1樓：木子夢境解析
鹽在加熱的時候，其實不能結塊的，如果溫度過高的話，鹽其實也會有融化的鹽結塊，只能說明是有水比較潮，所以才會結塊，正常來說，其實是一種結晶的表現。
2樓：網友
鹽在加熱的情況只能融化，不可能結塊。結塊的前提是溫度達到了凝固點。公升溫只會發生汽化液化。不會發生固化的現象。這是物理學上的常識。
3樓：教育導師司馬晟宇
食用鹽在加熱情況下是不會結塊，因為在加熱的時候，顏粉當中的水分就會消失，最後剩下的只有單體鹽。
這樣就不會有結塊的現象。
4樓：阿凱通訊數碼生活助手
你好，鹽在加熱的情況下，如果鹽自身有水分是會產生結塊現象的。但是再繼續加熱，把它拍碎以後就不會再接話了。
5樓：酷感夏日
可以結塊的。鹽結塊了能繼續食用。
食用鹽主要成分是氯化鈉，氯化鈉在20攝氏度以上時會潮解，轉成液態，晶粒之間相互吸引而產生固結，所以才結塊。
6樓：網友
這是肯定可以的，也就是說你可以試驗一下的，通過試驗，我們確定應該是可以結成塊兒的。因為加熱之後，它會有更大一點的結晶出現，那就是結成塊兒了。
7樓：帳號已登出
鹽在加熱的情況下，能結塊的，前提是乾的情況下，如果有水分的話就會融化。
8樓：網友
一般而言，鹽有兩種結塊的方式，一種就是鹽由於受潮以後結塊，另外一種就是鹽由於結晶融化，而板結，所以鹽在加熱的i情況下，是可以結塊的。
9樓：勇敢水晶
不會結塊，當加熱到熔點時，固體融化，繼續加熱，液體的黏度下降；食鹽液體沒有沸點。
10樓：阿粥
能夠結塊。固體的東西溫度到一定程度後，都會變成液體，冷卻之後就凝固在一起了。
11樓：小初數學答疑
不會。鹽結塊主要是因為吸水。
結塊：由於晶體自身因素(晶體的性質、化學組成、粒度、粒度分佈及晶體的幾何形狀)和外界因素(溼度、溫度、壓力和雜質等)的影響，使晶體表面溶解併發生重結晶，從而在晶粒之間的相互接觸點上形成晶橋，使晶粒粘接在一起，逐漸形成巨大的團塊。
12樓：愛生活的水寒
應該是不會結塊的，越乾燥的情況下越不容易結塊，但是如果鹽見水之後受潮了，以後都容易結塊兒。
13樓：陽從白雪女朋友
鹽在加熱的情況下，不會結塊，已經結塊的鹽遇到熱也會散開的。
14樓：帳號已登出
鹽加熱。一般是不會結塊的。因為鹽是比較吸水的東西。如果受潮的話，加熱鹽就會比較乾燥，不會結塊。
15樓：網友
食鹽化學式主要成分是nacl，這個是可容性鹽，在溶液沒有達到飽和狀態，是不會有晶體析出的，但是你在加熱過程中，將溶液的水分蒸發幹，那麼是會結塊的。
16樓：我愛嬋丫頭
在加熱情況會結塊，但是當溫度公升高到一定程度，他就會結晶昇華，過程是多樣的。
17樓：大海洋**
鹽會結塊，其實是因為溼氣過重，因此在放鹽時，可以先用乾鍋炒公尺，再將炒好的公尺放入鹽罐中。炒過的公尺會吸收空氣中的溼氣，鹽罐蓋頂的小洞能讓鹽跑出來，公尺粒卻會被擋住，鹽自然不會結塊了。
18樓：墨曼珍
如果是平時吃的鹽，在加熱的情況下應該是不能結塊的，但是鹽水在加熱的情況下是可以結塊的。
19樓：網友
