1樓：三石等風來
用料：羊肚菌11克，鐵皮石斛12克，山藥適量，紅棗6顆，枸杞適量，鹽適量。
羊肚菌石斛排骨湯的做法：
1、把材料鐵皮石斛、山藥、紅棗、枸杞洗淨備用，羊肚菌含有少許洗沙洗的時候要注意。
2、飛過水的豬骨頭放入砂鍋熬湯，再放入圖一洗好的全部材料，小火慢熬1個小時。煲湯過程如果發現水少了可以加開水。
3、最後加入適量的鹽，美味的養生湯就完成了。
2樓：畸形的豬
羊肚菌石斛豬骨湯。
用料：豬骨適量 羊肚菌少量 石斛少量。
做法1、洗好豬骨！泡好羊肚菌和石斛。
2、把羊肚菌倒入砂鍋裡！
3、豬骨也倒進去！開大火煮滾，轉小火煮一個半小時，把石斛全部煮到伸了！
小貼士：羊肚菌泡前洗乾淨，泡羊肚菌的水要一起倒下去煮，沉底會有少量沙，底部的就不要了！
羊肚菌山藥老鴨湯。
用料：羊肚菌適量 老鴨半隻 山藥適量。
做法：將羊肚菌洗乾淨連同老鴨山藥一起大夥燒開再小夥慢燉兩個小時後加依口味加鹽食用。
羊肚菌鮑魚汽鍋雞(原汁蒸)
用料：老雞半隻900g 羊肚菌10只 鮑魚10只。
做法：1、切好的雞下鹽放入汽鍋不放水乾蒸2個小時。
2、蒸熟後再放泡好的羊肚菌蒸10分鐘。最後下鮑魚蒸5分鐘即可！
羊肚菌燉遼參。
用料：羊肚菌 遼參 瘦肉。
做法1、羊肚菌用60度左右溫水泡發，瘦肉切塊。
2、發好的遼參解凍。
3、瘦肉放進冷水鍋內煮開，撈去浮沫後，放入洗淨的羊肚菌燉一小時，最後十分鐘放入切成塊的遼參即可。
小貼士：遼參要最後放，才不致於太軟爛。
羊肚菌雞湯。
主料：土雞500g 羊肚菌20g 鐵棍山藥100g 紅棗適量 鹽適量。
步驟：1.羊肚菌洗淨用溫水泡發半小時。
2.整雞切塊備用。
3.將雞塊焯去備水。
4.另起鍋燒開足量的水，加薑絲。
5.將焯好水的雞塊加入湯鍋中，放入幾粒紅棗，大火燒開。
6.撇去浮沫後轉小火。
7.燒至半熟，先加入泡發好的羊肚菌。
8.淮山藥洗淨切片。
9.雞肉煲熟後加入切好的山藥片。
10.山藥片熟後加鹽調味盛出。
小貼士：煲湯最好用砂鍋小火慢煲~
3樓：夜帝影視
羊肚菌燉湯最佳做法，山藥羊肚菌煲雞湯，湯鮮味美，營養豐富。
4樓：我的花圃
羊肚菌與羊肉一起煲湯最好。羊肚菌屬於野生菌，肉質滑嫩，味美、口味極鮮。含有豐富的蛋白質，20多種氨基酸，多種維生素、纖維素、果膠、微量元素。
它除了具有營養滋補作用外，還能提高人體的免疫功能、養腦健腦，增強記憶、補血，益腸防痔，是增進營養與食療的主要原料。長期食用，具有滋補防癌等功用，且開胃助消化，有降糖降脂、排毒養顏、調理身體的功效。與羊肉一起煲湯口感清香鮮美，抗衰老、增強免疫力的功效更好。
5樓：匿名使用者
方法/步驟分步閱讀1/5
把羊肚菌放在溫水裡泡一會，然後準備一隻雞，切塊之後冷水下鍋焯水，撈出備用。2/5
把剛剛泡羊肚菌的水倒入汽鍋中，然後把焯好水的雞肉放到鍋中蒸半個小時。3/5
蒸半小時後，再把浸泡過的羊肚菌放入鍋中蒸制。4/5出鍋前在鍋中放幾顆紅棗、枸杞，再蒸十分鐘開蓋即可。
羊肚菌和什麼煲湯比較好？
6樓：格調
羊肚菌肉片湯的做法。
主料：羊肚菌50g、土豆330g、西紅柿310g、雞脯肉150g、八角三個。
輔料：黑胡椒粉3g、鹽適量、雞精4g、芝麻油一湯勺、水適量。
