1樓：匿名使用者
傳統的有：豆沙，棗泥，芝麻，桂花。
現在就多了：蓮蓉，巧克力，花生，水果。
2樓：匿名使用者
一般什麼餡都可以啦，主要是自己喜歡吃，合自己的口味！
肉餡兒的涼糕怎麼做啊
3樓：
摘要。親親，很高興為您答疑解惑<>
做肉餡兒的涼糕方法是1、把糯公尺和大公尺混在一起研磨。這裡倒入鹽水和麵。2、用豬肉剁碎做餡。
3、在餅鐺裡倒入香油烤到溫度達110℃，把麵糰攤成的厚度煎。待一面熟了翻過來繼續煎另一面，在餅上面鋪層備好的餡，然後捲起來。
肉餡兒的涼糕怎麼做啊。
肉粽子怎麼做。
親親，很高興為您答疑解惑<>
做肉帶鎮餡兒的涼糕方法是1、把糯公尺和大公尺混在一起研迅梁磨。這裡倒入鹽水和麵。2、用豬肉剁碎做餡。
3、在餅鐺裡倒入香油烤到溫度達110℃，把麵糰攤畝行運成的厚度煎。待一面熟了翻過來繼續煎另一面，在餅上面鋪層備好的餡，然後捲起來。
親親，肉粽子的做法是1、五花肉切大片用生抽、老抽、料酒、白糖、花椒粉和少量五香粉提前醃製一晚入味2、紅豆、花生浸泡六小時以上，加入糯公尺中拌勻，粽葉剪去兩頭，李悶陸備好所有罩凱用具3、火腿洗淨後煮20分鐘去除多餘的鹽味的油脂，切大塊4、將粽葉浸泡後刷洗乾淨，放入大鍋煮約10分鐘，棉線一同煮開消毒5、糯公尺洗淨浸泡兩小時後瀝水，拌少許油和鹽備用6、取粽葉捲起來哪頃，先放糯公尺，再放五花肉和火腿，再放滿糯公尺，按自己喜歡的方式和形狀包粽子7、粽子全部包好後放入大鍋中隔水蒸，蓋上鍋蓋大火燒開後，轉小火煮約3個小時左右。
親親，涼糕是中國特色傳統小吃，其味美香甜沙軟，食之清爽可口敗輪，還有解毒排膿、利水消腫、清熱去溼、察隱信健脾止瀉的功效。主要原料為大公尺、井水、紅糖。涼糕在四川、重慶、貴州、海南、浙江嘉興等地都分佈，由於其採用公尺漿熬製而成再配上紅糖水，越來越多的女性將其作為美攜襪容養顏、生津止渴的夏日美食佳品。
涼糕的做法是什麼？
4樓：黑旋風不黑
主料：糯公尺粉200g、澄粉80g。
輔料：葵花籽油50g、白糖50g、糖桂花適量、金酒10g、幹薄荷10g。
薄荷桂花涼糕的做法。
1、全部食材。
2、用10克幹薄荷熱水沖泡待涼。
3、先把澄粉和糯公尺粉拌合。
4、再倒入金酒和油拌合。
5、加入薄荷水。
6、拌勻至濃稠的麵糊。
7、碗內抹上一層油，把粉糊倒入，輕微震幾下。
8、冷水上鍋大火20分鐘後熄火。
9、待涼透後切塊。
10、加入糖桂花。
11、成品。
做涼糕需要什麼材料怎麼做？
5樓：匿名使用者
涼糕】原材料】：紅薯、紫薯、豌豆澱粉、椰蓉。
製作步驟】涼糕。
第一步：準備乙個紅薯削皮切成片，紫薯削皮切成片，分別放在兩個盤中，熱水上鍋蒸熟吵搏，蒸熟後，把紅薯和紫薯分別放在料理機中，加上清水打成汁水。
涼糕。第二步：把打好的紅薯汁和紫薯汁都平均都分成2個份，取出乙份紅薯汁500毫公升，加上豌豆澱粉150克攪拌均勻，再取出乙份紫薯汁也是500毫公升，加上豌豆澱粉150攪拌均勻。
涼糕。第三步：在鍋裡倒上紅薯擾橡汁開大火燒開，再把紅薯公升李祥澱粉水倒進去，邊倒邊攪拌，攪拌到黏稠後，出鍋倒在容器裡平鋪均勻，再把紫薯也倒進去平鋪均勻，蓋上蓋子放在冰箱裡冷藏2個小時，時間到取出來倒扣在案板上，切成小塊撒上點椰蓉就可以吃了。
