1樓：鄭州新東方烹飪學校
土豆是可以炒肉吃，平時吃的比較經典的**雞這道菜，一般裡邊也有土豆。
2樓：拖拉禾
當然可以。在很多大學的食堂或小餐館就有青椒土豆炒肉絲這道菜，還有相應的蓋飯。土豆和肉絲一起炒，味道很香，但再拿去配飯，熱量很高。
3樓：網友
土豆完全可以炒肉吃的，土豆絲炒肉絲特別好吃。
4樓：網友
土豆可以炒肉吃嗎，土豆可以炒肉吃，買點先豬肉，把肉洗乾淨切成片再切成絲，把土豆切成絲用涼水透去裡邊的澱粉，再切點蔥姜備用，做鍋熱鍋涼油，倒進油就放進肉絲，幹忙用勺子攪允，肉一變色倒進料酒攪允，再放蔥姜醬油鹽，再放點十三香胡椒粉，炒的肉絲熟了。把土豆絲到倒進去翻炒一會再少放點鹽，再放點醋就好了，土豆絲省火一炒就熟，好了不說了就這樣吧，
土豆炒肉怎麼炒好吃
5樓：皆有可能
食材：土豆2個，瘦肉200g，生抽，老抽，食用油，鹽，蔥花。
1、土豆去皮，清洗乾淨，切成薄片，然後放到大碗裡，倒入清水，浸泡5分鐘，去除澱粉，然後瀝乾水分備用。五花肉洗淨，吸乾水分，切成均勻的薄片。小蔥切碎；準備幾個蒜瓣和薑片。
2、鍋預熱，倒油，燒至七成熱，倒入五花肉煸炒至變金黃盛出來，留下底油炒土豆片。
3、鍋中再適量的倒入一點油，然後丟入蒜瓣和薑片炒香，然後倒入土豆片翻炒，這個時候火要開小一點，慢慢的煎一下土豆片，炒到土豆變金黃，需要大概3分鐘時間。
4、倒入五花肉翻炒，然後灑入一勺鹽，適量的生抽，一點點的老抽，翻炒均勻。最後倒入小半碗清水，燜煮一下，出鍋之前灑上蔥花，翻炒均勻就可以出鍋啦。
6樓：匿名使用者
主料。土豆。
3個。輔料。油。適量。
鹽。適量。大蒜。3瓣。
醬油。少許。
豬肉。100克。
步驟。1.豬肉切片。
2.土豆切粗條放在水中浸泡。
3.鍋裡放少許的油燒熱，倒入豬肉翻炒。
4.倒入大蒜炒香。
5.倒入鹽，醬油調味上色盛出。
6.倒入土豆翻炒。
7.加鹽加水燜煮一會。
8.煮好的土豆倒入豬肉翻炒均勻即可。
7樓：匿名使用者
土豆炒肉的話，個人認為還是用五花肉炒土豆片比較好，將五花肉切片，謝放入少許的油，將肉炒入金黃色之後再放入片，然後再放入少許的醬油，等炒至土豆片軟爛即可。
8樓：網友
土豆炒肉你先把土豆切絲用水清洗備用。先把肉用蔥薑蒜蔥鍋把肉抄好然後放入土豆絲翻炒片刻加點白醋鹽雞精出鍋。
土豆可以炒肉嗎？
9樓：匿名使用者
不但可以，而且做法很簡單。
主料土豆兩個左右 五花肉200g 老抽適量 大蔥適量 姜適量 鹽少許。
土豆炒肉的做法步驟。
1. 第一 準備食材。
2. 第二步 過油炒肉，然後放入蔥薑蒜。
3. 第三步 把土豆放入後，大約五分鐘（不可放太多水）
10樓：林夕的微笑
1. 土豆去皮，豬肉切片放入料酒、薑片、耗油、一點點的白糖拌勻醃製一會兒。
2. 土豆切條，辣椒切小段。
3. 鍋中熱油，放入辣椒，再放入肉片翻炒，八成熟的時候可以出鍋。
4. 鍋熱油，放入切好的土豆，翻炒，放入鹽，再加入一點水，直到土豆徹底熟了為止（土豆炒肉我喜歡吃的土豆不是脆的那種，所以要徹底煮熟）。
5. 將肉片倒入鍋中，跟土豆一起炒勻。出鍋的時候倒上點醬油，撒上些蔥花即可。
