1樓：小球的生活小課堂
雞鴨鵝肉屬於白肉，豬牛羊肉屬於紅肉。
白肉：
白肉是一個營養學上的詞，廣義上是指肌肉纖維細膩，脂肪含量較低，脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類。
白肉可以包括鳥類（雞、鴨、鵝、火雞等）、魚、爬行動物、兩棲動物、甲殼類動物（蝦蟹等） 或雙殼類動物（牡蠣、蛤蜊）等。
雖然三文魚、煮熟的蝦蟹等都是紅色，也不能算作紅肉。 烹飪好後的食物的顏色不能作為判斷是否為紅肉或白肉的標準。
紅肉：
紅肉是營養學上的詞，指的是在烹飪前呈現岀紅色的肉。如豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳動物的肉都是紅肉。紅肉中含有很高的飽和脂肪。
營養：很多營養專家都認為其他肉比紅肉要健康，因為紅肉中含有很高的飽和脂肪。有一些研究表明紅肉在直腸癌的形成中起了很大作用。
然而紅肉中有豐富的鐵，素食主義者和不進紅肉的人應該多吃含鐵豐富的食物。紅肉中也含有豐富的蛋白質、鋅、煙酸、維生素b12、硫胺、核黃素和磷等，紅肉裡的維生素還能促進人的生長髮育，還不會讓人的膽固醇升高。
紅肉指的是烹飪前呈現出紅色的肉，具體來說有豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等。絕大部分哺乳動物的肉都是紅肉。紅肉的顏色源於哺乳動物肉中含有的肌紅蛋白。
肌紅蛋白是一種蛋白質，能夠將氧傳送至動物的肌肉中去。
紅肉的特點是肌肉纖維粗硬、脂肪含量較高，尤其是飽和脂肪酸含量高於白肉。其中豬肉的脂肪含量最高，羊肉次之，牛肉最低。即使是瘦肉中，脂肪依然有相當含量，例如豬瘦肉的脂肪含量為6.
2%，羊瘦肉為，牛瘦肉為。
在膳食中，動物的體脂肪所扮演的主要角色是提供能量。能量攝入過多引起肥胖及心血管疾病是主要問題。而飽和脂肪酸攝入過高是導致血膽固醇、血低密度脂蛋白升高的的最強因子。
流行病學研究還發現，吃紅肉的人群患結腸癌、乳腺癌等疾病的危險性會增高。
2樓：教工苑
雞鴨鵝肉與豬牛，羊肉的區別雞鴨鵝肉屬於白肉，豬牛羊肉屬於紅肉。
家畜是人類飼養馴化並且可控制繁殖的動物，比如豬、牛、羊、馬、駱駝、兔、貓、狗等，家禽是指人工豢養的鳥類，比如鴨、雞、鴿子、鵝。
還有一些不常見的火鳥、鵪鶉等。從功能上來講家畜是用於食用、勞逸、採取皮毛或當寵物，家禽則是為獲取肉、卵和羽毛。
雞是一種家禽，家雞源出於野生的原雞，其馴化歷史至少約2023年，但直到2023年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。
生活習性。抗寒力差。初出殼的雛雞，體溫比成年雞低3℃，要10天后才能達到正常體溫，加上雛雞絨毛短而稀，不能禦寒，所以對環境的適應能力不強，必須依靠人工保溫，雛雞才能正常生長髮育。
1～30天的雛雞都要保溫，並放在清潔衛生的環境中飼養。30天以上的小雞，羽毛基本上長滿長齊，可以不用保溫。體溫高，發育快。
夏天到了，我家養的那些豬牛羊和雞鴨鵝都高熱神昏，的不行哇，該
節涵壘 豬雞是不能和牛羊在一起養殖的，容易傳染病的。宰殺豬牛羊,雞鴨鵝我心裡難受啊 那也是一個生命啊 這可怎麼辦啊? 我開車常見，鴨子過路，也知讓車先過安全後才過，你說鴨子無智嗎？由此可知，為何佛祖說，不當食肉，不當食魚。都是有智之生靈。見此景後中，再思法義，很多自當得解。 aaa 王 殺 業 重的...
貓，狗，雞鴨鵝豬等等的家指的是它們的窩嗎
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鵝雞鴨 偏旁意思是和鳥有關。鵝的偏旁 鳥，拼百音 家禽，比鴨子大，頸長，喙扁闊，尾短，體白色或灰色，額部有肉質突起，雄的突起較大，頸長，腳大有蹼，善游水 白 毛。卵石。毛大雪。組詞 天鵝 鵝絨 企鵝 鵝毛 鵝黃度。雞的偏旁 鳥，拼音 j 家禽，品種很多，翅膀短，不能高飛 雄性啼能報曉，雌性生的蛋是好...