1樓：美妙星際
我也是個點心師（港式），入行已8年了。
每行都是，做事哪有輕鬆的。個人認為其實對工作，首先要保持乙個良好的心態。呵！如果是家中的千金，當然就累了。對稍為勤勞點的人來說，應該算不了什麼吧！
點心不同廚房拿鍋炒菜！油煙比較少，現代點心間都是比較新淨的，對**沒多大影響。許多女子工作一段時間後還變胖變白了呢！
2樓：真不幹正事
是有很大的差別的。點心廚師主要接觸的都是麵點類的食品包括包子。餃子。
混沌。粥類的。餅類的還有蒸公尺飯啊還有一些中式的小點心等等！
樓上說的不對。點心是西點做的。鍋有的時候也要拿一下的。
調餡的時候要做麻油。炒個雞蛋等等。但拿鍋的時候也不是很多的。
主要是製作的多動手的多。應該是不辛苦的，當然萬事開頭難。你學的時候可能要累一點掌握不好頭緒。
但是時間長了你就知道了。麵點的工作是很好做的！
廚師就分很多種類的了·有切配的有打荷的。有上什的等等！！也不是什麼廚師都能拿上鍋的。就炒菜的廚師才能拿上鍋·
3樓：無法可擋
從前有個地盤工人看到小學生就對著上帝說，我要是變回小學生就好了不用做的這麼辛苦。。。上帝完成了他的心願，邊回小學生了，一天他經過一塊墓地，看到乙個專門看墓地的老人家，又向上帝許願說，我要是變成那位老人家就好了，不用天天上學和考試那麼辛苦，上帝又一次的完成了他的心願，他變了老人家後看著墓碑，他再一次的向上帝許願我要是變成裡面的人該多好啊。。。就不用做了！！！
說到這裡我就想說一句：女人就不用吃了？當然她有錢的不得了我就無話可說了。。。哈哈。
4樓：帳號已登出
...要看的啊，點心師應該不會很辛苦的，當然沒那些白領們輕鬆了啊！
5樓：成風
要早起！大概凌晨5--6點~！·
算不算辛苦，睡不好**會不會變差？
關鍵看你自己~！
中式麵點師是做什麼的？
6樓：助學圈
從事的工簡猛作主要包括：
1）根據不同麵點品種的要求，選用麵粉、公尺粉和其他原、輔料、調料，按比例配料；
2）根據麵點風味、坯皮、季節、顧客口味等情況製作餡心；
3）按照面點的不同要求，採用揉、抻、搓等手法調製麵糰；
4）採用包、卷、圓跡捏、切、削、鉗花等不同成型方法，將麵點製成所需形狀；
5）採橘咐並用蒸、煮、烤、烙、煎、炸等熟制方法制成麵點。
下列工種歸入本職業：
中式麵點師。
中式點心與廚師的差別?
7樓：路禮栗煙
中式點心廚師一般都在面板上做麵點。
糕點之類的。
像饅頭餃子。
芝麻圓子。早餐會做點蛋糕。
麵包餅乾。有些想**大餅。
芝麻圓子油雜的。
還是要開鍋**雜。
不過也不重。
中式點心師傅也是廚師。
不過有專門的麵點房。
屬於廚師中的白案。
要說有什麼不同。
就是張油。張火張刀比較少。
對手上技巧要求比較高。
麵店房裡一起工作的一般也就2-4個人。
沒的事擺會兒龍門陣還是很好耍的。
8樓：河北新東方烹飪學校
點心是物品，廚師是崗位，差別很大很大的了，您如果想學廚師可以到咱們影帝代言的廚師學校進行參觀學習，咱們影帝代言的學校，師資力量 雄厚教學設施齊全。
有教做西點嗎廚師？
9樓：呼市新東方烹飪學校
建議選擇專業的廚師學校系統的學習，不建議選擇到飯店裡跟師傅學習。
專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作。
10樓：合肥歐公尺奇西點學院
有的，學習西點師建議到專業的西點學校。
這樣才能學習的系統全面。
才能保障學習的效果。
出去之後才能有更好的發展前景。
11樓：安徽新東方烹飪學校
可以去專業的學校學習。
12樓：呼和浩特歐公尺奇
有專業的西點學校可以系統詳細的教做西點。
13樓：安徽新東方烹飪學院
