車釐子跟櫻桃是同一種水果嗎?營養價值一樣嗎?

時間 2023-02-23 08:00:03

1樓:停停停我去額

車釐子跟櫻桃其實是同一種水果,只不過它們的產地不同,外觀不同,顏色不同,口感不同,個頭不同,含糖量不同;它們的營養價值是不一樣的,車釐子的含鐵量要比櫻桃高,糖分也比櫻桃高,裡面的維生素和礦物質也不櫻桃高。

2樓:深子云

是同一種水果,車釐子是櫻桃的一種,是國外進口的,為了與中國原產的櫻桃區分,稱為車釐子,他們的營養價值是一樣的。

3樓:小豆子子梓

車釐子跟櫻桃不是同一種水果,因為車釐子的口感要比櫻桃的口感好很多,而且車釐子的**要比櫻桃的**貴很多,所以我認為營養價值不一樣。

4樓:好學者百科

車釐子和櫻桃不是同一種水果。

車釐子並不是櫻桃,不是同一種水果。不過也有的地方將車釐子叫櫻桃。實際上車釐子是從國外引進來的,果實要比櫻桃大些,且口感上也有區別。

想要區分車釐子和櫻桃可從外觀上,口感上以及生長習性上區分。

1、外觀的區別:將車釐子和櫻桃放在一起從外觀上就能區分開,很好辨認。車釐子從外觀上看是暗紅色的,個頭較大。

而櫻桃的顏色大多是淺紅色或者是紅色的,顏色上要淺很多,且它的個頭相比前者要小很多。

櫻桃和車釐子的區別是什麼?哪個營養價值高?

5樓:乙小甲

區別1、產地不同:

大家所說的車釐子屬於進口櫻桃,產於美國、加拿大、智利等美洲國家。

而櫻桃是我們國產貨,中國主要產地有山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陝西、四川等。其中煙臺大櫻桃是吃貨的最愛。

2、顏色不同。

國外的車釐子呈暗紅色,國外大櫻桃採摘後通過海運到中國需要將近1個月時間,為了保證能長期儲存,需要提前採摘。

國內的大櫻桃都是是新鮮採摘的,從樹上採摘到餐桌,只需要3天時間,大櫻桃還處在新鮮狀態,顆顆大櫻桃都處在最佳成熟狀態,所以口感非常好。

3、甜度不同。

大櫻桃有著車釐子和傳統的櫻桃的的優點,大大櫻桃圓潤飽滿,皮厚且大還有這車釐子所沒有的略帶酸的的特點,車釐子相比較就甜些了。

二、營養價值差不多。

每100克車釐子中平均含有80毫克左右的花青素,並且顏色越深其中的含量越多。花青素具有很強的抗氧化作用。它的抗氧化作用相對於維生素c、e,胡蘿蔔素等是被認為最強的。

其抗自由基氧化能力是維生素c的20倍,是維生素e的50倍,尤其是其體內活性,更是其他抗氧化劑無法比擬的。

櫻桃營養豐富,每100克可食部分中含有水分88克,蛋白質克,脂肪克,膳食維0.

3克,碳水化合物克,鈣4毫克,磷24毫克。鐵0.

3毫克。鋅毫克。

胡蘿蔔素10微克,維生素毫克,尼克酸克,維生素c23毫克,還含有檸檬酸、酒石酸等有機酸。

中國是車釐子消費大國

車釐子成為這兩年水果界當之無愧的「新晉網紅」,2023年更是成為我國進口貨值最高的鮮果。中國果品流通協會資料顯示,2018/19季(2018/04-2019/03),中國的車釐子進口量達到了18萬噸,進口值約13億美元。

我國進口車釐子主要來自於南半球各**國,產品集中在每年11月至次年2月登陸中國,並在春節期間迎來進口高峰期。其中,受惠於自由**協定以及充足的出口量,智利已連續多年成為最大的對華車釐子**國,其中90%的智利車釐子都被中國人吃掉。

以上內容參考:鳳凰網-車釐子**降一半!一箱比往年要便宜一二百元,網友:實現車釐子自由了?

以上內容參考:上海交通大學營養系-車釐子的營養。

以上內容參考:鳳凰網-教你幾種車釐子和櫻桃的區別,再也不用擔心上當受騙了。

櫻桃和車釐子是同一樣水果嗎?

