1樓：網友
1，單縣羊肉湯。
單縣羊肉湯」最早創於1807年，當時由徐、竇、週三家聯手建立，故取名為「三義春」羊肉館。「三義春」羊肉館的創立在那個時期判冊的飲食界引起了不小的轟動，為日後「單縣羊肉湯」的揚名天下打下了堅實的基礎。
2，山東棗莊羊肉湯。
相傳，早在春秋戰國時期越國宰相范蠡曾來今棗莊市羊莊鎮隱居，見羊莊草肥水美，便在此地養羊致富，恩澤百姓。棗莊羊肉湯是歷史悠久的風味名吃，它以湯濃、味美，不腥、肥而不膩、花樣繁多而著稱。羊莊鎮駐地羊肉日銷量在1500斤以上，滕州羊肉湯已飄香魯南、蘇北，其製作方法已載汪信入《中國菜譜》。
3，山東萊蕪羊肉湯。
相傳清朝乾隆末年，大約1776年，金家老店羊湯創始人金茂勝，因家境貧寒，迫於生計，萌生了做羊湯生意養家餬口的念頭。羊肉雖是上等肉食，但腥羶之氣讓食客常常退避三舍，不敢問津。
為了找到能夠消除腥羶之氣的妙方，金茂勝老人煞費苦心，從佐料上搞試驗，在製作上下功夫，精選了上百種天掘陵巨集然調料，進行了無數次組方搭配，無數次篩選濃縮，終於做成了不腥不羶、湯鮮味美、老少皆宜，為眾人喜愛的羊肉湯。
2樓：網友
平泉古稱「八溝」，平泉羊畢中睜湯原來叫「八溝羊雜湯」。平泉羊湯以羊雜配以多種佐料製作而成，選料精細，廚藝獨特，味清香而純厚，湯脂肥而不膩，營養豐富，易於消化吸收，食用後回味無窮。平泉燒餅則以個大芝麻多，香軟鬆脆而著稱。
羊湯配燒餅，確是一道美味佳餚，吃過的人都讚不絕口。
河北平泉羊湯的來歷有多種傳說，其中最廣為流傳的是，康熙皇帝在圍場溝（今河北平泉黨壩）設圍打獵，在追趕乙隻梅花鹿時，一直追到八溝地面（今平泉縣平泉鎮）。鹿鑽入柳林沒有追到，皇帝的餓勁兒倒是上來了。正在這時，不遠處飄來一陣香氣，十分誘人，小康尋香找來，發現乙個小店，店內一老者正忙活著在鐵鍋內煮著一堆看著油乎乎的東西手歲，香氣正是從鍋中飄來。
小康也不問價，直叫：「快來飯！」開店的老者不培戚敢怠慢，趕緊盛出一碗切好的羊雜湯，順手拿了兩個燒餅。
小康食後容光煥發，精神百倍，才想起沒問吃的是什麼，老者告訴說：「這叫羊雜湯，是用羊的雜碎做成的。」小康覺得十分夠味，便隨口道出一首詩來：
喜峰口外遠，塞北古道長。野鹿入柳林，八溝羊雜湯。」
從此，八溝羊湯名聲大振，關裡關外無人不曉，外來食客交口稱道：「難怪平泉的羊湯這麼好，原來還受過康熙的皇封呢！」
3樓：資深娛樂博主
西元500年前一位空笑普通放羊農戶，後來旱災頻繁，無奈下他只有宰殺了自己的羊，做汪放在水裡煮熟後，把肉給了孩子們，自己喝著剩下的湯水，突然他發現原來煮後的汁水也可謂人間美味，於是就發揚了純虧仔下去，這就是羊湯的由來。
現在的羊肉湯已今非昔比，其湯汁乳白，鹹鮮味正，香味濃郁，肉質細嫩，無腥臊味及藥料味，是冬令時節滋補的佳品。羊肉湯系列中最為出色的當為羊雜湯，其它如「螞蟻上樹」、「幹碼羊肉」、「粉蒸羊肉」等名菜味道也巴實得很。
