1樓：介澤秘俊賢
芹菜適合和香乾一起炒。
芹菜炒香乾是家庭飯桌上常見的一道菜，風味咐姿獨特的香乾搭配香氣濃郁的芹菜，口感好，滋味鮮，很受大眾的歡迎。芹菜炒香乾有降血壓、清肝火的功效。
芹菜中含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素和b族維生素，同時鈣、磷等礦物質含量也較高。香乾則含有大量蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。香乾在製作過程中會新增食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為「素火腿」。
芹菜雖營養豐富但是卻缺少優質蛋白質，香乾中含有豐富的大豆蛋白質，正好彌補了芹菜的不足，起到了營養遞加的作用。芹菜是降血壓的「明星蔬菜」，因此芹菜炒香乾還有降血壓的食療效果。芹菜炒香乾對肝熱高血壓患者效果尤其好，但是對腎性高血壓患者就不太合適，患有腎炎或腎性高血壓的人可以改吃芹菜配西紅柿。
擴充套件資料：芹菜的6種功效：
1、芹菜中含有較多的黃酮類化合物，尤以葉中含量豐富，具有降血壓、降血脂、保護心血管和增強機體免疫力的作用。
2、經常吃些芹菜，對於補充身體所需要的營養，維持正常的生理機能，增強人體抵抗力，都大有益處。尤其是在寒冷乾燥的天氣，人們往往感到口乾舌燥、氣喘心煩、身體不適，經常吃些芹菜有助於清熱解毒、祛病強身。
3、肝火過旺、**粗糙者及經常失眠、頭痛的人可適當多吃些芹菜。
4、芹菜含有揮發性的衡絕絕芳香油，香味誘人，吃芹菜對增進食慾，幫助消化、吸收大有好處。
5、芹菜含有豐富的纖維，有較強的清腸作用，巨集消能帶走腸內有害於人體的物質，甚至使致癌成分排出體外。所以，芹菜被當做是**、美容的佳品。
6、由於芹菜富含礦物質，所以處於生長發育期的少年兒童以及孕婦、正在哺乳期的婦女，更宜多吃芹菜，以增加體內的鈣和鐵。
百科-芹菜炒香乾。
人民網-飲食新知：芹菜炒香乾降壓保肝。
人民網-如何挑選芹菜？芹菜鮮為人知的6種藥效。
2樓：刑萌從冬梅
胡椒粉和段歲謹肉菜。放在一起炒最合適。千萬不要炒素菜的時候放胡椒粉，比如說韭菜炒雞蛋。西紅柿握基炒雀段雞蛋。木須黃瓜這些菜都不適合放胡椒粉。
什麼菜適合放白胡椒粉
3樓：生活軌跡
白胡椒粉，是家中烹製之中常常會應用到的一種調味品。許多的盆友因為喜歡你吃白胡椒粉，因此會在各種各樣的菜式之中新增白胡椒粉。那麼什麼菜適合放白胡椒粉呢？
1、 白胡椒粉適合做湯，比如魚湯、海鮮湯、豆腐湯、雞湯等等。
2、 白胡椒粉是胡椒果實成熟後製成的，味道比黑胡椒要淡，適合做湯，如果用來炒菜，調味的櫻局團脊橘效果並不是特別好。
3、 白胡椒除了可以調味臘跡外，還有很高的藥用價值，可以散寒健脾、發汗和增進食慾。
胡椒粉什麼菜可以放？
4樓：小美聊教育實踐
其實所有菜都可以放胡椒粉，不過素菜一般不放胡椒粉。
胡椒粉辣味比較強烈，香中帶辣，可以祛槐做腥提味，一般在葷菜中比較常見，比如海鮮類鉛山衡、魚類、肉類等。
胡椒粉又是世界上主要調味香料，果實中含有揮發性油1-2%，胡椒鹼8-9%，還含有粗脂肪、蛋白質、澱粉、可溶性氮等物質。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，還有苦辣味，成為百姓歡迎的具有辣味的調味品。
