1樓:匿名使用者
材料。原料:大型土豆1個,青椒1個,青蔥1根,大蒜3瓣。
調料:鹽1/2(3克)
做法。1、土豆去皮切成薄片。
2、鍋中倒入清水大火煮開後,放入土豆片焯燙1分鐘後撈出,過冷水後瀝乾備用。
3、青椒去蒂去籽後洗淨,掰成一口大小的塊。
4、青蔥洗淨後切成段,大蒜去皮切薄片。
5、鍋燒熱倒入油,大火加熱,待油6成熱的時候,放入青蔥和蒜片炒香,放入土豆片和青椒翻炒2分鐘(期間可以淋一點點清水,大約2湯匙30ml即可),加入鹽攪勻即可。
2樓:網友
食材用料:土豆2個。
青椒1個。豬肉100克。
蔥適量。姜適量。
辣椒適量。醬油適量。
鹽適量。味精適量。
青椒土豆片的做法:
1.土豆去皮切片涼水泡透,青椒切塊。
2.豬肉切片,姜,蔥,辣椒備用。
3.鍋中放油,油熱後加入豬肉煸炒。
4.加入蔥,姜,辣椒炒出香味。
5.放入醬油炒香。
6.放入土豆片。
7.翻拌均勻。
8.蓋上蓋子燜上至土豆八分熟。
9.開蓋放入青椒。
10.翻炒至青椒出香味,加入鹽調味,最後加入味精出鍋。
11.裝盤就可以了。
3樓:趕海斌子
青椒土豆片怎麼做?把土豆切片倒入水中洗去澱粉,鍋中起油加入土豆片翻炒,加入青椒調料翻炒。
4樓:日照趕海找鐵哥
青椒土豆片怎麼做?土豆洗乾淨,切片倒入水中洗去澱粉, 油熱後加入,辣椒翻炒,然後倒入土豆,生抽耗油辣椒醬 。
青椒土豆片的做法
5樓:小蕾蕾愛生活
青椒土豆片的做法:主料:土豆2個青椒、1個、胡蘿蔔半個、食用油適量。
輔料:生抽1勺、鹽適量、蔥蒜適量、雞精1小勺。
步驟:1、土豆去皮清洗乾淨切成片。
2、清水沖洗兩遍。
3、青椒切片,胡蘿蔔切片,準備一點蔥蒜。
4、炒鍋燒熱,倒入食用油,油熱後放入蔥蒜爆香。
5、接著下入胡蘿蔔片翻炒兩下。
6、放入土豆片翻炒均勻。
7、土豆片九分熟的時候,把青椒放進去,翻炒均勻,加入鹽、雞精調味。
8、出鍋裝盤,即可上桌。
青椒土豆片
6樓:原常同
<>《青椒土豆片。
食材:土豆/青椒/蔥花蒜末。
步驟:1、土豆去皮埋肢遲切片,浸泡在水中去除澱粉。
2、一勺生抽➕一勺陳醋➕飢磨一勺蠔油➕適量鹽➕白糖。
3、蔥花蒜末炒香,倒入土豆片翻炒至斷生,加青椒翻彎李炒翻炒,最後倒入料汁。
青椒土豆片
7樓:美食達人達人
<>《青椒土豆片。
準備食材:土豆、青椒、火腿腸局虧。
調旅仿個料汁:
1.兩勺生抽;
2.一勺老抽;
3.一勺耗油;
4.半勺白糖;
5.半勺澱粉;
6.半碗清水,攪拌均勻。
做菜步驟:1.起鍋燒水,2.
水熱放入土豆,3.一分鐘左右撈出,4.起鍋燒油,5.
切點蔥,6.把蔥放進去,7.放入火腿腸,8.
放入青椒,9.放入調好的料汁,桐鎮神。
10.中火燜煮5分鐘即可出鍋。
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