中國四大羊肉湯都在哪？
4樓：山東小葵老師
山東單縣羊肉湯，單縣羊肉湯，以其「色白似奶，載入中華名食譜，以湯入譜的只有單縣羊肉湯，被國人稱為「中華第一湯」，這是山東著名的羊肉傳統食物，在這一帶可謂是十分有名，並且還做成了單縣羊肉方便麵，據說這產品在還很有名，它是以魯西南特有的青山羊為主料，用單縣特有的地下水，慢慢熬煮成的。
靈寶羊肉湯是河南靈寶經典的傳統小吃。羊肉湯在豫西靈寶，肉湯已成為靈寶飲食的代表。不知是靈寶知名度的提高使得靈寶羊肉湯聲名遠播，還是靈寶羊肉湯走出靈寶、走出河南提高了靈寶的知名度，反正來靈寶的客人都要美美地喝上一碗羊肉湯。
5樓：晴天便好
你好，四大羊湯都有：江蘇蘇州藏書羊肉、山東單縣羊肉湯、四川簡陽羊肉湯、和內蒙古海拉爾羊肉湯。謝謝。
6樓：乙懷厹
首先是郭氏羊湯。郭氏羊湯是山西晉東南地區的傳統小吃，是壺關羊湯中的代表。郭氏本來就是乙個羊湯世家，經過郭氏家族的數輩相傳和潛心研究，現在的郭氏羊湯已經形成了由多種名貴藥材作為輔料的祖傳工藝。
郭氏羊湯是非常美味的，它的湯鮮但是沒有羶味，肉嫩但是不綿，風味兒是非常獨特的。而且郭氏羊湯的用料是非常足的，裡邊的羊肉非常充足，就連羊肉的骨髓也熬在了湯中，有大補元氣的功效。
第二種是靈寶羊肉湯。靈寶羊肉湯是河南靈寶經典的傳統小吃，羊肉在豫西靈寶基本上是每個人都愛喝的，這裡的每個人都有幾個關於羊湯的故事。在靈寶，羊肉湯已經不再是一種飲食了，而是一種特有的文化，是跟靈寶人有不可分割的情愫的。
靈寶羊肉湯也是非常美味的，很多人都表示喝過一次就再也忘不了那種味道了。
第三種是棗莊羊肉湯。棗莊羊肉湯因為它的湯白，味鮮，還沒羶味，這種獨特的風味被稱為是「魯南第一湯」，可見棗莊的羊肉湯真的是非常的美味了。棗莊羊肉的歷史也是非常的悠久了，口味也是非常的純正。
在棗莊，羊肉湯的文化真的是深入人心了，也只有在棗莊，羊肉湯成為了一種獨特的地域文化。
最後一種是單縣羊肉湯。單縣羊肉湯是山東菏澤市特色傳統名吃，早在八十年代的時候就已經被收入中華名食譜了，棗莊羊肉湯是魯南第一湯，而單縣羊肉湯可是「中華第一湯」，它也是唯一乙個以湯入譜的一道美食了。如果你去到單縣，是一定要嚐嚐這裡的羊肉湯的，真的非常的美味。
7樓：李白扛槍
中國四大羊肉湯 江蘇蘇州藏書羊肉：姑蘇羊肉出藏書，美味盡在金雪坊。地處太湖之濱、穹窿福地的藏書鎮，因歷來盛產肉質鮮美，營養滋補的藏書羊肉而聞名中外。
並享有"羊肉美食之鄉"的美譽。據《本草綱目》記載：羊肉具有"暖中補虛，開胃健力，滋腎氣，養肝明目，健脾健胃、補肺助氣"等功效。
因此，常吃羊肉可以去溼氣、避寒冷、暖心胃、補元陽，對提高人的身體素質及抗病能力十分有益。俗話說"冬吃羊肉賽人參，春夏秋食亦強身。" 山東單縣羊肉湯：