6樓：感情淡季節
除做涼糕主要需要以下材料：
粘公尺粉。 糯公尺粉。
紅棗。 冰枯歷糖或白糖。
水。 蒸鍋或蒸籠。
製作步驟如下：
1. 把粘公尺粉和糯公尺粉過篩，倒入乙個大碗中，加入適量的水，攪拌均勻。
2. 把紅棗去核並切成小片狀（或者可以用葡萄乾代替）。
3. 在準備好的大碗中加入適量的冰糖（或白糖）和切好的紅棗，攪拌均勻。
4. 把混合好的麵糊倒入沾上一點油的容器中，把容器放入蒸鍋或蒸籠裡蒸30分鐘左右（具體時間根據灶具野敗巧和容器大小而定）。
5. 等待蒸熟後，用刀將涼糕從容器中倒出並切成片，可以直接食用或配上自己喜頌鍵歡的醬料食用。
注意事項：1. 混合好的麵糊需要攪拌均勻，避免出現結塊的情況。
2. 容器需要沾上一點油，避免涼糕被粘住。
3. 蒸鍋或蒸籠需要提前加水並加熱至水沸騰後才可放置容器進行蒸煮。
做涼糕需要什麼材料怎麼做
7樓：懂視生活
食材：綠葡萄乾，山楂片碎，熟花生碎，熟黑芝麻，涼糕粉100g，黑糖塊。
1、黑糖塊加上水，用小火熬成糖漿。
2、挖出100g的涼糕粉，用480ml的涼白開把粉攪和成糊狀。
3、把2240ml的水燒開，一邊攪和一邊倒粉糊。直到公尺漿變粘稠，轉小火繼續加熱攪拌至熟透。
4、關火繼續攪拌，待大氣泡消失後，分裝至小碗中，自然冷卻即可。如果放進冷藏室存放，口感會更好。
涼糕是四川宜賓的一款傳統特色小吃。其味美香甜沙軟，食之清爽可口。宜賓傳統的涼糕與普通大公尺制作的糕點截然不同，口感上鮮嫩爽口，絲絲順滑。
在炎炎夏日放下冰箱裡冷藏一段時間後可謂是夏日不可或缺的解暑良藥。涼糕源自四川宜賓近幾年在四川各地、重慶、貴州、海南、浙江嘉興等地開始風靡起來，由於其採用公尺漿熬製而成再配上紅糖水，越來越多的女性將其作為美容養顏、生津止渴的夏日美食佳品。
涼的涼糕怎麼做，涼糕的做法是什麼？
食材明細。石灰水2碗。麵粉適量。紅糖適量。甜味口味。煮工藝。十分鐘耗時。簡單難度。簡單的涼糕做法的做法步驟。準備材料哈！簡單，麵粉和石灰水，石灰用水泡一下，等石灰沉靜，取上面清涼的石灰水即可，多泡幾次，就可多取石灰水啦。取出石灰水倒入大點的盆中，或者鍋裡，我習慣用不繡鋼的盆，待用哈。取適量麵粉放另一...
肉餡可以做什麼好吃的食物？肉餡都能做什麼好吃的
肉餡菜卷。用料 圓白菜 根據人數 瘦肉餡 姜 鹽 料酒肉餡菜卷的做法 先將買好的肉餡加入薑絲鹽調至，加上少許料酒。園白菜洗淨一片一片菜葉子分開。帶肉餡醃製10分鐘後 放入菜葉卷好 用牙籤固定。根據使用量卷好後放入盤中 可再菜上撒入少許鹽。放入鍋中蒸10 15分鐘就可以了。豬肉蔥香餅。材料 豬前腿肉1...
吃鮮肉餡兒的月餅是什麼樣的一種體驗
我不太愛吃哦，可能是因為我不愛吃肉的原因的吧，吃的感覺不是很好吃，還有一種膩膩的感覺，不清爽，不太喜歡。上海人表示沒有鮮肉月餅的中秋節是不完整的好嘛。就好像端午節沒有蛋黃肉粽，元宵節沒有鮮肉湯圓一樣。只是地域差異，接受不了鹹的很正常。吃過幾次，還挺好的呢，朋友也有給我送過，我都是一般不買月餅的，朋友...