1樓：匿名使用者
可能是沒有成熟的時候摘下來，然後用藥催熟，想賣個好價錢。壞了的櫻桃很容易爛，如果它還是硬硬的，證明可以吃，只是不好吃而已。下次買東西要注意哦。
2樓：匿名使用者
品種問題，買之前一定要嘗過的，有的品種顏色特別鮮豔，但是味道很酸，也有的顏色發白卻很甜，至於苦的我暫時沒吃到過，我就知道一種叫紅燈，顏色特紅味道卻酸，所以最好問清楚嘗一下，不是越紅就越甜。。。
什麼櫻桃熟了都是硬的
3樓：蜘蛛園
捻起來軟軟的是熟透了的！稍硬點的是半熟的，半熟的有一點點澀和酸，熟透了的就沒有這種感覺，依個人嗜好。如果這一箱子都是紅紅的熟透了的，個頭一般大，色澤一致就是上品，有熟的有半熟的就是中品。
品相不好並且有白色的或者半白半紅的就是下品！
葡萄皮和櫻桃皮又脆又硬是不是賣家用什麼東西泡過
4樓：性趣癢癢
這個東西分品種的，就像蘋果梨一樣有的皮薄核小，有的皮特別厚。
櫻桃用鹽水一泡就會有蟲出來是怎麼回事？
5樓：匿名使用者
1、因為櫻桃裡面有小白蟲子，而鹽水可以讓蟲子身體失水，因此用鹽水泡過以後，櫻桃裡面的小蟲子就爬出來了。櫻桃成熟期非常短，正常生長情況下生蟲很難，生蟲的情況一般也不會有。除非是在櫻桃熟透甚至壞掉的情況下，才有可能會被果蠅「盯」上。
此外，還有一種情況就是櫻桃怕熱，在運輸或存放過程中，有可能招引果蠅前來產卵，就可能會出現用鹽水泡爬出小白蟲子的情況。其實那個蟲子是果蠅的幼蟲，對人體是無害的。
2、果蠅產卵的櫻桃表皮稍軟，有破損，而且味道會發酸變質，挑選櫻桃時，最好挑選新鮮的、表皮完好無小孔的果實。此外，在挑選櫻桃時，要看櫻桃的果蒂，果蒂扎得越深的就越甜，果蒂發黑或是發黃的，就已不太新鮮，新鮮櫻桃的果蒂比較綠，也比較硬，這樣的櫻桃採摘下來的時間不長，口感和營養成分最佳。
3、至於網傳的櫻桃買回家鹽水先泡一泡的說法，這要看大家自己的選擇，現在櫻桃一般很少打藥，如果市民擔心衛生問題，也可放到淡鹽水中浸泡後再吃。另外，櫻桃最好存放在冰箱裡，並帶著果梗儲存。最合適的溫度是2℃至5℃，可以保持鮮嫩的口感。
6樓：錯過天空的彩虹
這個蟲子跟08年桔子裡的蟲子是一樣的。
它對人體無害。
一般櫻桃都不施用農藥。
早期的大櫻桃是不會有蟲子的，到天氣炎熱的時候，也就是櫻桃快採摘完的時候，部分熟透的櫻桃會有蟲子。 因為那個時候天氣過於炎熱，已經到了某些昆蟲的產卵期，而且櫻桃熟透之後，皮變薄了，易於產卵。
6月之前的櫻桃是不會有蟲子的。
7樓：憤怒之門事件
蟲子鑽進櫻桃裡，但你沒發現，泡了水，蟲子就想逃出來呀。
這樣的櫻桃好，說明農藥少，你只要把有蟲子那個扔了就行，其實吃了也沒事的，就是看上去噁心而已，放心吧，沒毒的。
怎樣泡櫻桃酒
8樓：牛油有果
具體步驟：
主料：櫻桃200g、白酒400ml
輔料：冰糖50g
1、櫻桃摘去葉子，洗淨。
2、攤開控幹水。
3、準備一個可以密閉的容器，洗淨消毒，然後將櫻桃放入。
4、上面放上冰糖。
5、倒上白酒。
6、裝好的櫻桃酒。
7、蓋上蓋子密封好，約一個月就可以喝了。
8、成品。
9樓：愛做飯的玲子
櫻桃酒 烹飪技巧 美食 櫻桃這樣做，我家每年都要做一次，清香好喝不上頭，老公特別喜歡。
10樓：頌擁接艗
選好的纓桃，要完整沒有損壞的櫻桃；把選好的櫻桃洗淨放入乾淨乾燥的玻璃瓶裡，然後放白酒！酒正好蓋過櫻桃，然後蓋上蓋，再用蠟密封瓶口，你可以用谷養康無新增泡酒專用酒，他家是真正的純糧食的酒，不用在單獨買酒和泡酒瓶，擔心買到酒精勾兌酒，買到泡酒瓶含鉛什麼的，首家承諾不是純糧食酒，假一罰萬，喝了頭疼無條件退款退貨，京東上就能買到的。
11樓：殘缺女孩
主料：櫻桃300克 高粱酒50度500毫升冰糖適量。
步驟：1.櫻桃洗乾淨祛梗（可不祛）
2.用廚房用紙擦乾淨，或自然晾乾。