是山東著名的羊肉傳統食品，在山東、河北廣大消費者中有很強的知名度。目前，市場中已經有方便單縣羊肉湯的包裝產品，但還沒有單縣羊肉方便麵的產品。大多方便麵廠自己並不生產調料包，所用調料包全部是外購。
羊肉方便食品企業可以考慮同方便麵廠合作，為方便麵廠提供"單縣羊肉方便麵"的湯料包，或者外購方便麵廠的麵餅，包裝成"單縣羊肉方便麵"。這種羊肉方便麵產品在山東、河北對消費者會有很大的親和力和吸引力。 四川簡陽羊肉湯：
著名羊肉傳統美食，在四川和重慶家喻戶曉，目前尚無工業化產品。"簡陽羊肉方便麵"也是乙個很有市場開發前景的產品。 內蒙古海拉爾羊肉：
也是無羶羊肉。據說"海拉爾"在蒙古語是"生長野韭菜之地"的意思，吃了野韭菜的羊肉味極其鮮美，且無羶腥之氣，是羊肉中之上品。
8樓：瑞雪
中國四大羊湯分別在江蘇蘇州藏書羊肉、山東單縣羊肉湯、四川簡陽羊肉湯、內蒙古海拉爾羊肉湯，這些羊肉湯呈白色乳狀，鮮潔爽口、不腥不羶、不粘不膩，獨具特色，肥的油泛脂溢，瘦的白中透紅。正是這麼無比鮮美的湯也讓單縣羊肉湯店鋪，遍佈全國。
9樓：乜許伱卟懂
中國四大羊湯都是特別的出名，不僅味道鮮美，而且營養豐富，它們分別在江蘇蘇州藏書羊肉、山東單縣羊肉湯、四川簡陽羊肉湯、內蒙古海拉爾羊肉湯，這些羊肉湯呈白色乳狀，鮮潔爽口、不腥不羶、不粘不膩，獨具特色，肥的油泛脂溢，瘦的白中透紅。正是這麼無比鮮美的湯也讓單縣羊肉湯店鋪，遍佈全國。
10樓：在生活中成長
中國四大羊湯分別在江蘇南通山羊肉、山東單縣羊肉湯、四川簡陽羊肉湯、內蒙古海拉爾羊肉湯，還有新疆羊肉湯，這些羊肉湯鮮美爽口、不腥不羶。名聲在外。
11樓：情感答疑梁山伯
就目前來講，每個城市都有羊肉館，味道也是各有不同。有好喝也有不好喝的。按照大範圍來講，中國的羊肉湯還是四個地方的最最出名，有江蘇蘇州藏書羊肉、山東單縣羊肉湯、四川簡陽羊肉湯、內蒙古海拉爾羊肉湯，你家鄉的羊肉湯有上榜嗎？
說到這，肯定就有朋友說了，什麼四大羊湯呀，我樓下的羊湯湯就很好喝，而且每天生意都特別火爆，要說這樣理解也沒錯，但細想一下中國還有十大面條呢，但中國的麵條種類就有超過百種，那為什麼只評出十種呢？
其實這就關乎羊肉湯的發展歷史、質量、鮮美度、食材**等一系列問題。雖然隨處可見的樓下羊湯好喝。但也很有可能也是根據四大羊湯精妙之處學來的。
開業幾年、十幾年，但四大羊湯，最早的單縣羊湯館也建立於1807年，是經過幾代廚師的鑽研、改進而來的，這才能在國內享有盛譽，有的還被國家元帥光顧過。
12樓：秋實
中國四大羊肉湯都在**？中國四大羊湯分別在，四川簡陽羊肉湯，江蘇蘇州藏書羊肉、山東單縣羊肉湯、內蒙古海拉爾羊肉湯，羊肉湯，湯色乳白，味道鮮美，回味綿長，這四個地方的羊肉湯都特別的有名，有機會可以去品嚐一下。
13樓：阡陌上花開
能把羊肉湯做到鮮而不羶的地域有很多，但是最負盛名的羊肉湯還是出自這四個地方，被譽為「中國四大羊湯」。
1、山東菏澤單縣羊肉湯。
2、海拉爾羊肉湯。
3、江蘇蘇州藏書羊肉湯。
