1樓：魔夜舞媚
肯定是「聚美合」老長沙臭豆腐了。
2樓：小逗比鼬
" 臭豆腐 " 其名雖俗氣、外陋內秀、平中見奇、源遠流長，卻是一種極具特色的休閒風味，古老而傳統，一經品味，常令一嘗為快。在中國以及世界各地的製作方式和食用方式 均存在地區上的差異，長沙和紹興的臭豆腐乾相當聞名，但其製作以及味道均差異甚大。但都是聞起來臭，吃起來香，這是臭豆腐的特點。
老人常吃臭豆腐，可以增 加食慾，還能起到防病保健的作用。推薦一家好吃的長沙臭豆腐，名字叫做聚美合，味道是沒的說，每次吃都是在他們門店買的。有時候也會在網上買一點回來自己炸，把他們拼多多**告訴你們，很實惠：
網頁連結。
哪家的長沙臭豆腐最正宗？
3樓：庚虹星
長沙火宮殿的臭豆腐最正宗，是臭豆腐的鼻祖外焦裡嫩，咬上一口汁水直流，又香又脆，鮮，香，辣直逼味蕾，想想都流口水。
4樓：匿名使用者
愛湘農的，拿貨有幾年了，味道特別的正宗，顧客都很認。
5樓：楊滿嗲臭豆腐
長沙臭豆腐歷史悠久，臭豆腐是長沙引以為傲的中華特色名小吃。楊滿嗲臭豆腐將豆腐的經典，豆腐的文化，豆腐的美味集與一體。色墨黑，外焦裡嫩，鮮而香辣。
焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。
誰知道長沙臭豆腐最正宗的是哪家？
6樓：網友
愛湘農，豆腐胚子很好，臭豆腐吃著美味，非常的正宗，國內都可以發貨，價錢不貴。
7樓：能顏
誰知道長沙臭豆腐最正宗的是哪家？最正宗的臭豆腐就屬王致和臭豆腐。
8樓：匿名使用者
沒有準確的說法，每家都自稱是最正宗的，魚目混珠，無法確認。
9樓：楊滿嗲臭豆腐
嗲嗲和娭毑巷子裡的臭豆腐更正宗哦！
10樓：琪琪釹神
長沙人，我就知道這家，特別好吃，老闆人也好。
長沙臭豆腐哪家比較正宗，好吃一點推薦一下！
11樓：網友
只要是臭豆腐。都是聞著臭吃著香。正宗不正宗無所謂。只要是著香就行。
12樓：匿名使用者
適合大眾口味才算正宗。
長沙臭豆腐，哪家好吃
13樓：網友
長沙臭豆腐好吃的有小制臭豆腐、黑色經典臭豆腐、文和友老長沙臭豆腐、羅記臭豆腐、五娭馳臭豆腐等這些。
1、 小制臭豆腐
小制臭豆腐已發展成為口碑極佳的臭豆腐品牌。因為外酥裡嫩，臭中溢著香，香裡透著臭，令食客在這隱約微妙的味道中流連忘返，此外，由於小制臭豆腐堅持採用純植物發酵的製作方法，拒絕任何新增劑，讓顧客能在享受美味的同時享受健康，深得顧客信賴。
2、 黑色經典臭豆腐
之所以取名「黑色經典」，就是想要還原長沙原始臭豆腐的原汁原味。湯料口味注重鮮、辣、香，針對愛吃辣的顧客，可以再放入特製辣椒醬，一口下去，回味無窮。為讓消費者吃得放心，黑色經典臭豆腐已通過了國家質檢局的質檢報告。
3、 文和友老長沙臭豆腐
文和友老長沙臭豆腐的特色在於滷水。據介紹，臭豆腐滷水製作工藝非常複雜，需要幾十種植物材料，經過近兩年的發酵才能成為浸泡豆腐的滷湯。文和友老長沙臭豆腐的配料也十分豐富，一碗黑色臭豆腐，配上湯汁、辣椒、蘿蔔、香菜等，各種味道融合，香氣逼人。
4、羅記臭豆腐
羅記臭豆腐味道上絕對讓人驚喜，地地道道的長沙美食，臭豆腐入口之後，汁液豐富，讓人回味無窮，這家店真的是太火了，臭豆腐炸的比較幹，色經典會戳洞灌湯汁，外酥裡嫩，羅記的口感雖然不會很脆，沒有孔，湯汁直接淋在外面，拌著榨菜蠻香。