6樓:匿名使用者

大國外的車釐子呈暗紅色,果實碩大、堅實而多汁。但為了方便運輸,國外的車釐子成熟度不高,所以口感不是很好。

國內的大櫻桃與國外的沒有差別,但國內的是新鮮採摘的,成熟度高,口感會更好。

國內的小櫻桃,色澤紅豔,個頭比較小,皮薄汁多,味道甘甜而微酸。這種櫻桃常溫存放24小時後先褐後黴,只能隨摘隨賣。

櫻桃和車釐子的營養價值相差不多,不同的是車釐子的含鐵量特別高,位於各種水果之首。常食可補充體內對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。

7樓:植物網

是同科同屬的植物,但是不同種,你要說是一個植物,也是可以的,大概就是菠蘿和鳳梨的區別。這樣理解就是可以的了。

8樓:匿名使用者

不是一種,我們市場上的櫻桃,實際上是三個不同的物種:中國櫻桃、毛櫻桃和歐洲甜櫻桃。因此,處於對不同物種命名方面的考慮,將歐洲甜櫻桃稱為「車釐子」,其實並不算錯。

但是,如果將本土的中國櫻桃或毛櫻桃也稱作車釐子,那這就是張冠李戴了。

9樓:扶瀾微步

是的這是同一種水果。

就是叫法不一樣罷了。

櫻桃和車釐子一樣嗎?如果不一樣有什麼區別?

10樓:匿名使用者

相信有很多小夥伴們都喜歡吃櫻桃這種水果,如果大家細心的話就會發現,在貨架上擺放的有一種水果叫車釐子,長得跟櫻桃一模一樣。那麼車釐子是櫻桃嗎?車釐子跟櫻桃有什麼區別呢?

11樓:匿名使用者

1、形態不同。

車釐子其果實雖小如珍珠,但色澤紅豔光潔,玲瓏如瑪瑙寶石一般,味道甘甜而微酸,既可鮮食,又可醃製或作為其他菜餚食品的點綴,倍受青睞。

櫻桃核果近球形,紅色,直徑釐米。

2、生長環境不同。

中國車釐子抗寒力弱,喜溫暖而潤溼的氣候,適宜在年平均氣溫15~16℃的地方栽培。甜車釐子喜冷涼乾燥。車釐子自然眠期約80~100天。

甜車釐子完成休眠的需冷量為以下1100~1300小時。酸車釐子需要1200~2500小時。中國車釐子的休眠期較短,在冬末早春氣溫回暖時易萌發,若遇「倒春寒」(霜或雪),使花器官受凍,會嚴重影響產量,甚至顆粒無收。

因此發展中一定要注意當地每年春季低溫寒潮侵襲的時間是否與花期重合,連年都在車釐子開花期發生不利天氣(霜雪、大風)等的地方不能栽種。即使少有發生災害性天氣的地方,在建園時也要選擇適宜的小地形種植。

櫻桃生於山坡陽處或溝邊,常栽培,海拔300-600米。櫻桃是喜光、喜溫、喜溼、喜肥的果樹,適合在年均氣溫10-12℃,年降水量600-700mm。

年日照時數2600-2800h以上的氣候條件下生長。日平均氣溫高於10℃的時間在150-200d,冬季極端最低溫度不低於-20℃的地方都能生長良好,正常結果。

若當地有霜害,櫻桃園地可選擇在春季溫度上升緩慢,空氣流通的西北坡。考慮到櫻桃根系分佈淺易風倒,園地以在不受風害地段為宜,土壤以土質疏鬆、土層深厚的沙壤土為佳。

3、分佈範圍不同。

早在美國西北車釐子協會於2023年成立之前,華盛頓,俄勒岡,愛得華以及其他州的種植業者銷售他們享譽盛名的美國西北車釐子已愈百年曆史。美國西北車釐子通過空中、海上、鐵路穿梭於整個美國及世界各地。

櫻桃產於中國黑龍江、吉林、遼寧、河北、陝西、甘肅、山東、河南、江蘇、浙江、江西、四川。

12樓:箬竺

車釐子和櫻桃的區別:

