者可以一起吃。不能和雞肉一起吃的...