1樓：江蘇新東方烹飪學院
香炒土豆蔬菜絲_的做法步驟：1
土豆切成細絲，在清水中浸泡，去去土豆中的澱粉。
步驟2香炒土豆蔬菜絲_的做法祥祥棚步驟：2芹菜切段，把粗的用刀順著芹菜的紋理破成細條，易熟，與土豆絲的粗細均勻。
步驟3香炒土豆蔬菜絲_的做法步宴則驟：謹則3青椒、胡蘿蔔切絲，增加顏色和食慾。
步驟4香炒土豆蔬菜絲_的做法步驟：4
香菜切段，蔥切沫。
步驟5香炒土豆蔬菜絲_的做法步驟：5
油燒開後下入土豆絲。
步驟6香炒土豆蔬菜絲_的做法步驟：6
快速翻炒土豆絲。
步驟7香炒土豆蔬菜絲_的做法步驟：7
土豆絲七分熟時加入芹菜。
步驟8香炒土豆蔬菜絲_的做法步驟：8
加入青椒和胡蘿蔔絲。
步驟9香炒土豆蔬菜絲_的做法步驟：9
加入香菜和蔥沫翻炒。
步驟10香炒土豆蔬菜絲_的做法步驟：10
出鍋，既有青椒和香菜的香氣，又有胡蘿蔔的顏色點綴。
2樓：枚萍翠新立
把主料切絲備用，熱鍋，放菜油到5分熱，放少許花椒，洞禪蒜末，醋~~~接著放主料，爆炒~~1分鐘起鍋，搜罩放適量鹽，味精，就這麼世顫鬧簡單。
土豆絲白菜怎麼炒好吃
3樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
生炒大白菜。
材料：白菜、紅青椒、紅泡椒末、紅小公尺椒、蔥薑末、鹽少許、生抽、白糖、雞精、味精、色拉油。
1.白菜改刀切片，首叢紅青椒切成與白菜相同的片，枯芹慎紅小公尺椒切圈。
2.鍋置旺火上，下入色拉油燒熱，下入紅泡椒末、蔥薑末炒香、下入白菜炒至斷生，下入紅青椒片，調入生抽、鹽少許、白糖少許、味精和雞精均少許炒勻出鍋即可裝盤。
酸辣土豆絲。
1.土豆去皮洗淨，切二粗絲，泡入清水，加點白醋，洗去多餘的澱粉，撈出控去沒敬水分。入開水鍋裡焯水至剛斷生，撈出瀝水沖涼，瀝乾水分備用。
2.鍋置旺火上，倒入菜籽油燒至五成熱，下入幹辣椒、花椒炒香，淋點白醋，下入土豆絲翻炒，調入鹽、生抽、味精、雞精炒勻，加入少量的水，鍋邊淋入香醋，出鍋裝盤即可。
4樓：劍經業
土豆炒白菜的做法步驟。
土豆炒白菜的做法步驟：1 1食材：土豆（已清洗去皮切成片）、白菜（已清洗切開）、幹辣椒（已剪開）
土豆炒白菜的做法步驟：2 2將切好的土豆下入清水鍋中焯開煮斷生，撈出。
土豆炒白菜灶斗的做法步驟：3 3燒鍋倒油燒熱，下入幹辣椒熗鍋。
土豆炒白菜的做法步驟：4 4接著，下入切好的白菜翻炒一下。
土豆炒白菜的做法步驟：5 5然後，合入焯好的土豆，加適量的清水。
土豆炒白菜的做法步隱鋒磨驟：6 6翻炒翻炒至白菜熟透。
土豆炒白菜的做法步驟：7 7最後，加適量的生抽。
土豆炒白菜的做法步驟：8 8加適量的鹽。
土豆炒白菜的做法步驟：9 9加適量的味精。
土豆炒白菜的做法步驟：10 10調味炒基返勻，即可。
土豆炒白菜的做法步驟：11 11出鍋裝盤。
