1樓：辰星
油菜在每次吃的時候都會感到裡面有很多的水，也就是因為油菜的水多，所以再儲存時就要注意要保持油菜中的水分，還得防止菠菜菜葉壞掉，可以在菜葉上撒些水，然後把菠菜包住，將菠菜頭朝下放在冰箱裡可以儲存的時間更久，如果是要不過幾頓就攔型旦吃，簡擾可以將油菜用保鮮膜包住租氏然後放在陰涼有風的地方，這種方法可以做到立即吃立即就有。
2樓：沉夜孤星
菠菜的儲存非常簡單，如果是短時間儲存可以把菠菜包進紙裡，然後放到塑膠袋灶亮中，塑膠袋應該數辯衝紮上幾個小孔防止菠菜腐爛，然後放到冰箱的冷凍層，這種方法大約可以薯殲儲存五天，如果菠菜已經蔫了，可以先將菠菜泡在水裡，根據每天要用多少將菠菜用保鮮袋裹住，然後放到冰箱中冷凍。
3樓：小美
白菜，白菜可以說是最常見的，而且因為白菜葉裡出空晌有很多的水，所以說特別容易壞掉，對於要儲存的白菜，可以先將白菜裡的壞了的葉子摘掉，然後放在太陽下曬，讓白菜曬乾將水首改分除去，特別要注意的是要儲存白菜時在開始時溫度不能太高，在以後的儲藏中不能鬥芹鋒動到白菜。
4樓：bd小葵
洋蔥應該是非常容易儲存的，放那好長時間都不會壞，但是洋蔥的儲存要避開陽光，可以存非常長的時間。對於切開的洋蔥是很容易乾的，遊舉譁此時應該將洋蔥放進冰箱，防止裡面的水蒸發。南瓜和洋神行答廳蔥一樣不容易變壞，只要保證南瓜在整塊的情況下，放在乾的地方可以儲存乙份月上下。
5樓：迪
士多啤梨也是很容易變壞的一種水果哦，保鮮方法是用白醋和水1:1兌好，將士多啤梨放進醋水租則裡浸泡磨漏15分鐘，撈出來瀝乾，然後放進冰箱裡儲存就好啦，不過吃之前瞎型爛還是要再洗一下。
6樓：小皓粉絲團
香蕉的表皮很容易變黑，原因是香蕉的根部會釋放出乙烯催熟香蕉，所以拿保鮮膜模灶宴辯鬥包住香蕉的根部可以旦銀起到保鮮的作用，平時在儲存的時候也要注意不要弄壞香蕉的表皮，而且不要和蘋果、獼猴桃之類的水果放一起，也不要放在冰箱儲存。
7樓：筱磊
韭菜生命力旺盛，但也需仔細儲存，普通方法就是將韭菜繼團閉辯續種在家裡花盆中當使用時再拔，將韭菜用繩子綁住，態滾然塌缺後讓根向下，或者放在盆中或杯中，但這種方法儲存時間不是很長大約就是兩天，記住杯中或盆中的誰要經常換。
8樓：厙詩凝
葡檔液萄的保鮮要點行凱物就是不！要！洗！葡萄的的表皮是天然的保護層，洗了之後就容易變軟變爛啦~平時孫好可以放在冰箱裡儲存，想吃的時候再洗，洗的時候要留一點蒂，細菌不容易進去。
9樓：同啡候味簿輯州
對於芹菜有人歡喜有人愁，或許是因為滾則春他的味道，芹菜的保盯宴存更加方便大耐，將芹菜放在塑膠袋裡面，然後再放進冰箱裡，當吃的時候根據需要取出芹菜使用，其他的放回繼續儲存。
10樓：抽轉組
買回來的蘑菇也是不好儲存，在儲存時，可以先將蘑汪早喚菇放在含有鹽的水中泡困凱一會，然後撈出來將水擠睜腔乾淨，放到保鮮袋中儲存。
如何儲存新鮮蔬菜水果？
11樓：乾萊資訊諮詢
水果儲存。1、冷藏的水果不要洗。
最好先用紙袋裹住，防止水分蒸發，如果沒有紙袋用塑料帶也可以，但是需要在塑料帶上扎些小孔有通氣的作用，避免在水果蒸發的水分成為微生物滋生的源泉。
2、注意儲藏溫度。
每種水果的適宜儲存溫度和保質期不盡相同，而一般冰箱的儲藏溫度在3-6°c，如果這個溫度不是最適溫度的話就會使他們的保質期變短。所以買回來的水果最好儘快吃完，一般以一週以內最好。
3、對於一些熱帶水果，比如香蕉，菠蘿，木瓜，芒果等等，他們的最適儲存溫度比較高，所以就沒有必要非得放在冰箱中。只要室溫陰涼儲存就可以了。如果儲存的溫度過低，反而會導致果皮凹陷或者產生斑點或褐變，比如香蕉放在冰箱皮很快就會變黑。
4、某些水果在儲存是會產生乙烯，有催熟的作用。比如蘋果，梨，香蕉等，最好將他們跟別的水果分開儲存，以免加速水果的成熟和老化，影響質量。
5、水果去皮後，如不馬上吃完，過一段時間空氣會對水果起氧化作用，使其表面變成淺棕色，非常難看。如果將削皮的水果浸泡在涼開水中，既可防止氧化而保持原有色澤，還可使水果清脆香甜。
