燒烤竹籤是否需要提前用水泡一下

時間 2023-03-14 23:05:02

1樓:生活暢談者

需要。燒烤用的竹籤一般常用的有15cm、20cm、25cm、35cm這幾種規格,由於直接接觸火源,在燒烤時竹籤容易被碳化甚至燒斷,尤其是用炭火烤肉時,由於肉類的油脂站在竹籤上,甚至可能會被點燃。

因此需要用水浸泡後使用,水浸後燃點升高,不容易被點著。如果直接穿未醃製的肉類,最好用鹽水泡竹籤。越長的竹籤需要浸泡的時間越久。

2樓:匿名使用者

其實竹籤浸泡,很大程度上是為了防止燒烤的時候將籤子燒斷,浸泡後含有水分就不容易著了。

另外竹籤在串肉串前都要用清水浸泡下,尤其是竹籤帯尖的那頭更需要浸泡。這樣會使竹籤結構更緊密,不易劈叉扎手。

3樓:匿名使用者

一般都會泡下,以防焦短。

4樓:聯興竹製品

最好用開水煮一下。

吃燒烤用過的竹籤都到**去了,有沒有n次重複利用?

吃燒烤用過的竹籤都到**去了,有沒有n次重複利用?

5樓:葡萄味的水呀

燒烤用過的竹籤都扔了,竹籤只能使用一次,沒有n次重複利用,如果再次使用的話,竹籤根本經受不住火的烤。

6樓:微涼一葉

有重複利用的,不過不會一直使用,到了一定的磨損程度,還是會換新的。

7樓:瀟柏晗

竹籤被丟到垃圾桶裡,送到垃圾處理站了,沒有n次重複利用。

8樓:燦爛還歡喜灬便當

有。連鎖的某家串串店,城西銀泰的不**,另外一家**了。而且只要不斷就一直**重複用,食客看上去也沒意見。

吃燒烤用過的竹籤都到**去了,有沒有n次重複利用?

9樓:未挺買

到過小吃街的朋友會發現,由於燒烤的存在,每天消耗成千上萬的竹籤,而大量的竹籤也消失了。

被重用了嗎?燒烤攤每天營業正常,會消耗數百根竹棍。毫無疑問,這是不可避免的成本,商家是否會考慮降低成本並選擇**用過的竹棍?

答案是不!不會!不會!

首先,很難**用過的竹棍。更不用說收集竹棍的困難了。花很多時間清潔竹棍就足夠了。

竹棒與食物緊密接觸,並在高溫下烘烤。將肉渣與竹棒完美融合,然後將辣椒醬浸泡在竹棒中。將用過的竹棍恢復到可用狀態非常困難。

其次,竹籤的**很低,由於成本高昂,商人無法花費大量的時間和精力,冒著違反食品安全法的危險來**竹籤。

難以處理的二手竹籤,那麼,小吃街大把大把的竹籤都去**了呢?

作為城市生火材料

隨著城市化程序的加劇,在城市中,枯葉和樹枝等傳統生活材料越來越難。二手竹棍非常乾燥,加上一些動物脂肪。易燃,是城市中理想的生火材料。

製作手工藝品

竹棍規格統一,***,上色方便,是手工藝的理想材料。用各種竹棍製成的手工藝品層出不窮。

垃圾**

以上兩種用途很小,大多數竹棍仍被當作垃圾。竹棍和一次性筷子是一次性食品。儘管不允許重複使用它們,但它們實質上是可**的垃圾。

隨著垃圾分類系統的逐步完善,傳統上將竹棍燃燒,掩埋並逐步**利用。站起來。從理論上講,木質廢料可用於造紙,發酵,合成木材等。

也許將來的某一天,伴隨著美味燒烤的竹棍可以大量**,並在其他領域繼續發光。

10樓:靜觀社會之虹靜說說

很多朋友都喜歡吃燒烤,尤其是一到夏天的時候,我們去擼串,10幾根,20幾根串全沒有了,但是這些竹籤子到底去了**呢?有的朋友說,是不是這些竹籤子又被這些商家拿回來重新再利用?我覺得大部分是不可能再被重新利用,因為竹籤子的成本很低,況且說每天的使用量非常大,那些使用過的竹籤子需要仔細地清洗和經過高溫處理,所以會很浪費人工,如果被舉報了,還會被當地的衛生部門罰款,這是一件得不償失的事。

1、衛生部門不允許飯店再次重複利用使用過的竹籤2、竹籤子的利潤非常的小,買上一大把也沒有多少錢我覺得無論是開多麼大的買賣,當大老闆也好,做小老闆也好,最主要的是良心。雖然說賺錢是關鍵,但是昧良心去做的事,不是不報時候未到。誠信經營才是商家的經營之道。

