什麼是無公害農產品 綠色食品 有機食品

時間 2021-05-07 19:59:59

1樓:中國農業出版社

無公害食品是指按照無公害食品生產標準和產品標準要求從事生產活動,產品的質量指標達到無公害食品的質量要求,並通過農業部無公害農產品質量認證中心認證的產品。

綠色食品是指按照綠色食品標準要求生產的,經農業部綠色食品認證中心認證的,允許使用綠色食品標誌的安全、優質食品。

有機食品是指採取有機的耕作(飼養)和加工方式生產和加工的,在生產和加工中不使用農藥、化肥、化學防腐劑等化學合成物質,也不使用基因工程生物及其產品,產品符合國際或國家有機食品要求和標準;並通過國家有關部門認可的認證機構認證的農副產品及其加工品。

無公害食品標準對食品的安全性提出了基本要求,普通食品都應達到這一要求;綠色食品的質量要求高於無公害食品;而有機食品是目前農產品的最高標準。這三類產品的冠名,都需要通過國家認證。對於肉鴨和蛋鴨養殖企業、養殖戶來說,應參考相關標準,提高產品品質,爭取達標認證。

2樓:碎碎念

簡單來說就是沒有汙染,沒用農藥,還很健康的食品

無公害農產品、綠色食品、有機食品三者之間的異同

3樓:匿名使用者

無公害食品是按照相應生產技術標準生產的、符合通用衛生標準並經有關部門認定的安全食品。嚴格來講,無公害是食品的一種基本要求,普通食品都應達到這一要求。

綠色食品是我國農業部門推廣的認證食品,分為a級和aa級兩種。其中a級綠色食品生產中允許限量使用化學合成生產資料,aa級綠色食品則較為嚴格地要求在生產過程中不使用化學合成的肥料、農藥、獸藥、飼料新增劑、食品新增劑和其他有害於環境和健康的物質。從本質上講,綠色食品是從普通食品向有機食品發展的一種過渡性產品。

有機食品是指以有機方式生產加工的、符合有關標準並通過專門認證機構認證的農副產品及其加工品,包括糧食、蔬菜、奶製品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等。有機食品與其他食品的區別主要有三個方面:

第一,有機食品在生產加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質,並且不允許使用基因工程技術;其它食品則允許有限使用這些物質,並且不禁止使用基因工程技術。如綠色食品對基因工程技術和輻射技術的使用就未作規定。

第二,有機食品在土地生產轉型方面有嚴格規定。考慮到某些物質在環境中會殘留相當一段時間,土地從生產其他食品到生產有機食品需要兩到三年的轉換期,而生產綠色食品和無公害食品則沒有轉換期的要求。

第三,有機食品在數量上進行嚴格控制,要求定地塊、定產量,生產其他食品沒有如此嚴格的要求。

總之,生產有機食品比生產其他食品難度要大,需要建立全新的生產體系和監控體系,採用相應的病蟲害防治、地力保持、種子培育、產品加工和儲存等替代技術。

4樓:百度使用者

有機食品是最好的,然後是綠色食品,無公害食品的安全級別是最低的

5樓:匿名使用者

1、無公害食品

指產地生態環境清潔,按照特定的技術操作規程生產,將有害物含量控制在規定標準內,並由授權部門審定批准,允許使用無公害標誌的食品。無公害食品注重產品的安全質量,其標準要求不是很高,涉及的內容也不是很多,適合我國當前的農業生產發展水平和國內消費者的需求,對於多數生產者來說,達到這一要求不是很難。當代農產品生產需要由普通農產品發展到無公害農產品,再發展至綠色食品或有機食品,綠色食品跨接在無公害食品和有機食品之間,無公害食品是綠色食品發展的初級階段,有機食品是質量更高的綠色食品。

2、綠色食品

綠色食品概念是我們國家提出的,指遵循可持續發展原則,按照特定生產方式生產,經專門機構認證,許可使用綠色食品標誌的無汙染的安全、優質、營養類食品。由於與環境保護有關的事物國際上通常都冠之以「綠色」,為了更加突出這類食品出自良好生態環境,因此定名為綠色食品。

