雞蛋麵餅怎麼做,怎樣烙雞蛋麵餅

時間 2023-05-15 11:00:02

1樓:求旺仉思松

前言。今天早上一直到九點多還覺得睡意很濃,老公看我還沒有起床的意思,來了一句「你睡著吧,想吃什麼早餐,做好我叫你」,一聽這話我簡直幸福死了,正好昨晚泡了點兒豆子,準備今早打豆漿,那就讓他給我做點兒餅吧,就著豆漿來吃正好。本來想接著睡會兒的我聽見他在廚房裡乒乒乓乓的剁著調料,一會兒又聽見問麵粉在哪兒了,雞蛋呢?

得,我還是起床打下手吧,找來原材料就拿著相機守在了旁邊專門拍照,本來老公來了幾次頗有大廚風範的掂鍋,可太快了,就沒搶著張好的,為了配合我拍照,他不停的翻,只碰的我電磁爐呯呯作響,還是算了吧,別**沒拍成,倒把我的電磁爐撞壞了。

這個餅是絕對的創新,本來想老公的想法是先做一個麵餅,然後再將蛋液淋上去,讓白中透著黃,結果這蛋液倒下去就不聽他的使喚了,一下把麵餅全遮住了,雖然沒有達到理想的效果,但色澤還是蠻誘人的,味道很不錯喲,最最關鍵的是裡面有濃濃的愛心!

材料。主料:雞蛋2個;

輔料:油適量、鹽適量、麵粉適量、青椒適量、蔥適量、蒜適量。雞蛋麵餅。

麵粉和莜麵按2:1的比例用溫水調成糊狀,加入少許鹽。

蒜、蔥和青椒切末,雞蛋兩個打入碗中加鹽調勻。

油熱後倒入麵糊。

快凝固時放入蒜、青椒和蔥末。

淋入蛋液至稍微凝固。

翻面煎制兩面微黃即可。

香噴噴的蛋餅出鍋了!

小貼士。這個形狀可以隨意哈,絕對的有新意!

