請問一下廣州有哪些比較特色的美食?

時間 2023-02-27 12:40:06

1樓:鐵蛋小綠洲

沙河粉(湯粉、幹炒牛河、溼抄牛河)、布拉腸粉、蘿蔔牛雜。

我知道的在廣州可以吃到的特色小吃有雙皮奶,蘿蔔牛楠,拉腸,海鮮粥,炸魚皮等等。

2樓:浮城夢魘

廣州是個包容的城市,她最大的特點不是本地擁有什麼美食,而是可以找到全世界的風味。確實要嘗試最地道的話,去上下九路「陶陶居」或者「蓮香樓」,喝個早茶或者下午茶又或者夜茶,試一下廣式點心,這個算最地道的啦。或者去荔灣區的「泮溪酒家」也可以,然後去走一下附近有個景點「荔枝灣湧」,買些小工藝品,泮塘五秀之一的馬蹄粉是特產。

廣州有什麼特色傳統美食?

3樓:蜜桃子手作

廣東特色美食有哪些?

4樓:舞璇瀅

1、雞仔餅。

雞仔餅是廣。

東廣州地區特色傳統餅類名小吃,屬粵菜菜系,是廣東四大名餅之一。口味甘香酥脆,主要用料為麵粉、花生、芝麻、核桃等,始創於清朝咸豐年間的廣州,至今有270年的歷史。

2、盲公餅。

盲公餅是廣東省佛山市特色傳統名點之一。由於它是由一盲人創制於清代嘉慶年間(1796一2023年),因而得名盲公餅。距今已有一百六十年之久。

3、姜撞奶。

姜撞奶是一種廣東珠江三角洲地區的特色傳統甜點小吃,以薑汁和牛奶為主要原料加工製作而成的一種甜品,口感滑嫩,風味獨特。

4、艇仔粥。

艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民—疍民(又稱水上人家)創造的,其後又在廣州發揚光大。現為廣東著名的傳統小吃之一。

5、白雲豬手。

白雲豬手是廣東省廣州地區特色傳統名菜之一。廣州幾乎每個酒樓都設有這菜式。以豬手為主料,沸水煮至軟爛,撈出晾涼後加調料涼拌,即可食用。

其特點是酸中帶甜,肥而不膩,皮爽脆,食而不厭,骨肉易離,皮爽肉滑,是佐酒佳餚。

廣州十大名小吃有哪些?

5樓:吾傾立夕

俗話說「食在廣州」,廣州小吃名不虛傳,各種小吃不勝列舉,「廣州十大名小吃」更是讓人讚不絕口。

1、艇仔粥。

2、腸粉。3、炒牛河。

4、蝦餃。5、牛雜。

6、叉燒包。

7、馬蹄糕。

8、雲吞麵。

9、姜撞奶。

10、瀨粉。

除了以上十種小吃之外,廣州還有很多有名的傳統小吃。比如:荷香糯米雞、鹹煎餅、燒鵝、酥皮雞蛋撻、龜苓膏、雙皮奶、炒田螺、椰子雪糕等等,不勝列舉。

6樓:10馬蘇比拉米

茶點,紅糖豬腳醋,腸粉,廣式燒臘,煲仔飯,雙皮奶,雞蛋仔,艇仔粥,雲吞麵,

7樓:夏寶雙魚

嶺南十大名小吃:燒鵝、蝦餃、炒牛河、雙皮奶、布拉腸粉、鮮蝦雲吞麵、蜜汁叉燒、老嶺南和味牛雜、艇仔粥和牛腩粉。

8樓:白色慄貓

薄皮鮮蝦餃,酥皮雞蛋撻,荷香糯米雞,叉燒包,雲吞麵,幹蒸燒賣,蒸腸粉,沙河粉,艇仔粥,泮塘馬蹄粉。

9樓:阿介

有腸粉、艇仔粥、炒牛河、牛雜、蝦餃、叉燒包、雲吞麵、馬蹄糕、瀨粉、姜撞奶。

10樓:匿名使用者

腸粉,炒河粉,艇仔粥,蝦餃,姜撞奶,牛雜,叉燒包,馬蹄糕,雲吞麵,豬手面炸魚皮,鳳爪,乳鴿,芝士火鍋,文昌雞。……

11樓:頌骨

小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱。小吃就地取材,能夠突出反映當地的物質文化及社會生活風貌,是一個地區不可或缺的重要特色,更是離鄉遊子們對家鄉思念的主要物件。

