1樓：毓易夢
饅頭長了綠點就是發黴了，發黴的食物人吃對身體傷害健康，不能吃。
2樓：jq左
首先，發黴的食物含有大量的黴菌，會導致消化道菌群混亂，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。
其次，食用發黴的食物會導致黴菌孢子侵入血液或呼吸道而導致重大的問題。
第三，發黴的食物多含有黃麴黴素，這是一種世界公認的頭號致癌物質，長期攝入黃麴黴素，會導致多器官癌變。
黃麴黴素毒性大會致癌。
食物發黴後，不僅改變了色、香、昧，降低了食物質量，而且由於黴菌毒素直接侵入人體，導致病變。在目前已發現的一百多種黴菌毒素中，以黃麴黴毒素毒性最強，對人體危害也最大。
黃麴黴毒素是黃麴黴菌的一種代謝產物，極易汙染稻穀、玉米、花生等糧油食物，它的毒性是氰化物的80倍，敵敵畏的100倍。黃麴黴毒素通過消化系統進入體內，便會引起肝臟的急性病變。目前國際上公認它是最強的化學致癌物之一，據非洲、東南亞一些國家、地區調查，凡食品被黃麴黴毒素汙染嚴重的地方，肝癌發病率最高。
此外還會引起腎、胃、腦等部位的癌腫。
黃麴黴毒素十分耐熱(可達270℃的高溫)，故一般烹調加工難以徹底去毒。黃麴黴菌在溫度28℃至32℃，相對溼度85％以上的環境下最易繁殖、產毒。
目前清除糧油中黃麴黴毒素一般採用鹼煉法，即用氫氧化鈉(燒鹼)、苛性鹼鈉，使黃麴黴毒素變為蠶豆酸鈉鹽，能溶於水而被水洗掉，達到去毒目的。其次，採用活性白土吸附法，即用活性白土把油中黃麴黴毒素吸附到表面孔洞中，並將吸附毒素後的白土殘渣。
3樓：網友
饅頭長了綠點那是因為發黴了，這說明饅頭放的時間有點長了。發黴的饅頭儘量不吃。
買的饅頭放久了，饅頭上有個發黴的綠點，把發綠的黴點拜掉後，這饅頭還能吃嗎？
4樓：唐伯壺
親，如果不是非常必要，這種饅頭最好不要吃。
饅頭長黴就是被黴菌汙染，你掰掉黴點是不能完全去除黴菌的，如果確實要吃，必須徹底加熱，時間不得少於10分鐘，否則吃了會拉肚子的！
祝你好運~
5樓：喵文搭搭
發黴的饅頭建議不要再食用了。發黴變質的食物當中存在很多毒素，我們很難將其中的有害物質去除，不要為了節儉吃發黴饅頭，引起健康隱患，因小失大就不好。
6樓：匿名使用者
發黴了還吃啊，當心食物中毒哦……
7樓：我叫aaaaa金子
不能吃了，但可以曬後做醬吃。
饅頭長了綠毛能吃嗎
8樓：花燻冉
可以的，今年天氣暖，我家的饅頭又沒放冰箱了，都長綠毛毛了，不影響吃的，吃的時候把皮揭掉就行了，沒事。
9樓：哎家天使
你好！饅頭長毛就是黴菌在饅頭上生長了，不應該再吃了，容易致癌。
建議饅頭長毛就最好是不要吃了，雖然吃了比一定會出現問題，但是因為此而影響身體的健康就得不償失了，所以還是勸你媽媽不要再吃了。祝身體健康。
你好這位朋友，長毛的饅頭是不可以吃的，因為長滿毛的饅頭已經有細菌孢子在生長了！所以人吃了以後很容易得腸胃炎的！
應該避免吃那些長毛的饅頭，對人身體是有害的！祝你健康！
10樓：匿名使用者
能吃，最好人不要吃！
吃饅頭時表面上有一個綠點，把綠點去掉饅頭還能吃嗎？.