能中學化學實驗鹽溶液提煉鹽結晶就是通過這個原理，用酒精燈加熱然後昇華就凝結出鹽顆粒了。
20樓：翼飛
鹽分在加熱情況下是會分解成液體的，而在潮溼的環境下因吸收水分而結塊。
21樓：網友
很高興你的問題。鹽一般為固體顆粒，隨著溫度逐漸公升高，會逐漸融化，直至變成液體。鹽在低溫條件下，會凍結成塊狀固體。
22樓：曾澤
結晶鹽的熔點為801 ℃，一般加熱條件下是不會溶解的，所以仍然還會結塊。
23樓：歡歡小櫻子
沒有加抗結劑的鹽在超市環境下是容易結塊的，特別是細粒的和含有滷水的粗鹽更容易結塊。炒幹後用密封容器。
24樓：情感達人淋水虎
人在加熱的情況下是不能夠接觸，快樂，因為在熱傳遞的作用下，這種人，加熱後會很快的傳遞出去，根本就無法結成塊。
25樓：桔梗花開
鹽在加熱到一定的程度以後會出現重結晶現象，會出現一些小的晶體顆粒，至於你說的結塊指的是什麼變成一大整塊嗎還是什麼意思，不太明白。
26樓：網友
原始狀態的滷水即所謂天然滷水制的的食用鹽（即：現在所謂的原生態食用鹽、綠色食品食用鹽等等稱謂）是要結塊的，隨住時間的推移，其食鹽結塊強度越大，最大可以超過2mpa
27樓：許經安
鹽是一種礦物質，他遇到這個水的時候會融化，但是在遇上加熱的情況下，不能結快的。
28樓：大川蕭望糖碎屋
食鹽板結原因有多種1，受潮板結，吸收了空氣中的水分，可以食用；2，高溫板結，鹽受熱融化板結，可食用，但鹽中的典已揮發，沒有補碘的作用。
29樓：超失日柔
1. 受潮板結，吸收了空氣中的水分，可以食用；
2. 高溫板結，鹽受熱融化板結，可食用，但鹽中的典已揮發，沒有補碘的作用。
鹽結塊好還是不結塊好 鹽結塊好嗎
30樓：越亭晚僑汝
對於鹽結塊好還是不結塊好這個問題，有兩種不同的觀點。
一種觀點認為，鹽不結塊比較好。這是因為鹽結塊可能意味著吸潮了，敲碎碾碎後也不影響食用。如果鹽結塊嚴重，內部結構過於緊密，可能歷讓會導致無法順利磨野敲碎或碾碎。
另一種觀點則認為，鹽結塊可能是正常情況。因為當溫度在20℃以上時，鹽容易發生潮解、凝固，導致結塊。特別是對於混雜有氯化鎂和氯化鈣和粗鹽來說，更容易發生結塊的情況。
這種觀點認為，鹽結塊並不能代表質量的好壞，也不能作為評判標準。
綜上所述，關於鹽結塊好還是不結塊好的問題，沒有乙個明確的答案，這取決於你對鹽的性質和使用要求的理解和判斷。在食用鹽時瞎爛喊，如果發現鹽結塊，可以根據實際情況進行判斷和處理，如敲碎或碾碎等。如果結塊嚴重且無法處理，建議丟棄。
31樓：向陽
1、不結塊好。鹽有很強的吸水拆罩性，能吸收空氣中的溼氣，鹽結塊主要是因為吸潮了，可以敲碎碾碎，不影響食用，結塊過硬的話那就丟棄吧。
2、結塊的鹽怎麼辦。可以先放在塑膠袋中，然後將其壓碎，或是直接放入鍋中用鍋鏟壓碎，再用小火慢慢地將鹽拌炒開。幹炒鹽仔逗的同時，水分會慢慢蒸發，念御賣一會兒就可恢復原狀。
只要等到炒過的鹽冷卻，再裝入鹽罐即可。
鹽在受潮之後，為什麼會結塊呢？
32樓：蔡亞男
主要的成分是氯化鈉，溫度高時就會變成液體，溫度低時又會變回固體，同樣受潮遇水就會結塊，但朋友們不用擔心，受潮結塊後敲碎，不影響正常使用。
