怎樣用電蒸鍋蒸饅頭
1樓：網友
蒸好饅頭要把握以下幾個要點：
一、冬季蒸饅頭，和酵面要比夏季提前一二個小時；
二、和麵時要儘量多揉，使麵粉內的澱粉蛋白質充分吸收水分； 按人口多少挖出適量（略少200-400克）的麵粉，買一袋安琪孝母按照說明方等於麵粉重量的，使用溫水（30攝氏度）化開倒到面盆裡，把面活勻最好略軟一點（一斤面使用斤水）
三、和好的面要保持28℃～30℃為宜；
四、要使麵糰發酵充分；
五、制饅頭坯時，再行揉制，然後再成型；
六、饅頭坯上屜前，要把籠屜預熱一下；
七、饅頭在蒸制前要經過醒面，冬季約一刻鐘，夏季可短些；
八、要使饅頭坯保持一定的溫度和溼度；
九、鍋底火旺，鍋內水多；
2樓：贏馳耐磨陶瓷
稱將電蒸鍋中放入屜布，防止饅頭粘住，或刷一層油也行，然後將發好的饅頭放入，插上電源，開鍋後25分鐘就可以，不要接著鍁鍋蓋，稍等等，讓它悶一會，就可以了。
3樓：匿名使用者
下面煮飯，一般電飯鍋都帶那個蒸東西的，放哪上面就ok了。
4樓：殷天傲都
稀奇，怎麼蒸胖了的的饅頭能洩氣！
你所謂發好是以什麼為標準？俺的發制是用老面母子調稀了，和麵。搭上棉紗布開始發酵。
2/3/4小時候用手一扣有細小均勻的蜂窩狀空就好了。一定不能酸了，聞著酸了可加些食用鹼中和，但這樣已經不是最佳啦。
上屜蒸大火40分鐘，沒個不好的。
和煤火氣火沒什麼關係。
每次蒸饅頭都留半個饅頭那麼大的老母子，永遠迴圈用。
電蒸鍋有沒有幅射
5樓：網友
是有的。輻射程度可以由原理來看。
因為電蒸鍋一般的結構就是由電磁爐上加蒸鍋的處理方式。所以想要了解電蒸鍋的輻射，可以通過電磁爐的產品來了解。
那麼什麼是磁洩漏呢？中國室內裝飾協會室內環境監測委員會副主任趙玉峰告訴記者，電磁爐是利用電磁感應產生磁致渦流從而加熱食品，在其工作過程中會產生極低頻電場與磁場，對一定範圍內的環境會構成電磁汙染。世界衛生組織把極低頻電磁場作為可疑致癌物，與苯烯、電焊煙霧同屬一類致癌物。
據瞭解，我國內銷產品磁洩漏現象嚴重。專家介紹，磁洩漏的程度由電場強度與磁場強度來衡量。趙玉峰調查與測量了幾個品牌的電磁爐電磁場強度，結果表明，其近區電場強度可達上千伏/公尺，近區磁場強度達到幾微特斯拉至上百微特斯拉。
由於我國尚無相關標準，如果按瑞士、瑞典等國的國標微特斯拉評價，那麼我國相當比例的產品嚴重超標。
另有專家表示，目前國內銷售的電磁爐產品很少送檢電磁相容專案，凡送檢的幾乎是出口到歐盟、美國和日本等國際市場的產品。這是因為美國等國家對產品有強制國際標準，而我國雖原則上要求企業執行該標準，但缺少強制措施。兩年前，國家日用電器質量監督檢驗中心曾對電磁爐產品做過一次全行業摸底測試，結果發現達標的僅約50%。
6樓：洗腳水泡餃子
輻射是無處不在的。不過它沒放射性。有電磁波，這都不影響正常使用的。
7樓：
有點輻射，但是很小。
像電磁爐，微波爐可能要大些！
8樓：網友
應該沒有，即使有也是很小！
9樓：網友
沒有輻射，可放心使用。
新蒸鍋怎麼處理 才能用
10樓：假裝是個小號
新買來的蒸鍋，視品種不同，處理方法也不同。這是由於不同材質的蒸鍋，其可能出現的問題不同而導致的。同時可以檢視蒸鍋的使用說明出進行處理，具體處理方法如下：
方法一：如果是不粘鍋，可以把鍋燒紅後，再倒入開水後煮沸，大約煮10分鐘左右晾乾後就可以使用了。
