1樓:面對如初見
大白菜可以露地越冬的地方,大多都是在長江流域。
以南的地區,這些地方在冬天的溫度並不會很低,因此是可以保證大白菜順利越冬的。北方的天氣比較寒冷,最佳的採收時間就是在霜凍之前,但有些農戶為了讓大白菜順利越冬,也會準備一些保暖措施,比方說用玉公尺秸稈覆蓋之後,上面再加一些比較厚的棉布,但這個方法並不一定能保證大白菜順利越冬。在低山區,絕大多數冬季,最低溫度都在零下8℃以上,在這種情況下,利用塑料布覆蓋在大白菜上面,在早春會發現大部分外葉已經枯死,但是葉球依然完好。
在暖冬,葉球也會在冬季比較暖和的時間段出現生長的跡象,葉球重量明顯增加。如果冬季出現零下11℃的寒冬,在塑料佈下面的部分白菜就會死亡,第二年春季也不會重新產生新的植株。相對於塑料布覆蓋大白菜,利用竹竿等在距離地面30釐公尺左右搭設棚架,上面和四周覆蓋玉公尺秸稈,保溫效果會更好。
如果擾埋在玉公尺秸稈下面鋪一層農膜,處於蓮座期的大白菜都會在春節前後變得包心結實,有的還會出現裂球現象,說明一直在生長。事實證明,在長江流域的低山區和平原地區,冬季溫度普遍在零下3℃至零下10℃之間,可以利用塑料棚覆蓋大白菜,既唯李昌可以覆蓋已經成熟的大白菜,也可以覆蓋結球不充實的大白菜,更可以覆蓋白菜幼苗,在立春前後揭開以後, 白菜完全可以繼續生長,有的地塊的產量甚至於比秋季的豐產地塊還要高。在黃河流域。
冬季氣溫偏低,可以探索利用塑料拱棚外加草簾覆蓋的方式,在冬季覆蓋大白菜,指扒如果能夠成功,早春的大白菜**高,市場需求大,可以獲得較高的經濟效益。
2樓:網友
小雪 大雪就收了,北方除了放冷庫,都不行。不收,開春就開始開花了。
白露還能種大白菜嗎
3樓:健身達人小俊
白露以後,還可以種大白菜。大白菜是典型的冬季蔬菜,一般在9月左右種植,最適宜的生長溫度是5-25℃,白露則是在每年的九月份,所以說,這個時候還是可以種大白菜的。
大白菜對土壤的要求並不高,栽種的時候也是比較容易長出來,在栽種大白菜的時候,可以將土地進行翻耕一次,然後還需進行一次底肥的施用,底肥一定要施充足,這樣可以讓大白菜長得更好。
大白菜最適宜的播種時期為8月-9月中旬,基本上一年四季都可以見到大白菜。
日常生活中,我們買大白菜的時候,可以根據這幾點來挑選。一般來說,看是最直接的,白菜分結球與不結球,結球的大白菜,一般來挑白色的,因為白色的大白菜會甘甜一些。
買大白菜的時候,可以挑選大一些的,這樣的裡面可以食用的部分就會更多。如果是個頭比較小的,一剝開外面的幾片莖葉,裡面的莖葉也沒有剩下多少,這樣吃不了多少。
另外,一定要挑選非常結實的,用手一感受就感覺比較沉,這樣的口感才好。
怎樣儲存大白菜過冬
4樓:博文的鄉野生活
儲存大白菜過冬方法:白酒儲存、棉布儲存、廚房紙、白醋儲存、陽臺存放。
1、白酒儲存。