2樓:日照趕海找鐵哥

雞蛋餅怎麼做?碗中打入兩個雞蛋,一勺麵粉火腿腸蔥,鹽雞精,三勺水攪拌均圓三勺水攪拌均勻 ,油鍋攤平,雙面煎熟出鍋。

3樓:波哥來趕海

雞蛋麵餅怎麼做?把麵條下鍋煮熟撈出,準備雞蛋加入鹽,攪拌均勻,倒入鍋中煎致雙面金黃,撒上蔥花 。

4樓:仰依風

願每個早起的清晨,有人為你洗手作羹湯,早餐華夫餅機做的雞蛋餅。

5樓:徐州食創小吃培訓中心

我們這雞蛋餅叫麵糊饃,網上統一都叫雞蛋餅。

6樓:一人廚

教你雞蛋餅簡單又好吃的做法。

7樓:你頭髮亂了喔

跟我學這樣做不用不用揉麵,省時省力。

8樓:耿鈮

給寶寶做最愛吃的營養早餐雞蛋餅。

9樓:仁芷文

【原料】:牛奶250克,雞蛋2個,麵粉250克。

輔料】:糖適量、小蘇打適量、油適量。

做法】:1 將牛奶倒入麵粉中,攪拌至麵粉沒有疙瘩。

2 雞蛋開啟倒入1,依據個人口味加少量糖,小蘇打。

3 再次攪拌至稍微有些粘稠,用湯勺舀起來倒出時如果是持續下流,即既不太稀也不太稠的狀態就可以待用了。

4 用平底煎鍋燒熱,倒少許油(如果用刷子效果最好)在鍋底形成薄薄的一層,舀一勺攪拌好的麵糊,文火煎,翻面即可成一塊圓餅。

怎樣烙雞蛋麵餅

10樓:仁芷文

1、準備好蝦,把香蔥切成末,把早餐火腿和胡蘿蔔切成小丁。

2、蝦去頭去殼去蝦線,取蝦仁,用刀拍碎後剁成小塊。

3、雞蛋磕入碗裡,加入少許鹽和胡椒粉攪拌均勻。

4、加入蝦仁、火腿、胡蘿蔔、香蔥。

5、輕輕攪拌均勻。

6、不粘鍋小火稍微加熱,刷上一層薄薄的橄欖油。(也可以用炒菜的食用油)。

7、倒入適量蛋液鋪平鍋底。倒的時候要注意配料的量,如果少了可以新增一些下去並且撥散均勻。不要只倒入了蛋液,那下一張餅就會都是配料了。

8、小火煎約一分鐘的時候,餅的底部分已經定型,這時候輕輕晃動鍋,餅就會隨著移動。

9、掂一下鍋把餅翻個面,繼續煎熟即可。(如果不會掂鍋,還是藉助鍋鏟或者筷子穩當一些,可別把餅掂到鍋外去了)。

麵粉雞蛋餅的做法

11樓:陽光生活

麵粉雞蛋餅是一個簡單易做的早餐,在早上工作之前吃著自己做的早餐外加一個雞蛋和一瓶酸奶,感覺全身都是勁,工作都特別賣力!以下是我為大家整理的麵粉雞蛋餅的做法,希望能幫到大家!

麵粉雞蛋餅的做法麵粉(100g),雞蛋(2個),清水(適量)雞蛋餅的做法步驟1. 準備好食材,不打無準備之戰。

2. 將雞蛋打入麵粉中,再加入半勺鹽。

3. 邊攪拌邊加入適量清水,直至呈液態狀的'麵糊。

4. 鍋中倒入少許油,將調好的麵糊倒入鍋中,中火煎焙。

5. 幾分鐘後將麵餅對摺,繼續用中火煎焙。

6. 煎至麵餅兩面金黃即可出鍋,一道美味的早餐就此完成。

怎麼做,雞蛋餅

12樓:可愛鑫鑫小公舉

碗中打入三個雞蛋,倒入一袋純牛奶,或者是酸奶都可以再加入適量的麵粉或成稀糊。

13樓:牛永嘯

我不知道你說的哪種雞蛋餅,不過說一個比較好吃的辦法,用雞蛋,水,牛奶或者奶粉,糖拌在一起,面不用太軟也不用太硬,根據自己喜歡的口味加入各種原料和麵就好,擀成接近一釐米的厚度,然後放在平底鍋裡不加油,烙熟。

特別好吃。你可以試試。

怎麼做雞蛋餅

14樓:一人廚

教你雞蛋餅簡單又好吃的做法。

15樓:靜兒愛吃

沒啥吃的了,做幾張雞蛋餅吧,吃著還真不錯!

16樓:你頭髮亂了喔

跟我學這樣做不用不用揉麵,省時省力。

17樓:耿鈮

十分鐘學會做芝麻雞蛋餅。

18樓:徐州食創小吃培訓中心

我們這雞蛋餅叫麵糊饃,網上統一都叫雞蛋餅。

19樓:匿名使用者

雞蛋餅的製作材料:

主料:麵粉 150g ,雞蛋 2個,鹽 適量,水 適量(約300ml) ,油 20g ,荵花 適量。

雞蛋餅的特色:

每日作早點一碗,分服見效。美**,防治面部皺紋,適用於面部皺紋及身體**幹皺粗糙等。

教您雞蛋餅怎麼做,如何做雞蛋餅才好吃。

把雞蛋、鹽、油、水加在一起打至鹽溶化,慢慢加麵粉攪和,麵粉有疙瘩就用小勺壓,最後加荵花攪和至完全沒有麵疙瘩。醒幾分鐘。

開中火,用平底不粘鍋,倒一點油,把麵糊從中間倒下去,倒下去的麵糊不規則向四周散開,證明麵糊太稠了,在麵糊裡再加水。

調稀後的麵糊一倒下去就很均勻的向四周散開,搖晃鍋麵糊也很快流動。

看麵糊表面變顏色及搖晃鍋時麵糊已經不動了,就可以翻面煎了,(最好用拋的方式翻面,一來不燙手,二來練手勁) 。

翻面後可以蓋鍋,不蓋也可以。 好了……吃吧~~~加杯黑咖啡!

20樓:醇味坊

hello,我是寶寶都喜歡的小米雞蛋餅。營養滿分,健康好吃。

21樓:大雁做美食

雞蛋餅怎麼做?準備200克麵粉,加入鹽,蔥花,火腿,胡蘿蔔,加入300毫升的清水,下鍋煎雙面金黃。

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