1樓：我叫蕭笑
你好，甜品是我們女生最愛吃的食物之一，所以，有時候自己喜歡也會做一些自己想吃的甜品，甜品的做法有很多種，而且不同的食材也可以做出不同的甜品，下面介紹兩種甜品的做法。
第一種是楊枝甘露。
主要食材有：西米適量 芒果 2～3個 椰漿 100g 牛奶 200g 煉乳 適量 西柚 適量。
具體做法：1.水開後倒入西米，煮15～20分鐘。
建議水量稍微多一些，然後煮的過程中要時刻關注，用勺子攪拌，防止粘鍋底。2.西米煮至大概**這個樣子，還有一點點白芯的時候，關火，蓋上蓋子再燜15分鐘。
3.直到西米全部變成透明。然後用涼水過兩遍，再將煮好的西米撈至一個裝有涼水的碗中備用。
4.準備椰漿，牛奶和煉乳。5.
100g椰漿，200g牛奶，再根據個人口味倒入適量的煉乳，稍微甜一點會比較好喝哦。然後放在電磁爐上溫奶選項，稍微加熱，攪拌均勻，倒入碗中備用。6.
此時可以將西米瀝乾水分撈入剛剛煮好的椰奶中。7.此時，這一碗就是平時我們在甜品店點的那道「椰汁西米露」啦。
8.芒果建議大家選大金煌芒，個頭大果肉多。我家裡正好有倆個么芒，熟透了也超級甜，而且芒果味比較濃厚。
9.將大粒的芒果肉放到碗中備用。邊邊角角的地方不要浪費，全部剔出來～芒果邊邊角角的果肉全部放到榨汁機裡面，榨成細膩的芒果醬。
10.將打好的芒果醬全部倒入準備好的椰奶中，充分攪拌均勻。最後再把大顆芒果粒撒上去，還有柚子，純正的楊枝甘露就完成了～11.
放入冰箱冷藏一下，冰冰涼涼，香濃的椰奶配合超大芒果粒，停不下來。
2樓：匿名使用者
海帶綠豆糖水。
材料：綠豆200g、海帶25g、香草（也叫臭草）2g/陳皮（曬乾的桔子皮）1小塊、冰糖適量、水適量。
做法：1、綠豆：懶的話洗乾淨浸半小時，放在一邊待用，如果想口感好的話，去掉綠豆殼。
2、香草/陳皮：如果是放陳皮的話，就要用水浸軟，颳去瓢，再洗乾淨，香草的話洗乾淨就可以了。喜歡味道濃一點的就切碎，不太喜歡吃的就切大片一點，不過不要不放，不放就沒有風味了。
3、海帶：浸軟，切成小段，喜歡吃起來有口感的就切寬一點，喜歡細膩一點的就切細一點。
4、在處理材料的同時，煲開一鍋水，把綠豆、香草/陳皮、海帶倒入鍋裡，中火煲2個小時左右，在煲的時候記得要加水，不然很容易糊，又或者會把糖水煲成糖漿。
5、當綠豆都煲爛了，就根據自己的口味加冰糖，再煲15分鐘。這樣好好喝的綠豆沙就煲好了。
吃法：1、直接熱吃（一年四季皆適宜！）；
2、放入冰箱，冰了再吃（夏日消暑好味道！）；
3、加湯圓熱吃（一次滿足兩個願望！）
3樓：聰明的笨寶
名稱：牛奶布丁。
用料：牛奶250克。
細砂糖35克。
奶油200克。
雞蛋黃3個。
全蛋2個。檸檬汁6克。
操作步驟：1. 烤盤裝水放進烤箱，210度預熱30分鐘。
2. 250克牛奶、35克糖混合，小火加熱至糖融化，關火冷卻，加入200克淡奶油和5克檸檬汁（去腥味），攪拌均勻。
3. 3個蛋黃和2個全蛋混合打勻，慢慢加入步驟2混合好的牛奶和淡奶油液體，攪拌均勻。
4. 直接過濾到碗裡（200毫升的碗放150克）5. 放入烤箱中下層，210度烤35分鐘，表面呈金黃色即可。
4樓：旅行書桌
用料。主料：紅薯半根、酸奶5勺。
輔料：麥片適量。
1、紅薯蒸熟後，去皮。
2、放入保鮮袋，擀成紅薯泥。
3、放到碗中，整形。如果酸奶不是很粘稠，表面就做平一些。
4、淋上幾勺酸奶，可以看我之前做的濃稠酸奶食譜。
5、表面放一些麥片，即可享用。
甜品的做法
5樓：匿名使用者
雞蛋腐竹糖水。
材料：幹腐竹10克，雞蛋2只、冰糖適量、姜一小片。
做法：1、雞蛋煮熟去殼；
2、腐竹以沸水浸二十分鐘，撈起瀝乾；
3、開水五杯和生薑一起煮開，再加腐竹，用慢火煲半小時，加入冰糖和雞蛋再煮15分鐘。
煮雞蛋腐竹糖水，雞蛋有三種打法。
第一種：把雞蛋在碗裡打散了再倒入糖水裡，這樣出來的糖水口感較稠，象吃羹一樣；
第二種：把雞蛋煮熟剝殼後放入糖水，這樣出來的糖水口感較清甜，雞蛋滑溜，但也感覺放蛋和不放蛋差不多。
第三種：直接把蛋打糖水裡煮熟。這樣出來的糖水不失清甜，而且因有了蛋白的絲絲花般點綴，口感更軟滑。