3.且十字花紋或扎小洞，以後使果肉和酒可以充分融合4.放入適量冰糖，我放了一小把，5.倒入酒，可以包一層保鮮膜，蓋緊蓋子放入陰涼處，儲存至少20天，最佳一兩個月左右。
小貼士：1櫻桃梗可以在第三步的時候再除去，可以保持櫻桃的乾淨。 2酒的度數可以越高，越高越好，會更醇。
12樓：揭燎琦依波
1、櫻桃的分選：將收穫的櫻桃進行分選，把成熟度不高、有腐壞和受蟲害的大櫻桃篩選出去。確保用於釀酒的櫻桃都是成熟的新鮮大櫻桃。
2、去梗、清洗、殺菌：對挑選好的櫻桃進行人工去梗，避免長梗的苦澀味影響酒的口感。人工去梗是目前可以採取的最好的去梗方法，既可以很好的去除長梗還可以保證果實的完整，避免果汁流失。
將去梗後的櫻桃果實放入純淨水中進行清洗，浸泡殺菌。
3、破碎：把處理好的櫻桃放入櫻桃專用破碎機中進行破碎，接著將破碎後的醪液直接輸送到發酵容器中。
4、發酵：發酵是將櫻桃汁中的糖分經酵母的作用反應產生酒精和二氧化碳，櫻桃酒的發酵過程是皮汁混在一起進行的，酵母在櫻桃破碎時接入汁中，發酵的溫度在15～25℃，釀酒全程不應超出32℃。
5、分離：發酵到一定程度之後，將皮渣和酒液進行分離，去除皮渣。
6、陳釀：發酵好的櫻桃酒，一般需要陳釀12個月。
櫻桃酒用櫻桃釀造的酒稱為櫻桃酒。櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素c等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高。櫻桃和葡萄一樣，是可以用來釀酒的。
櫻桃酒顏色呈淺粉紅色，酒香中散發出一陣淡淡的櫻桃香，適合女性朋友飲用，還有美容的效果。
櫻桃用鹽水浸泡後有小白蟲是怎麼回事
13樓：送我一個後援團
櫻桃內有蟲，確實有這種情況存在，這種蛆蟲是果蠅幼蟲，中國農業大學多名專家也證實了這種說法，說櫻桃裡面有蟲卵是很普遍的事，即便用水泡過以後，沒有出現果蠅幼蟲的櫻桃裡面也很可能會有蟲卵。不過專家說了，果蠅幼蟲對人體是無害的。它在櫻桃、楊梅等漿果類種植中是較常見的蟲害之一，難以杜絕，除非噴灑農藥。
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅：櫻桃果實裡果蠅的卵和幼蟲對人、畜是絕對無害的，大家一定要特別放心，不具備傳染性和寄生性。果蠅抗農藥的能力遠遠低於人類，如果說有幼蟲存在就證明沒有打過農藥或者打得非常的少。
專家還說，果蠅繁殖週期很短，通常一週左右就能繁殖一代。幼蟲個體小，也不容易被察覺。但是，水果裡的果蠅幼蟲根本扛不住胃酸。
進了人的胃就會死亡，併成為食物中的蛋白質，最終被消化吸收。
14樓：編號
是寄生蟲。這個比較正常。鹽水泡20份子再用清水沖洗後可食用。
櫻桃可以加工什麼食品，用櫻桃做的食物
yintao可以加工成櫻桃汁 酒 醬 什錦櫻桃 什錦蜜餞 酒香櫻桃 糖水櫻桃 櫻桃脯等20幾種加工產品。櫻桃，特別是大櫻桃的鮮果及其加工品，產品暢銷，供不應求。其中中國櫻桃中的大窩摟葉產于山東棗莊市市中區，是當地的主栽優良品種。果實較大，平均單果重2至克，每公斤400粒左右。果實圓球形或扁球形，暗紫...
種櫻桃樹用什麼肥料，櫻桃樹開花時用什麼水肥料
有點意思si兒 一 尿素 這是最便宜的肥料，效果也明顯。適用於1 3年的生長期幼樹，主要作用就是長樹。一袋100斤，大概100元，可以穴施 可以隨水衝施。第一年小樹大概在6 7月份 扎住根才能用，一次用量大概半袋 畝，第二三年 一次用量1 2袋 畝。一年大概3 5次。推薦用石化的尿素 二 複合肥 複...
櫻桃樹施什麼肥，種櫻桃樹用什麼肥料？
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