蔬菜儲存。1、儲存葉菜類最重要的就是保留水分，同時又要避免葉片腐爛。最簡單的方法是利用舊報紙，在葉片上噴點水，然後用報紙包起來，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長儲存時間，留住新鮮。
2、冬季購買的韭菜、蒜黃等青菜，如果一時吃不完，可用新鮮的大白菜葉子包好，放在陰涼的地方，可保鮮數天。
3、生菜只要放一段時間就會逐漸變軟並變色，可將菜心摘除，然後將溼潤的紙巾塞入菜心處讓生菜吸收水分，等到紙巾較干時將其取出，再將生菜放入保鮮袋中冷藏。
4、大蒜、蔥、姜、辣椒大多為調味品，儲存時最好能保持原貌。大蒜的儲存方式與洋蔥類似，可將其放入網袋中，然後懸掛在室內陰涼通風處，或是放在有透氣孔的專用陶瓷罐中。而姜分為老薑和嫩姜，老薑不適合冷藏儲存，可放在通風處和沙土裡，嫩姜應用保鮮膜包起來放在冰箱內儲存。
蔬菜水果怎麼保鮮
12樓：吃不胖的小劉
蔬菜水果是鮮活食品，採收後易腐爛，為延長保鮮期，各國科研人員發明了多種保鮮新技術，現介紹如下：
一、保鮮紙箱：
這是由日本食品流通系統協會近年來研製的一種新式紙箱。研究人員用一種「里斯託瓦爾石」(矽酸鹽的一種)作為紙漿的新增劑。因這種石粉對各種氣體，獨具良好的吸附作用，而且所保鮮的蔬果分量不會減輕，所以商家都愛用它，對進行遠距離貯運更是獨具一籌。
二、微波保鮮：
這是由荷蘭一家公司對水果、蔬菜和魚肉類食品進行低溫消毒的保鮮辦法。它是採用微波在很短的時間(120s)將其加熱到72℃，然後將這種經處理後的食品在0-4℃環境條件下上市，可貯存42-45天，不會變質，十分適宜淡季**「時令菜果」，備受人們青睞。
三、可食用的蔬果保鮮劑：
這是由英國一家食品協會所研製成的可食用的蔬果保鮮劑。它是採用蔗糖、澱粉、脂肪酸和聚脂物配製成的一種「半透明乳液」，既可噴霧，又可塗刷，還可浸漬覆蓋於西瓜、西紅柿、甜椒、茄子、黃瓜、蘋果、香蕉等表面，其保鮮期可長達200天以上。這是由於這種保鮮劑在蔬果表面形成一層「密封薄膜」，完全阻止了氧氣進入蔬果內部，從而達到延長蔬果熟化過程，增強保鮮效果的目的。
四、新型薄膜保鮮：
這是日本研製開發出的一種一次性消費的吸溼保鮮塑料包裝膜，它是由兩片具有較強透水性的半透明尼龍膜組成，並在膜之間裝有天然糊料和滲透壓高的砂糖糖漿，能緩慢地吸收從蔬菜、果實、肉表面滲出的水分，達到保鮮作用。
五、加壓保鮮：
是由日本京都大學糧科所研製成功的，利用壓力製作食品的方法，蔬菜加壓殺菌後可延長保鮮時間，提高新鮮味道，但在加壓狀態下酸無法發揮作用，因此掌握在最好吃的狀態下，儲存鹹菜和水果為最理想。
如何防止蔬菜水果過快腐爛？
13樓：帳號已登出
以下是幾種防止蔬菜水果過快腐爛的方法：
1. 儲存溫度控制：許多蔬菜水果需要被儲存在適宜的溫度下，這樣可以防止過快腐爛。常見的儲存溫度範圍是 0 ~ 4°c，因此在蔬菜水果儲存時需要注意儲存條件。
2. 儲存環境乾燥：將蔬菜水果放入乾燥的環境能夠有效地防止黴菌和細菌的滋生，也可以避免過快腐爛。可以使用乾淨的紙巾或毛巾吸乾食物帆爛表面的水分，然後將蔬菜水果放入乾燥的環境中。
3. 洗淨後切塊並封好：若長時間儲存蔬菜水果，應該在洗淨並切成小塊的情況下進行封存，避免氧化，這樣可以延長儲存時間。
4. 氧化處理：某些蔬菜水果表面受掘粗到了損傷後，會因為果膠中的多酚結合產生「黑斑點」，這時可以用檸檬水擦拭鮮果蔬表面，或是將它們浸泡在含有抗氧化劑的草酸或維生素 c 的水中。
5. 儲存環境清潔：保持儲存環境的清潔是防止蔬菜水果腐爛的重要一步。建議給儲態散漏存室或冰箱定期清潔，並避免在同一冰箱盒或儲物籃中混合放置生冷熟食，以免黴菌或細菌擴散。
如何儲存新鮮蔬菜水果？
14樓：三分日記
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15樓：
專家講：蔬菜不能太「懶」，要「站」著才行。尤其是一些有花蕾、莖悉攜尖的莖類蔬菜，如菜心、蘆筍、大蔥等，它們即使在被採摘後也會繼續垂直生長、開花，所以如果平放的話，不到乙個星期蔬菜頂部就會逐漸彎曲，從而影響外觀，但豎放就不會。
