1樓：要猛虎更要薔薇
海底撈的運營方式非常的超前，但是在現在看來似乎有點落伍了，如果只是以消費者為中心，當然不會做的太長久。風光一時的海底撈，難道也要走向末路了嗎？海底撈突然宣佈要關停門店，關停門店客戶還怎麼去消費呢？
一。海底撈的運營模式出現了很大的問題。
要知道，馬上就是春節了，春節期間肯定會迎來消費的高峰，在春節前面宣佈關店倒立是為什麼呢？到海底撈的老闆決策出現蔽歲錯誤了嗎？絕對不是這樣的，因為海底撈的運營模式出現了很大的問題李並跡，所以說此次閉店他們也是逼不得已，必須要儘快的整頓店面，才能讓消費者重拾對海底撈的信心，希望海底撈的老闆可以儘快的調整自己的運營模式。
二。海底哪並撈把客戶當上帝的方針錯了嗎？
我們都知道，海底撈最厲害的模式就是把客戶當成上帝。為什麼大家願意去海底撈吃火鍋呢？難道海底撈的火鍋就真的比別的品牌的火鍋要好吃嗎？
我認為服務佔了很大的乙個原因，來海里撈吃火鍋，會給你一種賓至如歸的感覺，讓你真正的理解什麼是客戶的上帝。更好的服務，如果長期都是這樣，消費者也會厭倦。<>
三。海底撈關閉店鋪的原因。
我認為還得我仔細選擇關閉300家門店的主要原因有兩個，第乙個就是客戶已經厭倦他們的服務，其次就是海底撈頻頻傳出食材衛生問題和食材缺斤少兩的問題，讓消費者對這個品牌產生了懷疑。如果不趕緊整改，可能會砸了自己的招牌。<>
2樓：樂樂在此呢
服務比較熱情，其他方面的運營並不是很到位，缺乏管理制度，也缺乏運營的方式，不會及時調整運營的情況。
3樓：阿樂秋季雨
這個品牌方的運營方是非常的好，服務態度和其他的方面也非常的到位，但最近總是會出現一些問題。
4樓：小阿星
這個品牌的運營方式就是通過線上和線旁公升下的模式進行營銷，但是現在的客流量並不是特別的好，營扮啟彎業額也不是特別的高廳悶。
5樓：帳號已登出
把客戶當成上帝，用這種營銷方式讓大家來海底撈消費，而且這種服務讓海底撈的生意變得非常好。
海底撈21年鉅虧41.63億元關店276家，公司的運營出現了哪些問題？
6樓：調侃瘤
海底撈21年鉅虧億元關店276家，公司的運營出現了哪些問題？主要三個因素吧：反覆的疫情。
停業對食品類店鋪來說是很大的打擊。店鋪租金，人工成本，食材儲存等等各個方面都會影響到店鋪運營。如此反覆不能形成客流，那麼收入銳減是一定會出現的。
消費者消費結構的微妙變化。海底撈一直屬於服務優先的策略，所以較為優質的服務往往會體現在菜價裡。前段時間被吐槽的41元7片毛肚，還有其他產品**也是遠遠高於市場同類競品企業。
故在經濟相對困難的時候，溢價的高品質服務已不再是消費者主要考慮的因素，價效比更高，**親民的產品會被更加青睞，也就不再為**格服務類產品買單。【點選瞭解更多加盟專案】
過度的擴張。近年海底撈過度的擴張也是虧損的主要原因。盲目的擴張，不科學的選址，疊加前兩個因素，關店是必然結果。
勒緊褲腰帶過日子，是2022年的主旋律。提到海底撈，我們對他的第一印象是什麼？我想，很多人的答案都是服務！
可以說，海底撈的人設就是五星級火鍋店。海底撈成立於1994年，算一算現在已經有二十餘年了。2018年，海底撈的計劃是新開180到220家新門店。
招股書顯示，海底撈在海外已經開了十八家門店，覆蓋了南韓、日本、新加坡和美國。
海底撈的董事長張勇是個狠人，只是個讀技校的中專生，畢業以後成為了拖拉機工人。後來，他開始創業，在創立海底撈之前就已經有過三次創業經歷。受疫情影響，海底撈去年關276家店！
海底撈預告去年最高虧45億，市值一年蒸發3600億港元。公告顯示，預期將於截至2021年12月31日止年度錄得淨虧損約人民幣38億元至人民幣45億元。海底撈表示，對比2020年收入約為人民幣286億元，本集團2021年收入預計超過人民幣400億元，增長超過40%。
看來，海底撈只是服務好，價效比並不高，別的餐廳也可以做到服務好和菜品好價效比高，那麼海底撈還有什麼優勢呢？【加盟個火鍋店自己也能當老闆】