無汙染、安全、優質、營養是綠色食品的特徵。無汙染是指在綠色食品生產、加工過程中,通過嚴密監測、控制,防範農藥殘留、放射性物質、重金屬、有害細菌等對食品生產各個環節的汙染,以確保綠色食品產品的潔淨。

為適應我國國內消費者的需求及當前我國農業生產發展水平與國際市場競爭,從2023年開始,在申報審批過程中將綠色食品區分aa級和a級。

a級綠色食品系指在生態環境質量符合規定標準的產地,生產過程中允許限量使用限定的化學合成物質,按特定的操作規程生產、加工,產品質量及包裝經檢測、檢驗符合特定標準,並經專門機構認定,許可使用a級綠色食品標誌的產品。

aa級綠色食品系指在環境質量符合規定標準的產地,生產過程中不使用任何有害化學合成物質,按特定的操作規程生產、加工,產品質量及包裝經檢測、檢驗符合特定標準,並經專門機構認定,許可使用aa級有綠色食品標誌的產品。aa級綠色食品標準已經達到甚至超過國際有機農業運動聯盟的有機食品的基本要求。

無公害食品,綠色食品,有機食品的概念和區別分別是什麼?

6樓:中國農業出版社

無公害食品是指按照無公害食品生產標準和產品標準要求從事生產活動,產品的質量指標達到無公害食品的質量要求,並通過農業部無公害農產品質量認證中心認證的產品。

綠色食品是指按照綠色食品標準要求生產的,經農業部綠色食品認證中心認證的,允許使用綠色食品標誌的安全、優質食品。

有機食品是指採取有機的耕作(飼養)和加工方式生產和加工的,在生產和加工中不使用農藥、化肥、化學防腐劑等化學合成物質,也不使用基因工程生物及其產品,產品符合國際或國家有機食品要求和標準;並通過國家有關部門認可的認證機構認證的農副產品及其加工品。

無公害食品標準對食品的安全性提出了基本要求,普通食品都應達到這一要求;綠色食品的質量要求高於無公害食品;而有機食品是目前農產品的最高標準。這三類產品的冠名,都需要通過國家認證。對於肉鴨和蛋鴨養殖企業、養殖戶來說,應參考相關標準,提高產品品質,爭取達標認證。

7樓:百度使用者

你好。山東益生堂天天有機。

有機食品概述:有機食品(organicfood)也叫生態或生物食品等。有機食品是目前國標上對無汙染天然食品比較統一的提法。

有機食品通常來自於有機農業生產體系,根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的。除有機食品外,目前國際上還把一些派生的產品如有機化妝品、紡織品、林產品或有機食品生產而提供的生產資料,包括生物農藥、有機肥料等,經認證後統稱有機產品。有機食品就是比綠色食品更高一個檔次,甚至可以達到對體質虛弱,或者糖尿病人,人體恢復健康有著意想不到的的效果。

增強人體的各種免疫力。

有機食品的定義:有機食品是指按照採取一種有機的耕作和加工方式生產和加工的;產品符合國際或國家有機食品要求和標準;並通過國家有機食品認證機構認證的一切農副產品及其加工品,包括糧食、紅棗、菌類、蔬菜、水果、奶製品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等。

1、原料來自於有機農業生產體系或野生天然產品。

2、有機食品在生產和加工過程中必須嚴格遵循有機食品生產、採集、加工、包裝、貯藏、運輸標準,禁止使用化學合成的農藥、化肥、激素、抗生素、食品新增劑等,禁止使用基因工程技術及該技術的產物及其衍生物。

3、有機食品生產和加工過程中必須建立嚴格的質量管理體系、生產過程控制體系和追蹤體系,因此一般需要有轉換期;這個轉換過程一般需要2-3年時間,才能夠被批准為有機食品。有機食品就是比綠色食品還高一個檔次,非常適合現在的家庭需要。

4、有機食品必須通過合法的有機食品認證機構的認證。才能是真正的有機食品。

8樓:水晶玲玲菲

無公害食品、綠色食品、有機食品只是食品的最高劃分等級,有機食品當然是最高等級。

無公害農產品、綠色食品、有機食品,三者有什麼區別?