方法二：新買來的鐵鍋，有很多鐵鏽不能使用，可用砂紙先把鐵鏽磨掉，用清水刷洗兩遍，放火上燒乾，再用熱水刷乾淨，就可以使用了。
方法三：還可以把鐵鍋泡在淘公尺水中數小時後，再用清水洗乾淨，鐵鍋上的鐵鏽會清除得比較乾淨。
方法四：新鍋使用前可以將適量的醋，倒入燒熱後的鐵鍋，邊燒邊用硬刷子刷洗，將髒醋倒掉後用清水洗淨即可除去新鍋的異味。
方法五：買一些肥豬肉，把豬肉切成小塊，把鐵鍋燒熱後，接著把肥肉放進鍋裡。一直保持小火，不斷用肥肉在鍋內塗抹，直到肥肉煸成幹。這樣既能除掉鐵鍋的一層防護膜，也能保證鐵鍋不會生鏽。
方法六：新鐵鍋使用前在鍋里加上鹽，將鹽由小火慢慢的炒成黃色，然後在鍋內加水和油並煮開。這能除去新鍋的異味，還能防止鐵鍋生鏽。
11樓：喻曉楓
蒸鍋分兩種，一種是不帶電的，一種是帶電源可以定時的。對於不鏽鋼類的你要首次使用時把底鍋的水燒開倒掉。第二次就可以使用了！
12樓：網友
用洗滌劑清洗，然後燒一次水，水開，把水倒掉，保持鍋是乾燥狀態。
13樓：網友
我覺得還是開水燙下最好。
14樓：123紫月藍楓
用醋刷一遍，再燒點水。
請教專業人士：塑料的電蒸鍋有沒有毒
15樓：網友
塑料的電蒸鍋是特種塑料，應該經過嚴格的檢驗，最後投放市場的，應該是安全的、沒有毒的，所以可以放心使用。我們要相信科學技術，如果發現這種塑料會對人體有傷害，會立即告訴我們的，並停止使用的。就像發現白色汙染一樣，會採取補救措施的。
電蒸鍋的功率大點好還是小點好
16樓：啊弟糕
家庭用的 不要太大了 很容易燒。
cosφ：功率因數power factor——在交流電路中，電壓與電流之間的相位差(φ)的餘弦叫做功率因數，用符號cosφ表示，在數值上，功率因數是有功功率和視在功率的比值，即cosφ=p/s
功率因數是電力系統的乙個重要的技術資料。功率因數是衡量電氣裝置效率高低的乙個係數。功率因數低，說明電路用於交變磁場轉換的無功功率大， 從而降低了裝置的利用率，增加了線路供電損失。
所以，供電部門對用電單位的功率因數有一定的標準要求。
拿裝置作舉例。例如：裝置功率為100個單位，也就是說，有100個單位的功率輸送到裝置中。
然而，因大部分電器系統存在固有的無功損耗，只能使用70個單位的功率。很不幸，雖然僅僅使用70個單位，卻要付100個單位的費用。(使用了70個單位的有功功率，你付的就是70個單位的消耗)在這個例子中，功率因數是 (如果大部分裝置的功率因數小於時，將被罰款)
供電部門為了提高成本效益要求使用者提高功率因數，那提高功率因數對使用者端有什麼好處呢？
通過改善功率因數，減少了線路中總電流和供電系統中的電氣元件，如變壓器、電器裝置、導線等的容量，因此不但減少了投資費用，而且降低了本身電能的損耗。
良好的功因數值的確保，從而減少供電系統中的電壓損失，可以使負載電壓更穩定，改善電能的質量。
可以增加系統的裕度，挖掘出了發供電裝置的潛力。如果系統的功率因數低，那麼在既有裝置容量不變的情況下，裝設電容器後，可以提高功率因數，增加負載的容量。
舉例而言，將1000kva變壓器之功率因數從提高到時：
補償前：1000kva×
補償後：1000kva×
同樣一臺1000kva的變壓器，功率因數改變後，它就可以多承擔180kw的負載。
有沒有110v電壓的多層電蒸鍋
17樓：玉田齋
如果在日本自已帶回來的可能是110v,日本標準供電電壓是110v.
