1樓：禮適那易容
解凍。然後弄上雞蛋，先抄雞蛋，然後放上蝦仁，蝦醬，一做就非常的香。
記得哦。
買回來的速凍蝦仁。怎樣做？好吃？做法步驟又是怎樣？
2樓：乾萊資訊諮詢
方法如下：1、蝦仁洗淨用牙籤挑去蝦線，雞蛋開啟不大散，蛋黃蛋清分開。
2、檔陵將挑去蝦線的蝦仁洗淨吸淨水放在盤中，將蝦仁放上鹽、胡椒粉、紹酒、幹澱粉及蛋清。
3、將澱粉和蛋清和蝦仁攪拌均勻上漿，放冰箱稍微冷凍，黃瓜洗淨一切為二。
4、剔去中間愛出水的黃瓜籽，蔥切末，姜蒜切末，黃瓜剛剛好切成羅鍋的蝦仁狀。
5、鹽、胡椒粉、料酒、水澱粉、蔥花提前調成碗芡，燒熱鍋內放油。
6、成油溫放入漿好的蝦仁迅速滑散，顏色變紅迅速撈出待行空戚用。
7、迅速撈出放盤子裡是為了保虧攜證蝦仁的爽脆，鍋中留底油少許。
8、鍋內放油煸香蔥薑末放入黃瓜丁，略炒迅速放入滑好的蝦仁。
9、迅速倒入碗芡翻炒，略炒湯汁緊收即可出鍋裝盤。
凍蝦仁怎麼做好吃又簡單 凍蝦仁如何做好吃又簡單
3樓：血刺熊貓
1、食材：蝦仁180克、胡蘿蔔1個、青椒1個、小蔥適量、薑片適量、鹽適量、蠔油適量、雞精適量、胡椒粉適量。
2、首先將凍蝦仁從袋子取出裝進大湯碗裡溶化。
3、然後在裝有蝦仁的湯碗裡，放入幾片姜和小蔥，放清水泡半個小時以上，將蝦仁解凍和去除腥味。
4、解凍好的蝦仁，洗乾淨備用。
5、準備胡蘿蔔和青椒分別切成丁狀。
6、熱鍋之後，先放入胡蘿蔔炒幾下。
7、然後，放入青椒和胡蘿蔔一起炒。注意：青椒不要炒時間長了，翻炒一下就好。
8、繼續放入蝦仁一起炒1分鐘。
9、最後，放入少量的蠔油、胡椒粉、雞精、鹽，炒均勻後出鍋即可，凍蝦仁就做好了。
冷凍蝦仁的做法怎麼做好吃 冷凍蝦仁怎麼做好吃
4樓：生活小常識
1、食材：冷凍蝦仁適量、鹽適量、油適量、郫縣豆瓣醬適量、蒜適量、姜適量、澱粉適量。
2、方法步驟：把蝦仁解凍，瀝乾水分備用。
3、蝦仁調入適量的鹽、澱粉、黑胡椒和蛋清，抓勻醃漬15分鐘。
4、準備好配料：辣椒段、薑片和蒜末。
5、鍋中放油，加入薑片、辣椒段和蒜末小火炒出香味。
6、加入適量的郫縣豆瓣醬，小火炒至出紅油。
7、加入醃漬好的蝦仁，大火翻炒均勻即可出鍋裝盤，很下飯喲。
家常冰凍蝦仁怎麼做才好吃做法易學
5樓：生活寶典
冰凍蝦仁相比較於鮮蝦仁來說沒得那麼新鮮，但是我們還是要將冰凍的蝦仁炒得色香味俱全。好吃的冰凍蝦仁應該要怎麼做呢？接下來，我跟你分享冰凍蝦仁的家常做法。
冰凍蝦仁的好吃做法1.蝦仁豆腐蝦仁豆腐食材準備。
大蝦適量，豆腐一塊，青豆適量，鹽少許，白酒，水澱粉，番茄醬適量。
方法 步驟。
1、將蝦洗淨，剝去頭和皮，去蝦線得蝦仁洗淨；
2、蝦仁加鹽，白酒醃一會，然後裹上溼澱粉；
3、鍋中水燒開，放入鹽，下入豆腐塊煮幾分鐘待用；
4、另起鍋燒水，少許鹽，下入青豆煮熟瀝乾；
5、鍋中燒熱少許油，放入蝦仁滑炒，盛出，然後倒入豆腐；
6、倒入蝦仁，番茄醬，糖，加入水澱粉，鹽，青豆炒勻即可。
2.蝦仁三色湯蝦仁三色湯食材準備。
豆腐一塊，蝦仁半斤，豌豆30克，玉公尺粒30克，香菜適量。
方法步驟。1、將豆腐洗淨切成小丁，蝦仁處理乾淨待用；
2、鍋中放入足量清水煮沸，倒入豆腐，蝦仁煮熟；
3、然後加入料酒，鮮味露，加入豌豆，玉公尺煮兩分鐘；
4、然後加入水澱粉，少許鹽，撒些香菜洗淨即可。
