1樓：網友
方法一：保鮮膜儲存法。
其實冬瓜之所以變質，最大的原因就是切口水分沒有去除，導致後續水分滋生細菌而導致冬瓜腐爛，因此冬瓜最簡單有效的儲存方法其實就是保鮮膜儲存法：
1、先把切開的冬瓜切口表面的水分用廚房紙通過輕攔凱輕摁壓的方式完全擦乾；
2、然後取保鮮膜將冬瓜片完全均勻包裹好；
3、將包好的冬瓜放入陰涼通風處，一般可以儲存10天左右不壞。
方法二：抹油保鮮緩胡法。
抹油保鮮法。
的原理是隔絕空氣，避免細菌接觸反應，具體做法也同樣簡單：
1、將切好的冬瓜表面用廚房紙徹底擦乾水分。
2、取毛刷蘸取適量食用油均勻塗抹在冬瓜兩側接觸面上，讓其充分隔離擾衡攔空氣；
3、最後用保鮮膜包起來，進行二次鎖鮮，放置冰箱冷藏，一般可以儲存一週左右不壞。
冬瓜怎麼儲存不會爛掉 怎麼儲存冬瓜
2樓：金色盛典歷史
1、不要清洗。用保鮮膜包好，放在冰箱也可以儲存幾天。
2、用保鮮袋。我們猜局可以用保鮮膜把冬瓜包起來，然後放冰箱的保鮮虧兆拍層，存放兩三天都沒事。
3、用白酒。把冬瓜切開後，將上面的黏液弄乾淨了，在冬瓜的切面上塗抹一點白酒，再用保鮮膜將冬瓜的表面包裹銷羨起來，放在陰涼通風處可以儲存1個月。
冬瓜儲存怎樣才不會爛
3樓：六六談生活
冬瓜儲存不會爛的方法：
1、適貯條件。
冬瓜喜溫耐熱，屬冷敏性蔬菜，宜在溫度10-15℃，相對溼度70-75%，且通風良好的情況下貯藏。
2、貯瓜準備。
用於貯藏的瓜要九成熟，皮厚質密、青皮發亮、佈滿蠟質的品種，生長期間應在下面墊磚或吊空，防曝曬。採收前1周禁灌水，選涼爽的清晨用剪刀預留3-5釐公尺瓜秧，在入庫前嚴防雨淋。
搬運時輕拿輕放，嚴防擦碰拋滾，以免造成內部損傷。
3、貯窯準備。
貯庫建造多半地下，即窯室高為公尺，則地表上下各公尺，四周設窯庫窗，對開通風、換氣。貯窯大小根據所貯數量決定。在入庫前2-3天以高錳酸鉀煙霧密閉燻蒸窯庫，消毒滅菌，並使庫溫降至13℃再入庫。
4、冬瓜擺放。
選擇經過嚴格挑選的瓜於庫內堆貯或架貯。架藏時，應先在貯架墊鋪乾草等柔軟通風材料，再將冬瓜單層擺放。不超過3層為好，以免壓傷損壞，再留出通道，以便檢查。
擺放過程中，主張按冬瓜的生長狀態進行擺放，方便瓜瓤適應其重力作用方向，不易產生裂傷，以便長時間貯藏。
5、剔除病瓜。
貯藏期間注意查窖，及時將鬆軟發黴的冬瓜檢出地窖，同時將病冬瓜周圍檢出單獨存放，做好消毒處理防止病菌傳播。
冬瓜怎樣儲存長時間不會壞
4樓：小韓和你說生活
切開的冬瓜儲存不壞的辦法：包上保鮮膜冷藏、淘公尺水浸泡、用白紙緊貼切面、塗抹白酒。
1、包上保鮮膜冷藏
切開的冬瓜切面放置久了就會腐爛，可以把冬瓜的切面用保鮮膜包好，用手摸緊貼滿，便可保持3-5天不爛。再吃的時候最好把切面上的一小層切下扔掉。
2、淘公尺水浸泡
將冬瓜去籽去皮後，切成手掌大的塊，再把每一塊橫、豎各切三刀，底部不要切斷，用淘公尺水浸泡24小時，再換成冷水加少許鹽繼續浸泡。這樣能儲存2-3天沒問題，並且，泡出來的冬瓜會有一點酸的味道，非常爽口。
3、用白紙緊貼切面
如果是沒有冰箱的話可以掉，只需取一張冬瓜剖切面大小的乾淨白紙貼在上面，然後用手撫平貼緊就可以了，這樣可以儲存4天也不會變壞。不過要注意放在通風的地方。
4、塗抹白酒
用刷子蘸取一些白酒，將白酒均勻地塗抹在冬瓜的切面上，最後再包裹一層保鮮膜。白酒能夠起到殺菌的作用，保鮮膜能夠隔絕冬瓜跟空氣接觸，也能隔絕大部分的細菌。把它放在家裡的陰涼通風處儲存就可以了，用這個方法儲存冬瓜，放15天都不會壞。
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