胡椒粉營養成分：
1、 胡椒粉的主要成分是胡椒鹼，也含有一點量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、助消化。
2、胡椒粉裡含維生素a，維生素b2，維生素c，胡椒鹼，揮發油，澱粉，硫胺素，銅，鐵，鋅，酮，醇，酶等。是人們喜愛的唯山調味品。
3、 胡椒性溫熱，對胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉有很好的緩解作用，並**風寒感冒。
4、胡椒有防腐抑菌的作用，可解魚蝦肉毒。
6、 白胡椒的藥用價值較大，可散寒、健胃等，可以增進食慾、助消化，促發汗；還可以改善女性白帶異常及癲癇症。
做什麼菜適合放胡椒粉 哪些菜適合放黑胡椒
5樓：三夜見
1、適合黑胡椒的菜。
炒豬液告皮肝、炒牛肉、煎牛排、炒狗肉、炒羊肉、友雀炸雞柳等，一般來說黑胡椒味道濃郁，去腥味比白胡椒要好。黑胡椒在西餐中運用較多，最經典的菜品是黑椒牛柳。老人小孩子都愛吃，營養又美味，吃起來可口極了。
2、適合白胡椒的菜。
白胡椒味道淡雅，在給食材增香，去腥的同時，能最大限度的保障原色原味。像豬肚湯、雞湯、炒鬧差土豆、炒花菜、炒豌豆、炒豬肉、蒸魚和醃製菜等，都可以用白胡椒。特別是湯類，放白胡椒就比放黑胡椒風味要好。
白胡椒適合炒什麼菜
6樓：惠企百科
1. 白胡椒是什麼？
白胡椒是指將成熟了的胡椒果實去掉表皮，只使用果實內部的種子，經過洗滌、烘烤、震動等加工過程後製作而成的一種調味品。白胡椒的口感比黑胡椒更加細膩、溫和，香味更加清淡。
2. 白胡椒適合炒哪些菜？
炒菜時加入少量白胡椒粉可以增加菜品的香氣和味道，提高整道菜的檔次。一些比較清淡的菜品，如蘆筍、蝦仁等，適合搭配白胡椒調味，能夠讓菜品更加溫和爽口。
3. 白胡椒炒什麼菜最好吃？
白胡椒適合炒一些口感細膩的菜品，如蛋類、海鮮、蔬菜等。比如炒蛋時加入白胡椒，能夠讓蛋香更加濃郁，炒蝦仁時加入一點白胡椒，能夠讓蝦仁更加有鮮味和彈性。
4. 如何使用白胡椒炒菜？
使用白胡椒炒菜時需要注意掌握好用量，一般來說建議每次使用不超過半勺。在炒菜前，可以將白胡椒粉加入料酒或者醬油中，攪拌均勻後再加入到菜品中翻炒。
5. 白胡椒炒菜的注意事項。
在使用白胡椒炒菜時也需要注意一些事項，如不能過度使用，以免影響口感。同時，在消頃炒菜過程中需要掌握好火候，不要過早新增白鬍友櫻椒，否則可能會影響調味效果。此外，如果炒的菜品本身口味比較濃，就不適合加入白胡椒。
6. 總結。
白胡椒是一種比較溫和的調料拿告陸，適合搭配一些口感細膩的菜品使用，如蛋類、海鮮、蔬菜等。在使用白胡椒時需要掌握好用量和火候，以免影響口感和調味效果。
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biubiu哩 很多菜都不能一起吃，如下。1 雞蛋忌糖精 同食中毒 死亡。2 豆腐忌蜂蜜 同食耳聾。3 海帶忌豬血 同食便祕。4 土豆忌香蕉 同食生雀斑。5 牛肉忌紅糖 同食脹死人。6，狗肉忌黃鱔 同食則死。7 羊肉忌田螺 同食積食復脹。8 芹菜忌兔肉 同食脫頭髮。9 番茄忌綠豆 同食傷元氣。10 ...