1、羊肚菌泡洗乾淨。
2、把雞脯肉切片土豆切成方塊。
3、鍋中加水燒開下入羊肚菌、土豆塊、雞脯肉和八角大火煮開，加黑胡椒粉關中小火蓋上蓋子煲40分鐘。
4、把西紅柿切成船狀，不要切太小以免湯汁流失。
5、中小火煲40分鐘後加入西紅柿，蓋上蓋子在煲15分鐘即可。
6、加入適量鹽，關火把西紅柿外皮撿出來撒上雞精提鮮味，淋一點芝麻油就可以享用了。
7、成品圖。
7樓：情感生活導師苦蕎
2 2.瘦肉剁碎一下，調味。
3 3.將浸泡羊肚菌的水倒進去煲湯，底部有沙的就不要，放入瘦肉，新鮮蓮子，新鮮百合，燉2小時。
4 4.這樣就完成了美味營養的羊肚菌煲湯了。
羊肚菌和什麼材料煲湯最好
8樓：側身西望長嘆息
羊肚菌是一種很鮮美的菌類，一般可以喝雞肉一起煲湯。
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羊肚菌煲湯放什麼材料
9樓：風中的羽翼老師
羊肚菌煲湯的話，裡面可以放一些木耳，香菇，還有就是豬肉粒的呀，味道都是非常不錯的，也是比較有營養的。
10樓：勵君豪
羊肚菌煲湯的時候，我們首先可以放一點紅棗，枸杞等這些配料，它的味道是不錯的。
11樓：敏鴻遠
你好，你可以放排骨或者雞肉下去煲湯，而且熬出來的這個羊肚菌煲湯都是特別的好喝呢，有營養。
12樓：匿名使用者
羊肚煲湯，你可以稍微放點紅棗，枸杞，還有薑片，這些煲出來的湯非常有營養，而且很好喝。
13樓：匿名使用者
這種菌類本身就是味道鮮美，清洗乾淨後直接放入湯鍋中燉煮就可以，味道鮮美。
14樓：情感與生活知識教育
羊肚菌煲湯的話，其實放的材料和我們平時煲湯放的材料是一樣的，比如可以放點薑片，蔥花，香菜等。
15樓：別吃太飽
裡面放一些骨頭或者五花肉是最好的，它能達到營養均衡的狀態，而且口味也非常尊重，這樣吃是最好。
16樓：歐朗寧
楊朝勤煲湯放什麼材料這種的製作方法你可以到網上查詢，點選看看應該放些什麼就可以知道煲湯的方法儘快組合。
羊肚菌可以和清補涼煲湯嗎？羊肚菌煲湯放什麼材料
材料 羊肚菌適量，仔雞一隻，蔥段薑片，鹽。製作步驟 1，羊肚菌流水衝一下，入40度左右的溫水中浸泡30分鐘左右。我水加的太多了 2，仔雞斬塊兒，開水中氽燙1分鐘，撈入湯煲中，3，將雞塊兒與羊肚菌一起入湯煲中，4，泡羊肚菌的水，沉澱過後也一起倒入湯煲中。5，加入適量清水，蔥段，薑片，大火燒開，小火燜煮...
羊肚菌怎麼吃，羊肚菌怎麼吃最好吃
你好可以炒羊肚菌哦 用料青蒜 3根 薑片 4 5片 蒜頭 五瓣 羊肚菌 18個 梅頭肉 200克 蠔油 適量 鹽 適量 醬油 適量 炒羊肚菌的做法 羊肚菌溫水泡下，一會有點沙，把梅頭肉切薄片，用一點點鹽，生粉，醬油，雞粉，油醃製好，大概15分鐘就好 把姜，蒜，青蒜洗好切好 炒鍋熱油，把姜蒜下去爆香，...
羊肚菌和什麼煲湯比較好
羊肚菌和豬骨頭 雞肉 鴿子 老鴨等煲湯都比較好。1 準備羊肚菌原湯，羊肚菌，稍微快速沖洗一下，然後用50度左右的溫水，一碗，放約2克白砂糖 或者 1 8個蜜棗，放入幹羊肚菌，蓋上蓋子，泡半小時，所得就是原湯 2 雞肉去皮，加料酒綽水去除血末和異味 3 幹菌先泡發，鮮菌要衝洗乾淨 4 把肉類，紅棗，枸...