學西點，成為專業的西點師，選擇專業的烹飪技術學校學習，好的學校，有好的西點老師教學，注重實操教學，教學設施完善，教學環境好，學生學得也專業，另外選擇專業的烹飪學校學習，學校還安排就業。
14樓：山東歐公尺奇西點西餐
想要學習專業的西點烹飪，建議去專業的學校，有意向您可到校參觀實地考察。
點心廚師的工作要做到那幾點
15樓：可愛的吃貨兔兔
1、負責中餐點攔凳心間原料的領料和加工工作。
2. 按規定的操作程式和質量爛旅標準，製作各式麵點，保證及時出簡歷旅品。
3. 根據安排，提前製作大型宴會各類點心，並按時出品。
4. 根據需要量，適時蒸煮飯粥類食品，保證早、午、晚順利開餐。
5. 負責開餐前各項原料、盛器的準備工作，保證出品及時準確，負責。
餐後點心食品收藏、用具整理、原料保管、裝置清潔等收尾工作。
6. 負責點心間所有廚具裝置、用具的維護保養工作。
7. 保持個人、工作崗位及包乾區的衛生整潔。
8. 完成上級交辦的其他工作。
廚師和西點哪個好？
16樓：匿名使用者
廚師，是以烹飪為職業，以烹製菜點為主侍螞要工作內容的人。廚師這一職業出現很早，大約在奴隸社殲攔會老改埋，就已經有了專職廚師。西點指的是西式點心，就人群上來說，廚師要好點。
川菜作為中國八大菜系之一，取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃並重，以善用麻辣調味著稱，並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味，融會了東南西北各方的特點，博採眾家之長，善於吸收，善於創新，享譽中外。
不管是學廚師還西點，都可以來 ★成★都★新★東★方★，因為【川菜】是八大菜系之首，人群範圍廣，所以以後更好就業，創業也更容易哈。到成都新東方考察吧，相信你會做出正確的選擇。
17樓：匿名使用者
各有各的好啊，我在長春新東方學的西點，因為我覺得女生學西點還是不錯的！！
18樓：匿名使用者
我覺得如果是男生的話就去四川學川菜，如果是女生的話就去學鄭賀糕點就對了。
我妹妹他就在這裡學的。聽他說學激激校還可以拿四川師範大學的文喊鉛派憑，感覺不錯。
19樓：匿名使用者
兩個還可以，我在重慶學的金牌大廚，挺不錯的，你可以去參**看。現在還有優惠活動呢，
20樓：匿名使用者
我覺得都比較不錯的，就看你自己更喜歡那個了，喜歡那個就去學哪個就對了。
中式麵點師主要學什麼，中式麵點師主要學些什麼？
1麵點原料的配置。2麵糰製作技術。3面餡製作手法。4麵點成形設計。5麵點烹飪工藝。6想要學習中式麵點師，首先需要對中式麵點感興趣，然後再通過學習慢慢積累，一般來說學習時間大概是1 3個月，當然有長有短，具體根據個人的基礎及學習東西掌握程度而定，因為中式麵點的種類很多，例如有麥類 米類 豆類等，系列繁...
中式麵點師證有用嗎？怎樣考西式麵點師證書？
從前景來看，現在各行各業都有一定的競爭壓力。而你想要的工資越高，你所面臨的競爭壓力也越大。中式麵點師隨著培訓時長和在業時長的增加分為五級，越是高階的中式麵點師才越有可能去到大酒店乃至出國工作，而想進入大酒店你必須要有乙個拿得出手的職業書，這就要從初級做起。你現在為書付出的努力，將來都會獲得更高的薪資...
廚師和麵點師哪個累些，做麵點師和冷盤廚師哪個累
廚師更辛苦一點！一個好的廚師，要管好一個廚房，而麵點師就只要管好一個麵點房就可以了！不管是責任還是辛苦都是廚師要重一點！ 廚師麼要看你是幹嘛的啊，如果是下廚的麼是幸苦的，兩個都差不多吧，如果喜歡這行，隨便選個吧，如果不喜歡，就一個也不要選。愛好決定一切！ 男的學廚師，女的學麵點， 安徽新東方烹飪學院...