1樓：乾萊資訊諮詢
烤紅薯的做法如下：1、紅薯洗乾淨備用，不要去皮，最好就是用牙刷清洗，一邊沖水，一邊刷，這樣會洗得更乾淨，再瀝乾紅薯上的大量水分。
2、烤架蓋上錫紙，將洗乾淨的紅薯放上錫紙。
3、烤箱210度預熱10分鐘，然後將紅薯放入預熱好的烤箱中層，210度烤80分鐘左右（烘烤的溫度和時間僅供參考，根據紅薯的大小和多少來調整）。
4、烤至紅薯滲出糖汁即可。
2樓：瀋陽新東方烹飪學校
1、準備好的紅薯，我們需要用清水將其清洗乾淨，不用去皮用清水多清洗幾道，將紅薯外表面的雜質清洗乾淨即可。洗乾淨的紅薯還需要用刀將其頭尾切掉，然後準備一個小鐵叉或者是牙籤，並在紅薯的表面用力插上一些小孔。這樣紅薯在製作的過程當中，就能夠更快的成熟。
2、然後把準備好的紅薯，直接放入到電飯鍋當中，並將其擺放均勻，在此過程中，不要往裡面加入清水或者是食用油。最後只需蓋上電飯鍋的鍋蓋，讓紅薯在鍋中燜上半個小時左右，等到電飯鍋跳至保溫鍵時，即可開蓋把烤好的紅薯取出鍋進行食用。製作好以後的紅薯，我們也可以看到在其表面上有很多的裂紋，如果紅薯還沒有成熟的話，我們需要再次蓋上蓋子，對其進行烤制一小會兒。
3、如果你想分辨紅薯有沒有烤制好，有一個非常實用的方法，那就是準備一隻筷子，將其輕輕地插入到紅薯當中，如果能直接插入到紅薯中，證明紅薯已經烤熟。紅薯被取出以後，我們可以看到，在電飯鍋鍋底會有一些粘稠狀的液體，其實並不是紅薯被烤焦了，而是紅薯中分泌的一些密汁，密汁越多證明紅薯烤得越好。
3樓：日照趕海找鐵哥
烤紅薯糕怎麼做？紫薯蒸熟，壓制衝泥 ，倒入牛奶，麵皮中包入芝士和壓好的紫薯泥，包起來插上小孔，刷上雞蛋液，烤箱中烤15分鐘即可。
4樓：仰依風
寶媽早起給娃簡單做點早餐，烤紅薯配饅頭夾雞蛋。
烤紅薯方法
烤紅薯怎麼做
5樓：冒澤閩紫雪
食材用料。
烤紅薯3個。
烤盤一個。水果刀一個。
烤紅薯的做法。
1.三個紅薯洗乾淨。
2.用水果刀扎6到7下，均勻，這樣的話可以烤到中間的部分3.放入烤盤。
4.然後讓入預熱190度的烤箱，烤至45分鐘5.出爐後涼5分鐘就可以吃了。
小貼士我的紅薯不是特別大，45分鐘正好，如果紅薯特別大就多烤一會。扎眼的時候小心弄傷手哦。
6樓：小空有妙招
回答烤鍋：家裡有烤鍋的，可以用烤鍋烤紅薯，選擇體型較為細長的紅薯，然後洗淨晾乾水分，將烤鍋專用的架子放上，將紅薯放在架子上面，然後按下燒烤模式的開關，只需要半小時左右，鍋裡飄出一絲絲的香氣，紅薯就烤好了。
炭火烤紅薯：找一口壞了的破鍋，在鍋底生上炭火，然後取幾塊紅薯，找一個鐵絲網放在鍋上，將紅薯放在炭火上烤，烤的時候要不斷的翻動紅薯，直到將紅薯烤軟，烤焦，注意在通風的環境下操作。
烤箱烤紅薯：家裡有烤箱的，烤起紅薯來就比較方便了，只要將紅薯洗乾淨，晾乾水分，然後放進烤箱就可以了，烤箱溫度定在220度左右，一般個頭的紅薯半小時就能烤熟，如果紅薯個頭較大，需要的時間要長一些。