首先我們將白菜檢查一下,然後將開始有些腐爛的掰掉,掰掉之後將根部切掉一部分,然後再切掉的白菜根部塗抹上高度白酒,然後用廚房紙巾包裹住白酒塗抹的根部,用舊報紙將白菜包裹起來,放在木板上之後放在陰涼通風處,這樣白菜可以存放2-3個月都沒有任何問題。
根部含有一定的細菌和雜質,所以要將白菜的根部切掉一部分,高度白酒可以阻止細菌的入侵,地上的溫度比較低而且溼氣比較重,很容易將白菜凍壞或者是變質腐爛,所以先將白菜放在木板上再放在陰涼通風處。
2、棉布儲存。
將大白菜晾曬2-3天,不能直接在太陽下暴曬,晾曬過程中注意翻動,將大白菜晾至表面發蔫,然後將白菜放木板上,放在乙個陰涼乾燥的地方,然後用棉布蓋上,不讓大白菜見光。
純棉布的吸收性比較強,能夠吸附空氣中的水分,這樣可以很好地保護大白菜不易變壞;這樣可以將白菜儲存2-3個月都沒問題。
3、廚房紙。
廚房用紙是我們常見的,用廚房紙巾將白菜根部包裹起來,然後再用保鮮膜將白菜包裹起來,排幹裡面的空氣,然後將包裹好的白菜放在紙箱中,再蓋上蓋子儲存。廚房用紙有很強的吸溼能力,可以保持大白菜表面的乾爽,防止白菜根部水分過多,導致的腐爛。
4、白醋儲存。
首先還是將白菜外表的爛葉子清除掉,然後將根部切掉一部分,將白醋倒入乾淨的噴壺中,噴在白菜根部,然後用報紙包裹白菜,放在陰涼通風處儲存。白醋儲存方法和白酒的儲存方法基本上是一樣的,如果家裡沒有白酒可以使用白醋代替。
5、陽臺存放。
將白菜表面晾曬至發蔫之後,然後將白菜根部朝下,單排擺放在陽臺根部,一般氣溫不是太低的情況下我們每隔10天左右翻動一次,並撕掉表面的壞葉子防止腐爛,如果溫度比較低的情況下,白菜上面儘量的蓋一層薄膜,並且要注意定時通風,這樣保持白菜表面乾爽。
白菜埋地裡過冬的方法
5樓:三農小能手
白菜埋地裡過冬的方法:菜窖儲存和土藏法,晾曬貯存法。
地窖的溫度相對穩定,環境溼度適合,合適白菜冬天儲存。土藏法的話,在自己家庭院先挖好土洞,把土壤層晾曬二天,將白菜根處朝州襲下一顆一顆埋好,氣溫漸冷後,用沙質土在白菜上方漸漸地遮蓋。
晾曬貯存法中先把白菜晾曬4-5天,期內每日晾曬一下,最表層的白菜葉變焉後,就可以將大白菜放進儲存裂跡盯間,若有爛頁留意將其拿掉。
隔熱防寒法是溫度針對貯存白菜來講至關重要,較為合適的貯存溫度是0-5度。家裡有暖氣片溫度高的可以放進院子裡或是別墅地下室開展儲存,家中沒有采暖較為冷的,放到自然通風貯存就可以,若溫肆和度處在0度下列,可以在白菜鋪上些塑料薄膜或是被子。
戶外儲存就是先在地鋪上一層木板,將白菜置放於木板上,維持白菜的葉球靠外,把白菜的根堆緊,隨後在白菜上邊用一層塑料薄膜遮蓋,避免白菜凍裂,期內每星期最少折騰一次,如發覺卷葉要立即切除。
以上就是白菜安置的一些方法,大家可以按照上面進行放置。
如何儲存過冬大白菜 怎樣儲存大白菜過冬好?
6樓:戴蒙崗居
大白菜按貯存數量的不同,可選用以下方法:
1、窄溝埋藏法:此法貯藏,損耗少,但挖溝較費工。白菜收穫前在便於取用的地方,挖南北走向,深40-50釐公尺?
