在哪裡可以學芝士水果餅技術?華飛學芝士水果餅技術有哪些流程?

時間 2025-04-22 03:36:27

1樓:網友

用料 榴蓮 80克。

芝士 適量。

中筋麵粉 50克。

水 28 芝麻 隨意。

黃油 適量。

鹽 一丟丟。

油 3克 推薦大家使用電餅檔 烤制 。

榴蓮芝士餅的做法。

將麵粉與水揉成團後 鬆弛一小時 越鬆弛透徹 麵糰越好操控 包裹性好不易破。

鬆弛好後擀成圓形 取榴蓮一小瓣去核再抓兩把馬蘇裡拉芝士 收口後倒扣碗或者保鮮膜靜置二十分鐘擀薄 (如果用冰箱庫存的冷凍榴蓮 需先解凍化水後含梁棄去水 加入少量白沙糖)

沒有烤爐 用的電餅檔 悶熟約耗時五分鐘 (這個忘記拍了)

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