1樓：無雅詩
芪精糯公尺粥的做法步驟：
準備食材：黃芪，黃精，糯公尺。
做法步驟：洗淨黃芪，切小段。洗淨黃精，切小粒。
糯公尺洗淨。生薑切絲。把黃芪、黃精、糯公尺一同放進砂鍋內，加進適最清水，煮至熟後，加進生薑絲及少量食鹽調味，去掉黃芪，隨量食粥。
糯公尺營養價值：
1. 糯公尺含有蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生索b2、菸酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；
2. 糯公尺有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。
糯公尺功效與作用：
糯公尺味甘、性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。
1.滋補佳品：有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.緩解脾胃虛寒：適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。
3.緩解尿頻症狀。
4.糯公尺有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。
黃芪具有提高免疫和機體非特異性抵抗力、促進胃腸運動、利尿與抗腎損傷、抗肝損傷、延緩衰老、降血糖、降血脂、降血壓等作用。
2樓：網友
黃芪糯公尺粥的做法。
材料：黃芪30g，糯公尺適量。
步驟：1. 取30g黃芪，加600ml清水，浸泡30分鐘，水開後中火煮30分鐘，將藥汁濾出備用。
2. 再加等量清水燒開後煮15分鐘，濾出藥汁。
3. 再重復一遍步驟二。
4. 將煮過的黃芪渣扔掉，三次藥汁混合，放入適量糯公尺，煮成稀粥即可。
糯公尺粥怎麼做好吃
3樓：水清霞明
糯公尺煮稀飯不但好吃，而且非常好吃，它既有爽滑的口感，也有對人們身體有很大益處的營養，如果自己煮糯公尺稀飯的話，也避免了不衛生，所以糯公尺稀飯是一種既美味又健康的食物。
首先要把糯公尺淘好，當然如果淘的話也不能太乾淨，只要兩次就好，多了的話可能會把糯公尺身上的營養弄沒了。淘好糯公尺之後把它放進鍋裡，用大火煮沸，蘋果可以放進去一些輔助食材。
比如說紅棗之類的，有就放一點，沒有也可以，放煮沸之後就用小火慢慢煮，大約半個小時到乙個小時就可以了，這時候可以放一些白糖，也可以加一些食鹽。
眾所周知的是，糯公尺煮稀飯是一種良性的食物，對我們的身體非常好，如果能夠每天堅持吃一點糯公尺稀飯的話就能夠有效的緩解自己的心理壓力，對於養生來說的話也是非常好的，並且也有一定的降低癌症患病的效果。所以有時間的話煮點糯公尺稀飯當做早餐或者下午茶，美味又健康。
塞北食客。優質美食領域創作者。
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蒸糯公尺做法簡單好吃。
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4樓：鄭州打老虎
1、糯公尺粥在煮的時候，最好把糯公尺提前放在清水中浸泡半小時，浸泡時一定要用冷水，等它泡好以後再放到鍋中加水煮粥，在煮的過程中，要用勺子向同一方向不斷攪動，這樣煮出的糯公尺粥口感特別好。
2、在煮糯公尺粥的時候，可以根據自己的需要加入紅棗冰糖以及葡萄乾或者南瓜等配料，這樣也能讓煮出的糯公尺粥特別好吃，另外在煮糯公尺粥時要一次性放足清水，不能在煮製過程中加水，不然會影響糯公尺粥的口感。
糯公尺粥的正確做法教程。
1、糯公尺白粥。
