1樓：內蒙古恆學教育
汆和氽意思如下：
1、汆的意思是把食物放到沸水裡煮。「汆」字的常用義是一種烹調方法，把食物放到沸世碼水裡稍微一煮，如「汆湯」、「汆丸子」「汆黃瓜片」。
2、氽的意思是漂浮。「人浮在水上」是漂浮的一種情況，所以「氽」的本義是「漂浮」，如木板在水上「氽」信返巧、「屍體氽上來了」。又引申為「用油炸」(因為油炸食品時大多食滑鍵物都浮在油麵上)，如「氽油條」、「氽蝦片」、「油氽饅頭」、「油氽花生公尺」。
2樓：天然槑
1、汆和氽讀音不同，含義也不同。「氽」字念tǔn，上面是「人」下面是「水」，「人浮在水上」是漂浮的一種乎鬥轎情況，所以「氽」的本義是「漂浮」，一般用在方言裡。如木板在水上「氽」歲肆、「屍體氽上來了」。
汆」字念cuān，上面是「入」，下面是「水」，合起來表示「（把東西）放入（沸）水中」。「汆」是一種烹飪方法。
2、汆：1）烹調方法，把食物放在開水裡稍微一煮：汆丸子、汆蘿蔔；
2）方言，燒水用的金屬器具，能很快地把水煮開：汆子、水汆銷碼兒。
3、氽：1）方言，漂浮：木頭在水上氽；
2）本意為漂浮，延伸意為用油炸。如：屍體氽起來了、氽油條。
汆和氽怎麼讀？
3樓：小楓帶你看生活
汆讀音為cuān，氽讀音為tǔn。氽（tǔn），意思是漂浮，一般用在方言裡。
汆，漢字，拼音為cuān，是一種烹飪方法，把食物放到沸水中煮一下，隨即取出，以防食物養分因高溫烹調而流失，或食物本身變老、變黃，在贛方言裡面指用油炸。
「汆」組詞：汆子：氽子(cuān zi) 這是北方人家裡常用的一種燒水工具，傳統有錢人家是用紅銅皮敲制，一般人家用白鐵皮製成，圓柱形，中空，有底，有的人家用蓋子，有的不用，上端有把。
生汆：指生的、半生的、半成品食物倒入沸騰的水中。
汆水：氽水是一種烹調方法。把食物放到沸水裡稍微一煮，引申為把東西丟到水裡或人鑽入水中，如：
水氽丸子、氽湯、氽黃瓜片。就是將初步加工的原料放在開水鍋中加熱至半熟或全熟，取出以備進一步烹調或調味。它是烹調中特別是涼拌菜不可缺少的一道工序。
4樓：洋蔥學園
__氽汆拼音：xiān、xiān、tǔn、cuān
釋義：1、_：xiān，古同「仙」，山居長往也。_也讀作hén，江西省贛州市興國縣一處地名，生僻字。
2、_：xiān，意思和「_」相近。如果_不是用作地名，和_用法一樣；
3、氽：tǔn，意思是①方言，漂浮：木頭在水上~。
用油炸。（氽字上面是人下面是水，合起來是人浮在水上。人浮在水上是漂浮的一種情況，所以氽的本義是漂浮，如木板在水上氽、屍體氽上來了。
又引申為用油炸（因為油炸食品時大多食物都浮在油麵上），如氽油條、氽蝦片、油氽饅頭、油氽花生公尺。）
4、汆，漢字，拼音為cuān，是一種烹飪方法，把食物放到沸水中煮一下，隨即取出，以防食物養分因高溫烹調而流失，或食物本身變老、變黃。在贛方言裡面指用油炸。
汆和氽的讀音是什麼
5樓：哆啦休閒日記
汆： cuān ，氽： tǔn 。一、汆的釋義：
1、一種烹飪方法。先把原料切配好，在旺火上待水燒開，放入原料，水再開時加進調料即成。
2、汆子，燒水的一種器具。
3、用汆子燒水。
組詞：汆水 、生汆、汆子。
二、氽的釋義：兄逗。
1、漂浮。2、用油炸。
組詞：氽燙 、氽水 、氽子 、氽師鄉。
1、汆水[cuān shuǐ]
氽水是一種烹調方法。把食物放到沸水裡稍微一煮，引申為把東西丟到水裡或人鑽入水中，如：水氽丸子、氽湯、氽黃瓜片。
2、生汆[shēng cuān]
生的、半生的、半成品食物倒入沸騰的水中。
3、汆子[cuān zi]
燒水用的薄鐵筒，細圓柱形，可以碰鬥插入爐子火口裡，使水開得快。
4、氽燙[tǔn tàng]
先將料用沸水燙熟後撈出，放在盛器中，另將已調好味的、滾開的鮮湯，倒入盛器內一燙即成。
5、氽水[tǔn shuǐ]
又稱灼水或拖水，是烹調前把材料進笑塵磨行加熱處理的烹調技巧。
6樓：行走的種草機
<>1、汆和氽讀音不同，含義也不同。「氽」字念tǔn，上面是「人」下面是「水」，「人浮在水上」是漂浮的一種情況，所以「氽」的本義是「漂浮」，一般用在方言裡。如木板在水上「氽」、「屍體氽上來了」。
汆」字明彎念cuān，上面是「入」，下面是「水」，合起來表示「（把東西）放入（沸）水中」。「汆」是一種烹飪方敗森法。
2、汆：1）烹調方法，把食物放在開水裡稍微一煮：汆丸子察槐畝、汆蘿蔔；
2）方言，燒水用的金屬器具，能很快地把水煮開：汆子、水汆兒。
3、氽：1）方言，漂浮：木頭在水上氽；
2）本意為漂浮，延伸意為用油炸。如：屍體氽起來了、氽油條。
汆和氽的區別
7樓：內蒙古恆學教育
汆和氽意思如下：
1、汆的意思是把食物放到沸水裡煮。「汆」字的常用義是一種烹調方法，把食物放到沸世碼水裡稍微一煮，如「汆湯」、「汆丸子」「汆黃瓜片」。
2、氽的意思是漂浮。「人浮在水上」是漂浮的一種情況，所以「氽」的本義是「漂浮」，如木板在水上「氽」信返巧、「屍體氽上來了」。又引申為「用油炸」(因為油炸食品時大多食滑鍵物都浮在油麵上)，如「氽油條」、「氽蝦片」、「油氽饅頭」、「油氽花生公尺」。
8樓：芊芊和你說民生
汆和氽的區別：讀音不同、含義不同、字形不同。
一、讀音不同。
氽」字念tǔn，「汆」字念cuān。
二、字形不同。
氽」字此攔上面是「人」下面是「水」。「汆」字上面是「入」，下面是「水」。
三、含義不同。
人浮在水上」是漂浮的一種情況，所以「氽」的本義是「漂浮」，一般用在方言裡。如木板在水上「氽」、「屍體氽森畝胡上來了」。
汆」字的「入」和耐旦「水」合起來表示「（把東西）放入（沸）水中」。「汆」是一種烹飪方法。
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