茶餐廳是賣什麼的?茶餐廳都有什麼特色

時間 2023-01-31 23:30:04

1樓:卷卷max灬

咖啡。甜點。調製飲料。各種蛋糕西餐點。

2樓:匿名使用者

小吃 飲料等等吧。

南方 廣東香港那邊居多。

3樓:網友

中西餐點,小吃,飲料,茶餐廳一般都是港式的較多。

餐廳和茶餐廳的區別是什麼 ?

4樓:知道的小小

餐廳是:

指供吃飯用的大房間。一般指大旅館、車站、機場等附設的營業性食堂,有時用做大飯館的名稱。

茶餐廳是:1.中午各茶餐廳都有商務午餐提供,一般都包含了一杯飲料或湯,一份飯或面、小菜、沙拉或水果。**在十幾元至二十幾元之間,品種多樣、菜量豐富而**實惠。

2.非就餐時間顧客可以選擇茶餐廳提供的冷熱飲品,咖啡、各種茶、現場調配的果汁、奶茶等等,考察茶餐廳是否正宗可以就從飲品下手,咖啡要現磨、飲品要現調製,原料要新鮮、製作要嫻熟,最重要的是口感要細膩。

3.茶餐廳雖不比大餐廳的大吃大喝,但也都有自己的特色菜,粵港小炒、風味炒飯、面品、點心,細緻小巧。

5樓:癰墊樊

一般人要吃飯的時候才會去餐廳吃,是一種單純以吃飯為目的地方,但茶餐廳是可以去閒聊呀,或喝下午茶的地方,是一種除吃飯以外休閒的地方。再說這兩種地方的消費等級也不一樣啊!

6樓:神田琴美

一般來說餐廳是吃正餐的地方,茶餐廳是吃小吃,喝茶的地方。

茶餐廳都有什麼特色

茶餐廳是什麼?

7樓:鼻涕泡泡

茶餐廳,是一種起源於香港的快餐食肆,提供揉合了香港特色的西式餐飲,是香港平民化的飲食場所。茶餐廳的前身是冰室。早年香港只有高階餐廳(當時稱為西菜館或餐室)會提供西式食物,而且收費昂貴。

第二次世界大戰後,香港人受西式飲食風俗影響日甚,冰室遂相繼興起,提供廉價的仿西式食物。茶餐廳最開始主要提供咖啡、奶茶、紅豆冰等飲品,配以三明治、奶油多士等小食,部分更設有面包工場,製造新鮮菠蘿包、蛋撻等。後來茶餐廳提供的食品種類逐漸增加,又與西菜館和餐室的模式結合,今日的茶餐廳,提供傳統中國小炒及歐美食物,後來更發展至晚飯小菜,款式可謂多元化。

8樓:無風起浪

茶餐廳是可以去閒聊呀,或喝下午茶的地方,是一種除吃飯以外休閒的地方。

9樓:匿名使用者

廣東式的餐飲,賣些簡餐,叉燒飯,燒鴨飯……

10樓:緘默讀書頻道

能夠喝茶並且能夠吃飯。

茶餐廳裡都有什麼菜?

11樓:匿名使用者

茶餐廳其實是西餐和廣東飲食結合的產物,所以菜式也是中西合壁。

廣東香港人都喜歡吃粥粉面,這個是肯定少不了,粥就是廣東粥,粉是米粉(各種炒的米粉,各種湯粉),腸粉(布拉腸粉,這裡特有的,我喜歡吃),有齋的,牛肉的,肉片的,雞蛋的,蝦的,豬肝的,叉燒的,魚片的,鴛鴦的,炸面的(就是油條)等。

面(和北方的不同,湯麵加上豬手,牛腩之類的東西,我不喜歡吃,覺得羶),雲吞(混沌),雲吞麵,豬肝麵,豬腰面,蠔油撈麵等。

各種煎餃,水餃(韭菜肉),煎蘿蔔糕,煎馬蹄糕,煎芋頭糕,煎粽子(廣東的裹蒸棕),粉果(象餃子),叉燒包,奶黃包,各種飯類,有碟頭飯(就是澆飯,有點地方特色的口味和其他地方不太一樣),大概就是滑蛋牛肉飯,冬菇滑雞飯,時菜牛肉飯(自己選菜),時菜排骨飯,叉燒飯,番茄蛋飯,火腿蛋飯,白切雞飯,燒鴨飯,牛腩飯等。

煲仔飯,瓦煲飯(冬菇滑雞煲飯,臘味的 ,魚香茄子的,叉燒的等)

