1樓：小糊塗
炒棋一種用土炒的麵疙瘩。
2樓：待您顧客人
自制牛軋糖，並且包裝完美。
有哪些自制零食，能讓餐桌有一點不一樣？
3樓：庚覓山
一、開口笑。
1.先準備乙個小盆，倒入植物油75克，白糖100克，打2個雞蛋，用手把白糖打散，攪拌成粘稠狀。能扯起絲就可以了，倒入中筋麵粉250克。
2.無鋁泡打粉5克，巨集脊泡打粉遇熱以後能衝破外殼 ，做開口笑泡打粉是必不可少的。不要加水，先和成面絮，再揉成麵糰。麵糰和光滑以後，不需要醒發。
3.直接用手把麵糰搓揉成乙個乙個的小圓球，放在白芝麻上面滾一下，然後再用手團一團。團一團芝麻會裹的更結實，在油炸的過程中不容易掉落。
把小丸子全部搓揉完。
4.我們把小丸子炸一下，鍋內燒油 ，油起小泡也就是油溫3成熱的時候，低溫油。把小麵糰放入油鍋中，開小火炸2分鐘。把小丸子炸至金黃，外皮酥脆就可以撈出來了。
不需要發麵，也不用醒面，想吃隨時可以做，香酥脆，好吃好做。
二、皮蛋酥。
1.和麵。準備麵粉150克，加入煉乳10克增香，白糖10克，植物油20克，用80毫公升的清水和麵。先攪成面絮，再和成柔軟的麵糰備用。
準備麵粉100克，加入植物油30克，和成一塊油麵，油麵的軟硬度要和麵團保持一致，這樣更容易擀制。
2.準備豆沙餡100克，加入少許麵粉，把豆沙和得硬一點。
案板上撒上乾麵粉，取出麵糰，把它揉光滑，搓成長條，揪成大小均勻的面劑子，把面劑子摁扁，包入一小塊油麵，放在虎口處轉動著收緊開口，把多餘的面壓實，團成圓面坯備用。
3.包好以後，我們開始擀制。把圓面坯摁扁，擀成舌狀，然後疊起來，擀成長條，折成正方塊，再把正方塊擀的大一點，方便包餡。
準備皮蛋兩個，把皮剝掉，切成均勻小塊，在面塊上先放上豆沙餡，再放一小塊皮蛋，把開口收緊，揪掉多餘的面備用。
4.全部包好以後，把面劑拍扁、再托起來，再拍扁，來回重複幾次，把它調整成橢圓形，皮蛋酥蔽耐滲的生坯就做好了。
烤盤上均勻刷上油，把蛋黃攪均勻，刷在生坯上面，再撒上一層黑芝麻。烤箱調到170度，開上下火，先預熱三分鐘，烤箱預熱好以後，放入皮蛋酥生坯，烤制20分鐘。
三、花生餅。
1.準備乾花生200克洗乾淨。放入料理機裡面，加適量的清水，把花生打成花生泥。
打好之後，把花生泥倒入盆中，趁熱加入180g的玉公尺麵和花生泥摻勻。之後加入酵母3克、麵粉150克，先攪畝喊成面絮，再和成乙個軟一點的麵糰，密封發酵1個小時左右。
2.把麵糰取出，多揉一會排出裡面的空氣。
4樓：馨兒愛生活吖
追劇必備小零食，當然非雪花酥莫屬。做法簡單易上手，色澤漂亮賣相佳，分分鐘收穫大廚稱號喲，小白也能輕鬆get
食材：棉花糖（無夾心的那種）、黃油（玉公尺油也可以，黃油更香）、餅乾（雪花酥專用餅乾、小奇。
福餅乾）堅果（各種都隨便放）、奶粉、各種果乾（葡萄乾、蔓越莓幹、凍乾士多啤梨、黃桃幹都可）
用具：不粘鍋（一定要不粘鍋，不孝姿然刷鍋刷到懷疑人生）、矽膠鏟（切記不要用鐵鏟）、整形盤（形狀無所謂，自己開心就好）、油紙（可以防止粘連）
製作過程：1、黃油小火融化，輕輕搖勻。
2、放入棉花糖，小火（一定小火），不然就糊啦，慢慢翻炒至棉花糖融化，到沒有整顆的棉花糖即可。