11樓:網友

這個是不會的,因為用過的竹籤很難再**利用,而且如果傳出去影響生意呢。

12樓:資深胡老師

我覺得這個是很有可能的,因為現在技術發達,無良商家也很多。

13樓:蠟筆小新快樂

吃燒烤用的竹籤經過消毒清洗之後會繼續使用的。

14樓:小魚遊呀遊呀

這個的話正常的話應該都是扔了吧,不可能再利用了吧。

剛買回來的燒烤竹籤怎麼清洗乾淨

15樓:雨菲金融分析師

這種籤子,不能反覆利用的 ,因為清洗的時候籤子內部會吸入,清潔劑的很難處理出來,清洗遇到高溫會釋放出來有毒物質,那麼你的肉串也會被汙染,我們賺錢的同時也要為消費者健康著想啊 ,再說籤子沒有多少錢的,沒有必要在這方面節省啊。

16樓:匿名使用者

有個叔叔在開金漢亭烤肉店,他告訴我的。

1、竹籤應徹底清洗乾淨,並定期清洗竹籤盒,最好是透氣好網眼大又不致使竹籤掉落的那種。

2、對發黴的竹籤用淘米水浸泡加鹽擦洗,洗乾淨後在竹籤上倒一點醋,放到太陽下曬乾,用清水洗淨即可。

3、常對竹籤進行消毒,把不用的竹籤放置到乾淨、通風的地方。

17樓:籤子清洗機

你可以試下這款燒烤籤子清洗機。

吃燒烤用過的竹籤都到**去了,有沒有n次重複利用?

18樓:金豆嚶呀

吃燒烤一般用鐵籤子,因為太細的竹籤會糊掉,不利於二次使用,比較粗的竹籤是會被**的,店家會先清洗一下然後再用。

19樓:沙河不是流沙河

一般情況下這種竹籤都是一次性用品,他們都會扔了的,不會重複使用,因為重複使用的話會造成很多的細菌。燒烤用品的店裡就有買這種竹籤的,**也特別的便宜。所以一般燒烤店都會選擇直接把這些主體。

20樓:風吹過隙

一般都當垃圾給處理了,很少有**的,因為竹籤在燒烤過後會受到破壞,不適合再次使用。

吃燒烤用過的竹籤都到**去了,有沒有n次重複利用?

21樓:誰知道浮雲流動

我可以明確告訴大家,吃燒烤用過的竹籤子絕對沒有再次利用可能了,因為這些竹籤子在燒烤的時候,就已經烤的變色了,而一但被烤的變色了,那麼也就沒有再次利用可能了,因為這些變色的竹籤子。

一是經不起再次火烤了,二是變得非常容易斷了,三是變得容易被人發現了,所以那些做燒烤的生意人,光是從這幾點考慮也不會使用那些竹籤子了,何況要是繼續使用這些竹籤子的話。

那麼這些竹籤子還要經過仔細清洗才能利用的,而一但需要仔細清洗這些竹籤子了,那麼又要涉及到人工成本問題了,而一但涉及到人工成本問題了,那麼就有點得不償失了,因為一件竹籤子的採購**也不過就是幾十快錢而已。

而一個人的人工成本了,那是最少多要100元起步的,所以光從成本上面考慮,那些做燒烤的生意人也不會使用那些竹籤子的,但也不排除有一些無良商家為了省點採購成本,就會將竹籤子隨便清洗一下然後拿來再次利用的。

不過這樣的商家應該不多而已,因為只要被人發現的話,那麼這家燒烤店的生意也就走到頭了,而一但生意走到頭了,那麼就要關門大吉了,所以只要想做長久生意的燒烤店老闆,那麼就不會使用這些竹籤子的,何況現在有些規模的燒烤店,為了進一步節約成本和增加燒烤的味道,他們多已經開始使用不鏽鋼籤子了,而只要使用不鏽鋼籤子了,那麼這些用過的不鏽鋼籤子就要百分百**利用的。

畢竟這些不鏽鋼籤子,光是成本**就要比竹籤子高出不少了,而一但成本**高出不少了,那麼商家肯定就要再次利用了,何況這些不鏽鋼籤子在清洗上面也要比竹籤子好清洗多了。

而一但不鏽鋼籤子變得好清洗了,那麼商家就可以自己清洗這些籤子了,而一但商家可以自己清洗這些籤子了,那麼也就不需要額外的人工成本了,而一但不需要額外的人工成本了,那麼就可以做到無成本再次利用了。

22樓:帳號已登出

沒有。竹籤的**一般都非常便宜,成本很低,所以用了一次之後,很多人都拿來燒柴火。

23樓:小u自**

這些用過的竹籤都當做垃圾處理掉了,不會再被重複利用的,這樣太不衛生了。

24樓:乾煸新鮮事

一般來說都被扔到垃圾桶裡去了,很少有重複利用的情況。

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