6. 一道家常菜土豆炒肉就完成了。
11樓：情感導師賽文
1豬肉切片。
2土豆切粗條放在水中浸泡。
3鍋裡放少許的油燒熱，倒入豬肉翻炒。
4倒入大蒜炒香。
5倒入鹽，醬油調味上色盛出。
6倒入土豆翻炒。
7加鹽加水燜煮一會。
8煮好的土豆倒入豬肉翻炒均勻即可。
12樓：易極均心
可以啊，土豆燒肉不要太好吃。
切絲 切塊，切片都可以。
13樓：網友
好吃的不要不要的， 怎麼炒都好吃。
怎麼做土豆炒肉
14樓：王者多多
土豆炒肉這樣做、兩碗米飯都不夠！
15樓：醉逍遙
切絲，下鍋，翻炒，出鍋。
一、具體步驟。
1，土豆切條，肉絲切絲。
2，起油鍋。
3，下入肉條，炒香後下入土豆條，青椒大火翻炒4，出鍋即可。
二、土豆所含營養素豐富，它所含的蛋白質和維生素c、維生素b1、維生素b2比蘋果高得多，鈣、磷、鎂、鉀含量也很高，尤其是鉀的含量，可以說在蔬菜類裡排第一位。土豆中含有大量的優質纖維素，有預防便秘和防治癌症等作用。土豆同大米相比，所產生的熱量較低，並且只含有0.
1%的脂肪。如果把它作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多餘脂肪會很有效。每週平均吃上五至六個土豆，患中風的危險性可減少40%,而且沒有任何***。
另外馬鈴薯富有營養，是抗衰老的食物之一。一提起有營養、抗衰老的食物，人們就容易想到人參、燕窩、蜂王漿等高檔的珍稀食品，卻很少想到像馬鈴薯這樣的 「大眾貨」。其實，馬鈴薯含有豐富的維生素b1、b2、b6和泛酸等b群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。
這些成分在人的肌體抗老防病過程中有著重要的作用。
三、具體做法。
1，土豆去皮，洗淨，切片，用清水浸泡片刻，瀝乾水備用2，蔥薑蒜和柿子椒洗淨，切段。
3，豬肉洗淨，切片，用適量鹽，澱粉，生抽，香油抓勻，醃製片刻4，炒鍋燒熱後，倒入適量油燒熱，轉小火，放入花椒炒香5，轉大火，放入肉片翻炒至顏色發白。
6，加入半杯水及少許白糖、鹽、胡椒粉，繼續翻炒並加入青椒7，放入土豆及少許雞精，以大火炒勻即可。
土豆炒肉的製作要訣：本品有油炸過程，需備植物油約500克。 椒片和蠔油，翻炒入味即可出鍋裝盤。
16樓：江蘇新東方烹飪學院
用料土豆 中等大小一顆。
五花肉 適量。
食用油 適量。
鹽、味精、澱粉、醬油 少量。
胡椒粉 少量，依個人口味新增。
蔥花 少量。
土豆片炒肉的做法。
土豆削皮切片；
將五花肉與鹽、味精、澱粉、醬油和勻。
起鍋倒入油，放入土豆片慢煎至表面起焦，出鍋裝盤鍋內倒少許油，將肉炒熟。
土豆倒入鍋中，依個人口味加入胡椒粉、鹽、味精，混炒出鍋，撒上蔥花。
17樓：網友
土豆炒肉。
材料土豆，豬肉，蒜，蔥，鹽，醬油，辣椒碎，料酒做法1、豬肉切片後用少許鹽、料酒、醬油拌勻醃上。
2、土豆去皮切片，蔥蒜切碎。
3、熱鍋熱油，倒入肉片翻炒，至八分熟變色後盛起，多餘的油留在鍋內。
4、剩餘的油爆香蒜末和蔥白，倒入土豆片加鹽和辣椒碎翻炒。
