1樓：四川萬通汽車學校
一、從概念上來解釋。
香菇屬擔子菌綱、傘菌目、口蘑科、香菇屬，是世界第二大菇，也是我國久負盛名的珍貴食用菌。我國最早栽培香菇，至今已有800多年曆史。香菇也是我國著名的藥用菌。
歷代醫藥學家對香菇的藥性及功用均有著述。香菇肉質肥厚細嫩，味道鮮美，香氣獨特，營養豐富，是一種食藥同源的食物，具有很高的營養、藥用價值。
二、幹香菇。
從某種程度來說，幹香菇比新鮮香菇更具有營養價值，因為新鮮的香菇在陽光作用下，其中的麥角甾體和菌甾體可以轉變為維生素d，有利於鈣的吸收和提高抵抗力。此外，幹香菇在烘乾過程中還產生了大量芳香物質，特別適合燉肉。
三、香菇的食用方法。
菜名：意白菜卷。
食材：白菜葉若干，豬肉餡100克，胡蘿蔔1根，香菇5朵，雞蛋一個，蔥、姜、料酒、芝麻油、生抽、胡椒粉、鹽、蒸魚豉油適量。
做法：1.將泡發好的香菇和胡蘿蔔放絞肉機裡與肉餡一起絞碎混勻，加入適量鹽、生抽、料酒、胡椒粉、雞蛋、蔥薑末、芝麻油等，拌勻；2.
將白菜葉清洗乾淨，放入沸水鍋中焯水至葉片變軟，撈出，濾幹水分；3.用燙好的大白菜葉把肉餡捲成一個長圓柱體，裝盤放到蒸鍋裡蒸15分鐘；4.倒掉盤子裡的湯汁，將白菜卷切成寸段，擺盤，淋上蒸魚豉油即可食用。
2樓：北京新東方烹飪學校
香菇屬擔子菌綱、傘菌目、口蘑科、香菇屬，起源於我國，是世界第二大菇，也是我國久負盛名的珍貴食用菌。我國最早栽培香菇，至今已有800多年曆史。香菇也是我國著名的藥用菌。
歷代醫藥學家對香菇的藥性及功用均有著述。香菇肉質肥厚細嫩，味道鮮美，香氣獨特，營養豐富，是一種食藥同源的食物，具有很高的營養、藥用和保健價值。
3樓：落雨看卿
1、香菇是什麼。
香菇也被人們叫做花菇，冬菇等，在不同的地區有著不同的叫法，雖然叫法不一樣，但是他們都是屬於同一種食材，香菇是屬於食用菌的一種，也是中國的著名特產之一，在民間有「山珍」的美譽，可見香菇的食用價值之高。在香菇這種食材中，富含的各類營養元素都比較的均衡，能夠對身體健康起到良好的補益效果。
2、香菇富含的營養成分。
在香菇中富含的營養比較全面，尤其是其中的蛋白質含量非常高，而脂肪的含量卻很低，所以它又是一種高蛋白低脂肪的食材，此外在香菇中還含有很多的多糖成分，以及豐富的酶元素，而且香菇也具有一些脂肪酸在裡面，所以這種食材的營養是特別高的，不僅能夠起到補充營養的作用，還可以起到改善病症的功效。
3、吃香菇的益處。
通過吃香菇能夠有效的提高我們的免疫力，要知道如果自己的免疫力低下的話，那麼就容易引發一些疾病出現，所以提高免疫力是非常重要的，提高免疫力需要補充營養，選擇一些高營養的食物是很重要的，香菇就是理想的選擇，不僅能夠滿足身體所需的營養素，而且還可以使自身免疫力得到有效的提高。
香菇什麼意思?