3.蝦仁蒸雞蛋蝦仁蒸雞蛋食材準備。
雞蛋適量，蝦仁，鹽，雞精，香油，蒸魚豉油，蔥適量。
方法步驟。1、將雞蛋打散，加鹽拌勻，蝦仁處理乾淨；
2、然後加入適量的溫水拌勻，過濾蓋膜上鍋蒸；
3、蛋液蒸至半凝固時，放入蝦仁丁，然後蒸至熟透即可。
4.蝦仁木耳滑蛋蝦仁木耳滑蛋食材準備。
雞蛋2個，木耳適量，蝦仁適量，蔥姜適量。
方法步驟。1、黑木耳切碎，蝦仁去蝦線加料酒和鹽醃一會；
2、雞蛋加少許水，熱油鍋放入雞蛋，料子炒散凝固；
3、然後底油爆香蔥姜，倒入木耳和蝦仁翻炒片刻；
4、接著倒入炒好的雞蛋，放入鹽，撒入蔥花即可。
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冰凍蝦仁怎麼做好吃的做法大全 冰凍蝦仁的做法
6樓：戴蒙崗居
1、做法1：食材：黃洋蔥大半個；黑虎蝦仁300克；蒜蓉根據個人喜歡；耗油根據個人喜歡；生抽兩勺；料酒兩勺。
黑虎蝦仁解凍，用生抽和料酒醃製。然後用刀在它後背完美一刀。準備炒的佐料蝦系列。
先起油鍋，加入蒜蓉，小火把蒜蓉炸至金黃 ，然後下蝦仁，兩面煎，煎至蝦仁變紅。系列。加入黃洋蔥爆香出鍋。
2、做法2：食材：蝦仁5個；雞蛋1只；香腸根；公尺飯1碗；凍雜蔬一小碗；蒜3瓣。
從冰箱裡拿出剩飯。打乙個雞蛋到公尺飯裡，小雞蛋的話可以兩個，總之能抓勻就可以了。混合雞蛋液。
準備雜蔬。切小香腸。切蝦丁。
加入蒜瓣炒香之後放雜蔬，香腸和蝦丁。放入公尺飯。再加調料，喜馬拉雅海鹽+咖哩粉即可。
3、做法3：食材：玉公尺粒1碗；豌豆粒半碗；胡蘿蔔半根；新鮮大蝦10只；澱粉1勺；生抽1勺；蠔油1勺；白胡椒粉半勺。
凍蝦放一勺澱粉，適量胡椒粉，一勺植物油，醃製10分鐘左右。胡蘿蔔去皮切小丁，和玉公尺豌豆焯水，煮3分鐘後撈出備用。鍋裡放一點油，加入蝦仁炒變色。
再加入胡蘿蔔，玉公尺，豌豆翻炒一分鐘。放一勺生抽，一勺蠔油，再翻炒一分鐘左右出鍋即可。
冰凍蝦仁怎麼做好吃，凍蝦仁怎麼做好吃？
用料豬皮蝦仁八角蔥段薑片蒜瓣桂皮蛋殼苦瓜鹽蝦仁皮凍蛋的做法 豬皮買回來洗淨，拔去豬毛，颳去裡面的豬油。蔥切斷 薑切片 八角 桂皮備用。我買的是超市處理好的，省去了這些麻煩 將豬皮和大料放進燉鍋內，水開，撇去浮沫 燉至豬皮熟爛，將大料取出，加入鹽 味精即可。豬皮和液體的比例為1 3，這個時候就可以凝固...
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惲海冬 主料 韭菜100克 蝦乾30克。輔料 鹽10克 生抽10克。1 首先蝦乾放入溫水中浸泡30分鐘變軟。2 蝦乾變軟，取蝦仁備用。3 然後韭菜洗淨，切成3 4釐米的小段。4 接著鍋中倒入油，燒至七成熱下入蝦仁翻炒片刻。5 最後下入韭菜，翻炒至韭菜變軟，調入鹽。6 大火翻炒幾分鐘即可出鍋，成品圖如...
風乾的蝦仁怎麼做好吃，蝦仁幹怎麼做好吃
風乾蝦。材料 兩人份 對蝦或大個兒的海蝦只 清水適量。調味料 花椒小匙 八角顆 料酒 大匙 白酒大匙 白糖 小匙 鹽少許。風乾蝦的做法。 對蝦洗淨後放在案板上，用剪刀剪掉蝦頭上的利刺。 用手掰下蝦尾部的一節尖殼。 用牙籤在蝦背的第二和第三節之間挑出整根蝦線。 最後剪掉較長的蝦鬚，蝦就處理好了。 煮鍋...