冷凍櫃裡放了半年的肉過年可以吃嗎?

時間 2023-03-02 19:20:02

1樓:久睡成癮的人

凍肉的保質期也就在6個月左右,如果冰箱一直在製冷,那囤叢搜了半年的肉吃是可以吃的,知識營養會流失,口感會下降。如果肉已經明顯變色,甚至帶有一股「哈喇」味兒的就不建議吃了。不過,因為家用冰箱門經常開關,甚至會有偶爾斷電的情況,都會使冰箱溫度發生波動,因此肉儘量還是早買早吃。

當然也可以選擇一款好一點的冷凍櫃,比如海爾立式冷凍滲顫歷櫃,好的冰箱不僅空洞衡間規劃好,硬體條件才是最值得購買的。不僅風冷無霜,抑菌系統也很強大,食材才會安全有保障。**再高點的海爾全空間保鮮,更是可以延長食物保鮮時間,囤積時間長,也能擁有新鮮口感!

2樓:love小鋼炮

最好是不要吃,也不要儲存這麼長時間,但只要納褲返沒有變質,純碧長期都處於冷凍狀態的肉類,是可以吃的,現在很多儲備洞飢肉類,都是冷凍了很長時間的。

3樓:你好平平淡淡

最好不要吃,也不好吃了的,殲迅雖然冰箱可以保鮮,但是保鮮時氏敬此間都是有限,肉類也不要超過半個月,最好別超一個月,新鮮水果蔬菜儘可能不放冰箱,放冰箱也別超過三天。稿和。

冷凍了半年的肉還能吃嗎

4樓:壹張話娛

放家裡冰凍了半年的肉,還能吃嗎?吃前要怎樣處理才好呢?

5樓:敖崖楠

人凍了半年的肉是可以吃的,因為他在冷凍室裡放的是一直都是凍著的。是可以吃的,但是趕快吃掉,不要再放,時間太長了。

6樓:匿名使用者

一般情況下肉進行冷凍如果時間在半年之內是可以食用的,但是如果冷凍的時間過長的話,就可能會影響到肉的口感以及肉的營養成分的。所以肉肯定還是儘量買新鮮的吃會比較好。

7樓:明錢見

只要沒消過凍,就還可以吃。只是冷凍超過三個月就變成了殭屍肉,口感和營養成分就遜色多了。

8樓:匿名使用者

不建議進行食用的,長時間的儲存不僅破壞了肉類的蛋白質結構,而且由於冰箱內部儲存多種食物,會導致滋生細菌導致腹瀉的情況。意見建議:建議及時對肉類進行處理,不建議食用,另外要定期對冰箱進行清理,冰箱內部的食物放在冷藏室內一般不超過3天,處於冷凍室內的食物不能超過10天,健康的飲食是保證身體健康的根本。

9樓:匿名使用者

只要一直在零下18度沒有解這凍的,還是能吃的,只是味道可能會差一點。

10樓:幸福的諾言

可以但是味道不是太好了。

建議還是滷煮吃好些。

冰凍半年的肉可以吃嗎

11樓:生熹

時間太長,則會損失大量營養。從口感上來講,冷凍可能導致肌肉組織的破壞,凍肉片的香嫩程度也不如新鮮肉片。

凍肉是為了防止肉類腐敗變質、延長其可供食用期限,對肉類進行低溫處理的產物。由於低溫可以降低或停止食品中微生物的增殖速度,也可以降低食品中具有分解各種營養成份的酶的活力和一切化學反應速度,因此可以說凍肉中的營養成份損失較少。

目前食品工業中常採用速凍的方法,即:使食品的溫度在30分鐘內迅速下降到-20℃左右。但在正常的冰凍過程中,尤其是在溫度不超過-1~-5℃時,食品中的水分會形成冰晶,由於滲透壓的原因,冰晶核將從其周圍不斷吸收水分,以至冰晶核不斷增大,結果不僅可導致存在於食品中的微生物細胞由於擠壓而被破壞死亡,同時也使食品本身的細胞結構受到破壞,在解凍過程中造成部分營養成分流失。

由於蛋白質凍結變性也能影響食品的質量。所以說凍肉營養較新鮮肉稍差。但是如果加快冷凍速度就可減輕肉類在。

冰凍過程中營養成份的丟失,從而保證食品質量。

12樓:泣浩穰

冰凍半年的肉可以吃嗎?只要家裡冰箱沒有壞。冰凍半年的肉可以吃。

13樓:敏西園長

可以呀,只要在冷凍室裡凍得,沒壞,一年二年都能吃。

14樓:思維與情感

可以啊,冰凍的肉味道還是原來那樣。

15樓:木狼

知道了就別吃了,畢竟殭屍肉最好別吃。

16樓:壹張話娛

放家裡冰凍了半年的肉,還能吃嗎?吃前要怎樣處理才好呢?