5、土豆片的邊緣炒至略微金黃時，倒入肉片、加入少許醬油繼續翻炒，起鍋前撒上蔥綠翻兩下即可盛盤。
18樓：
【原料】：
去皮土豆250克，帶皮五花肉250克，植物油500克(實耗35克)，醬油60克，精鹽克，料酒5克，白糖5克、水。
澱粉20克，大料克，蔥10克，姜&127;5克。
製法】：1.將肉去毛、洗淨，切成3釐米見方的塊；蔥切段，姜切塊，拍破，土豆切成滾刀塊。
2.將油燒熱，投入土豆炸成金黃色撈出瀝去油；肉塊用少許醬油拌勻，投入油鍋內，炸成金紅色撈出待用。
3.將炸過的肉塊放入鍋內，加入醬油、精鹽，料酒、白糖、大料、蔥、姜然後加水(以沒過肉為度)，用猛火燒。
開後，轉微火燜至近爛，投入土豆、攪拌均勻，待土豆入味後，勾芡即成。
怎麼做土豆炒肉？
19樓：王者多多
土豆炒肉這樣做、兩碗米飯都不夠！
20樓：網友
土豆和豬肉切好，鍋內放油爆香，放入豬肉炒七八成熟，倒入土豆，鹽和水，蓋上蓋，燉15分鐘，盛出，這樣就做好了，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：土豆 2個、豬肉 適量、油 適量、鹽 適量、花椒 適量、姜蔥 適量。
1、首先把新鮮的豬肉清洗乾淨，切成條。
2、土豆清洗乾淨，削皮，切成厚片。
3、鍋里加入適量的花生油，放入蔥花，姜，花椒大料。
4、炒一下，放入豬肉翻炒。
5、炒到七八成熟，放入土豆片，翻炒一下，加入鹽，加入適量的水。
6、蓋上蓋子，燉十五分鐘。
7、時間到後盛出，完成。
注意事項：由於土豆比較難熟，所以加水後需要蓋上蓋子，燉的時間長一些，這樣土豆口感更好。
土豆炒肉先放什麼
21樓：亦夢之城
材料土豆1個，瘦肉100g，番茄醬20ml，鹽2g，味精3g。
做法1、把土豆切塊，滾水焯熟。
2、瘦肉切片，放入油鍋炒熟。
3、再加土豆塊、番茄醬、少許水翻炒。
4、最後加鹽、味精調味即可。
22樓：匿名使用者
先放土豆，再放肉。
做法：一、材料：土豆、肉片、麵筋、青椒、蔥薑蒜。
二、製作步驟：
1. 土豆、胡蘿蔔分別去皮，洗淨，切絲；
2. 蔥洗淨，切段；雞蛋打散；
3. 豬裡脊肉洗淨，切絲；
4. 肉絲放入碗中加少放醬油、蛋汁、水澱粉拌勻醃製5分鐘；
5. 鍋燒熱至五成熱，倒入500克油燒熱，放入醃製好的肉絲滑散，撈起瀝油；
6. 熱鍋中留少許油，爆香蔥段，再放入切好的土豆絲、胡蘿蔔絲拌炒；
7. 加入半杯水及少許白糖、鹽、胡椒粉，繼續翻炒至土豆和胡蘿蔔熟軟；
8. 放入肉絲及少許雞精，以大火炒勻即可。
23樓：匿名使用者
將土豆切成土豆片，薄點才好，用清水清洗，並用清水浸泡10分鐘左右後撈出。
2.準備配料，姜，蔥，花椒。
3.溫鍋，倒油。
4.油熱後，把肉放入鍋中，開炒，肉變色5分熟時，倒入一些醬油，再炒兩下，放入蔥姜花椒，再炒兩下。
5.放入土豆片，開炒。
6.放入鹽，快熟後，放入雞精。
6.熟後，出鍋。
土豆是很常見的蔬菜，幾乎每家都離不開呢。
那麼如何做出美味的土豆菜餚呢。
快看看下邊吧。
食材土豆 鹹鹽 辣椒 糖醋。
