1樓：武漢歐公尺奇學校
隨著我們國民經濟的高速發展，學習西點還是大有前途的。
學習西點和你所選擇的西點培訓班的長短是有關係的。選擇中長期的就業班，需要的時間就需要比較長，因為畢業後還要去實習，這個過程總體大概需要一兩年的時間，要是參加一兩個月的西點培訓班的出師的時間就相對短一些，這期間除了實習外，學員們還需要在不同的工作領域提高自己的技能，如在專門的烘焙麵包店，西餐廳，酒店創意蛋糕店等，只有綜合考量才能決定出事的時間隱御，先參加西點培訓班的時間長短決定了廚師時間的長短，但是各棚攜芹個培訓班所學習的專業技能也是不一樣的。
和自己鏈畢的興趣愛好以及毅力有關，要是自己本身對西點的興趣不大，在家人的強迫安排下參加西點學習的話，在學習西點的時候既沒有興趣，意義也不大，或者剛開始學的時候有一點興趣，到後來又沒有了興趣，也就沒有了毅力，要是這樣的情況要出師就很難了。
和自己的心態有關，學習西點的時候必須要有乙個良好的心態，因為每天在實踐操作的時候，都面對的是枯燥無味的重複，動作和練習，所以心態必須好，而好的心態，再加上你所花費的時間和精力，這就等於在你的學習生活中磨練和積攢了良好的工作經驗，這時就擁有了向行政西點主廚和品牌連鎖店技術總監等職位邁進的能力，相對應的，在工作條件和工資待遇方面也會有更大的提公升。
和自己的計劃有關，要是非常喜歡西點，很想要馬上成為一名合格的西點師，就需要給自己乙個計劃，要是按照計劃來走很快就能夠出事，而這個過程也是艱難的，要是想成為一名非常合格的西點師，那就早點給自己定製乙個完美的西點師的職業生涯計劃。
2樓：『最愛你們的』小聰聰
要學的話還是學蛋糕好。
3樓：廈門新東方烹飪
學麵包還是很有前途的 目察毀派前 西點師是國內比較缺乏的人才 工資敗賀待遇都很不錯 ，此外西點特別適合女孩子學習 有先天的優勢 西點無論是工作還是自己創業都是很不錯餘枯的選擇 ，所以現在很多人都開始學習。
麵包學徒初期需要做些什麼
4樓：唐俊老師
麵包學徒初期需要幫師傅打打下手，如果你領悟和動手能力強的話，大概1個月就可以獨立操作了。
8分鐘掌握做出好麵包的簡易方法：
把全部材料（除黃油外），攪謹空宴拌揉和成團，發酵入爐便完成，一步到位，一般耗時2~3小時，最多不過5~6小時，是最基礎也是最快捷的方法。適合時間不多的上班族做虧陸一些簡易的吐司，普通的整形麵包等。
1、食材用量越少的，越要注意克數，像酵母或者鹽，差之毫釐，謬以千里。
2、酵母可以在放入前用溫水進行一次溶化再去使用，要規避與其他副材料祥銀放一起，特別是鹽，會讓酵母的活性降低。
3、以吐司麵包為例，一次發酵的室溫溫度通常在27℃左右，溼度為75%。
4、小型烤箱一般前段會高溫，最好使用上下火均勻烘烤，後面以較低溫火完成。
優點：發酵時間短，效率高。
缺點：硬化（老化）速度快，吐司柔軟性、延展性略差。
適用麵包型別：本身口感較為粗糙的吐司，或小餐包<>
在麵包店做學徒可以學到東西嗎
5樓：唐俊老師
在麵包店做學徒不一定能學到東西。
當學徒的話，知識比較零碎，需要自己花功夫去總結，事半功倍，達不到好的效果。以後打算從事這個行業的話，建議去專業的培訓學校。
學習一項技術要先去系統的瞭解，知道自己要學習哪些內容，這樣掌握起知識來才會更快更好，把基礎打牢，是乙個好的開始。專業的培訓學校有具體的課程安排，專業的裝置，老師，以及後期就業上的指導，都會對初入這個行業的我們有非常大的幫助。
西點與烘焙的區別：
西點就是西式麵點，主要是西方國家的點心，一敗褲般是用面、糖、雞蛋等食材製作的一種點心。
其中西點按照溫度不同，可分為察臘簡常溫點心、冷點心和熱點心。根據西點的用途不同，會分為茶點和酒會點心等，對於這些使用用途不同，點心的製作種類也不同。根據廚房分工不同，還分為麵包類、糕點類、巧克力類風，這些幾乎包括了各種西點的種類。
那麼烘焙是用麵粉、酵母等一些食材為原料，加上一些新增局蘆劑，經過一系列工藝製作的**，這種食品種類繁多，而且口感較好，比如麵包、蛋糕這類都是烘焙食品，烘焙食品受到了很多年輕人的喜愛。<>
關於麵包店學徒的幾個問題，關於麵包店學徒的幾個問題
去理髮店要做1兩年洗頭仔，還不一定學到東西，如果理想不是太高，理髮店似乎是好選擇，勝在 都需要。但是我接觸的理髮師在發展途中也哭過很多次。麵包學徒，我做過，如果不是太有興趣，建議還是別學了，工資出路都沒有其他職業好。關於樓上說的，我嚴重不同意，表面上好看的東西其實有很多醜陋的東西你是看不到的。尤其現...
想學做麵包蛋糕的手藝是否該去麵包店當學徒
江蘇新東方烹飪學院 不建議做學徒，學徒其實很難學到東西，倒不如去專門的學校裡面去學習，學校有專門的老師，也有很多的原材料可以練習哈 師傅最大限度的能教你店裡所需要的產品，實在不可能教所謂全部東西。不過，這個師傅能把店裡東西全教給你，那你又能為師傅作些什麼呢？不要只想師傅能不能全教你，而是想想你是否能...
女生適合做業務員嗎，女生適合做審計嗎
困難解決局 我身邊有很多剛剛大學畢業的女孩子，我發現她們幾乎都不太懂自己想要什麼工作，也不知道女孩子可以做什麼工作，那麼女孩子都適合做什麼工作呢？ 不是真的吧！具備 五官端正 口齒清晰 善於表達 不知道是誰這麼沒素質居然說女孩子做業務是靠和別人睡出來的,堅決鄙視 女孩子也是能做好業務的,做銷售這個行...