1樓：說生活出品
雞蛋好吃放不了多久容易壞，教你儲存雞蛋的好方法。
2樓：門津
生雞蛋一般是放冰箱裡冷藏儲存起來。
3樓：光輝歲月
生雞蛋儲存在冰櫃保鮮那層，這樣的話，生雞蛋會放的更久一些。
4樓：小阿哥
1、雞蛋拿回家，不要放在潮溼的地方，另外也不要將雞蛋放置在密封的盒子裡哦！
2、小頭朝下大頭朝上放置，因為在雞蛋中，有一端是空的沒有蛋液，我們又稱之為氣室。為了防止雞蛋散黃，讓雞蛋儲存的更久，把雞蛋的小頭朝下放，雞蛋裡面的氣體可以讓蛋黃減少與蛋殼壁接觸的機會，就不容易出現粘連以至於散黃。
3、不要與洋蔥等味道比較重的食物放置在一起，因為雞蛋表面會有許多小氣孔，氣味較重的食物會穿過小孔，使雞蛋變質。
4、不要擦洗雞蛋表面，雞蛋買回家千萬不要用水清洗，因為雞蛋外面會有一層天然的保護膜，清洗掉之後會縮短雞蛋的儲存期限，使得細菌更容易進入雞蛋內部，從而讓雞蛋儲存時間變短。
5、當然，現在每個家庭幾乎都有冰箱，將雞蛋放在冰箱裡可以儲存很久，一般情況下可以儲存30天至45天。
生雞蛋能儲存多久
5樓：陽光生活
視情況而定。冬季室內常溫下可儲存15天；夏季室內常溫下可儲存10天左右；生雞蛋放冰箱能儲存1個月左右。雞蛋放置的時間越長，有益成分流失得越快，食用價值也會變低。
建議儘快食用完畢，以免雞蛋變質發臭。 ?
視情況而定。冬季室內常溫下可儲存15天；夏季室內常溫下可儲存10天左右；生雞蛋放冰箱能儲存1個月左右。雞蛋放置的時間越長，有益成分流失得越快，食用價值也會變低。
建議儘快食用完畢，以免雞蛋變質發臭。
雞蛋怎麼儲存
6樓：小楓帶你看生活
1、放冰箱冷藏儲存
雞蛋冷藏儲存是大部分人常用的方法，遵循的就是低溫保鮮的原理，如果家裡的雞蛋不是很多，或者冰箱的空間夠用，放冰箱冷藏是儲存時間最長的辦法。
2、食用油儲存法
在雞蛋的表面塗一層薄薄的食用油，可以防止蛋殼內的二氧化碳與水的蒸發，還能阻止細菌浸入，夏天可以儲存36天左右。但這種方法只適於氣溫處於25至30攝氏度時使用。
雞蛋儲存注意事項
雞蛋不要和蔥、姜、蒜等有強烈氣味的食品材料一起放置儲存。因此類物質如蔥、姜、辣椒等的強烈氣味會通過蛋殼上的氣孔滲入雞蛋中，加速雞蛋變質。
雞蛋要大頭朝上，小頭朝下儲存。雞蛋的一頭鈍一頭尖，也就是一頭大一頭小，是因為雞蛋的氣室在大頭，儲存的時候，讓雞蛋的大頭朝上，可以保持雞蛋呼吸，保證通風性，不容易變質。平放或者尖頭朝上，蛋黃容易上浮，造成氣孔堵塞。
雞蛋怎麼儲存
7樓：三夜見
雞蛋最好的儲存方法：
1、放在冰箱裡冷藏，冷藏時應是雞蛋尖的部分朝下，尖端部分與空氣交換減少，受空氣細菌感染變質的機會就減少，儲存效果更佳。
2、雞蛋不可用水清洗，水分附著在蛋殼上容易滋生細菌，通過含有細孔的蛋殼感染雞蛋內部，清洗時雞蛋表面容易被洗淨，雞蛋更易變質，用布擦乾淨即可。
3、用|鹽水存放，將水放入容器中，倒入適量的食用鹽，放入雞蛋，這樣可以是雞蛋蛋殼和空氣隔離，在含有鹽的水中幾乎不含細菌，使雞蛋不易被細菌感染，儲存保鮮更久，將雞蛋埋入鹽中亦可。
4、將雞蛋放入米中，這些粉末或多或少的會進入雞蛋殼的空隙中，從而堵塞了細菌進入雞蛋內部通道；大米會給雞蛋提供一個相對於空氣更為乾燥的環境，細菌在這樣的條件小更難生存，這樣雞蛋就不再那麼容易變質了。