在冰箱凍了半年的肉還能吃嗎

17樓:神小朵

相信大家現在家裡都有冰箱吧,很多時候我們經常把菜、肉、水果、飲料之類的食物放在冰箱保鮮,但是我們都知道,食物都是有保質期呢,那麼,如果把豬肉放在冰箱凍半年可以吃嗎?看完才明白,跟我們想的很不一樣。

記得曾經有一次,就是家人把豬肉放冰箱速凍將近一年,然後問我能不能吃,當時我給的答案是不能吃,因為當時雖然有包袋子,但是袋子口也沒封,零零散散的,有些還漏在外面,不過現在看來,當初的決定似乎也沒錯。

其實冷凍的豬肉也是可以吃的,雖然冷凍了半年之久,但是在冷凍的時候要注意的一點就是最好每一塊豬肉要用袋子裝好,不然的話可能會受到外界的東西汙染,不過豬肉最好不要冷凍太久,如果超過一年的話雖然可以吃但是口感會差很多了,所以大家要注意。

雖然冰箱是我們經常用的,但在我們平時使用冰箱的時候,還是要以我們自身的身體健康為主,少吃一些冰凍食品,多吃一些新鮮的食物,儘量做到吃多少買多少,也能避免一些不必要的浪費,你們說是吧?

18樓:彤寶老師

你好!如果肉食品在冰箱內冷凍,食材放半年內是可以吃的,但是這個肉的營養,也就剩無幾。但是對身體沒有其他的傷害。

建議肉魚還是吃新鮮的比較好。如果凍上一個禮拜,營養價值會大大的折扣。

肉類在冰箱裡冷凍的時間過長不建議使用了肉類食物在長時間冷凍後,容易滋生細菌和其他微生物,在較低的溫度環境下,這些微生物繁殖比較緩慢,一旦脫離低溫度環境,這些微生物繁殖速度加快,產生的毒素增加,在進食後,會降低人體抵抗力,增加患癌或其他疾病發生的幾率。

肉凍住後,不是說就停止腐爛和變質了,只是速度變慢。肉凍住後,隨著溫度的降低水分會流失,這樣口感會變差。凍肉在解凍的時候會讓細菌快速滋生,所以超過6個月的凍肉不建議吃了。

冷凍的時間過長了,食物容易出現變質,所以說我建議您還是不要吃了食材,要以新鮮的為主,並且平時要養成良好的飲食習慣,定時定量進餐,不要吃過期變質的食物。

如果購買的肉比較多的話,都會選擇進行冷凍,可以存放很長一段時間,但是對於肉冷凍以後也是有一定的期間的,比如說如果冷凍超過半年的過,就可能會影響到肉的新鮮度已經口感和營養成分,所以一般肉類冷凍後雖然可以吃,但是沒有新鮮的肉味道鮮美。

19樓:小娜有妙招

回答您好,可以吃的。一般如果冰箱冷凍溫度沒有變化,不是反覆化開冷凍的話,在零下15度左右存放6個月的豬肉是可以食用的。意見建議:

建議觀察肉質的顏色,你沒有反覆凍化的情況是可以食用的。

20樓:匿名使用者

在冰箱凍了半年的肉最好不要吃了。

冰箱裡放久了的肉能吃嗎?

21樓:匿名使用者

雖然國家現在沒有明確的規定,放在冰箱裡面肉的保質時間是多長,但是為了自己的身體和健康質量還是需要按照一定的時間將肉吃掉的,不然凍的時間太長了,人們吃了就會有損身體健康。據調查瞭解,如果是瘦肉的話,那麼放在冰箱裡面打凍的時間不能超過半年,肥肉不能超過三個月,海鮮不能超過一個月。大家需要按照這個時間表來吃冰箱裡面打凍的肉,超過這個時間的肉就儘量不要吃了。

冰箱裡面打凍的肉營養價值和維生素含量都會下降,很多相比較於新鮮的肉來說,冷凍的肉營養價值會有損耗,但是如果在一個星期之內吃完營養價值也是不會損耗很多的,特別是在兩天之內吃完,那麼營養價值損耗的可以忽略不計。

