1樓：一切順其自然不強求
花菜散開的原因有以下幾種，首先就是品種的不同，有的花菜就是這樣的品種，還有就是因為水肥的原因導致的花菜都是散開的。
一、花椰菜散球的原因。
1、品種不適。
種植的品種不適合在本地生長。如一些南方早熟品種只需10多天就可通過春化階段，在北方春季種植時植株莖葉沒有長到足夠大，猜褲就結球抽薹。
2、幼苗發育不良。
花椰菜花球形成必須有足夠的葉面積。如果苗期受乾旱或較長時間的低溫影響，生長受抑制，形成老化苗，定植後易出現散球。
3、定植時間不合理。
花椰菜葉片生長適溫為8~24℃，花球生長適溫為15~18℃。若定植過早，會受低溫影響，莖葉生長不起來，發生散球；定植過晚，花球生長期遇高溫天氣，花球會迅速伸長形成散球。
4、水肥不足。
花椰菜喜水攜隱肥，定植後若水肥不足，葉片生長不起來易導致花球小而散球。或現花後缺水乾旱、偏施氮肥等。
5、收穫辯兆廳過晚。
花球充分長成後，沒有適時採收，造成花枝繼續生長。
二、花椰菜散球的預防措施。
1、科學引種。
種植適合當地春季栽培的品種，若從外地引種，應經試種後再用於生產。
2、用營養缽或塑膠袋育苗。
營養缽或塑膠袋直徑不小於8cm。苗期溫度白天保持15～20℃、夜間10～12℃,防止乾旱。壯苗標準：有7～8片葉，葉面積較大，莖粗節短，根系發達，株高13cm左右。
3、適期定植。
春花椰菜最好選用中晚熟品種，於10-11月播種，來年1-2月定植。
4、水肥管理。
定植前每畝施優質農家肥2000-3000kg，定植時每畝施硫酸銨10kg，澆足定根水，緩苗後澆一次緩苗水。現花後，結合灌水追肥2次，每次每畝追施硫酸銨15kg。花球膨大期時，再噴施磷酸二氫鉀、硼砂、鉬酸銨，防止植株早衰，提高產量和花球質量。
5、適時收穫。
花椰菜成熟後要及時採收，採收過早產量低，採收過晚，花球鬆散容易形成散花，花球商品性下降。適時採收的標準是花球邊緣的花碼開始向下翻卷，表明花球已充分長大，要及時採收。
2樓：依舊
一、花菜散花原因。
1)引種有誤。
引種的品種不適宜在本地生長，如一些南方早熟品種只需10多天就可通過春化階段，在北方春季種植時植株莖葉沒有長到足夠大塵瞎並，就結球抽薹。
2)育苗質量差。
如苗期密度偏大、或分苗次數偏多、或分苗時損傷根系、或育成小老苗、或育成的幼苗苗齡偏小等。
3)田間管理粗放。
如定植期偏早，受低溫影響莖葉生長不起來。或定植期偏晚，到花球生長期又遇到高溫天氣。或定植過密，或蹲苗過度等。
4)水肥不足。
定植後水肥不足莖葉生長不起來，或現花後缺水乾早，或偏施氮肥等。
5)溫、光、水調節不到位。
在早春保護地內溫度、光照、澆水派跡、放風等管理措施不到位。
6)收穫過晚。
花球充分長成後，但收穫過晚，造成花枝繼續生長。
7)病蟲危害。
田間病蟲害危害植株，使植株生長不良，均易形成散球。
二、花菜散花防治措施。
1.苗期合理澆水。
花菜在苗期對於水分尤其敏感，所以，農戶在進行澆水時，要格外注意，底水充足的情況下，苗子長出1片真葉時，每隔2~3天澆一次水，不要過早也不要過晚，否則都會導致葉片徒長，花球散花。
2.育苗移栽時神冊護好根系。
育苗時可採用營養缽或營養袋育苗，適當擴大單株營養面積，這樣可以使菜花形成健苗，也就是6~8片真葉，根系發達。注意，千萬不要帶大*坨，不要傷根，護好根系。
3.防治病蟲害。
積極防治病蟲害，以減輕對植株的危害。
4.加強田間管理施。
施足基肥，適度密植。按照生長階段，適時澆水追肥。在夏季可覆蓋遮陽網以減輕結球期間的高溫影響。保護地栽培要注意放風，棚溫白天20~25℃(不要超過25℃)夜間10~12℃。