腐竹白果薏米糖水。
材料：幹腐竹75克、白果75克、薏米38克、雞蛋2只、冰糖150克、水8杯或適量。
做法：1、薏米洗乾淨，隔幹水，放在一邊備用；
2、腐竹浸軟，白果去殼，然後用熱水浸片刻，撕去衣，去心；
3、雞蛋煮熟去殼；
4、煲滾水，將白果、薏米放入煲半小時，然後加入腐竹、冰糖，煲至冰糖融化，將熟雞蛋去殼並放入糖水中，煮至薏米剛熟即成。
功效：白果和薏米都有清熱祛溼的功效，天氣燥熱或胸中煩悶時，煲些白果薏米糖水吃，能清除燥熱，使身體舒暢。
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簡單的甜品做法！
6樓：多歡卯惜雪
原料：香蕉1根，牛奶100ml，雞蛋1個。做法：
1、香蕉去皮用勺子壓成泥。 2、雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻。
4、蒸鍋加水燒開，將調好的香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟即可。
【diy芝麻奶黃包】原料：麵粉350克，牛奶150克，白糖30克，酵母2克，芝麻適量；奶黃陷原料：雞蛋2個，澱粉50克，吉士粉20克，牛奶100克，糖60克。
烹飪方法：1.麵皮材料揉成麵糰第一次發酵。
2.麵糰排氣，加入黑芝麻碎揉勻。3.
第二次發酵。4.將奶黃原料混合，微波爐高火4
7樓：焉覓姒巨集碩
綠豆水盅。
材料：綠豆1杯、鮮登1、芒1、獼猴桃1、櫻桃1粒冰糖2匙。
制：1、綠豆洗淨用清水浸泡約1瀝乾放入2碗水先火煮水洗淨消皮切塊加入冰透綠豆湯即食用。
功效：美容養顏滋潤肌膚清熱解毒緩解壓力。
鮮燉奶凍。材料：牛奶1杯、清水1杯、蛋白3、糖1/4杯、白醋1-2滴、藍莓5粒、獼猴桃1/2草莓5粒。
制：1、煮沸清水加入糖煮溶熄火待涼。
2、打勻蛋白加入牛奶、糖水及白醋拌勻盛於碗用碟蓋著。
3、用猛火蒸約8-10鍾取待涼放入雪櫃。
4、洗淨草莓及藍莓切粒。
5、獼猴桃皮切粒。
6、吃放粒即享用。
香檸美白湯。
材料：蘋1/4、檸檬1/6片、蜂蜜3克。
制：1、鍋倒入350毫升水放入蘋檸檬煮2鍾至沸。
2、冰涼加入蜂蜜即茶飲。
3、冰涼再喝津亦美容。
功效：消除面部油脂調節油脂泌改善氣色顯著美白效。
冰糖銀耳雪梨。
材料：銀耳50克、雪梨1(約400克)、紅棗15粒、冰糖100克。
制：1、銀耳泡水、洗淨、蒂滾水氽燙撈撕塊備用雪梨(鴨梨亦)洗淨削皮切塊備用梨皮用汁機打碎備用。
2、銀耳加籽紅棗加水煮10鍾再加入梨塊及梨皮汁續煮5鍾加糖調味。
功效：潤肺治咳、美容養滋潤**抗皺美白。
酒釀湯圓。材料：湯圓150克、酒釀200克細砂糖50克。
制：1、鍋加3碗水煮加入酒釀至湯汁再滾沸加入湯圓。
2、煮至湯圓浮起加糖煮融熄火即食用酌加2匙桂花醬提味。
功效健脾胃促進血液迴圈增強禦寒能力。
鮮酸奶材料：
酸奶4罐(約1公升)、水或草莓醬少許。
制：酸奶移入冰箱冷藏2使穩定再放各式水塊或草莓醬拌勻食用。
功效：調節機體機能提高免疫力防癌抗。
百合材料：白蓮100克、西米100克、百合50克、紅豆250克、冰糖200克、陳皮(浸透)1塊、清水10杯。
制：1、白蓮用面清水蒸20鍾煮透待涼蓮芯衝淨。
2、西米用水浸2放滾水煮至透明冷水備用。
3、百合先用水浸約1盛起再放沸水煮5鍾冷水備用。
4、紅豆浸泡晚、洗淨置鍋注入清水10杯陳皮煮沸改慢火煮至起沙(約2)加入冰糖、蓮百合煮至糖溶即西米再滾起即。
功效清火潤肺、滋養身體、少皆宜。
甜品簡單做法
8樓：王者榮耀憶塵
帶水果的甜品不會膩哦。
9樓：匿名使用者
山楂糕材料：山楂500g 藕粉15g 白糖250g 水250g做法：1、山楂清洗乾淨，一剖兩半，去掉底部和山楂核2、鍋裡放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分鐘至山楂軟爛3、待山楂稍涼後，將山楂連同剩餘的汁水一起放入攪拌機內攪打成果泥4、將山楂果泥倒入鍋中，加入100g白糖小火慢慢攪拌，直到果泥變得粘稠冒泡。
