1樓：匿名使用者
小火用鹽炒，注意看色澤的變化。
生腰果怎麼做熟
2樓：會哭的禮物
生腰果洗淨，控水，晾乾。準備一口鍋，倒入足量的花生油。
涼油的時候，下入腰果。隨著油溫的公升高，會有泡泡產生，用筷子不斷的翻動腰果，以免腰果受熱不均。腰果顏色變黃後，用笊籬。
撈出即可。 <
1、生腰果洗淨，控水，晾乾。
2、準備一口鍋，倒入足量的花生油，涼油的時候，下入腰果。
3、隨著油溫的公升高，會有泡泡產生，用筷子不斷的翻動腰果，以免腰果受熱不均。
4、腰果顏色變黃後，用笊籬撈出即可。
腰果怎樣煮熟
3樓：
摘要。在炒腰果時，有幾處關鍵要注意：
其一，將生腰果放在沸水中煮一下。將水煮開，加些鹽在其中，把腰果丟入鍋內使之燒開。由於腰果原本是乾的，經沸水煮後，使之表面有水分，再經沸油一炸，油很容易入內，炒起來易脆，也不容易變黑。
其二，腰果煮開後，撈起，用冷水衝一下。
其三，用大鍋冷油去炒，以鍋鏟慢慢地去攪動，使油的溫度不要太高，以免它變黑。
其四，當腰果炒到相當程度後，它會散發出一種果仁的香味，同時，鍋鏟觸碰它的聲音，是很清脆的，未炒透的生腰果聲音則是軟軟的，沒有聲音。
其五，撈起後，趁它正熱，加些鹽去攪拌一下，待其冷透後再裝瓶，保持它不透風，完全密封起來，脆度可保持相當長的時間。
其實腰果是可以生吃的但是生吃的味道沒有炒熟的腰果香，但是如果炒腰果的時候不注意沒有按照注意事項來，腰果炒出來也不會好吃的。腰果炒熟了以後要密封起來，不然會進溼氣，讓要過不那麼脆了，就會變得不好吃了。喜歡吃腰果的朋友們可以在家裡嘗試一下哦。
腰果怎樣煮熟。
在炒腰果時，有幾處關鍵要注意：
其一，將生腰果放在沸水中煮一下。將水煮開，加些鹽在其中，把腰果丟入鍋內使之燒開。由於腰兄念果原本是乾的羨脊困，經沸水煮後，使之表面有水分，再經沸油一炸，油很容易入內，炒起來易脆野耐，也不容易變黑。
其二，腰果煮開後，撈起，用冷水衝一下。
其三，用大鍋冷油去炒，以鍋鏟慢慢地去攪動，使油的溫度不要太高，以免它變黑。
其四，當腰果炒蔽閉到相當程度後，它會散發出一種果仁的香味，同時，鍋鏟觸碰它的聲巨集圓裂音腔做，是很清脆的，未炒透的生腰果聲音則是軟軟的，沒有聲音。
其五，撈起後，趁它衝鉛正熱，加些鹽去攪拌一下，待其冷透後再裝瓶，保持它不透風，完全密封起來，脆度睜空可保持相悉判瞎當長的時間。
其實腰果是可以生吃的但是生吃的味道沒有炒熟的腰果香，但是如果炒腰果的時候不注意沒有按照注意事項來，腰果炒出來也不會汪純好吃的。腰果炒熟了以後要密封起來，不然會進溼敗碧氣，讓要過不那麼脆了，就會變困枯咐得不好吃了。喜歡吃腰果的朋友們可以在家裡嘗試一下哦。
腰果要怎樣做才更好吃
4樓：麵包啊呀
腰果炒西芹。
腰果炒西芹主要以西芹、腰果、枸杞為材料製作而成。
難易指數：★★
製作步驟：1、腰果洗淨備用，西芹洗淨切段，枸杞用水浸泡2、鍋燒熱倒入油，加入西芹翻炒。
3、放入枸杞，新增適量鹽繼續翻炒。
4、最後加入腰果翻炒至熟即可。
腰果炒西芹做起來很簡單，這種吃法可以是日常吃法，做做試試唄。
5樓：禹州婚慶
一、腰果的好處：
1、保護心血管。
2、延緩衰老。
3、增加抵抗力。
4、消除疲勞。
5、通乳汁。
6、腰果含有熱量較高，含有豐富的油脂，可以潤腸通便，並有很好的潤膚美容的功效，能延緩衰老。
7、腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪，而不飽和脂肪主要由單不飽和脂肪酸組成，單不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，沒有多不飽和脂肪酸致癌、促進機體脂質過氧化等潛在的不良反應，因此對心腦血管大有益處。