綜上就是花菜結球不緊實發生散花現象的原因及預防措施，花菜種植戶朋友們可以在種植花菜之前多多參考。
3樓：餘曉陽
首先，我們要知道，之所以會出現散花，一是苗期水分稿氏氏不核侍到位，二是定植過程中根系受傷了，三是蓮座期施肥不合理，少了氮肥，結球期肥水**不到位等導致的。瞭解了原因，就簡單了，只需要根據**，鍵散採取合理的措施即可。
4樓：小公尺粒
問題中散開的花菜叫做松花菜。松花菜又稱散花菜、有機花菜，與普通的花菜也就是我們常用來與松花菜區分的緊花菜都是十字花科甘藍屬花椰菜中的兩個不同的型別。
目前市場上松花菜很多原因有：
1、對於消費者：松花菜耐煮性好，食味鮮美，松花菜的維生素c、可溶性糖含量明顯比緊花球花椰菜高；
2、對於種植者：松花菜耐熱性強，適應性更廣，城市近郊可「春延後」和「秋提前」栽培，高山栽培可在夏秋投產入市，拓寬了花椰菜生產上市時間；
3、宣傳上：有機菜花**高，松花菜彎腔一直被兄野人們稱「有機菜花」，以此為名頭售賣。相關蔬菜研究專家羨鬧喊表示，真正的「有機」是對蔬菜種植環境的要求，而不是看著外表蓬鬆。
5樓：來自寶田寺亭亭玉立的董卓
首扮肆先，之所以花菜在種植過程中，會出現「散花」則掘，乙個是苗期缺水的影響，乙個是定植時間，傷害到了根系；或者是蓮座期缺少了氮肥，結球期肥水**不合理，採收時間不及時等種種原因；
所以，農戶就可以「對症下藥」，孫缺核根據**，及時採取防治措施！
6樓：網友
散開的花菜叫做松花菜，有機菜花。
7樓：網友
花菜，維生素c含量很高，很受大家歡迎，近年來種植的人也是越來越多，同時它在市場上的地位也是比較穩定的，總的來說，需求量還是比較大的，至少我在我們這菜市場，一年四季都能看到花菜的影子。
當然了，要想種好花菜並不簡單，在種植過程中，常常會出現許多棘手的問題，其中，最常見的就是散花問題。其實平時在市場是購買時，都會發現，購買的花菜都是花球比較緊實的，很少看見散花的花菜，有時候也有**，只是**往往會比較低。
所以說，散花問題必須要重視，不僅影響花菜品質，同時也直接影響收益。那麼，我們在種植過程中，怎麼做才能減少散花問題出現呢？
首先，我們要知道，之所以會出現散花，一是苗期水分不到位，二是定植過程中根系受傷了，三是蓮座期施肥不合理，少了氮肥，結球期肥水**不到位等導致的。瞭解了原因，就簡單了，只需要根據**，採取合理的措施即可。
1、苗期。花菜在苗期，對於水分十分敏感，是比較喜水的。大家在澆水時，就要特別注意了，澆足底水，在此基礎上，當苗子長出1片真葉後，每2-3天就要澆一次水，注意把握好間隔時間，不能太早或臺灣，不然都容易導致葉片徒長，花球散開。
2、移栽。育苗的方法是比較多的，營養缽，營養袋都可以，為了保證苗子數量，可以適當擴大單株營養面積，以培育成壯苗。當幼苗長出6-8片真葉，選擇根系發達的植株，就可以進行移栽了。
移栽時注意不要帶大土塊，注意不要傷害到根系，移栽時動作小一些，輕一些。
3、施肥。育苗期間，保持氮磷鉀施用到位，合理，不要缺少氮肥。定植時，每畝施用5000千克有機肥，50千克硫酸二銨，30千克硫酸鉀，5千克微肥，通過到位，充足，全面的底肥施入，保持營養到位，保證後期植株更好生長。
還有一種情況是，花菜品種不是自包葉，不能自己保護花球，保持顏色正常，花球不散花。這種情況下，可以進行人工包葉。將2-3片葉子折向花球，需要注意的是，不要太緊或者折斷葉子。
8樓：我是乙隻皮皮鴨