而且，從營養價值說，豎著放的蔬菜生命力強，葉綠素、含水量都要比水平放儲存得更好，它的維生素損失也比較少。
所以存放蔬菜最好讓它完整地「站」著，如果一旦切開了就要及時烹飪，抓緊時間做成美食。
葉菜類：最佳儲存環境：0℃～4℃，不能低於0℃；兩天。
根莖類：最佳儲存環境：放陰涼處，不適合冷藏；一週左右。
瓜果類：最佳儲存環境：10℃左右，睜虛伏不能低於8℃；視生熟譽喊程度而定。
豆類菜：最佳儲存環境：10℃左右，不能低於8℃；5～7天。
16樓：網友
不同的飢虧水果有不同的保鮮方法，別以為冰箱就是萬能爛型神的哦，可以具體看看一些健康雜誌或者**，如果你居家租拆的話。
17樓：桃花上的蝴蝶
儲存新鮮蔬果前先套乙個保鮮袋，保鮮的時間會更長一點哦！
18樓：鯉魚寶寶
要根據你要儲存的水果和時間。
19樓：網友
我婆婆都放冰箱裡保鮮。
水果蔬菜放在0度保鮮裡真的能保鮮嗎
20樓：地方歇後語
可以，但並不是所有的都可以放。
1、香蕉：在12℃以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。
3、黃瓜：在o℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。
4、西紅柿：經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。
5、麵包：麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長，麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的麵包逐漸變硬，這種現象叫「變陳」。
變陳」的速度與溫度有關。在低溫時（冷凍點以上）老化較快，而麵包放冰箱中，變硬的程度來得更快。
有點腐爛的水果或不新鮮的水果蔬菜吃了對身體有哪些害處？
21樓：匿名使用者
他們已經發生化學反應了，你敢吃發生了化學反應的物質嗎？這有點恐怖耶，看著就噁心了，我一般爛掉的都丟~~~要是隻是一小部分你可以用刀去掉啊，但是一定要去幹淨哦~~~
22樓：匿名使用者
會拉肚子的，水果壞掉了，會褐變的，產生有毒物質，一般肝臟就解毒功能所以不會死，但是吃了不會吸收，就腹瀉了。
新鮮的蔬菜都容易壞，怎樣才能讓蔬菜保鮮呢？
23樓：墨汁諾
韭菜 清水浸：用細繩將新鮮、整齊的韭菜捆滲唯嫌好，根叢手部朝下放在清水盆中，可保鮮3-5天。 菜葉包：將韭菜整理好後捆一下，再用大白菜葉包裹，放在山沒陰涼處，可存放3-5天。
蔬菜存放和保鮮的問題，蔬菜如何保鮮
昡 買回來的各種蔬菜，最好直接放進冰箱，清洗過後放入冰箱縮短保鮮時間。有些菜可能會有泥巴之類的，放進冰箱需要用塑料袋裝。土豆買回來，上面的泥巴儘量不要用水洗掉，放於低溫不易生芽。 千萬別洗！用保鮮袋裝起來防止水分散失，然後放進冰箱是最i好的辦法 小會計剛入行 土豆不能晒太陽。要不然就會發青長芽。蔬菜...
水果收穫後會腐爛，有哪些效果好的水果保鮮劑啊
奧克泰士水果殺菌保鮮劑，是一種食品級高濃縮型進口殺菌劑，廣譜殺菌，滅菌迅速，無二次殘留，是世界公認的綠色廣譜殺菌劑，對致病微生物有著十分強大的殺滅作用，用奧克泰士處理的水果，可以有效殺滅不潔水果本身帶有的細菌病毒以及由於致病微生物引起的腐爛問題。奧克泰士水果殺菌保鮮劑，不會產生任何有害物質的殘留，其...
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你我不是對的人 1 柑橘類水果保鮮劑 碳酸氫鈉。碳酸氫鈉是白色晶體或白色粉末。不過這種保鮮劑不會穿透桔子皮，所以只要不吃皮就行。2 梨類水果保鮮劑 虎皮靈 乙氧基喹啉 屬於抗氧化水果保鮮劑。這類水果常用的保鮮方法是用虎皮靈製成保鮮紙，或直接把虎皮靈噴塗在梨子的表面。虎皮靈會危害胃腸等消化系統。肉眼很...