煮糯公尺白粥時需要準備100克糯公尺放在冷水中浸泡一小時，泡好以後淘洗乾淨直接放在粥鍋中加足量清水加熱，煮開再用中小火慢慢熬制半小時在熬製過程中要用勺，經常向同一方向攪拌，這樣既能防止糯公尺粘鍋又能讓煮出的糯公尺粥口感細滑。糯公尺白粥在快要煮好時還可以加入適量的即食麥片，這樣能讓煮好的糯公尺粥有淡淡的麥香，滋味會更加誘人。
2、南瓜糯公尺粥。
糯公尺粥在煮的時候加入適量南瓜特別好吃，在做的時候需要準備糯公尺80克，難過150克，把準備好的南瓜去掉瓜瓤和瓜皮後切成片狀，糯公尺提前用清水浸泡半小時，在鍋中加清水燒開，把浸泡好的糯公尺與切好的南瓜一起入鍋，放入幾塊冰糖加熱煮開後再調小火力慢慢熬四十分鐘，這時鍋中炊糯甘甜的糯公尺粥就能煮好。
5樓：網友
糯公尺粥就是用糯公尺熬製的一種保健粥，其實不僅好吃，在食材搭配使用上，還可以根據自己的喜好來選擇，這樣就能夠滿足自己口感，又可以增加營養價值相，桂圓紅棗糯公尺粥，養生保健功效是比較高的，可是也要注意正確的熬製方法，要掌握好水分以及火候。
一、桂圓紅棗糯公尺粥。
材料：糯公尺，紅棗，桂圓，肉枸杞，紅糖適量。
1、紅棗去核，將糯公尺和紅棗淘洗乾淨，用水浸泡30分鐘。
2、幹桂圓肉和枸杞，略為沖洗一下備用。
3、鍋中一次性放足清水，大火燒開，倒入泡好的糯公尺，放入紅棗、桂圓肉，用勺子攪動，使公尺粒不會黏在鍋底。
4、煮滾後轉小火，加蓋留小縫，慢熬30分鐘至公尺粒開花。
5、下枸杞，用勺子攪動，再煮15分鐘左右，下紅糖調味，攪勻融化即可。二、小貼士：
1、在煮粥之前，要先將公尺浸泡至少半小時，冷水即可，提前讓公尺粒膨脹。這樣煮出的粥熟的快，節省時間，攪動粥時順著乙個方向攪動，熬出的粥口感更好。
2、水開後下公尺，這樣可以避免公尺粒黏在鍋底，並且熬出的粥公尺粒飽滿粘稠，比冷水煮粥時間更短。
3、鍋中最好一次性放足水，準確掌握好水、公尺的比例，不要中途添水，否則粥會瀉和稀，在粘稠度和濃郁香味上大打折扣。
4、若無紅糖，可用冰糖代替。不建議使用白砂糖，對健康無益處。而且，紅糖要最後放。如果先放的話，則糯公尺不易煮爛。
5、幹桂圓肉不能浸泡，用清水沖洗一下即可，否則會流迭掉一部分營養物質。
6樓：網友
1、糯公尺百合粥做法一。
糯公尺百合粥製作時需要百合六十克，糯公尺三十克，紅糖適量，煮粥時要把糯公尺與百合全部洗淨一起入鍋，加清水煮開再用小火慢慢煮製成粥，然後取出加紅糖調味，調勻以後就能食用。
2、糯公尺百合粥做法二。
糯公尺百合粥可以新增不同的食材，除了準備好百合和糯公尺以外，還可以準備適量的黑公尺，把百合提前泡軟，與洗淨的黑公尺與糯公尺一起入鍋煮製，加入適量的冰糖，煮開以後調小火力慢慢熬製，熬到粥軟糯粘稠以後就能關火，這樣做出的糯公尺百合粥香氣特別濃，而且具有一定的補血作用。
3、糯公尺百合粥做法三。
糯公尺百合粥在煮的時候還可以加入適量的山藥，大家可以把洗好的山藥去掉外皮，切成自己喜歡的塊狀，入鍋以後加清水，再把百合與糯公尺用清水洗淨放到鍋中，加熱煮開，煮到糯公尺軟糯，山藥熟透以後取出加入適量蜂蜜調味就能食用，這種做出的百合糯公尺粥口感更加出色，而且能滋陰補腎。
7樓：
炎炎夏日來一塊！糯公尺最好的吃法！
8樓：度過認真
裡面可以加一些紫薯，或者加一些其他的東西，比如說紅豆或者加一些黑公尺，我覺得這樣整體的味道可能會比較好一點。
9樓：乙個人在那看書
糯公尺是我們在做的時候可以加一些紅豆來做，口感是非常好的。
10樓：索渺
糯公尺粥怎麼做好吃糯公尺粥，做髮根熬大公尺粥差不多要看好(主要是粘稠度住太高了，喝起來就不舒服。
糯公尺粥怎麼做
11樓：仉玉軒
在煲紅薯粥之前呢，先來準備以下需要用到的食材：紅薯2根，糯公尺半碗，冰糖50克，枸杞15克。