比白菜高深4-5釐公尺?、寬1公尺的溝,大白菜收穫後進行分級。剔去殘葉。
當氣溫降至0℃左右時,將菜根朝下緊密排於溝內,上面菜頭齊平,最後一棵根向上。上面覆蓋2-3釐公尺的細土。以後氣溫降低時,要搶在每次強寒流到來之前,再覆蓋輕微凍結的細土,最後一次蓋土厚度達30-40釐公尺。
2、臨時活窖貯存:這種方法貯藏條件容易控制,取用也方便。方法是做地上地下各深1-1.2公尺,高、寬2.3公尺的活窖,窖頂用玉公尺稈做棚並覆土15-20釐公尺,踏實,窖頂中部每隔3公尺留0.2平方公尺左右的通風孔,南面設窖門。
大白菜於傍晚趁涼入窖。雙排一垛,共垛6-7層。入窖初期全天開窖口和通風孔,10-15天后倒菜一次,以後隨氣溫下降逐漸封好通風孔,僅在晴天中午開通風孔。
3、室內貯存:此法用於少量貯存,隨用隨取比較方便。大白菜收穫後,晾曬數天排溼氣,當氣溫降至零下3℃左右時,趁凍將大白菜移於室內溫度低的地方。
堆垛方式可採用雙排立垛,每兩層之間放高粱稈隔開。貯用期間如發現異常要及時倒垛,剔去爛葉。
冬天白菜在地裡怎麼防凍
7樓:拋下思念
冬天在地裡的白菜防凍可以用塑料膜覆蓋或用草苫覆蓋。如果是成熟的白菜,塑料膜或草苫上浮面必須牢牢覆蓋在膠捲周圍,以免被風吹走。如果是剛出苗的蔬菜,最好用地膜覆蓋,地膜能提高土壤溫度,防止霜凍。
冬天在地裡的白菜防凍可以用塑料膜覆蓋或用草苫覆蓋。如果是成熟的白菜,塑料膜或草苫上浮面必須牢牢覆蓋在膠捲周圍,以免被風吹走。如果是剛出苗的蔬菜,最好用地膜覆蓋,地膜能提高土壤溫度,防止霜凍。
高溫能種大白菜嗎
8樓:校易搜全知道
只要是選擇了合適的品種,一般情況下,立秋之後的溫度會逐漸涼爽,尤其是一早一晚,白菜是隱梁不會發生懼怕「立秋」之後的高溫的情況的。如果發生了持續高溫的情況,我們藉助外部條件,比如遮陽網,避免持續高溫發生的灼傷。還有最直接最有效的辦法就是灌溉、澆水。
農民種白菜如何防止高溫乾旱。
都說「頭伏蘿蔔二伏菜,立秋前後種白菜」,再過幾天就是立秋節氣了,就又到了種白菜的時候了。
白菜是咱們農民離不了的越冬蔬菜,以前是冬天、春天可以吃到,現在就連夏天都能吃到了。
雖然說立秋前後就能種植白菜了,但是你看現在的天氣熱、溫度高,如果種植白菜,如何防止高溫乾旱呢?
第一,立秋前後依然是三伏天,溫度高,30℃以上是常有的。而白菜是可耐寒作物,它不耐高溫,喜冷涼環境嫌亂,高溫乾旱的環境不利於它的生長。並且易發病蟲害,嚴重的影響大白菜的生長和發育。
我們在種植的時候,可以適當選擇一些能夠耐得住高溫、扛得住病蟲害、抗逆性強的優良新品種進行栽培。
第二,其實只要是選擇了合適的品種,一般情況下,立秋之後的溫度會逐漸涼爽,尤其是一早一晚,白菜是不會發生懼怕「立秋」之後的高溫的情況的
如果發生了持續高溫的情況,我們藉助外部條件,比如遮陽網,避免持續高溫發生的灼傷。
第三高溫乾旱是白菜的頭號天敵,但是要想白菜長的好,就得緩解高溫乾旱帶來的不良影響。最直接最有效的辦法就是灌溉、澆水。
既可以給白菜補充水分,解除乾旱帶來的危機,還能降低白菜地裡土表溫度,可謂「一箭雙鵰」。
白菜出苗後的灌溉可以小水勤澆,保持土壤見幹見溼為宜。澆水是早上或者晚上都可以的,儘量避免芹攜檔溫度最高的中午進行。
總之,農民種白菜,尤其是在立秋前後,一定得注意高溫乾旱可能會帶來的影響。我們可以通過以上措施解決,只要過了這個坎,它就拿我們沒辦法了,就能有好的收成!
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