5、整形：戴上矽膠手套（不要戴吃小龍蝦的那種一次性手套），對摺對摺對摺直至棉花糖裹住所有的材料，隔著手套感覺不粘手的時候就差不多可以了。
6、最後整形：烤盤墊上油紙，慢慢將雪花酥團在烤盤裡壓平，再用擀麵杖擀平，兩面撒上奶粉就可以了。
7、冷卻之後切成塊，完工。
注意事項：1、棉花糖與餅乾的比例1:1就可以了，黃油是棉花糖的三分之一。
2、棉花糖放進鍋裡之後，一定要小火小火小火！重要的事情說三遍。
3、棉花糖加熱的時間越長，成品就會越硬，溼度比較大的時候，成品會比較軟。
4、在鍋裡整形的時候注意鍋邊餘溫小心扒慎嫌燙手。
5、雖然好吃但不要貪吃哦，不然體重秤會告訴你後果的！！！光吃不胖人士請忽略。
5樓：情感達人一木
一些自制零食的例子有：
1、自行昌制薯片，可以使用各種香料調味。
2、自制酸菜肉絲，可以自定義酸度和甜味。
3、自制炒花生，可以加入各種香料。
4、簡帶明。
自制豆腐攔告幹，可以加入不同的醬料。
5、自制爆公尺花，可以新增自己喜歡的口味。
這些零食可以讓你的餐桌看起來更有趣，並且可以控制配料的健康程度。
6樓：網友
可以衝螞自制的零食有烤餅乾、豆腐乾、芝麻球、花生糖、香蕉薄片、芒果乾散衡埋、瓜子攔畝片等。還可以做一些營養又美味的素菜，如素什錦春捲、素燒魚、素香腸、素蒸蛋、素菜拌麵等。
7樓：哦也哦
泡雞爪、涼拌蓮藕/黃瓜、酸蘿蔔、蘿蔔乾、地瓜幹、炸紅薯。
8樓：墨小白是總攻
可以做點雪花酥、牛軋糖、奶棗 網上有很多教程 簡單又好吃 擺出來也體面。
9樓：十家最隨瓜
辣的：泡雞爪，冷吃牛肉，冷吃兔。
甜甜的：雪花酥。
在家如何自制美味零食？
10樓：靜靜很愛美
無新增無色素小零食的做法，香甜酥脆，值得一試，感謝老。
請問哪些零食的健康的零食？健康的零食有哪些
其實還有很多零食是有助健康的呦。低熱量的啊。不要吃太甜的咯。低熱量 低脂肪 低糖，不含防腐劑，由綠色環保無農藥 無殺蟲劑 無毒 天然食材加工而成的零食是健康的。含糖量低的，熱量也低的，過分加工的也不是很好 你去樂心園零食網上看一下吧，上面有挺多零食的 健康的零食有哪些?其實還有很多零食是有助健康的呦...
健康零食有哪些？健康食品有哪些零食？
其實還有很多零食是有助健康的呦。零食吃的適當也會有益身體健康，以下零食飯後吃一些有益健康！但是再好吃的東西都不要貪吃哦。1.葵瓜子，可以養顏。葵瓜子含有蛋白質 脂肪 多種維生素和礦物質，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助於保持 細嫩，防止 乾燥和生成色斑。2.花生，能防 病。花生中富含的維生素b2...
好吃的零食有哪些，好吃的零食有哪些？求推薦。
美好時光海苔 上好佳薯片 可比克薯片 德芙巧克力 雙匯火腿腸 喜之郎果凍 伊利優酸乳 妙脆角薯片 樂事薯片 達能閒趣餅乾 豆腐乾 牛肉乾 楊梅 奶茶 立頓 優樂美 香飄飄 棒棒糖 牛板筋 可口可樂 雪碧 芬達 醒目 魷魚絲 大好大紙包香瓜子 開心果 牛頭牌牛肉乾 泡夫 旺仔qq糖 雞腿 雞翅 茶葉蛋...