1樓:鮮明又柔滑丶活寶
必須是耐熱性玻璃器皿,非耐熱性玻璃器皿不能使用。
具體的微波爐使用的烹調器具注意事項如下:
一、適合微波爐使用的烹調器具。
1、耐熱性玻璃容器--最適合微波爐使用和加熱的容器,透明性好,烹調時食物一目瞭然,並可直接上餐桌。
2、陶、瓷器--貼有微波爐適用標籤的一般陶瓷,沙鍋等均可使用。但有金、銀裝飾或飾有彩釉的容3、器最好不用。
4、耐熱性塑料容器--許多特殊的塑料鄭迅是為微波爐使用而製造的,它們也是較理想的微波爐餐具。
5、耐高溫保鮮膜。
適用於微波爐使用的耐高溫保鮮膜,可信鄭用來包裹蔬菜,也可作容器的蓋子使用,防止水分蒸發,但不可直接用來包裹肉類及油炸食物。
6、鋁箔紙--利用微波不能穿透的原理,可以限制充分加熱,如包裹魚尾,雞腳端部等。但使用時,請確保鋁箔紙與爐腔距離不少於20公釐。
二、不適合微波爐使用的烹調器具。
1、金屬容器--因微波不能穿透鋁鍋、不鏽鋼等金屬容器,以致出現食物不被加熱的現象。
2、不耐熱塑料及玻璃器皿(如雕花玻璃和鋼化玻璃。
等)--耐熱性差,所以不滑叢頌能用於微波爐的高溫烹調。
3、漆器--不能用於微波爐,因油漆可能會因高溫而脫落,從而造成對人體的毒害。
木、竹和紙製品--短時間加熱可使用,長時間加熱可能會因高溫而使容器燒焦,故應嚴密注意烹調過程。
2樓:想玩遊戲的貓
一般玻璃器皿不能,耐熱玻璃器皿可以。
一般來說,可以在微局滑波爐裡使用的器皿有:陶瓷、耐熱玻璃、耐熱塑料凱臘世、耐熱保鮮膜以及一些木器或竹器。
微波爐使用器皿: 微波爐所用的器皿應由非金屬材料製成,絕對不可使用金盯肢屬器皿。微波爐器皿應符合如下幾個條件:
1)微波透射性好; (2)耐熱性好; (3)耐冷熱衝擊效能好; (4)符合食品衛生要求(包括在高溫條件下的衛生要求)。
家庭常用的非金屬廚房器皿,很多都能用於微波爐烹飪,如陶瓷盤子、陶瓷碗等。但有金屬飾邊的容器,可能會**花或剝落,請勿使用。
1、微波爐專用燒烤架:帶燒烤功能的微波爐使用,用時一定要調到燒烤檔的時候,可以用來烤雞翅、肉片等。
2、微波爐蒸屜:在蒸屜底部加少量的水,蒸屜上放饅頭、麵包等,可以很快的加熱食物,而且不會讓食物失去水分、乾裂,失去口感。
3、紙類器皿或用來包裝肉類、速凍食物的紙盒,只適宜用於短時間烹飪,因為紙容器容易吸收水分。可避免塑膠器皿軟化和變形。
4、煎碟。例如,煎肉排、煎肉餡餅、炸牛排等。
5、保鮮膜、耐熱pe袋。塑料的微波爐餐具是品種最齊全、**較低的一類。其特徵是表裡色調單一,售價一般在幾元至數十元。
微波爐可以用的容器?