4、四川簡陽羊肉湯。
除了中國四大羊湯，比較出名的還有山西郭氏羊湯、洛陽羊肉湯、徐州羊肉湯、河南靈寶羊肉湯、安徽淮南羊肉湯等，這麼一看的話，國內吃食羊肉的地域是很廣泛的。
羊肉湯的來歷是什麼？
14樓：乾萊資訊諮詢
山東「單縣羊肉湯」最早創於1807年，當時由徐、竇、週三家聯手建立，故租如取名為「三義春」羊肉館。
三義春」羊肉館的創立在那個時期的飲食界引起了不小的轟動，為日後「單縣羊肉湯」的揚名天下打下了堅實的基礎。如今，已有近200年曆史的單縣羊肉湯，以其「色白似奶，水脂交融，質地純淨，鮮而不羶，香而不膩，爛而不黏」獨特風格，載入中華名食譜，以湯入譜的只有單縣羊肉湯，被國人稱為中華第一湯。這應該是中國最早的羊肉湯了。
除了「單縣羊肉湯」我國還有三種羊肉湯也比較有名：
1、江蘇蘇州藏書羊肉湯：姑蘇羊肉湯出藏書，美味盡在金雪坊。地處太湖之濱、穹窿福地的孝差藏書鎮，因歷來盛產肉質鮮美，營養滋補的藏書羊肉湯而聞名中外。並享有「羊肉美食之鄉」的美譽。
據《本草綱目》記載：羊肉具有「暖中補虛，開胃健力，滋腎氣，養肝明目，健脾健胃、補肺助氣」等功效。因此，常喝羊肉湯可以去溼氣、避寒冷、暖心胃、補元陽，對提高人的身體素質及抗病能力十分有益。
俗話說「冬喝羊肉湯賽人參，春夏秋食亦強身。
2、四川簡陽羊肉湯：著名羊肉湯傳統美食，在四川和重慶家喻戶曉，目前尚無工業化產品。「簡陽羊肉湯方便麵」也是乙個很有市場開發前景的產品。
3、內蒙古海拉爾羊肉：也是無羶羊肉湯。據說「海拉爾」在蒙古語是「生長野韭菜之地」的意思，喝了野韭菜的羊巧型皮肉湯味極其鮮美，且無羶腥之氣，是羊肉中之上品。
蒙古的羊肉湯最好喝嗎？中國哪裡的羊肉湯好喝
是的，蒙古的羊肉湯確實好喝，不過其他地方的羊肉湯也很好喝的。河南最出名的羊肉湯，要數洛陽的羊肉湯了，洛陽羊肉湯有著久遠的歷史，在隋唐時期就有羊肉湯的做法了。洛陽的羊肉湯，會把牛羊馬到一塊燉湯，然後加入羊肉片，吃起來味道特別鮮嫩爽口，湯汁的滋味也特別豐富，而且洛陽的羊肉湯裡還會加入胡椒粉，口感和很獨特...
中國四大古都之首是哪裡？
中國四大古都。之首是洛陽。洛陽市於年月被確認為中國四大古都之首。年月，世界古都論壇拉開帷幕。經過中外多方 與協定，中國洛陽建都史之長不僅居中國四大古都之首，在世界上也是首屈一指的，因而被確定為世界古都論壇永久會址。因此，河南洛陽便成為了官方認定的中國四大古都之首。首屆世界古都論壇於年月日在河南省洛陽...
中國四大石雕之鄉在哪裡？中國四大石雕之鄉
1.山東省嘉祥 中國最早的石雕獅子在嘉祥 武氏墓群石刻 這是 公佈的全國第一批重點文物保護單位。被聯合國定為世界文化遺產。樓蘭石獅 推陳出新，威風凜凜，威猛霸氣，鎮魔驅煞，祁佑生財。充分體現了中華民族的威嚴自尊與巨集偉大氣。它象徵著一種富貴吉祥和神聖不可侵犯的氣勢。是每一個有創業進取精神的企業所首選...