5、五娭馳臭豆腐
五娭馳臭豆腐的位置很不起眼，在一條小巷裡 ，據說很遠都能聞到他家的臭豆腐味道。五娭馳臭豆腐顏色是黑的，外脆裡嫩，面白色的，配上辣椒和醬油，味道非常美，豆腐一般10塊錢，可以堂吃，也可以打包，辣椒很辣，都是直接淋到豆腐上，豆腐好吃，蘸料有些辣，但是辣中帶鹹。
14樓：匿名使用者
1、火宮殿，在坡子街，名氣最大，但長沙本地人去的不多。
2、文和友，在太平街。
3、黑色經典，長沙分佈最廣的臭豆腐連鎖。
4、五娭毑，在南門口，長沙最地道的長沙臭豆腐。
一般的街邊臭豆腐小攤就算了，不要輕易去嘗。
15樓：jinpuyl05是
個人覺得文和友和黑色經典都不好吃！
16樓：匿名使用者
長沙臭豆腐好不好吃，是取決於很多因素的，比如豆腐本身的口感和質量，口味的做法，炸的技巧火候等等。一般長沙臭豆腐口味技術和操作都比較正宗地道的，主要有黑色經典臭豆腐、四正坊臭豆腐等等。
但是這裡有個誤區，是所有人都比較容易出現的。比如說，**的長沙臭豆腐好吃，按理說問的是口味，但是往往會把位置好自然生意很好的長沙臭豆腐店也歸結為好吃，或者把名氣很響亮的長沙臭豆腐也歸結為好吃，或者把做某個牌子的比較多（很多可能是冒牌）的也歸結為就是好吃，這樣是不正確的。比如火宮殿是歷史最悠久，與好不好吃未必相關。
好不好吃不是看位置好不好，不是看生意好不好，不是看名氣大不大，而是看回頭客多不多，和評價的好壞。
長沙臭豆腐**最正宗
17樓：利德曼環保袋製品
火宮殿，是長沙最有名的小吃城，個人覺得，那裡的臭豆腐代表著長沙臭豆腐，其老店在南門口。
18樓：全國衛浴專家
火宮殿的個人覺得不是很好吃，還不如很多街邊的小攤味道好。
19樓：匿名使用者
說地道正宗的操作和口味，就要算四正坊臭豆腐、黑色經典臭豆腐等等。比如要說最出名或者歷史文化最悠久，就要說火宮殿，但主要是做外地旅遊客，長沙本地人去的不多。要是說在長沙本地人當中比較有名氣的，就是五娭毑臭豆腐。
長沙臭豆腐三大品牌介紹？
20樓：桐疏蘭
採取獨特的工藝流程，採用長沙臭豆腐祖傳秘方，精製而成，源自長沙原汁原味的臭豆腐，其色、香、味俱佳，外酥裡嫩，清香可口，奇特誘人、亦臭亦香，做工精細，口味極佳，是臭豆腐中的經典絕品，又因長沙臭豆腐自古以來便以黑 色聞名，故名曰」黑色經典」。
21樓：網友
聚美合；文和友；黑色經典。
長沙哪的臭豆腐最好吃
22樓：左丘永芬徐淑
額，別人說來長沙沒吃過黑色經典臭豆腐就是沒來過長沙、步行街有很多賣臭豆腐的喔。
23樓：匿名使用者
1、火宮殿，位置在黃興路步行街北口附近的坡子街，名氣最大，外地人基本必點，但長沙本地人去得很少。少了點最地道的長沙味。
2、文和友，在解放西路近湘江邊的太平街南口，味道不錯。
3、五娭毑臭豆腐，在黃興路步行街南口往南300米右邊的一個巷口，近勞動廣場，很地道很長沙味，去找的朋友要認清五娭毑的牌子。
4、黑色經典，長沙最廣泛的臭豆腐，味道也不錯。
長沙臭豆腐哪家好？
24樓：fly蝶戀花
長沙的臭豆腐是很有名的長沙小吃。要說到長沙的臭豆腐哪家最好，那基本上就是火宮殿。這裡是長沙最富盛名的臭豆腐小吃店。
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