3樓:小格愛娛樂
1、耐熱玻璃器皿,這種玻璃的耐熱度可以達1000度以上,而微波爐最高溫度能達到200度。
2、陶瓷器皿,使用的飯碗、湯碗和菜碟等都是經過陶瓷燒製的,都可以放入微波爐。微波爐專用的更好。
忌用普通塑料容器:一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。忌用金屬器皿:
因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。
使用注意事項:
1、忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。
微波爐的加熱時間要視材料及用量而定,還和食物新鮮程度、含水量有關。由於各種食物加熱時間不一,故在不能肯定食物所需加熱時間時,應以較短時間為宜,加熱後可視食物的生熟程度再追加加熱時間。
否則,如時間太長,會使食物變得發硬,失去香、色、味,甚至產生毒素。按照食物的種類和烹飪要求,調節定時及功率(溫度)旋鈕,可以仔細閱讀說明書,加以瞭解。
2、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。
3、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類:因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
4樓:小耳朵愛聊車
除了塑料和金屬器皿,其他容器都是可以的。
1、忌用普通塑料容器:使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。
2、忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。
微波爐使用注意事項。
1、微波爐要放置在平衡、通風的地方,後部應有不少於10釐公尺左右及頂部不少於5釐公尺的空間,以利於排氣散熱,且要遠離帶有磁場的家用電器,以免影響烹調效果。
2、微波爐內的食物不要放得太滿,以不超過容積的1/3為好。食物也不要直接放在轉盤上,要用耐熱的玻璃、陶瓷或耐熱塑料做成的容器盛放。絕對不能用金屬或搪瓷容器,也不宜用帶有金屬花紋的容器盛放。
3、嚴禁用微波爐加熱密封的食物,例如袋裝、瓶裝、罐裝食品,以及帶皮、帶殼的食品,如栗子、雞蛋等,以免**汙染或損壞微波爐。
5樓:生活類答題小能手
陶瓷器、玻璃、耐熱塑膠、木器、竹器等。
微波對一般的陶瓷器、玻璃、耐熱塑膠、木器、竹器等具有穿透作用,故為微波烹呼叫的最佳器皿。各類食物可吸收微波,致使食物內的分子經過振盪,摩擦而產生熱能。但其對各種食物的滲透程度視其質與量的大小、厚薄等因素而有所不同。
微波碰到金屬會被反射回來,故採用經特殊處理的鋼板製成內壁,根據微波爐內壁所引起的反射作用,使微波來回穿透食物,加強熱效率。但爐內不得使用金屬容器,否則會影響加熱時間,甚至引起爐內放電打火。
6樓:看真人騷說娛樂
微波爐加熱用什麼容器?用這樣的碗就可以了。
玻璃可以放微波爐嗎?
7樓:熱愛生活的
玻璃不可以放微波爐。
普通玻璃器皿不行,無法承受微波爐的高溫,可能會過熱開裂。一定要選擇微波爐專用的玻璃容器來加熱,一般超市都有賣,上面也有專用標誌。另外冰箱內取出的玻璃器皿不可直接放微波爐加熱,溫差過大,會炸裂玻璃器皿。
一般的玻璃不能放微波爐里加熱。只有高硼矽材質的玻璃,並且標有微波爐適用字樣,可以放入微波爐加熱。普通玻璃製成的玻璃杯、牛奶瓶、哺乳瓶只適宜在微波爐中短時間加熱約3分鐘。
如加熱時間一長則容易破裂。
微波爐使用有哪些禁忌:
1、忌超時加熱。
用微波爐不管是解凍還是加熱,都要設定好時間,如果超時未取出,不建議食用,避免引起食物中毒。
此外普通塑料容器不可用來加熱,不僅易變形,還易釋放有毒物質。
2、忌用微波爐加熱半熟食品。
半熟食品中仍含有細菌,如果二次用微波爐加熱時間短的話,無法將細菌殺死,建議用微波爐解凍,再加熱食用為宜。
3、忌用金屬器皿。
切勿採用鐵、鋁等金屬製口放到微波爐中加熱,避免產生電火花,損壞爐體,又無法加熟食物,甚至還會引發火災。
4、忌使用封閉容器。
微波爐加熱液體時,要選用寬口容器,因為封閉容器加熱產生的熱量不易揮發,壓力過高,會發生**事故。另外,在加熱帶殼食物時,最好將殼膜刺破,防止爆裂、飛濺。
什麼器皿不能放微波爐裡?
8樓:森甜蹉飆
1、普通塑料容器:一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。
2、金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。
3、封閉容器:因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。
4、瓶頸窄小的瓶裝食物:就算開啟了蓋亦因壓力而膨脹,引致**。
5、半滿開了蓋的瓶裝嬰兒食物或原瓶放入爐內加熱,以免瓶子破裂。
6、凡竹器、漆器等不耐熱的容器,有凹凸狀的玻璃製品,均不宜在微波爐中使用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。
9樓:亦舒堂
一切金屬、牛奶盒、葡萄、雞蛋、一次性餐具盒、辣椒等等。
10樓:飛向美好生活
微波爐中不能放的幾種食物和器皿。
11樓:伍冰珍展思
普通塑料容器、金屬器皿、封閉容器、瓶頸窄小的瓶、竹器、漆器等不耐熱的容器,有凹凸狀的玻璃製品,均不宜在微波爐中使用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊的東東哦!應去購買專門的微波爐器皿。
玻璃器皿能放微波爐嗎
12樓:啄木鳥家庭維修
能放。多數玻璃器皿都可以微波爐加熱,包括硼矽酸玻璃、微晶玻璃、氧化鈦結晶玻璃製成的器皿,由於微波穿透效能好,物理化學效能穩定,耐高溫,故適宜在微波爐中長時間使用。
微波爐忌用普通塑料容器:一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。
該答案適用於蘇泊爾k35fk602等大多數微波爐型號。
微波爐不能用什麼器皿?