車釐子就是cherry(櫻桃)的音譯,也特指進口櫻桃,屬於櫻桃但種類不同。產於美國、智利等地。 味美,但火重,一次只能吃五到六顆。

車釐子是水果中的鑽石,它不僅好吃,而且經常食用還能防癌,特別是那些因工作緊張而神經衰弱的人士。

櫻桃是薔薇科植物櫻桃的果實,是上市較早的一種喬木果實,號稱「百果第一枝」。據說黃鶯特別喜好啄食這種果子,因而名為「鶯桃」。其果實雖小如珍珠,但色澤紅豔光潔,玲瓏如瑪瑙寶石一樣,味道甘甜而微酸,既可鮮食,又可醃製或作為其他菜餚食品的點綴,備受青睞。

營養分析。1. 櫻桃的含鐵量特別高,常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,可增強體質,健腦益智;

2. 櫻桃營養豐富,具有調中益氣,健脾和胃,祛風溼; 3. 對食慾不振、消化不良、風溼身痛等均有益處; 4. 經常食用櫻桃能養顏駐容,使**紅潤嫩白,去皺消斑。

13樓:

一、車釐子是櫻桃的一種。

車釐子就是英語單詞cherry(櫻桃)的音譯,它在廣東及香港被直譯做「車釐子」又名楔荊桃、含桃、朱櫻、樂桃、表桃、梅桃、荊桃、崖蜜等。

中國的櫻桃和毛櫻桃都比較難種植,大家吃的主要是來自國外的甜櫻桃。而車釐子的英文讀音是cherry,在廣東話的譯音譯作「車釐子」。於是慢慢地,車釐子已經成為了進口櫻桃的代稱。

櫻桃,某些李屬類植物的統稱,包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。果實可以作為水果食用,外表色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙,黃如凝脂,果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。

二、車釐子專指產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚的櫻桃。

車釐子不是指個小色紅皮薄的中國櫻桃,而是產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚的櫻桃。品種為歐洲甜櫻桃(歐洲櫻桃),是櫻桃的一種。中國也有車釐子果樹的引種,不過還沒有形成規模。

三、生長習性不同。

車釐子的原產地是美國,成熟期一般在每年的6月中旬持續到8月中旬,屬於季節性的水果。而國產櫻桃抗寒能力稍微弱了點,成熟期為每年5月,持續的時間也比較短,大概一個月左右。

四、口感不一樣。

中國櫻桃能出優良品種的不多,而且種出來的普遍會比較小、味道會偏酸,甚至會出現採摘之前就裂果、落果的現象。而國外的車釐子則呈現暗紅色,個頭都比較大,而且肉質堅實而且多汁。

14樓:匿名使用者

賣水果的人可能會說:

櫻桃是國產的,車釐子是進口的;

大個暗紅色的是車釐子,小個淺紅色的櫻桃。

其實……它們都是櫻桃。只是品種不同而已,就像蘋果中的「紅富士」和「黃元帥」。

車釐子的叫法,源於櫻桃「cherries」的音譯。它們的關係,就和士多啤梨與草莓「strawberry」;奇異果和獼猴桃(kiwi fruit)一樣一樣的。

只是新名字有「逼格」,能賣到好價錢。

15樓:匿名使用者

1、原產地不同:車裡子原產於美國,櫻桃原產於中國2、口感的區別:車釐子一般比國產櫻桃甜一些,硬一些3、顏色的區別:車釐子個頭比較大,顏色黑紫,而櫻桃個頭很小,顏色一般都是淺紅色的。

4、生長習性的區別:櫻桃喜冷涼乾燥。車釐子只在每年的6月中旬出產5、營養價值的區別:車釐子的含鐵量高要比櫻桃高。

16樓:時兒久

中文學名。

櫻桃拉丁學名。

cerasus pseudocerasus g. don別稱車釐子,鶯桃,荊桃,楔桃,英桃,牛桃,櫻珠,含桃,瑪瑙車釐子通常指歐洲甜櫻桃。

17樓:淺夏花開

雖然從本質上來說是同一種水果,但還是很好分辨他們的,車釐子外表為暗紅色,而櫻桃多為紅色或淺紅色為主。車釐子果實較為厚實,彈性十足,口感細膩,汁多味美,味極甜;而櫻桃較薄,果肉較小,味甜帶酸。望採納。

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