5、15g藕粉用少許涼白開融化，然後倒入鍋中，小火攪拌至非常粘稠，然後趁熱倒入容器內，待冷卻後即可切塊食用。
草莓大福。材料：糯米粉300g，細砂糖27g，鹽1撮，水約225ml做法：1、將除水外的材料放入盆裡，視麵糊的硬度一點點加水，糅合麵糰像耳垂般硬度。
2、用手將麵糰剝開約4cm的塊狀，壓平，再用蒸鍋大火蒸約20分鐘3、 蒸好後以玉米澱粉為手粉防粘，將麵糰趁熱捏成餃子皮狀4、再將草莓包入即可。
甜品做法
10樓：自娛自樂說今宵
準備材料：土豆80克、雞蛋20克、奶粉20克、益生菌飲料5克。
1、土豆洗淨去皮切片，然後放入蒸鍋中蒸10分鐘。
2、把蒸好的土豆放到盆中，用工具壓成土豆泥。
3、雞蛋嗑入碗中，打發備用。
4、把雞蛋液倒入土豆泥中，加入奶粉、飲料攪拌均勻。
5、攪拌均勻後，裝入裱花袋中。
6、把土豆泥擠到烤盤中。
7、烤箱提前預熱，然後把烤盤放入烤箱，上下火180度烤10分鐘左右。
8、完成。
11樓：心的舞臺
用料主料：紅薯半根、酸奶5勺。
輔料：麥片適量。
1、紅薯蒸熟後，去皮。
2、放入保鮮袋，擀成紅薯泥。
3、放到碗中，整形。如果酸奶不是很粘稠，表面就做平一些。
4、淋上幾勺酸奶，可以看我之前做的濃稠酸奶食譜。
5、表面放一些麥片，即可享用。
12樓：王者榮耀憶塵
帶水果的甜品不會膩哦。
13樓：匿名使用者
鮮奶燉蛋。
材料：牛奶，冰糖，雞蛋。
做法：1、將牛奶、冰糖一起放入鍋裡，用慢火把糧充分溶解後關火，冷卻備用。
2、把雞蛋開啟後，迅速攪拌。
3、將冷卻好的牛奶加入已發好的蛋漿中攪勻。
4、將碗放入蒸籠裡，先隔水將碗蒸熱。
5、最後把以上攪好的蛋漿加入碗中，中火約蒸10分鐘即成。
雙皮奶材料：一大碗牛奶（400ml左右）、蛋清二隻、白砂糖二勺（或者不放糖放煉乳，這樣會更香純）。
做法：1、先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可（燒久了會破壞蛋白質，也結不起奶皮了），然後再倒入大碗，這時可以看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮；
2、拿一個空的大碗中放入二隻蛋清（蛋清蛋黃分離的方法想必大家都會的，就不多說了）、二勺糖，攪勻至糖溶解（不要打太久，否則變蛋泡了）；
3、等牛奶稍涼後，用筷子把奶皮刺破，再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗，攪拌均勻，再沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮會自己浮起來；
4、最後將牛奶放入鍋中隔水蒸十分鐘左右，用筷子從中間刺入，沒有牛奶流出說明全部凝結起來了，大功告成啦。
求簡單易做的甜品
一杯濃一點的鮮奶 和適量的老薑汁 恩 然後先把奶煮一下 等冷到85度的時候 把薑汁倒進去,用勺單向攪拌,然後就不用管了 大約過幾分鐘就好了 最大的特點是 爽滑而且不膩,有奶香味和姜的香味混合在一起 成品接近半固態哦 吃的時候可以像吃 豆腐腦一樣 一層層的舀起來 香芋西米露 材料 西米 芋頭 冰糖 黑...
解暑甜品簡單做的有什麼，夏日甜品怎麼做？
原味涼糕。材料 地瓜粉 200克，白砂糖 90克，溫水 150ml，熱開水 350ml，片慄粉 澱粉 適量。做法 步驟1 準備一個碗，倒入90克白砂糖。步驟2 加入溫水 150ml，不停的攪拌。步驟3 再倒入地瓜粉200g。步驟4 不停地攪拌，攪拌均勻至無粉狀。步驟5 迅速的倒入350ml熱開水。步...
甜品燉蛋的做法大全
所需食材 雞蛋5個 牛奶200ml 白糖適量 杏仁幾粒 製作方法 做法一1 把牛奶倒進大碗裡，磕進雞蛋，加入白糖，一起攪拌均勻 牛奶燉雞蛋 2 把攪拌好的牛奶雞蛋液倒進2個小碗裡，撈乾淨泡泡 3 鍋裡水燒開後，把蛋奶液放進去，每個碗上面蓋上小碟子 4 中火燉20分鐘，出鍋後撒上杏仁碎。做法二1.將雞...