小熊電蒸鍋怎麼樣？
18樓：高鈣卍牛奶
廣東小熊電器****成立於2006年，總部設在有「小家電王國」之稱的廣東順德。是一家致力於精緻創新小家電的研發、生產和銷售為一體的專業製造銷售商，多年來一直保持快速、穩定、健康的發展。公司視人才為企業的核心競爭力，擁有經驗豐富的研發團隊和營銷團隊，骨幹人員具有10多年優秀小家電企業的工作經驗。
電蒸鍋主要用於清蒸或清燉魚蝦類、禽蛋類、肉類、麵食類等食物。也可以用來快速加熱飯菜和各種其它食物。電蒸鍋還可用於燉湯，煲粥，是乙個具有多用途的做飯工具。
小熊電蒸鍋外觀時尚，工藝精緻。高效率，能在15秒內快速出蒸汽。無論是蒸菜餚、蒸麵點、蒸果汁、蒸公尺飯還是蒸羹湯，樣樣都不在話下。
蒸菜不僅降低了食物的熱量，而且營養保持完好。加熱溫度均勻，遠離高溫油脂，更符合現代健康美食的標準。
小熊電蒸鍋pk傳統蒸鍋，小熊電蒸鍋制勝點：定時&預約&防乾燒、無需看管。
小熊電蒸鍋pk電熱鍋(多功能鍋)，小熊電蒸鍋制勝點：專業蒸功能。
小熊電蒸鍋pk微波爐，小熊電蒸鍋制勝點：專業蒸，蒸的麵點口感好、不幹燥。
小熊電蒸鍋pk電飯鍋，小熊電蒸鍋制勝點：速度快(功能大且有快速出蒸汽裝置);密封性好、不漏氣；容積合適、2層以上。
**差不多是。
bear/小熊 dzg-240ga電蒸鍋 219元。
bear/小熊 dzg-305 電蒸鍋 169元。
bear/小熊 dzg-3122 電蒸鍋 199元。
廚衛家電都有什麼東西
19樓：思普達廚衛電器
廚房電器：整合灶、灶具、油煙機、蒸烤箱、消毒櫃、破壁機、榨汁機、洗碗機、微波爐、水槽等。
衛浴產品：浴室櫃、面盆、龍頭、花灑、浴缸、馬桶等。
20樓：網友
廚房電器：洗碗機、微波爐、電磁灶、電飯鍋、電壓力鍋、豆漿機、熱水器、電蒸鍋、電炒鍋、飲水機、純水機、垃圾處理器、。。
衛浴電器：電吹風、幹手機、智慧型馬桶、淋浴器、桑拿房、浴霸、排氣扇、換氣機、取暖器。。。
21樓：網友
洗碗機、微波爐、電磁灶、電飯鍋、電壓力鍋、豆漿機、熱水器、電蒸鍋、電炒鍋、飲水機、純水機、垃圾處理器。
電吹風、幹手機、智慧型馬桶、淋浴器、桑拿房、浴霸、排氣扇、換氣機、取暖器。
只要和廚房，衛生間有關的電器都是。
22樓：東康環保灶
東康整合環保灶不只是乙個概念，它把油煙機、灶具、消毒櫃、儲藏櫃4個不同的產品合而為一，具有環保、節能、無油煙、超靜音以及顯示直觀等特點。就是這樣一款產品，在目前廚電行業內無法用給其定性是油煙機還是灶具，抑或是消毒櫃，其產品質量檢測目前仍舊套用的是灶具檢驗相關規定，更不用說行業標準了。但是就名稱而言整合環保灶在於突出灶具功能。
大家都知道，灶具目前已經很成熟，如果把整合環保灶理解為以灶具為中心的概念是不科學的，它的重要功能應該在於煙機的功能。能完美的解決油煙困擾才是它的核心。困擾千百家庭主婦的正是油煙，無處不在的油煙是人們談做飯色變，不願意進入廚房的原因。
而整合環保灶改變了這個現狀。它以獨特的排煙方式徹底解決了油煙的困擾。能達到近乎百分比的吸淨率，讓消費者不再擔心油煙縈繞廚房，不再擔心嗆人的辣椒味道。
整合灶也改變了國人的廚房概念。
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