1樓：老閆汽車說
果乾我分享蘋果乾給你，希望能幫到你。
第1步、準備蘋果。
第2步、準備去果核器。
第3步、去核（或者直接用刀切開去核）
第4步、把蘋果切薄片。
第5步、把切下的蘋果片及時放入淡鹽水中浸泡，防氧化變色（或滴入檸檬汁）
<>第6步、把果片一片片的擺入乾果機內。
第7步、設定63度，時間約為6小時烘乾。
第8步、蘋果乾一般不宜太乾燥，有些韌性口感更好。
切片的水果鋪入盤中，倒入煮好的糖水靜置1小時以上，泡好的水果片控掉糖水，平鋪入墊油紙的烤盤，烤箱80到100度，烤5個小時左右，中途翻面即可。
1、水加糖煮開，蘋果水份多的話，用廚房紙洗掉表面的水份。
2、把切片的鳳梨，橙子，蘋果鋪入盤中，倒入煮好的糖水，不要重疊。
3、覆保鮮膜，讓保鮮膜緊貼水果片，這樣有利於上面也浸漬到糖水靜置1小時以上，最好一天。
4、泡好的水果片控掉糖水，平鋪入墊油紙的烤盤。
5、獼猴桃這種纖維細微的水果，可以不用浸泡，直接在矽膠墊上均勻的篩上糖粉然後把獼猴桃片鋪上後再篩一次糖粉。
6、烤箱80--100度，烤5個小時左右，中途翻面，觀察到水果烤乾水分就可以。
有時候，家裡水果多了，吃又吃不完，也容易壞，其實，沒事的時候，我們可以在家自制果乾，體驗自制的樂趣。自制果乾可選擇高溫烘烤或低溫烘烤兩種方式，下面就來給大傢俱體介紹。
高溫烘烤法：高溫烘烤的溫度通常高於100度，利用高溫縮短烘烤時間，烘烤過後的果乾顏色較深，而歷遊枝為了避免烘烤不均勻，果乾的形狀較不會保留水果原本的形狀。
低溫烘烤法：低溫烘烤的溫度低於100度，肢敏通常約為40-60度左右。低溫烘烤的製作時間長，磨橋除了保留較多水果的營養素及香氣，口感也更溼潤。
此外，低溫烘烤的果乾也會盡量保留水果的樣貌，因此使用的水果品質也要好。
2樓：網友
分享一下用黃杏做杏脯做法。 用料： 黃杏5斤，水250克，白砂糖適州枝量 。
1.黃杏去核 。2.
鍋里加水，加冰糖，水燒開，然後下切開兩半的黃杏，小火煮至杏軟，然後關火。 3.準備保鮮袋，先刷上油譽指，把煮好的杏子乙個乙個慶跡配平擺上，放在通風地方晾乾了，基本上3-4天即可。
3樓：網友
自制水納臘果乾比褲茄埋較麻煩，想自制的話買乙個家用果乾烘乾機，只需要將水果洗淨後切片放入烘乾機內，根據說明書操作就胡螞能自制好吃的果乾了。
4樓：網友
把水果洗乾淨，去皮切片，放到火上蒸熟，熟了之後進行晾曬，家裡有烤箱的話可以直接進行烤制，梁納辯免去了自然風乾的時間，反覆多次進行上茄譁面的步驟，這樣做出來的外皮很乾橡缺，裡面軟糯香甜。
網上賣的哪些水果乾有點貴，可以在家自制嗎？該怎麼做？
5樓：心雪禪意館
準備三四種喜歡吃的水果切成薄片備用，用檸檬水泡十分鐘左右晾乾。烤箱內消毒，把水果片放入烤箱中大約烤兩個小時即可。若是喜歡吃脆脆的，可直接烤四個小時。
6樓：鰻魚愛喝胡辣湯
當然可以在家自制啊！將新鮮水果帶皮用鹽水浸泡半小時再用清水洗一遍，然後切片，平鋪於烤盤，放入烤箱150度烤20分鐘再轉100度烤60分鐘即可。
平時買水果乾應該注意些什麼？
7樓：白老師
安全水果就是指符合衛生署藥檢標準的高品質水果，最重要的特性是低或沒有農藥殘留。
儘量選購當令水果，不合時令的水果許多噴灑大量藥劑才能提前或延後採收上市。
選購時不要刻意挑選外觀鮮美，亮麗而無病斑，蟲孔的水果。表面稍有瑕的水果無損其營養和品質。
表皮光滑的水果農藥殘留較少，而外表不平或者有細毛的水果，會比較容易附著農藥。另外，有套袋。
水果食用前，應以大量清水沖洗即可。若以鹽水或者清潔劑清洗不見得效果好，銷皮或者。
烤箱做蘋果乾的方法，烤箱做水果乾的方法有哪些？
用料。水晶富士蘋果 3個。做法步驟。1 蘋果洗乾淨。2 切成薄片，鋪在不粘烤盤上。3 進烤箱80度低溫烘烤4小時。4 完成。5 裝入密封袋儲存，這是1個蘋果左右的量。小貼士。1 如果想蘋果乾白一點可以用檸檬汁兌水再泡一下。2 切蘋果片的時候大概0.5mm左右厚度即可，不用切太薄。3 烘烤一定要低溫6...
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