冰箱裡面打凍的肉放的時間越長,營養價值消耗的就越多,所以大家儘量要把裡面的肉及時拿出來吃掉,也要定期的清理冰箱,注意觀察冰箱裡面的食物是否有變質的情況,有變質的話,就要及時扔掉不能再吃,否則就會讓身體的受到一定的影響,特別是對人體的腸胃會造成非常大的傷害,有可能會出現拉肚子等不良情況。

22樓:網友

冰箱裡放久了的肉能吃嗎?如果是冷藏的話,超過三天就會變質,如果是冷凍的話,超過半年的肉也不建議再吃了,也沒有什麼營養,味道也不會很好了。

23樓:匿名使用者

如果是放在冰箱中的保鮮室內生肉,最多隻能放三天時間,超過三天生肉就會開始變制質變味,時間久了甚至不能食用了。 如果是放在冰箱急凍室內,生肉會結凍的,這樣就不會變質變味了。冷凍後生肉可以放很久的,一個月、幾個月、一年,甚至更久的時間。

豬肉在冷凍箱的儲存期限一般為4-5個月,最多不超過半年,冷凍溫度最好在零下15-16℃。 如果超過這個時間,豬肉營養會流失,口感變差,此外,還會產生一種名為李斯特菌的『嗜冷菌』,不適合再食用。

24樓:努力的佐佐

冷凍食品很方便,但是,所有的冷凍食品(包括肉食)都會有營養流失的。

下面說說肉食冷凍需要注意的,為的是儘量減少流失。

1. 魚:溼的魚必須冷藏儲存,新鮮的魚如要放過夜,必須裝入塑料袋置於冰箱的凍格中。

2. 禽肉:

貯藏禽肉可能會繁殖有害的細菌,所以若要儲存一至二天,必須用包裝紙將其鬆鬆地包住,放於陰涼的肉食貯藏處:若要儲存二至四天,則須放入冰箱中。

3. 肉:鮮肉放在陰涼的肉食貯藏處可以儲存一天,在冰箱冷藏格中可儲存二至三天。生、熟肉須分開存放,為防止脫水和發出氣味,須將肉儲存於封閉的容器中。熟肉在冰箱中取出後必須在一天內吃掉。

4. 其它食物:

植物油若不放在陰涼處,容易變質,所以在爐灶邊上放一小瓶油即可,用完後再去貯藏處灌滿。乾的配料如麵粉和糖,必須儲存在乾燥的密封容器中,普通麵粉可以儲存半年,自發麵粉可儲存二至三個月,全麥麵粉可儲存二個月。

松枝水醃蛋可保水清不臭 在醃鹹蛋前,找一些松樹枝來,不要太多,十斤蛋半斤即可,鮮松枝最好,用開水煮10分鐘,待水涼後倒入醃蛋的器具中。蛋醃好吃光後,此水下次醃蛋還可用,保持水清不臭。

此外,專家研究證實,冷凍食品(如雞、鴨、魚和各種肉類)一經解凍,再長時間存放,會因為細菌和酶的活力恢復,很快引起肉的變質,並且還能產生有毒的物質,人吃了會發生食物中毒。比如,將冷凍一天的新鮮青花魚放在30℃溫度下6小時,其腐敗速度要比不冷凍的鮮魚快一倍,也就是說,當你將解凍後的魚放入冰箱時,這魚極有可能已腐敗變質。

25樓:網友

冰箱儲存的肉類,一般儲存的期限為半年左右,儲存的時間越長,營養越低,而且口感越差,肉類放在冰箱久了還能不能吃,還需要看儲存的時間長短,所以放冰箱很久的肉類不建議再食用,以免出現消化不良等胃腸道疾病。

26樓:微風陣陣隨海飄

建議最好不要吃了,因為禽流感病毒在冰凍的肉類中可以存活300天左右,因此冰箱、冰櫃里長期儲藏的家禽肉最好不要食用,一次性不要買太多放在家裡,以免吃不完。

27樓:卯慕詩

冰箱裡放了很久的肉,能吃,把肉用塑料袋包好,冷凍,半年都可以吃,但是肯定沒有,剛買的肉口感好,只要你冷凍了啊!一樣吃,沒有什麼***。

28樓:訾鳳憶槿

其實冰箱裡面放久了的肉是不能吃的,因為放的時間長了,肉質也會在一定程度之下進行變質了。冰箱不是萬能的。

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