炒飯(叉燒炒飯,蝦仁蛋炒飯,xo醬炒飯等),蒸籠飯(飯上面鋪著肉和菜,在再蒸熟,一般都是鋪了荷葉的飯)

也有小炒,跟飯店的不同,分量會少一些,也比飯店的便宜一些。

炒米粉,炒牛河,一般沒有炒麵,幹炒牛河,溼炒牛河,三絲炒麵(很細的面都是),星州炒米。

有簡單的西餐:比如牛扒,炒麵,義大利麵,三文志等等。

各種甜品,燉品,廣東人是最會煲湯了,甜品也很好吃的。我最喜歡吃雙皮奶。

各種幹蒸燒賣,蝦餃。

標準茶餐廳都要什麼菜式和小吃

12樓:小煜

粵式菜品 當然還有奶茶和菠蘿包啦! 什麼雲吞麵,奶黃包之類的粵式小點。

13樓:小小

目前茶餐抄飲市場上的茶餐廳,從bai品名上看,多數是**類、粉。面類du、點心、小食、粵菜zhi、川。湘菜、西餐等dao,餐廳應再細分,要有自己的招牌品種。

找一個本店的拳頭產品,以創造顧客來店的理由。越是有特色的茶餐廳,越是有生命力。因為,無論是什麼層次的消費者在口味上都有「喜新厭舊」的本能,只要味道好,總能吸引絡繹不絕的顧客,使茶餐廳長盛不衰。

一些初入門的,如果感覺選品名特色難,也可在**特色上做文章。

請問港式茶餐廳的特色有哪些?

14樓:匿名使用者

香港茶餐廳最出名叫翠華茶餐廳在中環、銅羅灣及中環都有分店。走中檔的價錢比一般茶餐廳貴的。如一個早餐要25-28元一般茶餐廳是15-18元吧。

香港茶餐廳特點是食品多元化。一般衛生環境好。裝修舒適。營業時間很長一般早6至晚11的。還有15-20%是24小時營業的。翠華茶餐廳就是其一。

香港茶餐廳**的食品有中式的小菜及抄粉面飯。西式的扒類及意粉。還有像翠華茶餐廳更有日本的壽司至法國田縲也有。

另外大多香港茶餐廳在港式奶茶及多士類也很有水準。吸引不少中外人士的。

希望以上這些資料幫到你。

香港的茶餐廳開得可謂遍地都是,尤其在彌敦道旺角等人氣旺盛的地方,隔三五間鋪頭就會冒出一間。逛街逛得累了,很容易就能找到。香港「美食天堂」的美譽,確實不是平白無故得來的。

連平民化的茶餐廳,所出品的大眾食物,也做足功夫,不敢怠慢。幾年前曾到親戚推薦的位於淘大花園附近的茶餐廳,美美吃上的那碗雲吞麵,至今仍讓我不時回味一番。雲吞是大號裝,雲吞裡的鮮蝦也大隻鮮甜,爽滑「彈牙」。

湯料鮮美,拌上一把韭菜,真材實料。不像廣州某些茶餐廳,雲吞裡塞的是身材細小的小蝦,甚至連蝦腳也找不到,給人應付了事的感覺。

在被稱為「大眾食肆」的香港茶餐廳裡,五湖四海的地道食物可謂雲集一處,如西式的火腿奄列、西多士、咖啡等,中式的生滾粥、碟頭飯、煲仔飯、餐蛋面等,由早市到夜宵,你都能找到你的至愛。據香港一項茶餐廳常客的調查顯示,「茶餐廳指定食品」由菠蘿油、鴛鴦(奶茶與咖啡混合)分奪頭籌,成為茶餐廳客人的至愛。鴛鴦是由香港茶餐廳獨創的中西合璧飲料,港人在飲食上的靈活創造性由此可見一斑,「香港師傅」的頭銜可不是浪得虛名。

15樓:匿名使用者

港式茶餐廳就好像一般的中餐,跟西餐合起來,就是這樣的啦。

16樓:匿名使用者

港式奶茶冰的很不錯。

茶餐廳和咖啡廳有什麼本質的分別 茶餐廳有什麼特色

說的基本正確,糾正1點,就是茶餐廳做的不僅是中國特色菜,重要的是以西餐簡餐為主。謝謝。 浪漫女孩 茶餐廳是吃飯喝茶的地方,和飯店差不多。咖啡廳是喝咖啡的地方啊!茶餐廳的特色不就是凝聚了中國特色菜,和中國的茶文化囉!茶餐廳和咖啡廳的區別? 傾城之暮 茶餐廳以廣東一帶為例,在下午一般是喝功夫茶,配有各色...

港式茶餐廳的選單,請問港式茶餐廳的特色有哪些?

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