1樓：文章傳播自然
一般館主會採取增加經營內容和服務的兩種方式吸引或者穩定客流，形成忠實顧客，保證咖啡館長期運營。除去咖啡，飲品類增加花茶或者果汁，此型別飲品相對咖啡成本較低且受眾群體更廣泛，有較高的利潤率。甜點以店主手工製作為主，咖啡館主一般時間較充裕可自己學習並製作甜點，降低成本的同時後期可開展相應教學活動，甜點也是利潤相對較高的產品。
代賣也是一條不錯的路子，尋找和咖啡館主題相搭的產品代賣，我所見過的有精品文具、相簿、咖啡杯、蠟筆小新玩偶等等。接下來就是尋找和穩定顧客了，這種型別的咖啡館一般都以主題化為主，攝影、繪畫、電影等，針對主題利用新**營銷，組織專題活動，題主的思路是正確的，我所見過的就有組織觀影活動、讀書會、咖啡教學、英語角等等，這種活動具有較廣泛的傳播效應，易形成**性傳播、迅速在圈子裡宣傳，受眾群體多為目標客群，是相對成本低廉且效果良好的營銷活動。
針對題主的思路並沒發現有何問題，如果真要籌備，仍需細化以下問題：
1、選址，設計到咖啡館的主題與周邊環境的協調性，3公里內目標客群數量；
2、大小，店面大小不僅是初次裝修投入多少的問題，直接影響咖啡館氛圍佈置以及產品內容的填充，其次就是租金及物業費等日常投入；
3、人員，根據每天經營時間及成本核算考慮是否需要僱傭咖啡師；
4、現金平衡點核算，根據租金及物業水電等每月固定開銷反推每日應進賬多少現金，進而計算上固定資產折舊推算每日銷售多少可保證幾年內**成本，至於盈利就暫時往後放放吧（關於具體怎麼計算現金平衡點和盈虧平衡點可私信）
2樓：辰星
很多人都提到的，咖啡館不是賺錢的行業，這個其實可以分開來講，目前社會上面積較大、含咖啡、甜點、西餐甚至酒水等產品和服務的咖啡館我們可以理解成咖啡廳或者西餐廳，此類咖啡廳產品利潤較高，選址於客流量較大的核心商圈，盈利模式清晰；
我們現在**一般是指純粹經營咖啡和甜品為主的小型咖啡館，這種店面一般面積很小，由投資人自己獨立經營，裝修風格偏向田園風和文藝範，選用上好的咖啡豆以經營咖啡品質為主，空閒之餘會組織自己圈子的朋友在咖啡館裡做個小型聚會研討會什麼，這種風格的咖啡館一般選址沒必要是客流量大的核心商圈，反而會選擇獨具格調的地方，針對此型別的咖啡館，最主要的挑戰來自消費客群，此種風格咖啡館一般風格獨特，更針對某種固定客群，例如愛好閱讀、電影、攝影或者繪畫等專業的人，也或者就是純粹的咖啡愛好者，此類群體畢竟相對小眾化，不足以保證每天的客流，再加上咖啡本身就是翻檯率低甚至無翻檯的業態，利潤率較低，純靠圈子經營，一旦風格或產品出現瑕疵無法吸引固定圈子顧客的時候，咖啡館將無法正常運營，當然，排除店主有錢來支撐自己的咖啡夢。
三家超市開在一起賺錢嗎，開個超市能賺錢嗎
按樓主這個情況來看 年房租7萬 然後每個月將近六千 首先 每個月盈利一萬三以上 除去房租還有7千 進貨 還有工商 稅務 水電 爛七八糟的費用 剩下的差不多夠樓主的日常生活 不知道樓主在什麼地方 幾口人 只能按模糊的方法算 我覺得這個地方開超市的話 一定要乾淨 分類清晰 服務態度好 能大方點最好 當然...
阿膠和咖啡能一起喝嗎，咖啡能跟阿膠棗一起吃嗎？
上炕不洗腳 能。咖啡飲用禁忌 其中沒有不能和阿膠同食 1 切記咖啡不宜與茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75 宜用溫開水送服 2 茶葉和咖啡中的單寧酸，會讓鈣吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的時間，最好是選在兩餐當中 3 兒童不宜喝咖啡。咖啡因可以興奮兒童中樞神經系統，干擾兒童的記憶，造成兒童多...
咖啡裡能加巧克力嗎，咖啡能和巧克力一起吃嗎
blackpink 羅捷 咖啡裡能加巧克力，常見的有焦糖瑪奇朵 主料 細砂糖60克 水10克 牛奶90克 濃縮黑咖啡4 5克 沸水150克 淡奶油80克 糖6克 焦糖巧克力15克 調料 可可薄脆適量 做法步驟 1.將沸水衝入濃縮黑咖啡中，放一旁備用。2.然後開始煮焦糖醬。先將細砂糖和水小火熬煮，不要...