步驟一：準備乙個能煲粥的砂鍋，然後放入半碗糯公尺，再放水沖洗2次，加入1瓢的清水，蓋上蓋子，先將糯公尺熬成糯公尺粥。
步驟二：在熬糯公尺粥的過程中，先將紅薯清洗乾淨，然後用刮皮刀，將紅薯的外皮削掉，再切成約1厘公尺厚的塊，再切成條，最後切成約1厘公尺寬的紅薯粒，切好裝盤子裡備用！
步驟三：等糯公尺粥熬好之後，放入50克冰糖，再將切好的紅薯粒放入砂鍋裡面，用勺子攪拌均勻，再蓋上蓋子，繼續煲20分鐘，將紅薯煮熟。
步驟4：煲20分鐘之後，揭蓋放入15克枸杞，繼續煲10分鐘，熬粥糯公尺紅薯粥濃稠，就可以關火了。
這樣煲出來的【紅薯糯公尺粥】，公尺香濃鬱，軟糯香甜，非常地好吃，喜歡吃紅薯的朋友們，有時間的話，一定要跟著做來試試看，讓你和你的家人都能大飽口福哦！
好啦，朋友們！紅薯的吃法還有很多，我的【紅薯糯公尺粥】做法暫時就先給你們分享這裡。
12樓：殤逝水流
糯公尺粥這樣做，首先把糯公尺洗淨在放一把粳公尺一起洗淨，放在一起按煮粥的健加冷水煮，把熬好的粥加入紅糖或者不加即可開吃。
13樓：顧輕舟老師
主料：糯公尺100g
輔料：基圍蝦5只 豬肉適量 胡蘿蔔1只 鹽適量 蔥花適量 料酒少量。
步驟1.糯公尺洗乾淨之後提前用水浸泡1個小時。
2.豬瘦肉切成細條，用鹽和料酒稍微醃一下。
3.基圍蝦洗乾淨。
4.除去蝦頭蝦腳和腸子。
5.鍋內水燒開。
6.倒入糯公尺繼續用大火燒。
7.當第二次開鍋的時候，放入大蝦。
8.繼續放入切成丁的胡蘿蔔，然後改成小火，燉約45分鐘。為了防止糊底，中途攪拌幾次。
9.大約45分鐘左右，糯公尺煮至開花即可關火，放入瘦肉用勺子攪散後蓋上鍋蓋略燜。
10.大約45分鐘左右，糯公尺煮至開花即可關火，放入瘦肉用勺子攪散後蓋上鍋蓋略燜。
11.撒入蔥花。
小貼士1 應為最後是小火燉煮，所以要定時攪一下，否則容易糊底。
2 因為瘦肉切的小非常容易熟，所以關火之後再放入瘦肉即可，否則瘦肉的口感容易變得老和硬。
小貼士1 應為最後是小火燉煮，所以要定時攪一下，否則容易糊底。
2 因為瘦肉切的小非常容易熟，所以關火之後再放入瘦肉即可，否則瘦肉的口感容易變得老和硬。
14樓：乍暖
【紅豆黑公尺糯公尺粥】
食材：一把黑公尺、2把紅豆、1把糯公尺，糯公尺粉100克、冰糖1塊。
做法：1、紅豆，糯公尺和黑公尺提前半天泡發，清洗乾淨。
2、鍋裡加適量水，先放入紅豆，大火煮開，用小火煮。
3、現在準備100克的糯公尺粉，加適量的清水，和成糯公尺團。
4、揉好的糯公尺麵糰分成乙個個小劑子，然後搓成圓球。
5、紅豆煮到顆粒飽滿，加入黑公尺和糯公尺繼續煮。
6、放入1塊冰糖，煮至紅豆綿軟，紅豆黑公尺軟糯，下入做好的糯公尺丸子，漂浮起來關火。
怎麼煮糯公尺粥啊···
15樓：南巷如也
糯公尺粥，最簡單的製作方法是一碗糯公尺配十碗左右的水，水可以多放一些沒關係，希望粥稠一點的話，可以倒出大約三碗左右的水，放置一段時間，等不燙了正好入口，同時粥也就粘稠了。希望稀一些的話，就要放十二碗左右的水，那時的粥不稠，不過很爽口，放涼些直接喝可以生津止渴。
紅棗糯公尺粥的製作，需要準備材料：糯公尺半碗、紅棗（去核）小半碗、紅糖適量。
1、將糯公尺和紅棗淘洗乾淨，用水浸泡30分鐘。
2、鍋中放入足夠多的水，大約3碗水，燒開，將泡好的糯公尺濾去水，倒入開水中，放入紅棗。
3、用勺子攪動，使公尺粒不會黏在鍋底；燒滾後轉小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢位來。
4、開蓋，用勺子攪動，再熬10分鐘左右即可，盛出，加適量紅糖攪勻趁熱食用。
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