9樓:糜邦寇青柏

官方現在將食品分為五類,即有機食品、綠色食品、無公害農產品、普通食品,這四種是日常必需品,標準等級依次降低,有機食品標準和要求最高。

另一類就是「小藍帽」標識的保健食品,不屬於必需食品。

有機食品標準最高,工廠驗收也最嚴格:追溯上游原材料也必須是有機的活無公害農產品,廠區內外環境也必須遠離汙染源,加工環節安全點控制必須附和要求;

綠色食品等級稍低,所採用原材料可以在規定範圍內使用化肥和農藥,加工環節的安全風險點控制也必須附和對應要求;

無公害農產品,不是禁止使用農藥和化肥,而是限時間、限品種、限劑量使用,並在加工過程限量限品種使用新增劑。成品農藥殘留等要達標。

其實,無公害農產品的條件比較寬泛,一般果蔬飼料等上市,都應附和這一基本條件。

無公害食品、綠色食品和有機食品有什麼區別呢?

10樓:發兔冷知識

有機、綠色、無公害食品到底有什麼區別?

11樓:匿名使用者

簡單的講,無公害食品是對食品最低的要求,當然,目前國內有很多小作坊式的企業的產品還打不到,綠色食品是對食品在生產的過程中,所使用的農藥、化肥、生產加工工具進行限制,使得食品對食用人的健康無害,對食用人不造成直接或間接地傷害。而有機食品的話,就是很嚴格的不使用農藥,不用人工合成物質,遵循自然地種植方式,生產出的食品。

就目前國內的情況,無公害是食品最低的要求,建議消費者選購食品時,儘量選擇無公害和綠色食品。至於有機食品,目前有機食品的市場混亂,認證機構也雜亂無章,而且,很少有企業能夠真正達到有機食品的要求,大多是商業的一些炒作罷了。

12樓:區頡季智暉

無公害食品是禁止使用國家公佈的劇毒農藥,綠色食品是允許限量的使用農藥化肥,有機食品是完全禁止或基本不用農藥,化肥和新增劑的。

無公害產品,綠色食品和有機食品有什麼區別?

13樓:匿名使用者

簡單點來說,這6三個的級別不同,標準不同,

認證機構不同,而且這三個的認證商標也是不同的。

如果是放在以前的話,人們吃任何東西都是不講究的,但是現在的人們越來越講究養生的問題了,就連現在我的爸爸媽媽也開始養生了,然後導致我也得被迫跟著他們去一起養生。

那麼可能大家對於無公害、綠色、有機食品這三者的區別不是有所瞭解的,那到底這三個分別是什麼呢?怎麼樣區別呢?接下來我們就來說一下。

其實最好的就是有機食品,接下來是綠色食品,最後是無公害食品。

所有的有機食品就是沒有使用農藥化肥以及生長激素和轉基因技術等等這些而人工種植的

而所謂的綠色食品就是在一定程度上使用了化肥和生長激素,但是他使用的這個化肥和生長激素是限量使用的,不可能是過量的。

接下來無公害食品就是說在農藥殘留或者有重金屬和有危害生物這三方面指標達標的就可以稱之為無公害食品,就是說,你吃了這些不會有有毒物質,對生命健康有威脅。

但是大家不用擔心的是,現在我們菜市場上**的那些蔬菜水果之類的都基本上達到了無公害的標準,之所以能夠上市拿出來賣,就是因為他們是經過檢驗的可以吃的。

所以我們現在一般家庭吃的都基本上是這種無公害的食品,好一點的家庭吃的是綠色的,當然可能土豪級別的吃的就是有機食品了。

以上就是有機食品和綠色食品以及無公害食品的一個區別,希望對你有幫助。

無公害農產品認證經過哪些環節,什麼是無公害農產品?無公害農產品如何認證?

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什麼是無公害農產品,什麼是無公害農產品?無公害農產品如何認證?

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