1樓：惠企百科
墨西哥胡椒起源於墨西哥，印第安人最先種植。16世紀傳入歐洲，17世紀傳入中國。胡椒傳入中國有兩條路徑，一是著名的絲綢之路，二是通過馬六甲海峽進入華南。
胡椒起源於墨西哥，印第安人最先種植。16世紀傳入歐洲，17世紀傳入中國。辣椒在中國只有400年左右的歷史，卻成為世界上最豐富的品種。
中國有一個辣椒帶，覆蓋雲南、貴州、湖南、湖北、四川、江西、山西等地。事實上，在上述地區之外，還有許多辣椒愛好者。胡椒傳入中國有兩條路徑。
一條是著名的絲綢之路，從西亞進入新疆、甘肅、陝西等地，最早在西北開墾。二是通過馬六甲海峽進入華南，在南方的雲南、廣西、湖南都有種植，然後逐漸擴充套件到全國，幾乎是沒有辣椒的空白區域。乾隆時期，貴州大量食用辣椒，其次是與貴州相鄰的雲南鎮雄和湖南郴州。
乾隆十二年(2023年)臺灣省島有吃辣椒的記載。嘉慶(1796-1820)以後，貴州、湖南、四川、江西四省都有記載，開始「將(辣椒)作為蔬菜種植」。道光年間(1821-2023年)，貴州北部有「每頓飯都有自己的辣椒」。
同治年間(1862-1874)，貴州人四季「吃」海椒。清末貴州流行玉米飯，菜式多為豆花，即以海椒為蘸水浸泡鹽塊，有點像今天四川富順的豆花。
辣椒的原產國在哪
2樓：匿名使用者
雲南發現野生辣椒，經國家有關專家組調查研究確認，雲南野生辣椒是中國原產辣椒無疑，另外，古代文獻中，較早就食用辣椒了，尤其從先秦到兩宋，有更多詳盡的種植、食用、藥用辣椒植物的記載。《詩經·陳風·東門之枌》雲：「視爾如荍，貽我握椒。
陳子展《詩經直解》理解為花椒。但是《計然》一書中曾說「蜀椒出五都，秦出天水」，《中藥大辭典》就列辣椒為秦椒。《山海經·北山經·景山》雲：
又南三百里，曰景山，南望鹽販之澤，北望少澤。其上多草、藷藇，其草多秦椒」關於泰椒所指何物？晉郭璞曾注「子似椒而細葉，草也。
按這個說法，景山之秦椒顯然不是花椒（是早期稱謂影響了後世的認知）。蘇軾《春菜》詩中有：「細履幽畦掇芳辣，」辣椒是種在畦裡，況且花椒是春天不能採摘的，這裡顯然足指的辣椒，四川人愛好辣味，故稱辣椒為「芳辣」。
20世紀70年代，在雲南西雙版納叢林中有人發現了野生和原生態的小米辣。2023年，南京農業大學的一些科研人員對21份中國辣椒、8份美國辣椒、1份墨西哥辣椒和1份智利辣椒做了dna分析，其中包括雲南的小米辣椒樣本。研究者發現，雲南灌木狀辣椒和美洲灌木狀辣椒的dna指紋之間的"相似係數"甚低，中國雲南西雙版納c.