8、堅果所含的蛋白質是一般穀類作物的2倍之多，並且含氨基酸的種類與穀類中氨基酸的種類互補。
9、腰果中維生素b1的含量僅次於芝麻和花生，有補充體力、消除疲勞的效果，適合易疲倦的人食用。
10、腰果含豐富的維生素a，是優良的抗氧化劑，能使**有光澤、氣色變好。
11、腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑，能控制癌症病情。
二、香酥腰果的家常做法。
1、原料：腰果 300克、白砂糖 4 大匙。
2、步驟：腰果洗淨，放入白砂糖，鍋內注入適量的水，剛好沒過腰果即可；
保持中小火煮至水乾，糖漿都裹在腰果上；
內塗油(防止糖漿粘底)將煮好的腰果盛入盤中放涼(通常我都是晚上煮好放涼，第二天早上再炸);
鍋內放油，冷油放入煮好的腰果。中小火炸至金黃色撈出瀝乾油；
桌上攤開一張廚房用紙，將炸好的腰果均勻的鋪上去。待2小時腰果涼透後即可裝入密封罐裡；
感覺隔夜後吃會更香脆。
腰果怎樣做才好吃
6樓：淺聊教育及公考
青紅椒爆香菇腰果。
青紅椒爆香菇腰果以腰果、香菇和青紅椒為材料製作而成。
難易指數：★★
製作步驟：1、青紅椒洗淨分別切片，香菇洗淨切片。
2、炒鍋燒熱加入食用油，爆香青紅椒。
3、放入香菇片，新增料酒，倒入適量清水翻炒4、待炒至香菇軟熟，加入腰果翻炒。
5、新增醬油、糖、香油翻炒至熟即可。
香噴噴的青紅椒爆香菇腰果大功告成，完美解決只有一道菜的尷尬。
7樓：網友
鹽焗腰果。
主料3人份。
腰果300克。
輔料食鹽400克。
步驟1把鹽放入炒鍋，腰果放上。
步驟2中小火不停的翻炒。
步驟3大約2分鐘左右，看腰果稍微變色了就立即關火，利用餘熱再翻炒至顏色微黃。
步驟4立即篩出來，晾涼，香酥美味的腰果就可以享用啦。而且放心，一點也不會鹹的，只是後味仔細品才會有一點點鹹味。
腰果怎樣做才好吃
8樓：手機使用者
腰果蝦仁。所需食材】
大蝦適量、鹽適量、料酒適量、蛋清乙個、澱粉適量、胡蘿蔔乙個、青豌豆適量、腰果適量、肉湯一勺、胡椒粉少許、白糖少許、植物油適量、大蔥一根、生薑一塊、大蒜幾粒。
做法步驟】1、蝦仁最好買新鮮的大蝦自己來剝肉，去掉的蝦頭還有蝦殼也不要丟了，一會首鄭兒烹飪的時候也用得上。
2、在蝦背上開一刀，一是為了取蝦線，二是能讓蝦肉熟的更快些，吃起來也會更嫩。在水中把蝦線取出來，最後再把蝦肉放進水中清洗一遍。泡過水的蝦肉一定要擠幹水分，最好再用乾淨的毛巾或者廚房紙吸一下。
然後加入適量鹽、料酒。
3、另起乙個碗，打入乙個蛋清，快速攪拌，把蛋清打發，再加入少許澱粉，攪拌成糊，然後倒進蝦仁中拌勻。這樣上漿後的蝦肉一會兒烹飪出來就會特別滑嫩。
4、蝦頭和蝦殼洗乾淨後，放在一旁濾幹備用。然後把胡蘿蔔切成丁，再準備一點青豌豆，再抓一把腰果。
5、烹飪之前先把碗芡調好，在碗中加入一勺鮮湯（肉湯），加入適量鹽、胡椒粉、少許白糖、半勺幹澱粉，拌勻以後，碗芡就笑仔調好碰芹汪了。
6、食材都準備好了，下面開始烹飪，鍋中燒水，加入鹽和油，水開後下入豌豆和胡蘿蔔丁開大火焯一分鐘，然後撈出，下入腰果焯一下。腰果焯水是防止炸糊，焯水後腰果炸出來也會更脆。
7、撈出後另起鍋倒油，油稍微倒多一點，油溫3成熱時下入蝦仁，用中火把蝦仁炒到變色就立即撈出。然後下入腰果，開小火炸，炸3分鐘左右，把腰果炸變色。
8、最後再用剩下的油來煉蝦油，放入蔥薑蒜，加入之前準備好的蝦頭和蝦殼，用小火慢慢炸，把蔥薑蒜炸幹，然後把蝦油過濾出來。