33樓：農家小妹婉兒
鹽受潮以後，結塊了。就是可以因為鹽這樣的物質，就是一種超級有凝聚力的東西，容易受到冷空氣的影響。
34樓：小丁創業
因為鹽在受潮之後，水分的含量會越來越大，晶體之間會相互凝結在一起，因此會結塊。
35樓：吃瓜預備役選手
因為食鹽受潮後會把空氣當中的水分吸收進去，於是就凝結成塊。
36樓：花花就是我
主要是因為鹽受潮之後就會融化，等溫度達到一定條件的時候就會結塊。
食鹽為什麼會結塊？食鹽結塊了怎麼辦？
37樓：愛學習的雙子
食鹽受潮之後就會結塊兒。可以將結塊兒的食鹽用吹風機吹乾或者放在陰涼乾燥處自然風乾。
38樓：可追憶
當敞開放著時，食鹽會吸收空氣中的水分，其表面就開始融化，時間一長就結拆旁成塊了；食鹽密封存封旅鬧橡於陰彎蔽涼乾燥處。
39樓：溫柔的女人
第1點很圓滾有可能就是受潮了，這個時候物頃就會結成一種塊，第2點就是結塊之後想要很好的解決，就是應該拍一拍，第3點可以放在通風處，慢慢的就會好橘螞餘了。
鹽為什麼放久了會結塊
40樓：優易做簡歷**
主要是因為鹽吸收了水分引起的。
食鹽偶而出現發藍，以及有時候的結塊，其原因都是出自於食鹽中新增的抗結劑的問題。我們現在食用的食鹽，均為精製鹽，由於其顆粒較小，容易結塊，所以國家對食用鹽的產品標準中規定在食鹽中適當新增抗結劑，也叫疏鬆劑或者是流動劑。為了防止抗結劑新增過多，影響人體健康，國家標準gb5461—2000《食用鹽》中規定精製鹽的抗結劑不能超過10㎎/㎏,即十萬分之一，只規定上限，下限至零，也就是完全不新增抗結劑。
在我們現在的實際生產過程中，一般按照不超過5㎎/㎏的標準予以控制。例如2—4㎎/㎏,由於新增抗結劑濃度較低，所以，消費者購買的食鹽，包括各種強化營養鹽，偶然出現結塊的現象是十分正常的，完全不影響食鹽的質量，消費者可以放心食用。
41樓：網友
鹽放久了吸收空氣中的水分，一顆顆鹽結晶表面融化，最後結成塊。
42樓：苦苦的掙扎
食用鹽存放時間長之後變硬原因：食用鹽密封不好，受潮了。
基本介紹：食用鹽是指從海水、地下巖(礦)鹽沉積物、天然滷(鹹)水獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽，不包括低鈉鹽。食用鹽的主要成分是氯化鈉(nacl)，同時含有少量水份和雜質及其他鐵、磷、碘等元素。
鹽結塊了 還能繼續食用嗎？
43樓：匿名使用者
沒事，可以，因放置時間太久，就會板結的。不影響食用。
44樓：匿名使用者
沒有問題，鹽受潮就容易結塊，但是不影響使用，只是在用之前把塊壓碎就行了不然放到菜裡不容易混合均勻。
45樓：匿名使用者
能 只不過是多了一點水蒸氣。
怎麼讓食用鹽結塊
46樓：快樂旅途
1、食鹽固結原因。
乾燥食鹽在堆放過程中的固結現象，取決於食鹽水分、粒度、溫度和環境溼度、堆放時間和受壓情況、運輸條件、新增劑的選擇與用量、食鹽的雜質成分等。這些影響相互關聯、相互作用，形鬧搭成乙個複雜結塊過程。