世界各地都有各種各樣的風味小吃,因當地風俗而異,特色鮮明,風味獨特。現代人吃小吃通常不是為了吃飽,除了可以解饞以外,品嚐異地風味小吃還可以藉此瞭解當地風情。

12樓:匿名使用者

腸粉、雙皮奶、雲吞麵……

13樓:匿名使用者

喔喔喔版本號古古怪怪發公告。

廣州的美食有哪些?

14樓:外賣

廣州小吃可分七大類:

油器類(油炸食品),有油條、鹹煎餅、笑口棗等;

粥品類,有艇仔粥、「伍湛記」及第粥、瑤柱白果粥等;

粉面類,有雲吞麵(「歐成記」為代表)、沙河粉(可製成炒粉或湯粉)、豬腸粉、桂林米粉、瀨粉等;

糕點類,有蘿蔔糕、馬蹄糕、倫教糕等;

甜品類,各種紅豆沙、綠豆沙,以及糯米麥粥、八寶粥、芝麻糊、杏仁糊、湯丸等,尤其以雙皮奶和薑汁撞奶糊最為有名;

粽子類,有甜粽和鹹粽兩種;

雜食類,包括炒田螺、豬紅湯、牛骨湯、酸辣瓜菜等。

廣州特色美食有哪些

15樓:蘇瑾

廣州特色?去喝早茶,茶點是一大亮點。像腸粉、艇仔粥、臘味什麼的都挺受歡迎的。

廣州十大名吃 廣州最出名的美食有哪些

16樓:蜜桃子手作

廣東特色美食有哪些?

17樓:蓮子

酥皮雞蛋撻。

蒸腸粉艇仔粥。

薄皮鮮蝦餃。

廣州叉燒包。

荷香糯米雞。

幹蒸燒賣。雲吞麵沙河粉。

泮塘馬蹄粉。

廣州有哪些特色小吃?都在哪些地方?

18樓:何緒堯

1、達楊燉品。

4、老西關瀨粉。

5、華興腸粉店。

6、肥媽牛骨湯。

7、蛋撻王。

8、大頭蝦。

分類1、早茶「飲茶粵海未能忘。」廣州人喜愛飲茶,尤其愛飲早茶。早上見面,其他地方的問候語大多是「吃了嗎」,廣州人則往往是「飲咗茶未啊?

」(喝茶了嗎?)。廣州人所說的飲茶,實際上指的是上茶樓,不僅飲茶,還要吃點心,一盅兩件,優哉遊哉。

2、不僅飲早茶,還要飲下午茶、夜茶;不僅填飽肚皮,還順便傳播新聞、敘說友情、洽談生意。由此可見,飲茶在一定意義上已經超越了單純「茶」的範疇,已經成為社會交際方式的一種。飲茶構成了嶺南文化別於其他文化的一個顯著特質。

3、現在的廣州,喝早茶並沒有時間的限制,再無須為了喝早茶而趕個大早,一桌子人都是瞌睡眼對瞌睡眼。廣州的茶市從早晨一直延續到深夜,廣州人也可以一路從早茶喝到下午茶再到夜茶。雖是一個「茶」字當頭,唱主角的卻不是茶,喝茶的人對喝的是什麼茶也並不講究。

19樓:匿名使用者

西關,上下九步行街附近。

這是我的一些總結:

寶華路:陳添記艇仔粥、魚皮,在十五甫。

寶華麵店,我個人覺得**好貴。豬手面和牛三星不錯。

順記冰室,芒果雪糕和椰子雪糕是一個老師傅親手磨出來的。得過獎。

強記雞粥,我反而覺得一般般。

恆寶廣場旁邊的(多寶路)有一間潮寶魚蛋粉面的,很多人吃。看真正的潮州人怎樣評價啦。

另外潮州粉面對面還有開記甜品,湯圓是一大特色。

近第十甫路那裡有湯圓王。

十甫路:南信雙皮奶。

珠璣路對著的西關名食家(十甫路郵局斜對面),集中了歐成記雲吞麵等3家小 吃。

十甫名都下面的琳琳牛雜,很好吃。據說老闆發了達而且分店越開越多了。

蓮香樓每逢不知道星期幾,有蛋散賣(不是過年吃的那種哦)。甜甜膩膩的,軟軟的。

陶陶居點心部賣的綠茶奶撻,好滑好香。

下九路:皇上皇臘腸。

荔灣廣場4樓西關人家,集中了許多西關名小吃,不過要book 位哦。

上九路:上九東有銀記拉腸,豉油皇牛腸拿過獎的。不過現在已經越來越不好吃了。賣的只是名氣。

1)珠璣路轉彎有間賣豬腸粉的,牛腩和豬腸都挺不錯的。沿著和平路一直走,有一間賣竹升面的(一根大竹壓那些面,吃起來就比較爽)

2)長壽東路的堅記麵店,3塊只有一小碟,我覺得好貴啊,不過好吃嘛,沒辦法啦。可以經從上九路經由光復西路走過去。

3)長壽西路的成達美食。其實它的腸粉也是拿過獎的。我最喜歡吃鮮蝦腸和牛腩腸。上雜粥也不錯。

4)沿著長壽西路一直走,來到大笪地,然後向右轉,一直走向華貴路。走吃華貴路轉右手看見了伍湛記粥店,最出名的是及第粥。

還有同福東路的芬芳甜品店,糖不甩、錦滷雲吞、布丁。

惠福西路有專賣花生糖、核桃糖等的,寶華路陳添記對面小巷有賣炸雪糕的,3塊錢。

20樓:匿名使用者

一、廣式早茶。

來到廣州,必須要吃的莫過於早茶。廣州人鐘意「嘆早茶」,無論是家人朋友的三五小聚,亦或是平時的社交應酬,茶樓都是個不錯的選擇。值得注意的是,廣州的飲茶,並不是單純的飲茶,吃,才是重頭戲。

廣式早茶的茶點種類繁多,口味豐富。粥品如艇仔粥、及第粥、生滾魚片粥、皮蛋瘦肉粥等,小菜如豉汁鳳爪、蘿蔔牛雜、香菇燉雞、豆豉蒸排骨等,點心如叉燒包、水晶蝦餃、腸粉、流黃包、馬蹄糕、馬拉糕、蘿蔔糕、榴蓮酥、煎堆、鹹水角等等,儘可根據個人口味,想吃啥點啥。

21樓:匿名使用者

剛到這時吃過一回。

日本牌子的雪糕,叫「明治"

好吃,但死貴死貴的.

東北的那些又好吃又便宜的都吃不到.有時候只好吃麥當勞的蛋卷去。

廣州真正的特色美食有哪些?

22樓:蜜桃子手作

廣東特色美食有哪些?

23樓:匿名使用者

早茶,叉燒包,蝦餃,腸粉,煲仔飯,幹炒牛河,蘿蔔牛腩,燒鵝,糖水。

廣州有什麼特色的美食啊?

24樓:蜜桃子手作

廣東特色美食有哪些?

25樓:範爺教做菜

薄皮鮮蝦餃、酥皮雞蛋撻、廣州叉燒包、荷香糯米雞、雲吞麵、艇仔粥、幹蒸燒賣、腸粉、沙河粉、泮塘馬蹄粉……

廣州有哪些特色的小吃,廣州有什麼特色傳統美食?

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