frutescens種質與美洲種質具有較大的擴增片段差異。因此，雲南和美洲的灌木狀辣椒應當是在人類馴化之前分化而出現的。
研究者早已得出了西雙版納地區"可能是辣椒起源地之一"的結論。實際上不止此品種線索，還有其它待證據充分，即符合國際相關證據條件。
3樓：計夏仍念
辣椒原產於中南美洲熱帶地區。從墨西哥到秘魯，印第安人在歷史上多次馴化了這種作物。15世紀末，哥倫布到達美洲之後把辣椒帶回歐洲，並由此傳播到世界其他地方。明代傳入中國。
辣椒的原產地在**？什麼時候到中國的啊？
4樓：資深錦衣衛
辣椒的原產地在美索亞美利加，明朝時期傳入中國。
考古學家估計，早在公元前2023年美索亞美利加人（瑪雅人）就開始吃辣椒了，而在公元前2023年的時候就在此生長了，所以辣椒可以說是人類種植的最古老的農作物之一。最初發現於美索亞美利加的一年生辣椒，包括了番椒、甜椒和墨西哥胡椒。
明代時期辣椒傳入中國。史料記載貴州、湖南一帶最早開始吃辣椒的時間在清乾隆年間，而普遍開始吃辣椒更遲至道光以後。
後中國各地普遍栽培，是中國境內最晚傳入卻用量最大且最廣泛的香辛料。明《草花譜》記載了「番椒」，最初吃辣椒的中國人都在長江下游，即所謂「下江人」。
下江人嘗試辣椒之時，四川人尚不知辣椒為何物。有趣的是，辣椒最先從江浙、兩廣傳進來，但是沒有在那些地方被充分利用，卻在長江上游、西南地區氾濫起來。
5樓：丶夢生醉死
1、辣椒原產墨西哥，明朝末年傳入中國。
2、辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一種茄科辣椒屬植物。辣椒屬為一年或多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最為常見。
辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進食慾。辣椒中維生素c的含量在蔬菜中居第一位。
3、辣椒原產於中拉丁美洲熱帶地區，原產國是墨西哥。15世紀末，哥倫布發現美洲之後把辣椒帶回歐洲，並由此傳播到世界其他地方，於明朝末年傳入中國。清陳淏子之《花鏡》有番椒的記載。
今中國各地普遍栽培，成為一種大眾化蔬菜，辣椒是中軸胎座。辣椒為一年或多年生草本植物，葉子卵狀披針形，花白色。果實大多像毛筆的筆尖，也有燈籠形、心臟形等。
6樓：匿名使用者
印度，前500年前引入中國。
7樓：愛玩遊戲的小飛俠
辣椒原產地是墨西哥，首先種植辣椒的是印第安人，16世紀引種歐洲，17世紀傳入我國。辣椒在我國雖然只有400年左右的歷史，但已經形成了世界上最豐富的品種。在我國有一條辣椒帶，覆蓋了雲南、貴州、湖南、湖北、四川、江西、山西等地。
其實，在上述以外的地區，也有不少辣椒愛好者。
辣椒傳入中國有兩條路徑，一是聲名遠揚的絲綢之路，從西亞進入新疆、甘肅、陝西等地，率先在西北栽培；二是經過馬六甲海峽進入南中國，在南方的雲南、廣西和湖南等地栽培，然後逐漸向全國擴充套件，幾乎是沒有辣椒的空白地帶了。
至乾隆年間，貴州地區開始大量食用辣椒，緊接著與貴州相鄰的雲南鎮雄和湖南辰州府也開始食用辣椒。在乾隆十二年（2023年）的《臺灣府志》中，有了臺灣島食用辣椒的記載。嘉慶（2023年－2023年）以後，有記載說，黔、湘、川、贛四省已開始「種（辣椒）以為蔬」了。
道光年間（2023年－2023年），貴州北部已「頓頓之食每物必番椒」。同治時（2023年－2023年）貴州人則「四時以食」海椒。清代末年貴州地區盛行的苞谷飯，其菜多用豆花，便是用水泡鹽塊加海椒，用作蘸水，有點像今天四川富順豆花的海椒蘸水。
**是辣椒的原產地
8樓：劍經業
辣椒又名番椒、大椒，為一年生草本植物，葉子卵狀披針形，花白色，辣椒原產地位於中拉丁美洲熱帶地區，原產國是墨西哥。我國的辣椒產地主要分佈在河南、新疆、甘肅、內蒙、山東、河北、雲南等省份，其中河南、河北省以種植朝天椒為主，山東省以種植益都紅和望都紅為主。
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