13樓:生活導師拾憶
1、正常塑料容器,這種容器放到微波爐內會變形,還會散發有毒物質汙染食物,危害人們的生命安全。
2、金屬器皿,像是鐵、鋁、不鏽鋼等器皿,在微波爐加熱的時候會出現電火花並放出微波,這會損傷微波爐,且無法起到加熱食物的效果。
3、封閉容器,加熱液體的時候需配備廣口容器,因為封閉容器在加熱的時候熱量不會輕易散發,這就會讓容器裡的壓力太高從而發生爆破的危險,哪怕是在加熱帶殼的食物時,也要事先將殼戳破,這樣可以減少加熱後發生**的危險。
二、使用微波爐加熱的注意點有什麼呢。
1、不要過度加熱,要是把食物放在微波爐裡解凍、加熱,忘記拿出,假如時間大於兩小時,則應該丟掉,否則就會出現食物中毒的危險。
2、不要把肉類加熱到半熟後再放到微波爐里加熱,這種熟度的食品類細菌依舊在生長,拿微波爐二次加熱以後,由於時間太短,無法起到殺死細菌的效果,冷凍肉類食品則需在微波爐內解凍之後再加熱成熟食才行。
3、不要將油炸食品放到微波爐內,因為高溫會使得油到處飛濺,從而引**災。
4、不要把微波爐放到臥室內,並且不要把物品放到微波爐上面的散熱窗上。
微波爐可以用什麼器皿?
14樓:網友
微波爐器皿種類繁多,有些適宜在微波爐中使用,有些則不適宜,有些甚至會有害於健康。因此,消費者在購買微波爐器皿時,應仔細挑選,最重要的是掌握三要素:①微波爐穿透力強,②耐高溫,③符合食品衛生要求。
1.玻璃器皿:包括硼矽酸玻璃、微晶玻璃、氧化鈦結晶玻璃製成的器皿,由於微波穿透效能好,物理化學效能穩定,耐高溫(可達500攝氏度甚至1000攝氏度),故適宜在微波爐中長時間使用。普通玻璃製成的玻璃杯、牛奶瓶、哺乳瓶只適宜在微波爐中短時間加熱,約3分鐘。
如加熱時間一長,則容易破裂。雕花玻璃、強化玻璃、水晶玻璃的製品,由於材料厚薄不均勻,煮油性食物時會炸裂,不適宜在微波爐中使用。
2.陶瓷器皿:有耐熱陶瓷和普通陶瓷之分。耐熱陶瓷製成的煲、盤等器皿,適宜在微波爐中長時間使用,而普通陶瓷器皿只能做短時間加熱使用。
特別要提醒,含有金、銀線的陶瓷器皿,在微波爐中使用時會打火花,故不宜使用。
3.塑料器皿:聚丙烯、聚丙烯樹脂、複合聚丙烯、聚碸等材料製成的各類器皿,耐溫達120攝氏度以上,可用於微波爐加熱。pet樹脂、聚酯材料製成的器皿,耐溫達220攝氏度以上,可用於燒烤。
保鮮膜也屬於塑料製品:一種為普通保鮮膜,可以在加熱蔬菜時使用;另一種為微波爐專用保鮮膜,可用於加熱肉類、禽類、糖類食物。至於不耐熱的聚乙烯、苯乙烯、苯酚、密胺等器皿,千萬不能放在微波爐中使用,因為這些材料都及收微波,在加熱時自身會熔化,有的還會散發出毒素、異味,有害人體健康。
4.金屬器皿:鋁、不鏽鋼、搪瓷等金屬材料製成的各類器皿,由於微波不能穿透,故其中的食物無法加熱,所以都不適宜在微波爐中使用。
5.木、紙等器皿:在溼態情況下,這些器皿可以在微波爐中短時間使用。但若時間一長,器皿乾燥會引超燃燒。
上過油漆的這類器皿都禁止在微波爐中使用,因為油漆中有苯,微波加熱會使其散發而汙染食物。
除了注意器皿的材料外,消費者在選擇器皿形狀時,最好挑選淺底、寬口、直邊、圓形的。
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