1)環境溼度的交替變化，對食鹽的結塊起重要作用。氯化鈉的臨界溼度為75%，相對溼度超過這一值時，鹽吸收空氣中水分而潮解，在鹽晶表面形成飽和鹽水。當大氣溼度降至75%以下時，飽和鹽水又蒸發水分析出鹽晶，相鄰鹽晶因混溶結品而粘接，如此反覆，則使鹽晶連成一片而逐步堅硬。
這種狀態是在鹽粒靜壓下完成，正如過去燒「巴鹽」一樣，成為堅硬鹽塊，只能用石器或鐵器搗碎。
2)粒徑與固結也有一定關係，鹽粒越小，固結可能性越大，因為其比表面積越大，鹽粒與空氣接觸面積就大，潮解結塊容易。此外，在大鹽粒之間夾雜許多小鹽粒，則出現細鹽反覆潮解、結晶而使大鹽粒相互粘接。試驗證明，對於粒度低於200目(的細鹽粒，即使加入國際上公認的抗固結劑也無濟於事，轎豎仍然結塊。
3)鹽的堆放高度和時間對鹽的結塊也有影響，堆積越高，下面鹽包受壓力越大，使下部鹽粒在溶解結晶過程中粘連更緊密，形成塊鹽。堆放時間越長，結塊更嚴重。
4)鹽的溫度對結塊也產生影響，若將食鹽裝入敞口容器，放人烘箱中烘烤，則發現很快結塊。也有人反映，在不定期條件下，熱鹽包裝容易結塊，這也與溫度變化有關。
5)食鹽中的雜質如氯化鈣、硫酸鈉、氯化鎂等，由於它們在空氣中比食鹽更容易吸潮而發生溶解，更促進食鹽的結塊。
6)存放條件和運輸條件直接與結塊有關。過去採用麻袋包裝，鹽的結塊極易發生，其原因是麻袋孔隙大，鹽和空氣接觸機會大，潮析現象頻繁。改用內塑外編袋後，情況大有改觀。
倉庫環境差，如潮溼、周圍有水霧、倉庫內有熱管通過，漏雨、露天堆放等易使食鹽結塊。運輸車輛潮溼、閉彎大篷布破爛、脫落，途中停放時間過長等，會加快鹽的結塊。運輸距離過長(如出口鹽)，週轉環節太多(如人力 汽車、火車、輪船轉運)，也是鹽結塊的條件。
正常人能不能吃富硒鹽，狗狗能不能吃雞蛋？
可以的，富硒鹽的食用其實應該是有地域區別的，但是我國大多數情況下食用都可以。市面上有富硒鹽 加鋅鹽 加鐵鹽 加鈣鹽。無論是哪一種食鹽，主要成分都是氯化鈉。按照世界衛生組織推薦標準，成年人每天攝入鹽不宜超過6克。所以想要補充這些微量元素，不如通過日常攝入的食物，而非食鹽。此外，微量元素也不是攝入越多越...
下雪天汽車積了很厚的雪，能不能撒上鹽除雪
不能撒上鹽除雪。鹽屬於中性，所以一般來說是沒有腐蝕性的。在接觸金屬時如果接觸不到水也不會有腐蝕性，但是空氣中存在著h2o，所以就變成會腐蝕金屬。因為氯化鉀這種化學物質是極易溶於水的，且這種物質在溶於水之後，會分解成生遊離鉀離子和氯離子。當路面上的水因為溫度過低要結冰時，那些遊離的氯離子和鉀離子，會在...
在北方荔枝核盆栽能不能結果，荔枝核盆栽能結果嗎
陽城幹部 能結點兒不能吃的果。 可以結果但冬季搬室內 荔枝核盆栽能結果嗎 小夏在深圳 盆栽的荔枝是觀賞。荔枝對氣候條件有更嚴格的要求，尤其是對花芽分化和開花結果的要求。因此，荔枝掛果產量除了與栽培管理技術水平有關外，還與氣候變化有關。荔枝在生長期間需要大量的水分，尤其在其開花結果環節要對荔枝進行均衡...