7樓：仰依風
寶媽早起給娃簡單做點早餐，烤紅薯配饅頭夾雞蛋。
烤紅薯的做法
8樓：慎鸞
烤箱版烤紅薯。
〖原料〗紅薯5個，錫紙1張；
〖做法〗紅薯需要放陽臺上晾曬一星期左右的時間，烤紅薯儘量選擇個頭比較小一點的，大小要基本一致；
2.紅薯分別清洗乾淨，我沒有去掉頭尾，你可以去掉也可以不用去，上面有斑點的地方記得要剜掉，洗好的紅薯擦乾表面的水分；
3.然後準備出一張錫紙，將錫紙鋪在烤盤上面，將處理好的紅薯擺放在錫紙上面，記得要平攤放，不要疊在一起，將紅薯全部鋪好；
4.然後直接放入在烤箱中，調至溫度200度，35分鐘的時間，可以看到稍微小一點的紅薯已經微微有些冒油了，說明烤熟了，先將小一點的取出來；
5.剩餘的大紅薯繼續再烤一會，直到所有的紅薯都能烤制流油就可以了，趁熱吃特別美味。
總結：冷天的大街上，處處散發著烤紅薯的香味，但外面賣烤紅薯的**也比較高，一斤要6-8塊錢，買一個小的烤紅薯都要花將近10塊錢，這還不如自己親手做，家裡的烤箱別總是閒置了，將其取出來烤紅薯再好不過了，選擇黃心的蜜薯來烤紅薯，香甜還流油，吃著特別過癮，這樣的烤紅薯完全不輸外面賣的，而且還能吃得乾淨衛生，紅薯其實除了可以烤著吃，還能做成其他的各樣甜點，週末不想出去，就可以在家烤紅薯吃，又香又甜，還滿滿流油，吃著別提有多過癮了。
〖烹飪小技巧〗烤紅薯的時候，別直接放烤箱，多做1個步驟，將買回來的紅薯先晾曬幾天，讓紅薯的水分可以蒸發一下，這樣的紅薯才會特別的甘甜好吃，而且經過烤制還能流油，如果買回來就直接烤，口感當然是會比較差；
2、烤紅薯的時候，記得一定要在烤盤上鋪錫紙，不然出爐後紅薯的糖流在烤盤上，是非常難清洗的，而且記得放入烤盤上的紅薯，要平鋪攤開放，不要疊在一起，不然受熱不均勻，就不容易看出哪個紅薯烤熟了哪個還是生的；
3、紅薯儘量選擇大小一致的，如果是大小不一的就要記得多加觀察，烤好的紅薯要直接取出，否則容易會烤糊了，烤紅薯溫度不要太高了，時間可以稍微長一點，這樣比較好控制。
9樓：暢聊萬事
烤箱烤紅薯。
買到了超級甜的蜜薯，外面的烤紅薯是買不到了，不如自己做起來吧～烤箱烤紅薯的用料。
紅薯8個 錫紙一張。
烤箱烤紅薯的做法。
步驟1紅薯儘量選黃心的蜜薯，不用太大（費電），大小基本一致即可，洗淨後擦乾水分，烤盤上墊一張錫紙，均勻鋪好紅薯。
步驟2200-210度烤35分鐘後翻面繼續烤，小一點的就已經烤熟冒油了，再烤一會兒小一點的可以先拿出來了，大的繼續烤～
步驟3直到滋滋冒油（應該是糖）
步驟4再包一張舊報紙就更有感覺了。
步驟5很幸福的感覺有沒有～
烤箱烤紅薯的烹飪技巧。
烤箱不需要預熱，可以直接烤； 錫紙或油紙一定記得墊，不然烤盤就廢了番薯別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，莖平臥或上升，偶有纏繞，多分枝，葉片形狀、顏色常因品種不同而異，通常為寬卵形，葉柄長短不一，聚傘花序腋生，蒴果卵形或扁圓形，種子1-4粒，通常2粒。