步驟/方法。
土豆尖椒；很方便，快速，簡單，美味的一道菜。
需要土豆3個，小辣椒1-2個。 土豆去皮，清洗乾淨，切成薄片備用。土豆去皮，清洗乾淨，切成薄片備用。
土豆去皮，清洗乾淨，切成薄片備用。
鍋內倒油燒開，放入土豆片，翻炒至變色，就是顏色較深的樣子。
等湯基本都沒有了，就可以乘出來了。
肉炒土豆片；很美味有肉味，很多朋友都喜歡吃的。土豆3個，畜肉適量。
土豆洗淨，切片。肉也洗淨切成片片的形狀。
鍋內倒油，開了後，下肉片，翻炒均勻。可以加一下蔥花來調味。
等肉變色後，加入土豆一起翻炒，加入適量的鹹鹽。
翻炒至土豆變軟，變熟就可以關火了。
辣白菜炒土豆片；很特別的搭配，味道很美味。辣白菜200g,土豆3個。
土豆去皮，清洗乾淨，切成薄片待用。怕變黑的話可以泡在水裡。
辣白菜切成小塊，方便吃。備用。
鍋內倒油，開後，可以放入蒜先爆鍋，也可以直接炒土豆片。
土豆炒到半熟的時候，就是有點硬，不是太硬的時候。加入切好的辣白菜塊。
土豆辣白菜均勻翻炒至，辣白菜出紅湯即可乘出鍋了。
鹽的話大家可以少放，因為辣白菜屬於鹹菜是有鹹淡的。
涼拌土豆片；新鮮的做法，美味營養兼顧。辣椒油，糖，醋，蔥末適量。
土豆切成薄片，清洗乾淨。
鍋中煮好適量的水，煮熟土豆片。
撈出後，浸泡在涼水中。時間不宜過久。
涼了的時候就可以撈出了，控幹水分。依次放入辣椒油，糖醋，鹹鹽，攪拌均勻即可。
最後放上適量的蔥末就完成了。
青椒土豆片；顏色很讓人開胃。比較可口。青椒一個，土豆3個。
土豆清洗乾淨，切成薄片。
青椒洗淨去籽，去根，然後切成小塊。備用。
鍋內下油，倒入土豆片，翻炒至顏色變深即可，撈出。
鍋內放入，蔥姜爆香，依次放入土豆片，青椒，炒到有辣味就可以出鍋。
end注意事項。
土豆吃多了，會變胖的，適量吃最好了。
土豆絲炒肉怎麼炒好吃竅門，土豆絲炒肉怎麼做
我們要把醬油花生油鹽放入豬肉裡面。然後醃製二十分鐘。這樣會使我們炒出來的肉呢更美味好吃，醃製好了之後呢，就到了炒菜了，我們要準備一個鍋。然後開大火。鍋裡面放入小許的油。再放入豬肉，炒到十五分鐘之後，我們再放土豆絲。然後拿個鍋蓋蓋住。大概十五分鐘之後，一道菜就可以出鍋了。當然在出鍋之前要放入我們的調料...
土豆和涼薯可以炒肉嗎，涼薯炒瘦肉的做法，涼薯炒瘦肉怎麼做好吃，涼薯
要永遠疼我哦 可以的。涼薯炒肉 1 準備好食材。2 涼薯切片，豬肉把肥肉分開切，瘦肉部分用適量的鹽，糖，生抽，生粉，食用油醃製一下，蒜子切片，青紅椒切小段。3 開最小火，先把肥肉的油脂煸出來。4 接著把瘦肉放入鍋內炒至變色，即盛出備用。5 繼續放少量食用油入鍋，煸香蒜片。6 放入涼薯翻炒至透明狀。7...
怎麼炒土豆絲，清炒土豆絲怎麼炒？
第一種 材料 4人份 中藥 花椒1小匙生薑1片 切絲 土豆400克胡蘿蔔5cm小蔥10根 酒2大匙鹽1小匙砂糖適量油適量 做法 1 土豆削皮後，切成火柴棒狀的細絲。2 把1放在水中沖洗一下，放在竹箅上濾去水。3 胡蘿蔔也切成同樣的絲。4 小蔥切成蔥花。5 油入鍋中，加熱，入土豆 胡蘿蔔 生薑 炒透明...