7樓：吳鑫學姐
而是由於公司的經營已經不受到市場人民的歡迎，而且很多消費者覺得我還得撈著，**非常昂貴，根本就不符合平時吃飯的**，對於消費者來說消費能力太高，消費者消費不起，才會導致關停。
8樓：帳號已登出
他們有了一些過度的擴張，他們在混亂的時候選址是非常不科學的，擴張的速度是非常大的，這樣的話沒有更多的顧客，而且現在的疫情是非常重要的，對於一些食品店鋪的影響是非常大的，這樣的話他們出現了一些虧損。
9樓：釩矽攢勵奎
沒有做好規劃，沒有及時調整執行方式，沒有及時調整商業模式，很多家店都沒有盈利，盈利的效果達不到預期。
海底撈將在年前逐步關停約300家門店，關停門店的原因是什麼？
10樓：霓虹說教育
海底撈關停門店的原因是因為很多門店處在虧損的狀態。
每當大家提到海底撈的時候，很多人都會把海底撈當成火鍋品牌的龍頭老大。然而事實上，隨著海底撈的火鍋品牌的同質化問題越來越嚴重，海底撈已經不受消費者的推崇了。當大家有更多的選擇以後，很多人已經不想到海底撈消費了。
在這樣的情況之下，海底撈不得不主動關閉門店，通過這樣的方式來及時止損。
一、海底撈主動關停300家門店。
這是乙個非常震撼的訊息，當海底撈決定關停300家門店之後，我們可以看到海底撈在一年內就已經關掉了很多主流商圈的門店。在這樣的情況之下，海底撈的全年虧損已經達到了9億元左右，為了進一步止損，海底撈只能做出這樣的無奈之舉。<>
二、海底撈關停門店的原因是經營慘淡的問題。
對於海底撈來說，因為海底撈的很多門店處在長期虧損的狀態，門店的翻檯率也非常低。海底撈的食材本身有著比較高的成本，利潤也非常低。當海底撈的業務經營情況不好的時候，海底撈的門店的經梁桐營壓力非常大。
為了進一步控制自己的損失問題，海底撈不得不做出這樣的艱難決定。<>
三、海底撈已經不受消費者的喜歡了。
之所以會出現這種情況，一方面跟海底撈本身的經營問題有關，同時也跟火鍋行業的發展有關。我們要知道很多火鍋品牌也有著海底撈的服務程度，但這些品牌的服務單價要遠比海底撈讓渣肆要低得多。在這樣的情況之下，消費者會更加願意到其他消費水平比較低的火鍋品牌吃飯，海底撈自然就不受大家喜歡了坦轎。
綜上所述，海底撈關閉門店的原因是門店的虧損問題，海底撈需要通過這樣的方式來止損。
11樓：行秦
前期擴張太過迅速搶佔市場，自身消化不良。現在進入了優化產業結構，收縮陣地的階段。
12樓：小小女生的生活
主要是因為疫情導致的關門，畢竟現在的飯店都因為疫情導致了關門大吉。
13樓：小l不一樣
關停門店的原因是營業額減少，收入減少，還有高額房租。
海底撈將關停約300家店，過去幾年到底做錯了什麼？
我覺得海底撈做錯的最大的慧坦事情是經營問題和品牌定價問題。海底撈本身有著非常好的發展前景，很多人甚至把海底撈當成這個領域的龍頭老大。事實也確實如此，在海底撈發展的鼎盛時期，海底撈基本上就意味著整個火鍋品牌最大的排面。從某種程度上來說，如果還要能夠進一步增加自己的品牌唯一性的話，海底撈也不至於出現這樣...
海底撈將在年前關停約300家門店，你如何看待海底撈的這一打算？
我覺得這是海底撈的無奈之舉，畢竟海底撈的經營情況變得越來越差了，只能選擇關閉自己的門店。對於海底撈來說，很多人之前特別喜歡到海底撈消費，因為大家普遍覺得海底撈的服務特別好，海底撈的服務也確實成為了海底撈的招牌。然而事實上，當其他的火鍋品牌的服務變得越來越好的時候，海底撈的品牌優勢就越來越小了。與此同...
海底撈關店300家，對人們生活有影響嗎？
海底撈關店家，對人們生活並沒有太多的影響，因為海底撈做的是服務，餐飲上並沒有多大優勢，火鍋好吃的選擇也非常多，不完全在乎這一家，而且 還比海底撈這個品牌實惠。海底撈關店家，大多是營收不好的店鋪，或者是有問題的店鋪，受眾也並不多，對人們的生活並沒有多大影響，能夠替代海底撈的餐飲店是非常多的，可選擇的火...