1樓：管罡
吃過那麼多烤青魚、水煮青魚、紅燒青魚、孜然紅燒青魚塊、茄汁青魚等等，多種做法，你吃過生的青魚嗎？你會做青魚片嗎？通常做生魚片的都是鯉魚，那青魚能做生魚片嗎？
其實做生魚片的魚在品種選擇上並沒有太多的講究，只要是新鮮的魚就可以。可以生吃，但是一般我們不建議，因為市場上的魚質量不能保證，可能會有很多寄生蟲，但是如果你處理得很好，可以做個生魚片吃吃！但由於膽汁有毒，不宜濫服。
青魚能和蝦一起吃嗎。
青魚當然可以和蝦一起吃啦！推薦乙個蝦燉魚的做法，超級美味。
做法】將魚和蝦都處理乾淨後，魚切斷備用，鍋裡發入油放入蔥薑蒜辣椒，炸出香味後放入豆瓣醬，放入魚段，加入醋，醬油，蠔油再加入蝦加水開燉，開鍋後加入鹽收汁即可。
功效：蝦燉魚營養及其豐富，可以補充很多營養，可以補鈣，增強人體身體素質，預防疾病的作用。
青魚可以做水煮魚嗎。
可以的，水煮魚一般用草魚是因為這種魚**比較便宜返兆，飯店用這叢緩種魚做水煮魚比較划算，青魚、鱸魚等都可以做水煮魚。
青魚可以經常吃嗎。
1、吃魚減少心臟病危險。
2、吃魚降低膽固醇。滲世模。
3、吃魚降血脂勝過吃素。
4、孕婦吃魚好處多。
5、吃魚會變聰明。
6、吃魚有助發育。
7、魚肉營養全面。
8、魚肉易於消化。
9、吃魚延緩記憶衰退。
10、魚刺魚骨有益健康。
11、多吃魚少抑鬱。
12、吃魚減少香菸危害。
13、吃魚對眼睛有益。
2樓：戚芝蘭
請於是進口魚嗎？敢吃嗎？請以什麼國家自己的魚不是進口魚可以吃的，而且味道鮮美。
超市裡的青魚是進口的嗎？
3樓：生活知識小寶箱
超市裡的青魚不一定是進口的，國內超市的青魚大部分是國產的。青魚主要分佈於北太平洋西部，中國、朝鮮、日本及俄羅斯遠東地區，最北可達鄂霍次克海。可分為兩個地方種群：
一在日本海，一在黃海和東海。
青魚作為中國重要的中上層經濟魚類之一以及北太平洋西部主要經濟魚類之一，近海均產之，南海沿海全年都可捕撈，因此並不需要依賴進口。
4樓：網友
超市裡的青魚是進口的嗎是不是進口應該問超市導購，問下導購青魚這個貨源是不是進口的，青魚我國也有也不一定是進口的，每個超市進貨渠道不一樣也許有進口的有的還是國產的，進貨渠道不一樣不好說是**的。
5樓：吾明照四方
青魚大多數都不用進口，我們國內就有生產，而且青魚的體重一般都是非常大的。
6樓：樹浩星安
我國青魚產量可以滿足國內居民需求，一般不用進口。
7樓：匿名使用者
青魚不用進口，而且貌似外國也沒人吃這種魚！！！
8樓：微塵一輝
大都是國產養殖的！
為什麼市場上不賣青魚了？
9樓：好人喜歡動植物
市場不讓賣青魚的原因是不適合鮮吃，個大價高，養殖成本還高。
1、不適合鮮吃
青魚的肉質在四大家魚中，確實是很一般的，有不少人還說它的肉質不如草魚，或者是鰱魚毀攜乎。如果鮮吃的話，確實和其他的魚類優勢不明顯。在過去許多人愛買青魚來做臘魚，把青魚經過熏製以後所得到的臘魚，絕對是臘魚中的上品，這是其他魚類所不能比擬的。
而現在生活條件好了，就算是在農村地區，製作臘味的人家都非常少了，製作臘魚的更少了。
2、個大價高
青魚的**絕對是「四大家魚」中的「**擔當」，它的**比其他幾種魚都要貴。**貴就算了，它的個頭還很大，一般青魚都纖悉要養到10斤以上才會隱敬售賣，買一條要花一大筆錢。特別是在近些年人民生活水平提高了，多數人買魚、買肉等都是堅持少量多買，所以更不會買青魚了。
3、養殖成本還高
青魚的食性很特殊，愛吃螺螄等動物，而且前期的生長速度並不快，把它養到上市一般要10斤以上，不然養殖戶沒有什麼利潤。而從魚苗到上市一般都要4年以上的時間，平均要吃掉大約300斤的螺螄。所以養殖週期長，養殖的成本高，這也是很多農民不願意養殖它的原因，搞不好就虧本了。
青魚簡介
青魚是鯉科、青魚屬魚類。體長可達145釐公尺。體長為體高的倍，為頭長的倍，體粗壯，近圓筒形，腹部圓，無腹稜。
背鰭位於腹鰭的上方，無硬刺，外緣平直。體呈青灰色，背部較深，腹部灰白色，鰭均呈黑色。個體大，最大可達70餘千克。
青魚通常棲息在水的中下層，生性不活潑。主要食物**為螺螄、蚌、蜆、蛤等，偶爾也捕食蝦和昆蟲幼蟲。
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