4樓：祛痘v新
香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大[1] 食用菌，也是我國特產之一，在民間素有「山珍」之稱。它是一種生長在木材上的真菌。
味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素b群、鐵、鉀、維生素d原（經日曬後轉成維生素d）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。
香菇是什麼意思？
5樓：匿名使用者
是最新的網路語「藍瘦香菇」嗎，其實是「難受想哭」，是南寧的「夾壯普通話」，這裡「香菇」其實是夾壯普通話「想哭」
6樓：匿名使用者
想哭，發音不標準的讀法。
7樓：網友
香菇是一種菌類，沒聽說還有什麼意思。
請問香菇什麼東西
8樓：ok幸福人生
超市有賣的，圓的，可以炒，可以燉。
香菇是不是就是磨菇，是一種東西嗎
9樓：網友
香菇是一種蘑菇。屬於大型真菌。
10樓：何盈
香菇屬於蘑菇類。就像法拉利和跑車。法拉利屬於跑車類。
香菇是啥意思
11樓：網友
最近的網路流行語，是想哭的諧音。
還有個香菇藍瘦就是想哭難受。
香菇的由來
12樓：**店程家貨鋪
香菇，是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，我們常說的「山珍海味」中的「山珍」指的即是香菇 。早在南宋的時候，也就是距今800多年以前，慶元縣龍巖村民吳三，總結出了香菇的人工栽培辦法，並在明洪武元年由當時的國師劉基向太祖朱元璋進獻香菇，朱元璋吃了也非常高興，讓每年都備點香菇作為宮廷貢品，不過說實話民族的東西我們沒有傳承好，現在接種栽培則是**於日本。
香菇是怎麼來的？
13樓：廣西師範大學出版社
在食用菌類中，香菇的味道可謂上乘，皮滑肉嫩、頗得食客喜愛。香菇的栽培要有特定環境，我國浙江為產菇第一大省，而且味道鮮美獨特。作為浙江省一大名產的香菇，主要限於該省的龍泉、慶元、景寧(現屬雲和縣)一帶種植。
據當地的傳說，香菇的栽培最早起於距今2023年前當地的一個農民吳三公。三公世居深山密林，常以野味和野生菌為食，這些東西非但味道鮮美，而且無毒又能健身。後來他又發現這種菌在砍斷去掉樹皮的闊葉樹中長得特別旺盛，於是他經過長期實踐，掌握了這種菌的栽培技術，這種菌就是現在的香菇。
吳三公被當地人奉為菇神，為他建殿，歷年祭祀不斷，龍泉一帶至今尚有吳三公殿的遺蹟。
其實，香菇的淵源還可追溯得更遠，早在公元前239年的《呂氏春秋》中已有這樣的記載：「味知美者，越駱之菌」，菌即現在的香菇。公元2023年的元代《王楨農書》中，除了講述香菇的風味外，還詳細記載了香菇的栽培方法，可見當時香菇已有種植。
明代李時珍的《本草綱目》中也講到香菇的藥用價值，「香菇乃食物中的佳品，味甘和平，能益味助食及理小便不禁」等。
14樓：匿名使用者
目前市場上的香菇都是人工種植的，人工菌種，在專用營養土上面種植的。
藍餿香菇什麼意思，藍嫂香菇什麼意思
藍瘦，香菇 是 難受，想哭 的意思。廣西的壯語裡面的發音沒有翹舌音，沒有送氣音。2016年10月，先是廣西一小夥半夜在網上發 獨白稱 睡不著，不知道為什麼，就是睡不著。一口夾壯普通話，聽得全國人民都睡不著了！然後各路紛紛發揚安慰精神，其中當屬廣西南寧一小哥自行錄製的吉他彈唱最為熱門 取名標題 藍瘦，...
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也是人們常說的力士牙吧.牙成長的時候很疼的 好好保護自己的智齒吧 我的都已經壞了 智牙又叫智齒，是指人類口腔內牙槽骨上最裡面的第三顆磨牙，從正中的門牙往裡數剛好是第八顆牙齒。由於他們長出的時間很晚，一般在16 25歲之間長出，智齒生長方面個體有很大差異，通常情況下應該有上下左右對稱的四顆牙，有的少於...
承諾？是什麼東西，承諾是什麼意思啊 ？
受要約人同意要約的意思表示。承諾，在商務尤其是國際商務中又稱 接盤 是指受要約人同意要約的意思表示。承諾應當在要約確定的期限內到達要約人。承諾應與要約的內容一致。凡受要約人對要約的內容作了實質性的變更或修改的，都不構成承諾，而只是一個新的要約。1 答應做某事。2 法律上指受要約人同意要約的意思表示。...