5、雞蛋放入油中或在蛋殼表面抹上一層食用油，防止雞蛋變質也是有效，抹上油可放入冰箱或者放入密封儲存的袋中緊包住雞蛋，如超市雞蛋零食的密封儲存那樣。
6、用石灰水浸泡後再晾乾，究其原理也是用碳酸改填堵雞蛋殼上的孔，這種方法適用於儲存大量的雞蛋。
擴充套件資料：冷藏是保藏食品的一種方法，但這種方法不會殺死微生物，僅僅是抑制它們的繁殖。冷藏溫度越低，儲存食品時間越長。
冷藏室溫度一般控制在1-7度之間，在短時間可以阻止食品腐爛。食品在使用前必須以深度冷凍的方法保藏。大多數冷凍食品在-17度可保藏一年，在-28度可保藏2年。
冷藏新鮮食品只是抑制食品腐爛，並不能最終組織食品腐爛，冷藏的目的室減緩食品腐敗速度。在-1-8度溫度範圍內，冷藏室溫度越低，微生物生長越慢，使食品的味道、顏色、組織及營養成分變壞的生物化學反應就越慢。食品在冷藏前不能受刀汙染，這一點非常重要，在這個溫度範圍內降低食品溫度，能減少中毒的危險。
如果冷凍速度慢，在食品細胞中就會形成不均勻的大晶體；而每個細胞內的水分含有使食品美味可口的礦物質元素，在滿速冷凍的情況下，這些礦物質元素會從細胞的冰晶體中突破分離出來，在解凍是，這些精華與味道隨冰水流失。但快速解凍就有令人滿意的結果，因為在食品細胞中形成小的冰晶體，在解凍時食品的精華與美味都仍被留在細胞中。
雞蛋怎麼儲存？
8樓：匿名使用者
雞蛋放在冰箱冷藏或放在陰涼地方儲存就可以了。
9樓：和藹的張海波
日常生活中雞蛋也都是放在冰箱裡儲存，應該是沒有比放在冰箱裡更好的方法了。
10樓：匿名使用者
雞蛋怎麼儲存？雞蛋最好是低溫儲存，或者放比較涼快一點，通風的地方儲存為好。
11樓：新東方何先生
常溫儲存，放冷藏櫃也可以。
12樓：我的書畫
現在每個家庭幾乎都有冰箱，將雞蛋放在冰箱裡可以儲存很久，一般情況下可以儲存30天至45天。
13樓：仙尋雙
將新鮮雞蛋擦乾後放入冰箱的冷藏室中，注意不能太潮溼，雞蛋上面不能有水漬。儲存在冰箱裡的雞蛋不能反覆挪動。
雞蛋需要如何儲存？雞蛋怎麼儲存？
雞蛋的儲存方法 1 儲存前不要清洗雞蛋。雞蛋想要儲存得更久的話，就需要直接儲存，不要清洗雞蛋，因為清洗了以後雖然殼會很乾淨，但也很容易讓細菌侵入雞蛋。因此直接存放即可，不要進行清洗。2 放入陰涼的地方。將雞蛋放在陰涼的地方，因為溫度高的時候雞蛋是很容易壞掉的，因此需要給雞蛋提供一個很陰涼乾淨的地方，...
雞蛋儲存方法，大量雞蛋的最佳儲存方法？
粗端朝上。雞蛋的儲存方法。雞蛋的擺放一定要大頭向上直立碼放，不要橫放，也不要放反。用水洗過的雞蛋不宜儲存，因為雞蛋表面的膠狀物質被洗掉後，細菌很容易從蛋殼上的小孔乘虛而入，使雞蛋變壞。若需放入冰箱儲存，注意不要直接暴露在冰箱裡，因為蛋殼表面攜帶了許多汙染物，容易汙染冰箱裡其他食物。您知道嗎，蛋是一種...
煮好的雞蛋能儲存幾天，煮熟的雞蛋能放幾天
夏天熟雞蛋在常溫下只能儲存1到2天，夏天煮熟的雞蛋如果在常溫下儲存，只能儲存一到兩天，因為夏天的溫度很高，煮熟的雞蛋中有多種微生物，它們會在高溫下快速繁殖，讓雞蛋發生變質。因此夏天中煮熟的雞蛋在外面隨意存放時，超過兩天就不能食用。夏天把雞蛋煮熟以後可以放入冰箱進行冷藏儲存，在保證雞蛋外殼不破損的情況...