11樓：匿名使用者
可以吃的。不過還是建議不要吃了，容易壞肚子。
12樓：丹寶利
不要吃了，這個已經不新鮮了。
13樓：網友
看多不多 要是不多就可以吃 要是多的話就扔了。
14樓：徒步天崖海角
都長綠毛了，還要吃？……
買的饅頭放久了，饅頭上有個發黴的綠點，把發綠的黴點拜掉後，這饅頭還能吃嗎，如裡真得吃了會不會致癌？
15樓：o0長
饅頭髮黴了不建議再吃。
黴菌是真菌，你能看到的只是外部的孢子體，饅頭內部那龐大的菌絲你是看不到的。這麼說吧，孢子體就相當於人的頭髮，菌絲就是人的頭皮以下整個身體，這你能瞭解差距了吧。
吃了發黴的東西，是可能導致腹瀉或者致癌，但是強致癌的是黃黴素，不是這種綠色的黴帶有的青黴素，所以少量食用問題不大。這裡說的都是可能，不是絕對！
16樓：田禾陽光雨露
不要吃了，值不了多錢。
饅頭長白毛了還能吃嗎
17樓：刀學岺杭申
饅頭長白毛代表已經變質，細菌入侵不能再吃，吃了也。
會引起腹瀉。
放久的饅頭會生出「白毛」或「黑毛」，這是由黴菌引起的，黴菌的許多菌絲在一起統稱菌絲體．菌絲體在基質上生長的形態稱為菌落（colnny）．黴菌等真菌往往以菌絲體在寄生的饅頭等物質上擴充套件蔓延．當營養生活進行到一定時期時，真菌就開始轉入繁殖階段，形成各種繁殖體即子實體（fruitingbody）．
18樓：落寞舊城
饅頭上長白毛了，不能吃了。饅頭長毛應該是發黴變質，吃了容易食物中毒。
吃饅頭時，表面上有一個綠點是不是生黴了？把綠點去掉饅頭還能吃嗎？..
19樓：梅俊猛
你如果吃東西不挑剔，把綠點去掉就好了，去多一點，畢竟吃饅頭出不出來什麼病的，還需要看放了多長時間，常溫一星期也可以吃的。
20樓：皇上
不能吃！因為我現在還難受著呢！(好幾天了)。我起初不以為是黴點，後來才想起饅頭放太久了(冬天)。據說是這種饅頭吃了致癌！
21樓：匿名使用者
餵魚吧最好。以前老師說過一點發黴其實食物全部都有了變化。
饅頭有綠點能吃嗎
22樓：榮賢扶妍
這有兩種情況，一是真的可能是發黴了，這種的可以看得出。還一種是，可能是人工色素，這種的顏色是比較鮮豔的。這種可能是不小心粘上去的，一般這種的綠色不會很多。
真的不曉得是什麼就最好不要吃，免得吃壞肚子~~~
饅頭長綠黴點還能吃嗎？老年人不捨得扔，熱了繼續吃會有危害嗎？
23樓：i人造月亮
無論如何也不能吃了，老人就是再捨不得也絕對不能吃了，吃了發黴的食物是會致癌的，
24樓：甘佳悅
饅頭長綠黴，說明饅頭已壞，已經發生黴變，不能吃了，吃了會危害身體，容易發生癌變。
25樓：比蟋蟀還帥啊
能吃啊，只是活的時間長與短的事。
26樓：隨便看隨便寫
發黴的吃了馬上要命的都有 更別說很大可能進醫院了。
27樓：瑞誠厚科技
發黴之後無法食用。對身體會有危害。
饅頭有點黴還能吃嗎，饅頭表皮發黴還能吃嗎
發黴的東西都不能吃 不是沒發黴的地方是好的，是因為那個地方沒有表現出發黴的狀況，其實裡面也有黴菌的 因為黴變的食物中含有黃麴黴素，它是一種非常厲害的致癌物質。這個東東致癌呀，所以千萬別吃，這些老師上課都講過.比如說發黴的蔬菜和水果，哪怕爛一部分也不能吃，因為整個都是一個病體，只是沒有全部表現出來呢 ...
饅頭外面有黴斑還能吃嗎，饅頭上有幾個黴點扣掉之後用油炸了能吃嗎
北方人都習慣吃饅頭。家住西安的周先生稱，前一陣子自己從老家帶了一大包饅頭回西安，在陽臺放著，這兩天發現有的饅頭長了黴點，他覺得發黴的饅頭不能再吃，但父親卻捨不得扔，認為把有黴點的地方摳掉，沒長黴點的地方還可以吃。西安營養學會理事張嫿介紹，大家說的黴點就是黴菌，而黴菌是真菌類的微生物，黴菌細胞用肉眼無...
香菇長了點黴還能吃嗎
那幹香菇發黴了還能吃嗎？建議最好不要吃發黴的香菇，如果捨不得扔掉的話，還可以將其先清洗乾淨，然後再廚房專用的紙巾將其捂幹，再將其放到太陽下暴晒，或者是放到微波爐裡烘乾也可以。如果將其經過這樣的處理之後，還會有異味的話，那就棄之不可食用。其實只要是食物發黴就不要食用，發黴的食物會影響身體健康，甚至還會...