10樓：芒樂欣旗雋
烤紅薯主料：紅薯。
1.紅薯不去皮，洗乾淨，放進微波爐專用碗中，不用加水，蓋緊蓋子，高火三分鐘即可。（一條小號紅薯大概100克左右三分鐘）
2.若是同時烤兩到三條紅薯時間要繼續增加，兩條五分鐘，三條六分鐘。
3.若取出發現紅薯心還是有點硬，剛再丟進去繼續一分鐘左右即可。時間太久會變紅薯乾的。
11樓：裴珉邸運恆
前言每一次出去逛街經過路邊攤有賣烤紅薯的，聞著這香味就口水流，但是很少買來吃，自己覺得不衛生也不新鮮，沒有烤箱前就想著以後自己一定要烤一次紅薯，一定會很好吃的，這不，在空閒時親手烤了幾個嚐嚐鮮。。
材料主料：紅薯4個；
輔料：錫紙適量。
烤紅薯1紅薯挑選個頭大小差不多的，清洗乾淨。
2用乾毛巾擦乾水份。
3剪幾張大小差不多的錫紙，將紅薯包裹起來。
4烤箱預熱2分鐘。
5將紅薯放入烤盤置烤箱上層，上下火220度，時間設定45分鐘6香噴噴的烤紅薯出爐啦。
小貼士包裹錫紙可以使紅薯受熱均勻，紅薯要挑個頭差不多大的，烤的時間與紅薯大小，烤箱溫度不同而有所差異。
12樓：土豆
不需要特殊方法呀。
1、首先選擇好品種的紅薯，這個各地有各地的品種，不好解釋。
2、買回來的新鮮紅薯先在攤開晾幾天（不要讓太陽曬），這樣才會甜。
3、洗淨後直接進烤箱，根據紅薯大小不同，220度，烤30~60分鐘。
13樓：仰依風
寶媽早起給娃簡單做點早餐，烤紅薯配饅頭夾雞蛋。
焗烤紅薯怎麼做
14樓：仰依風
寶媽早起給娃簡單做點早餐，烤紅薯配饅頭夾雞蛋。
15樓：番茄特攻
焗紅薯的做法步驟。
1. 紅薯洗淨切開，放入蒸鍋蒸熟。
2. 蒸熟後取出紅薯心放碗中留皮。
3. 紅薯心裡放適量黃油攪拌。
4. 再放少許牛奶拌勻。
5. 然後再放回皮內放滿。
6. 放入烤盤散上馬蘇裡拉芝士和杏仁片，烤箱180預熱5分鐘，上下烤15分鐘。
7. 15分鐘取出即可。
小貼士1.取紅薯心時要輕，不要把皮挖破了。
2.喜歡甜一點可加少許糖。
3.烤的時間按各家而定。
如何做烤番薯
16樓：情感諮詢
就是把這個紅薯清洗乾淨之後，在紅薯的表面扎一些小孔，放在烤箱裡烤30分鐘的時間就可以了。
17樓：瀋陽新東方烹飪學校
材料主料：紅心紅薯500g；
輔料：錫紙1張。
自制烤紅薯。
1紅薯洗淨，一般選擇那種長條形的紅薯比較好，如果紅薯個頭很大，建議切開。
2將紅薯放到鋪上錫紙的烤盤上。
3烤箱230度預熱。
4放入紅薯，烤25分鐘。
5然後取出紅薯，翻個面，繼續烤20分鐘。
6終於烤出流油的紅薯了，流出的糖分都開會碳化了，這才是我最喜歡的火候7出爐。
烤紅薯怎麼烤好吃？
18樓：顧輕舟老師
第一，首選要選擇表面光滑，單個重不超300克，最好是250左右的地瓜最好。表面有黑斑病的地瓜一定不要吃，對身體絕對有害。