9、在鍋中加入一勺蝦油，把蒜片、胡蘿蔔丁、青豆、蝦仁依次下鍋。翻炒幾下，淋上碗芡，讓食材裹上芡汁。最後加入腰果翻炒幾下，好了，可以裝盤了。
9樓：網友
主料：蝦150克、百合1頭、悄差腰果100克。
調料：食鹽1/2茶匙、姜1小塊、蒜2瓣、料酒10毫公升、水澱粉15毫公升、西芹2根、高湯30毫啟攜皮公升、食油20毫公升、雞蛋清1個。
腰果蝦仁的做法：隱核。
首先，鮮蝦去頭去殼，用刀在背部劃開，去除蝦線後沖洗乾淨。用雞蛋清和鹽抓勻後醃製片刻。
然後，百合剝成片沖洗乾淨；西芹洗淨斜切成小段；大蒜和薑切片備用。
大火燒開煮鍋中的水，放入百合汆燙1分鐘，撈出放入冷水中浸泡。
接著，鍋中倒入油燒熱，放入腰果炸至金黃色後撈出。再放入蝦仁輕輕滑散，至蝦仁捲曲熟透後撈出。
將鍋中多餘的油盛出，留少量底油，燒熱後放入蒜片和薑片爆香，放入西芹、百合、翻炒一下，放入蝦仁、料酒、鹽、高湯燒開，淋入水澱粉勾芡。
最後，撒上腰果炒勻即可出鍋。
10樓：我叫蕭笑
一、油炸腰果。
做法：1、砂稿前衡鍋燒熱，倒油。這裡放入的油要比平時炒菜多一些。
2、待油燒熱後，轉小火，放入腰果，不停的翻炒。一定是小火，直到顏色慢慢變深。
3、關火，將炸好的腰果鍵做放入容器中，放入適量鹽，拌勻。這時候可以嘗一下鹹淡。
4、味道調好了就可以放置一陣子，等它自個兒變脆！
二、蓮薏腰果羹。
材料：腰果、薏公尺悔悔、蓮子、茯苓、芡實、藕粉、糯公尺、白糖。
做法：1、將腰果、蓮子洗淨後混入清水中煮熟，撈出瀝乾。
2、茯苓、薏公尺、芡實一同煮軟，後放入榨汁機中打成糊。
3、將腰果、蓮子放入打好的公尺糊中，加入白糖拌勻。
4、最好是利用溫水將藕粉調勻，拌入調好的公尺羹中即可。
腰果怎麼做才好吃
11樓：向陽
腰果雞丁的做法1.雞腿去皮剔骨切小塊，洋蔥與姜切小片，西芹切搜橘友小塊，腰果仁事先用烤箱烘香。
2.雞腿肉中加入鹽，糖，生抽，料酒，生粉拌勻醃製。
3.西芹用開水焯燙斷生。
4.燒熱鍋，放油，下雞腿肉煎制。
5.當雞腿肉出現焦黃的狀態時，加入薑片與洋蔥炒香。
6.下入西芹丁翻炒。
7.淋上碗汁（清水，鹽，糖，蠔油，生粉）
8.大火快速炒勻，臨出鍋時，把腰果仁灑入，即可盛盤。
美食小貼士1.生腰果可選擇油炸伍培或是用烤箱烘香，隨自己喜好。
2.雞皮含有大量的油脂，最好是剔除不用。
怎樣才能讓心不疼呢
沒有好辦法的 只有靠自己去想看 去看開 那樣心才不會再痛了.採納哦 時間是最好的良藥，隨著時間的推移，一切都不再如最初那麼刻骨銘心，調整好心態，生命短暫，青春有限，你不會有太多的時間去等待去追憶去痛苦，平常心面對一切，你將會有更多的精力面對未來！忘記是更為深刻的記憶。所以，不要刻意的去忘記，每個人都...
怎樣做決定，才能以後不後悔，怎樣才能讓自己不後悔曾經做過的決定？
是一次偶然 死,是一次必然 活著的過程 這就是人生 不要求自己走出的每一步都是對的 只求自己走出的每一步都是無悔的 人生足已 在活著的時候要找到自己存在的價值 讓自己過的充實一點 既然來到這個世界走一回，就好好的活上他一回 活著一定要屬於自己的 目標 和 夢想 給自己的人生畫上幾道色彩 要是找不到自...
怎樣才能不生悶氣，怎樣才能讓自己不生氣呢？
亦舒堂 經常生悶氣，慪氣，會使肝氣鬱結 肝氣不暢 肝膽不和 肝部疼痛。傷腎，導致閉尿或尿失禁。傷胃，使胃腸消化功能紊亂。導致內分泌失調。 根本不把它當回事 你傻樂吧唧的生氣 人家根本不把你當回事 誰吃虧啊?所以不生氣就是不生氣 把你氣死都不生氣 我還樂著 學會寬容 學會緩解壓力 生氣的本質，是在跟自...