1樓：抹黑儘
辣炒魷魚須是一道非常就好吃的傳統魯菜，具有味道鮮辣、口感爽嫩、下酒下飯、健身強腎的特點。
辣炒魷魚須的家常做法
2樓：匿名使用者
主料魷魚須。
300g輔料油適量。
鹽適量香菜適量。
蔥適量姜適量。
蒜適量蒜蓉辣醬適量。
雞精適量。料酒適量。
白糖適量。辣炒魷魚須的做法。
原料**。魷魚須去掉外部黑皮，洗淨，切成段；蔥、姜、蒜分別擇洗乾淨，切碎；香菜擇洗乾淨，切段。
鍋內添水燒沸，將魷魚須放入焯水，撈出備用。
蔥、姜、蒜炒出香味，放入蒜蓉辣醬炒香。
再放入魷魚須及調味料翻炒幾下，最後放香菜段翻炒均勻。
ok。小貼士。
也可以把香菜換成尖椒製作，一樣美味。
3樓：唯美花顏
首先把魷魚須清理乾淨，另幹水分，然後起鍋燒油，放辣椒，蔥薑蒜爆鍋放蠔油，海鮮醬油，再把餅乾有個魚放入鍋內，大火爆炒出鍋時放一些，這樣做出來的魚很好吃。
4樓：網友
1/7 洋蔥切成條，魷魚須焯水後撈出瀝乾水。
2/7 紅泡椒切成粗絲，芹菜切成段，薑切片，紅米椒切小碎丁。
3/7 熱油鍋，倒入姜、蒜和紅米椒小火煸香。
4/7 倒入洋蔥條翻炒片刻。
5/7 將魷魚須、紅泡椒和芹菜一起倒入鍋中大火快速翻炒。
6/7 翻炒至紅泡椒和芹菜斷生，調入適量鹽、雞精和生抽，翻炒均勻，即可關火。
7/7 盛出裝盤。
怎樣炒魷魚須
5樓：南辰十一念
首先把清洗乾淨的魷魚須切成一段段的，切好之後先焯一遍水；鍋中水燒開倒入魷魚須，加入薑片和料酒去腥，魷魚須變色變卷之後就可以撈出了，把撈出來的魷魚須放在冷水中過涼；
鍋燒熱，加入少許食用油，油熱之後加入準備好的洋蔥、生薑、大蒜、小米辣、幹辣椒，翻炒出香味；
然後加入準備好的郫縣豆瓣醬，翻炒至上色就可以加入焯好水的魷魚須，快速翻炒均勻；
然後就可以調味了，因為豆瓣醬已經有鹹味了，可以少放一點食鹽、生抽、蠔油、一勺白糖提鮮，翻炒均勻，最後加入準備好的蔥段，就能出鍋了；
希望能幫助到您哈
您還有其他的小疑問嗎樂️？如果您還滿意的話，能期待一個小小的評價嗎，非常感謝啦！願您天天開心呦拾！！
6樓：農家樂美食記
魷魚須處理乾淨，洋蔥切成小塊，先把魷魚須焯水，再放鍋裡炒香後打出備用，另起鍋，放入辣椒炒香，再把洋蔥和魷魚須一起放下去翻炒，調下味炒幾下即可出鍋。
魷魚須怎麼做
7樓：網友
魷魚處理乾淨焯水，油熱蔥薑蒜火鍋底料爆香下魷魚。
8樓：四姐愛做美食
麻辣魷魚須怎麼做？把魷魚須清理乾淨，開水燙一下，鍋中起油加入翻炒，然後來點生抽耗油豆瓣醬，青椒。
魷魚須怎麼做才會有脆性
9樓：才
用料完整的魷魚身 2塊。
藕 2小節。
郫縣豆瓣 一小勺。
鹽 少許（可不用）
朝天椒 5個。
大蔥 半根。
雞精 少許。
耗油 一小勺。
老薑 2片。
脆藕魷魚卷的做法。
將買來的魷魚去掉身上的一層黑膜，洗淨。
用刀橫豎輕切魷魚，千萬不要切斷了。切好後切成2㎝寬5㎝長的片將大蔥切成粗絲，朝天椒切粒，藕切叮。
熱鍋倒入100克左右的植物油，油冒煙是倒入豆瓣醬炒辣後加入朝天椒薑末，倒入魷魚炒均勻後放入藕。
加蔥和一小勺耗油，翻炒兩分鐘。如果味道不足就加少許鹽，一般郫縣豆瓣都比較鹹，可以不用加鹽。關火後加少許雞精就可以出鍋了。
10樓：天貓海屋
脆性？你是賣鮮活的魷魚的須嗎？如果是的話，做簡單的方法就是，拿適量的鹽先醃製一下，然後再拿去撈一下開水（記得要煮熟了），時間自己把控，不要煮太久就是了。
魷魚須怎麼吃
我經常被公司炒魷魚的，怎麼回事，經常被炒魷魚怎麼辦
踏在欄杆上 工作態度不好，還有就是下份工作一定要注意，以踏實，穩定為主，而且要能有一定的發展 經常被炒魷魚怎麼辦 看到了你的經歷，聯想到了我的經歷，我和你是一樣的，我曾經很開朗，不過進入社會後只對家人開朗了，命吧，看看自己的天庭，是不是凹陷，是的話，30歲之前別想過好日子。 凌樣 你最少還有很多地方...
炒魷魚 一說的由來
炒魷魚 這個詞，是形容工作被辭退 解僱 甚至開除，要搞清這個意思，我們還得從舊社會講起。那個時代，被解僱的人是沒有任何地方可以申訴的，一聽到老闆的通知，便只好捲起鋪蓋走人。所以被解僱的人，對開除和解僱這類詞十分敏感甚至恐懼，覺得它太刺耳，於是有些人便用 捲鋪蓋 來代替。因為那時候被僱用人的被褥都是自...
香辣魷魚蝦怎麼做，正宗乾鍋香辣魷魚蝦的做魚的做法
蔥薑蒜切成小塊，辣椒大把大把的切成末。要是懶的話就不那麼細葉就一個美觀 看得見看不見蝦的問題，哈哈。放油 燒熱後 放入這些調料爆香，一定要香味兒四溢了 再放入蝦 魷魚進去 多翻炒，把味道都炒進蝦 魷魚裡面去 最後放鹽起鍋。做海鮮我不大愛放味精，本來海鮮就很鮮了。只要活還是前面爆香的步驟，爆出來的越象...