1樓：匿名使用者
樓上那位長篇大論只是死搬硬套，那樣如果可以學到真技術的話，那我們個個都去看資料算了。下面是我自己當學徒時的一點經驗，首選要有個好的煮咖啡器，常用的有三種：滴濾缺森盯式，美式和虹吸式（也叫意式)。
如果是自己煮或者不是最正規的西餐廳就用虹吸式，虹吸式顧名思義，使用的是虹吸春並壺，分上中下三部分，上面是漏斗，中間是葫蘆壺，下面是支架。把咖啡豆磨好，一般西餐廳都有磨豆器，然後根據客人的要求來掌握濃度，如果沒有要求就是把磨好的咖啡粉5-6克，放入漏斗中，等下面壺中的水燒開後再把漏斗套緊壺口，等水吸上來後邊煮邊攪，大伏和約煮一分鐘後熄火，等水回落進壺中，取下漏斗，把咖啡倒入杯中飲用。這些只是表面的東西，在哪都看的到，具體的還是要專研進去，我師傅在湖北襄樊做了七八年了才把調酒，咖啡(包括花式咖啡），水果拼盤等做精。
2樓：匿名使用者
樓上那位兄弟，我不同意你幾個賀巧觀點。第一虹吸式不是意式。意式咖啡是用機器經過壓力壓出來的咖啡。
我覺得你還沒有把虹吸壺和意式咖啡分清楚。第二點。什麼叫不是正規的咖啡廳都用虹吸壺做咖啡。
其實虹吸壺做的咖啡是做單品如臘咖啡最好的東西。操作好的話是最能還原咖啡原味的咖啡。然後說正題。
如果要想學做咖啡，自己家裡操作的話就學虹吸壺把。這個網上能找到很多資料。或者用摩卡禪橡鍵壺也可以。
3樓：匿名使用者
想學到真的咖啡技術，可以直接去咖啡廳裡面找團彎工作。可以做學徒開始。這些是真納或首技術。祝你好遠吧。希望你洞數可以遇到乙個有真技術的師傅。
初學者怎麼學做咖啡
4樓：
摘要。如果您是乙個咖啡初學者，以下是幾個學習如何製作咖啡的建議：1.
瞭解咖啡豆和研磨方式：瞭解不同種類的咖啡豆和研磨方式，瞭解不同種類的咖啡豆和研磨方式，例如中磨和粗磨等。不同的研磨方式適合不同的咖啡製作方法。
2.選擇合適的咖啡壺或機器：瞭解各種不同的咖啡壺或機器，例如手衝咖啡壺、法式壓濾壺、意式濃縮咖啡機等等，並選擇一種合適的咖啡壺或機器來製作咖啡。
3.學習基本的咖啡製作步驟：瞭解基本的咖啡製作步驟，例如如何加水、加咖啡豆、研磨、沖泡和倒入杯中等。
4.練習技巧和調整味道：嘗試不同的研磨方式、水溫和時間，練習技巧，並通過調整味道來尋找最適合自己口味的咖啡。
總之，作為乙個咖啡初學者，學習如何製作咖啡需要耐心和實踐。隨著不斷的學習和嘗試，您將逐漸掌握製作美味咖啡的技巧。
如果您是乙個咖啡初學者，以下是幾個學習如何製作咖啡的建議：1.瞭解咖啡豆和研磨方式：
瞭解不同種類的咖啡豆和研磨方式，瞭解不同種類的咖啡豆和研磨方式，例如中磨和粗磨等。不同的研磨方式適合不同的咖啡製作方法。2.
選擇合適的咖啡壺或機器：瞭解各種不同的咖啡壺或機器猛猜，例如手衝咖啡壺、法式壓濾壺、意式濃縮咖啡機等等，並選擇一種合適的咖啡壺或機器來製作咖啡。3.
學習基本的咖啡製作步驟：瞭解基本的咖啡製作步驟，例如如何加水、加咖啡豆、研磨、沖泡和倒入杯中等。4.
練習技巧和調整味道：嘗試不同的研磨方式、水溫和時間，練習技巧，並通過調整味道來尋找最適合自枝則型己口味的咖啡。5.
多嘗試：咖啡製作需要不斷的練習和嘗試，只有不斷的實踐才能提高技巧和掌握更多的製作方法。總之，作為乙個咖啡初學者，學習如何製作咖盯物啡需要耐心和實踐。
隨著不斷的學習和嘗試，您將逐漸掌握製作美味咖啡的技巧。
零彎姿基礎咖啡入旅弊門第八課】咖啡埋鎮絕的新鮮度你好，請複製鏈結進行**。
怎麼**打不開？
這個**要怎樣開啟？
您好，請多次嘗試。
複製進入進行。
怎麼回事？還是打不開啊！你是不是在這裡逗我玩呢？我要申述，你們這個垃圾服務員。
發乙個打不開的網頁給我。
初學者怎麼學做咖啡
5樓：小王聊生活呀
初學者怎麼學做咖啡製作如下：
工具/原料：咖啡粉、牛奶、糖。
1、咖啡杯內加入開水，把煮咖啡容器信銷里加入適量的開水，大滑仔遊火加熱煮沸騰。
2、咖啡豆磨成粉末狀，裝進另乙個容器裡。水煮開的時候，戚念放好上面裝有咖啡粉的容器。轉小火煮。
3、當咖啡粉吸上去的時候，用攪棒順時針攪拌兩圈半，再煮15秒，迴圈三次。
4、讓咖啡慢慢流到下面的容器裡，咖啡粉末就會成半圓球體殘留在上面的容器裡。
5、把杯中開水倒掉，咖啡倒入杯中。撕開糖包和奶精球加進咖啡裡，攪拌均勻即可。
怎麼學做咖啡
6樓：生活小幫手
學做咖啡：
1、專業培訓。
若想要真正的鑽研咖啡製作技術，建議去一家咖啡館上班，或是自費報名，學習專業的咖啡製作技巧，雖然會耗費大量時間，但卻逗散是最容易學到製作咖啡技藝的辦法。
2、學會品鑑。
咖啡行業從業者應該有品鑑咖啡的能力，即知道手中咖啡的味道是否是好的，懂得如何判斷咖啡豆的狀鋒指世態。
因此人們在學制作咖啡的過程中，免不了學會品鑑咖啡豆的狀態以及咖啡沖泡後的滋味是如何的，所以在閒暇之餘要多去一些有名的咖啡館，去品嚐真正的好咖啡味道應當是如何的。
3、知識儲備。
人們在製作咖啡時，不僅要掌握精湛的實操技術，還要詳細瞭解每一種咖啡的特性，這就需要人們去掌握大量有關於咖啡的知識才能做到，建議多閱讀一些有關於咖啡的書籍。
4、懂得交流。
咖啡師這個職業，每個人都是樂與交流的，相信很多大咖啡館的咖啡師都樂於和你分享咖啡知識，如果銀肢有問題，大膽地走進咖啡館，在吧檯坐下，問裡面的咖啡師吧。
怎麼煮咖啡，沒有咖啡機怎麼煮咖啡
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