花椰菜苗期對水分比較敏感。底水充足時，苗木長出第一批真葉時，應每2-3天澆水一次。種植前，應適當控制水分。
晚熟品種應在蹲苗後花球直徑達到2-3cm時適當澆水。過早或過度澆水會導致葉子停止生長，或導致花球散開。但是，如果澆水不足或太晚，也會出現早撒現象。
因此，在花椰菜的生長期應合理澆水，澆水要把握正確的時間，澆水的時間不宜過大，可以採取多次小澆水的方式。
苗木管理。在花椰菜苗期還處於低溫季節，所以要做好防寒措施，可以採用地膜覆蓋或草蓆等方法保持氣溫在17-20度之間，最低不應低於8度。為了形成壯秧，為高產奠定堅實的基礎，應採用營養缽或營養袋育苗，適當擴大單株的營養面積。
移栽時應取土，不得損傷根系。
平衡施肥。種植前，每畝應施用3000-5000公斤優質腐熟有機肥作為基肥，可為花椰菜整個生育期提供充足的養分。種植時每畝施硫酸二銨50公斤、硫酸鉀30公斤、微肥5公斤。
捆紮或摺疊。
為了防止花球變黃或淡黃色，可以將花椰菜中心的幾片葉子捆紮乾淨，也可以將2-3片葉子摺疊到花球上，但葉子不能太緊或折斷，這種方法還可以防止花散開。
9樓：犯過錯阿通
菜花的「散花」症狀及時菜花在花球中膨大的過程，其症狀表現主要為菜花花枝提前伸長，且伸長長度不統一，容易導致菜花花球散開，並向外生長。最後種出來的菜花花球鬆散、不抱心，從而影響整體的品質。另外，有些菜花花球還會出現紫綠色絨狀的花枝，生長一段時間後花枝形成花蕾，致使整個花球呈雞爪狀。
既降低了食用價值及商品性，又使產量大大減少。
10樓：**
我們能買到的花菜有2種，一種是長得比較緊的，把它稱為「緊花菜」；還有一種花長得比較鬆散的，把它叫作「散花菜」，它們之間有什麼區別呢？
估計不少人都注意到了，超市裡這種「散花菜」的名稱叫「有機花菜」，比普通的緊花菜要貴一倍的錢，人們最早嘗試人工種植菜花的時候，都是松花菜，不飽滿不緊密。
應為產量太低，經過很長時間的人工選種、雜交、培育，才有了現在這種球型的菜花，又叫緊花菜。
後來吧，有人發現種點松花菜，可以冠個「有機菜花」的名字賣**。所以現在大部分市場都是松花菜。
兩者還是有一定不同的。
1、營養：松花菜的維生素c
可溶性糖含量明顯比緊花球花椰菜。
高，其它成分沒有太大區別。
2、口感：松花菜吃起來更脆，而緊花菜吃起來較軟爛。
3、做法：松花菜最適合做乾鍋花菜，爽脆又入味。而緊花菜不耐煮，所以更適合涮火鍋，或做涼拌菜。
11樓：生活不止有眼前的苟且
散開的是無機菜花，不散開的是老品種的有機菜花。
12樓：木子
質量差了就是這樣的。。。
13樓：笑哈哈小熊
長的太熟就會炸開。
14樓：網友
過於成熟就是這樣的，是正常現象。
為什麼花菜有的開花了
15樓：匿名使用者
花菜，也叫 花椰菜，菜花。花菜，一般抽薹開花，主要是栽培環境溫度過高，或栽培品種不當所致。
花菜，在花球生長盛期，一般適宜的平均溫度在6～20℃之間，以15℃左右為宜。若日平均溫度超過20℃，散花率隨著氣溫的增高而增加；並且花球發黃、纖維增多、品質下降。植株，通過春化後，遇長日照高溫條件，就可加速抽薹開花。
防治方法：正確選擇品種，適時播種，加強苗期管理。花菜，一般通過春化的溫度和時間，因品種而不同。
極早熟品種為22～23℃，早熟品種17～18℃；經過15～20天可完成春化階段。中熟品種10℃以下，約30天完成春化。栽培時，需根據環境溫度的差異，合理選擇品種，可避免早期抽薹開花。
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