5樓：仁芷文
1）將土巧敬豆洗淨去皮，並切成絲，放入碗中用清水泡一下，撈出待用 。
2）將圓白菜洗淨，並切成絲，待用 。
3）燒鍋倒油燒熱指寬穗，下入幹辣椒絲爆香。
4）唯卜接著，合入圓白菜翻炒一下。
5）然後，合入土豆絲，加點鹽調味翻炒至斷生。
6）最後，加點醋、雞精炒勻，即可。
家常版青椒炒土豆絲的做法
6樓：千冥靚傲
家常版青椒炒土豆絲的做法：食材：土豆、青椒、大蒜、食鹽、味精、食用油。
1、用清水將土豆表面的泥沖洗乾淨，洗淨之後再用削皮器把土豆皮削掉就好了。
2、把削好皮的土豆放到案板上，取出菜刀將土豆切成土豆絲。切的土豆絲不要太粗，切的細一些口感會更加脆爽哦。
3、切好的土豆絲放到清水裡浸泡，因為土豆表面含有澱粉，泡過之後就不容易出現下鍋翻炒時黏鍋的情況。
4、除了土豆之外，青椒和大蒜也是這次要用到的食材。將青椒和大蒜洗乾淨，青椒切成小段，大蒜直接切成蒜末即可。
5、開始起鍋熱油了，取出炒鍋後往鍋裡倒入稍多一些的油量。炒土豆多放些油味道會更香，然後**用熱油潤潤鍋。
6、將鍋裡的油溫加熱到五成左右的時候，把之前放在水裡浸泡的土豆瀝乾下鍋煸炒。土豆下鍋時可能會有熱油迸濺，所以此時要格外注意。
7、將鍋裡的土豆翻炒均勻後就可以加入調料了，根據自己和家人的口味喜好，往鍋裡撒入適量的食鹽和味精調味。
8、然後再把之前切好的青椒也下鍋煸炒，青椒的口感清爽，而且碧綠的顏色也能讓菜餚更好看。
9、最後乙個下鍋的是大蒜，將大蒜下鍋和土豆以及青椒一起煸炒，直至炒出明顯的香味且鍋裡的食材統統熟透之後就可以關火出鍋了。
10、將炒好的土豆絲盛放到盤子裡。
土豆絲怎樣炒，怎麼炒土豆絲？
土豆切絲，加精鹽雞粉十三香醬，放入蒸鍋十二分鐘，辣椒香菜搬運。土豆絲酸辣爽脆是有祕訣的，這麼多年，你是不是做錯了？土豆切細絲 焯而死秒撈出 在熱油下鍋放入蔥薑蒜 幹辣椒 大火翻炒 土豆絲怎麼做又好吃又脆？土豆切絲放在水裡面多洗幾遍，去除澱粉，防止氧化，開水鍋20秒左右，準備辣椒蔥蒜，準備白醋啊鹽啊調...
怎麼炒土豆絲，怎樣炒土豆絲
第一種 炒土豆絲。材料 4人份 中藥 花椒1小匙生薑1片 切絲 土豆400克胡蘿蔔5cm小蔥10根。酒2大匙鹽1小匙砂糖適量油適量。做法 1 土豆削皮後，切成火柴棒狀的細絲。2 把1放在水中沖洗一下，放在竹箅上濾去水。3 胡蘿蔔也切成同樣的絲。4 小蔥切成蔥花。5 油入鍋中，加熱，入土豆 胡蘿蔔 生...
怎麼炒土豆絲，清炒土豆絲怎麼炒？
第一種 材料 4人份 中藥 花椒1小匙生薑1片 切絲 土豆400克胡蘿蔔5cm小蔥10根 酒2大匙鹽1小匙砂糖適量油適量 做法 1 土豆削皮後，切成火柴棒狀的細絲。2 把1放在水中沖洗一下，放在竹箅上濾去水。3 胡蘿蔔也切成同樣的絲。4 小蔥切成蔥花。5 油入鍋中，加熱，入土豆 胡蘿蔔 生薑 炒透明...