第二，有烤箱和微波爐兩種烤法，烤箱版出油最多，但是時間是1小時。用微波爐版出油少，但是時間只有8分鐘就足夠。（微波爐的高火強度不同，但最長有10－15分鐘也絕對夠）
第三，用烤箱烤的溫度一定不要超過200度，200度是地瓜出油最快、出油率最高的溫度，同時還能防止地瓜出油後溫度過高易出現有害物質。
第四，吃烤地瓜的時候，一定不能空腹吃。地瓜本身就是熱性的食物，而且又屬於甜食，所以，如果空腹吃的話，會導致燒心，噁心和嘔吐等。
第五，建議可以配鹹菜來吃，尤其是蘿蔔鹹菜。這樣，吃烤地瓜的時候，蘿蔔鹹菜可以把吃地瓜所產生的脹氣散去，也能幫助減少胃酸引起的嘔吐狀。
週末在家吃烤地瓜，大家快動動小手囤起來，全家人每天在家隨時吃烤地瓜還不長肉的夢想就快要實現了~
19樓：暢聊萬事
【微波爐烤紅薯】
做法：我們將紅薯清洗乾淨，然後把紅薯放在盤子，蓋上溼紙巾，放入微波爐中，高火打10分鐘就可以出爐。
微波爐很多家庭都有，而且方法簡單，時間最短，只需要10分鐘就夠了。
【電飯鍋烤紅薯】
做法：同樣把紅薯先清洗乾淨，然後放入電飯鍋中，不加水，蓋上蓋子，按下煮飯鍵，經過45分的燜煮就可以出鍋了。
利用電飯鍋是最簡單的，因為電飯鍋家家戶戶都有，不過時間較長，需要45分鐘耐心等待。
【烤箱烤紅薯】
做法：把紅薯清洗乾淨了，然後用錫紙把紅薯包裹起來，再放入烤箱中。烤箱提前預熱，然後220度烘烤40分鐘就可以了。
烤箱很多家庭都沒有，一般家庭都用不著，所以不是廚房必備的。但是烤紅的烘烤方式和大街上賣的烤紅薯差不多，所以做出來是最好吃的。雖然烤箱的烘烤時間長，但是家裡有烤箱的話，建議還是用烤箱比較好。
在家怎麼做烤紅薯？？烤紅薯怎麼做？
電飯煲法烤紅薯法。第一步 先將紅薯都仔細的清洗乾淨了之後再紅薯表面用牙籤扎一些小孔洞，這個時候注意一定要多扎一些小孔洞才好，這樣一會兒烤的時候紅薯才更容易被烤熟，味道也會非常的好。第二步 紅薯扎過小孔洞之後整齊的擺放在電飯煲裡面，注意不要擺放的太多，儘量選擇大小均勻的紅薯，擺放一層就可以了。千萬不要...
怎么烤紅薯，怎麼烤紅薯
寶媽早起給娃簡單做點早餐，烤紅薯配饅頭夾雞蛋 將紅薯用水洗乾淨，表面的水分不要擦乾，防止烤出的紅薯發乾發硬，把紅薯放在墊了防油紙的烤盤上，防止烤出的紅薯粘在烤盤上，將紅薯放入烤箱中層，220度烤40分鐘，可根據紅薯大小調整烘烤時間，烘烤結束後，將紅薯拿出來，晾涼後即可食用。紅薯塊根中含有60 80 ...
小烤箱怎麼烤紅薯，烤箱烤紅薯怎麼烤？
小烤箱烤紅薯的時候，需要把紅薯切成塊放入小烤箱中，這樣烤出來的紅薯會熟的比較快。親親您好，具體步驟 烤盤內鋪一層錫紙，把擦乾水分的紅薯放到錫紙上，儘量攤開，不要重疊。烤箱溫度依然設220度。設定時間約60分鐘。如果是偏圓的紅薯應該多烤10分鐘，大概半個小時左右就能聞到香噴噴的烤紅薯味了。紅薯儘量使用...